Данные о состоянии кормовой базы в хозяйстве: посевные площади кормовых культур по видам, их урожайность за предшествующие три года, валовый сбор продукции приведены в таблице 1. 5.
Таблица 1. 8 Структура кормовых культур
| Культуры | Посевная площадь | Урожайность, т/га | Валовый сбор, т | |
| Га | % к пашне | |||
| Сах. свекла | 300 | 7,14 | 85 | 25500 |
| Яровая пшеница | 450 | 10,7 | 2 | 900 |
| Озимая рожь | 500 | 11,9 | 1,9 | 950 |
| Овес | 400 | 9,5 | 1,7 | 680 |
| Многолетние травы | 650 | 15,4 | 9 | 5850 |
| Горох | 400 | 9,5 | 2,1 | 840 |
| Силосные культуры | 550 | 13 | 20 | 11000 |
| Картофель | 200 | 4,76 | 12 | 2400 |
| Однолетние травы | 350 | 8,33 | 8,5 | 2975 |
| Ячмень | 600 | 14,29 | 2,3 | 1380 |
2. Составление кормового баланса
Для того чтобы приступить к составлению кормового баланса для совхоза ГУСП «Дуванское» Дуванского района необходимо знать следующие данные:
1) Площадь сельскохозяйственных угодий 8450 га;
в том числе пашни 4200 га;
природных пастбищ 950 га;
природных сенокосов 2100 га.
2) Поголовье животных, гол:
в том числе коров 450 голов;
молодняк КРС 540 голов;
свиней 200 голов;
лошадей 150 голов;
скот ЛПХ (взрослый) 280 головы.
2.1 Расчет потребности в кормах для поголовья животных
В зависимости от климатических, хозяйственных и других условий, на молочных фермах применяют привязной, беспривязной и комбинированный тип содержания скота.
Привязное содержание имеет ряд преимуществ в обслуживании животных, создается возможность их индивидуального кормления и ухода в зависимости от продуктивности, что обеспечивается получением более высоких удоев и долголетнее использование кормов. Однако этот способ имеет такие недостатки, как высокая трудоемкость производства продукции, тяжелые условия труда. При круглогодовом содержании в стойлах животные недостаточно двигаются, что в результате приводит к физиологическим нарушениям в организме, не благоприятно сказывается на их здоровье и воспроизводительной способности.
Для данного хозяйства лучшим условием содержания является комбинированный. В летний период необходимо организовать пастьбу скота и подкармливание в кормушках зелеными кормами. В зимний период стойловый привязной способ с частичными прогулками с подкармливанием грубыми кормами в открытых кормушках (таблица 2.1).
Суточный рацион для определенных групп животных рассчитывается на основе норм кормления, которые отражают потребность животного в питательных веществах, необходимых для нормальной жизнедеятельности и производства продукции. Рацион зависит от типа кормления, характеризуется структурой кормления. Структура кормления представляет собой определенное соотношение грубых, сочных и концентрированных кормов, выраженных в процентах по питательности.
Таблица 2.1 Тип содержания животных в летний пастбищный и зимний стойловый периоды
| Вид скота | Летний пастбищный | Зимний стойловый | ||||||
| Выпас | Прогулки | Скармливание корма в кормушках | Выпас | Прогулки | Скармливание корма в кормушках | |||
| на открытых площадках | в помещениях | на открытых площадках | в помещениях | |||||
| Коровы | + | + | + | - | - | + | - | + |
| Молодняк КРС | + | + | + | - | - | + | - | + |
| Свиньи | - | - | - | + | - | - | - | + |
| Лошади | + | + | + | - | - | + | - | + |
Для крупного рогатого скота применяют такие типы кормления, как: сенной, силосной, силосно-сенажный, силосно-сенажно-концентратный и другие. В летний период наибольшее распространение получили травяной, травянисто-силосный, травянисто-концентратный типы кормления. Суточная потребность в кормовых единицах и переваримым протеине рассчитываем исходя из норм расхода кормов (таблица 2.2).
