и ответственные лица.
| № | Мероприятие | Цена, руб/год | Количество в год | Ответственный за мероприятие |
| 1. | Интернет - сайт | 28000 | 12 | Рекл. агенство |
| 2. | Реклама в прессе | 36000 | 12 | Рекл. агенство |
| 3. | Лифлейтинг | 25200 | 4 | Рекл. агенство |
| 4. | Наружная реклама | 90000 | 12 | Рекл. агенство |
| 5. | PR-мероприятия | 36000 | 2 | Рекл. агенство |
| Итого | 305200 |
Т.к. планируемый бюджет составляет 509928 руб, то затраты на маркетинг вписываются в установленные рамки, оставшаяся сумма будет сохраняться за руководством компании на случай внеплановых мероприятий. План маркетинговых мероприятий расписан по месяцам и представлен в виде таблицы, где серым цветом обозначается, что мероприятие проводится, белым – мероприятие не проводится (см. таблицу 10).
Таблица 10 – План мероприятий на год.
| Мероприятия | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Январь | |||||
| Февраль | |||||
| Март | |||||
| Апрель | |||||
| Май | |||||
| Июнь | |||||
| Июль | |||||
| Август | |||||
| Сентябрь | |||||
| Октябрь | |||||
| Ноябрь | |||||
| Декабрь |
Вывод.
В первой главе были рассмотрены теоретические аспекты товарной политики и ценообразования на рынках быстрого питания. Далее расчеты и маркетинговый план составлялись для конкретного работающего предприятия пиццерии «Мама-Чолли», занимающегося предоставление развлекательных услуг на самарском рынке общепитов. Во второй главе был рассчитан, с помощью метода наименьших квадратов и функции «ТЕНДЕНЦИЯ» MicrosoftExel, тренд, спрогнозированы объемы продаж на 2011-2014 года и сделаны следующие выводы:
- Объем продаж ежегодно будет возрастать на 4%
- Положение фирмы на рынке достаточно стабильное, несмотря на ожесточённую конкуренцию в данной отрасли.
В 3 главе был составлен подробный маркетинговый план, на основе которого были сделаны выводы о том, что жизненный цикл товара находится на растущей стадии зрелости. И так как конкуренция на рынке очень высока, необходимо открывать и развивать новые подразделения, такие как он-лайн заказ пиццы и доставка пиццы на дом. Также в интересах стимулирования сбыта предоставлении информации потребителям о новых услугах, будут проводиться следующие рекламные мероприятия: Интернет-реклама, раздача листовок и визиток, реклама в специализированных изданиях, Наружная реклама и PR – мероприятия. Маркетинговый бюджет пиццерии будет рассчитываться из учета 3% от дохода в первый год реализации маркетинговых стратегий и 1% от дохода в последующие года.
Список использованных источников
1. Обзор рынка быстрого питания [Электронный ресурс]. Маркетинговый журнал 4р.http://www.4p.ru/main/research/4304/
2. Кризис расставляет приоритеты [Электронный ресурс]. Интернет журнал «Всё о фаст-фудах». http://www.cwe.ru/archive/detail.php?el=1340&num=62
3. Краткая характеристика российского рынка ресторанного бизнеса [Электронный ресурс]. http://oshcity.ru/publ/kratkaja_kharakteristika_rossijskogo_rynka_plastikovykh_okon/1-1-0-46
4. Книга пиццерия от А до Я [Электронный ресурс].www.pizza-food.ru
5. Маркетинг.Разработка товаров. [Электронный ресурс].Жизненный цикл товара. http://www.humanities.edu.ru/db/msg/2157
6. Учебник «Маркетинговые исследования» [Электронный ресурс]. Энциклопедия маркетинга.http://www.marketing.spb.ru/lib-research/sokol-grech/glava1.htm?printversion
7. Аакер Д.А., Кумар В., Дэй Д. Маркетинговые исследования – 7-е изд. – СПб:Питер, 2004