Таблица 2.2 Суточный рацион поголовья животных в зависимости от типа кормления
| Вид и половозрастные группы животных | Вид корма | Суточная дача корма, кг | Питательность | Суточная потребность | Обеспеченность в рационе одной кормовой единицы переваримым протеином, г | |||
| содержится в 1 кг корма | ||||||||
| кормовых единиц | Переваримого протеина, г | кормовых единиц, кг | Переваримого протеина, кг | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
| летний период | ||||||||
| Коровы дойные | зеленый корм. | 15 | 0,17 | 36 | 2,6 | 0,54 | 121,4 | |
| концентрат | 3,5 | 1,21 | 81 | 4,2 | 0,28 | |||
| Молодняк КРС | зеленый корм. | 8 | 0,17 | 36 | 1,4 | 0,29 | 115,9 | |
| концентрат | 2,2 | 1,21 | 81 | 2,7 | 0,18 | |||
| Свиньи | зеленый корм. | 5,6 | 0,17 | 36 | 1,0 | 0,20 | 83,8 | |
| картофель вареный | 4 | 0,33 | 14 | 1,3 | 0,06 | |||
| концентрат | 3,3 | 1,21 | 81 | 4,0 | 0,27 | |||
| Лошади | зеленый корм. | 9 | 0,17 | 36 | 1,5 | 0,32 | 126,0 | |
| концентрат | 3,2 | 1 | 85 | 3,2 | 0,27 | |||
| Скот ЛПХ | зеленый корм. | 18,5 | 0,18 | 22 | 3,3 | 0,41 | 96,5 | |
| концентрат | 2,4 | 1,21 | 81 | 2,9 | 0,19 | |||
| зимний период | зимний период | |||||||
| Коровы дойные | силос | 5 | 0,17 | 36 | 0,9 | 0,18 | 109,9 | |
| сено | 2,6 | 0,49 | 116 | 1,3 | 0,30 | |||
| солома | 2 | 0,2 | 33 | 0,4 | 0,07 | |||
| концентрат | 5,2 | 1,21 | 81 | 6,3 | 0,42 | |||
| Молодняк КРС | силос | 4,8 | 0,17 | 36 | 0,8 | 0,17 | 117,5 | |
| сено | 2,8 | 0,49 | 116 | 1,4 | 0,32 | |||
| солома | 1,7 | 0,2 | 33 | 0,3 | 0,06 | |||
| концентрат | 4,2 | 1,21 | 81 | 5,1 | 0,34 | |||
| Свиньи | силос | 4,3 | 0,17 | 36 | 0,7 | 0,15 | 75,3 | |
| вареный картофель | 6,5 | 0,33 | 14 | 2,1 | 0,09 | |||
| концентрат | 2,9 | 1,21 | 81 | 3,5 | 0,23 | |||
| Лошади | силос | 4,8 | 0,17 | 36 | 0,8 | 0,17 | 149,6 | |
| сено | 4,6 | 0,49 | 116 | 2,3 | 0,53 | |||
| солома | 7,8 | 0,2 | 33 | 1,6 | 0,26 | |||
| концентрат | 4,2 | 1 | 85 | 4,2 | 0,36 | |||
| Скот ЛПХ | силос | 15 | 0,17 | 36 | 2,6 | 0,54 | 143,9 | |
| сено | 3,5 | 0,49 | 116 | 1,7 | 0,41 | |||
| солома | 5,1 | 0,2 | 33 | 1,0 | 0,17 | |||
| концентрат | 3,8 | 1,21 | 81 | 4,6 | 0,31 | |||
После определения суточных норм кормления для всех групп скота проводим расчет годовой потребности в кормах для всего поголовья (таблица 2.3). Пастбищный период для условий Башкортостана в среднем составляет 160, стойловый 205 дней.
Таблица 2. 3 Расчет потребности в кормах для поголовья животных
| Корма | Летний период | Зимний период | ||||||||||
| Пого-ловье, гол | Суточ-ная дача, кг | Продолжительность периода кормления, дней | Требуется на весь период кормления, г | содержится в кормах | Пого-ловье, гол | Суточ-ная дача, кг | Продол-житель-ность периода кормления, дней | Требу-ется на весь период кормле-ния, г | содержится в кормах | |||
| Кормо-вых единиц, т | Перева-риемого протеина, т | Кормо-вых единиц, т | Перева-римого протеина, т | |||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| Зеленый корм | ||||||||||||
| Коровы дойные | 450 | 15 | 160,0 | 1080,0 | 183,6 | 38,9 | - | - | - | - | - | - |
| Молодняк КРС | 540 | 8 | 160,0 | 691,2 | 117,5 | 24,9 | - | - | - | - | - | - |
| Свиньи | 200 | 5,6 | 160,0 | 179,2 | 30,5 | 6,5 | - | - | - | - | - | - |
| Лошади | 150 | 9,0 | 160,0 | 216,0 | 36,7 | 7,8 | - | - | - | - | - | - |
| Скот ЛПХ | 280 | 18,5 | 160,0 | 828,8 | 149,2 | 18,2 | - | - | - | - | - | - |
| Итого | 2995,2 | 517,5 | 96,2 | - | - | - | - | - | - | |||
| Концентрированный корм | ||||||||||||
| Коровы дойные | 450 | 3,5 | 160,0 | 252,0 | 304,9 | 20,4 | 450 | 5,2 | 210,0 | 491,4 | 594,6 | 39,8 |
| Молодняк КРС | 540 | 2,2 | 160,0 | 190,1 | 230,0 | 15,4 | 540 | 4,2 | 210,0 | 476,3 | 576,3 | 38,6 |
| Свиньи | 200 | 3,3 | 160,0 | 105,6 | 127,8 | 8,6 | 200 | 2,9 | 210,0 | 121,8 | 147,4 | 9,9 |
| Лошади | 150 | 3,2 | 160,0 | 76,8 | 76,8 | 6,5 | 150 | 4,2 | 210,0 | 132,3 | 132,3 | 11,2 |
| Скот ЛПХ | 280 | 2,4 | 160,0 | 107,5 | 130,1 | 8,7 | 280 | 3,8 | 210,0 | 223,4 | 270,4 | 18,1 |
| Итого | 732,0 | 869,6 | 59,6 | 1445,2 | 1720,9 | 117,6 | ||||||
| Сено | ||||||||||||
| Коровы дойные | 450 | - | - | - | - | - | 450 | 2,6 | 210,0 | 245,7 | 120,4 | 28,5 |
| Молодняк КРС | 540 | - | - | - | - | - | 540 | 2,8 | 210,0 | 317,5 | 155,6 | 36,8 |
| Свиньи | 200 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Лошади | 150 | - | - | - | - | - | 150 | 4,6 | 210,0 | 144,9 | 71,0 | 16,8 |
| Скот ЛПХ | 280 | - | - | - | - | - | 280 | 3,5 | 210,0 | 205,8 | 100,8 | 23,9 |
| Итого | 913,9 | 447,8 | 106,0 | |||||||||
| Силос | ||||||||||||
| Коровы дойные | 450 | - | - | - | - | - | 450 | 5,0 | 210,0 | 472,5 | 80,3 | 17,0 |
| Молодняк КРС | 540 | - | - | - | - | - | 540 | 4,8 | 210,0 | 544,3 | 92,5 | 19,6 |
| Свиньи | 200 | - | - | - | - | - | 200 | 4,3 | 210,0 | 180,6 | 30,7 | 6,5 |
| Лошади | 150 | - | - | - | - | - | 150 | 4,8 | 210,0 | 151,2 | 25,7 | 5,4 |
| Скот ЛПХ | 280 | - | - | - | - | - | 280 | 15,0 | 210,0 | 882,0 | 149,9 | 31,8 |
| Итого | 2230,6 | 379,2 | 80,3 | |||||||||
| Солома | ||||||||||||
| Коровы дойные | 450 | - | - | - | - | - | 450 | 2,0 | 210,0 | 189,0 | 37,8 | 6,2 |
| Молодняк КРС | 540 | - | - | - | - | - | 540 | 1,7 | 210,0 | 192,8 | 38,6 | 6,4 |
| Свиньи | 200 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Лошади | 150 | - | - | - | - | - | 150 | 7,8 | 210,0 | 245,7 | 49,1 | 8,1 |
| Скот ЛПХ | 280 | - | - | - | - | - | 280 | 5,1 | 210,0 | 299,9 | 60,0 | 9,9 |
| Итого | 927,4 | 185,5 | 30,6 | |||||||||
| Картофель (клубнеплоды) | ||||||||||||
| Свиньи | 200 | 4,0 | 160,0 | 128,0 | 42,2 | 1,8 | 200 | 6,5 | 210,0 | 273,0 | 90,1 | 3,8 |
| Итого | 1429,3 | 157,6 | 2823,5 | 338,3 | ||||||||
2.2 Разработка кормовых севооборотов для хозяйства и расчет выхода кормов по культурам севооборота и с природных пастбищ и сенокосов