Для посадки картофеля нельзя использовать клубни уродливые, задохнувшиеся при хранении, поражённые мокрой или сухой гнилью, паршой обыкновенной, повреждённые вредителями, не давшие ростков после проращивания или имеющие нитевидные ростки. Больные клубни, высаженные в почву, резко снижают урожайность раннего картофеля. От крупных клубней получают более ранние и дружные всходы, чем от мелких. Поэтому для получения раннего картофеля использовали крупные(70 – 100) и средние клубни( 50 – 60 г.). Сажать лучше всего цельные клубни, так как резанные клубни, частично лишённые кожуры, легче поражаются чёрной ножкой, ризоктониозом и другими болезнями. Это приводит к выпаду растений, задержке роста и накопления урожая. Резка клубней эффективна после проращивания, которое является обязательным приёмом подготовки семенного материала для получения раннего картофеля. При посадке частями пророщенных клубней урожай не снижается, а бывает даже и выше, чем от целых непророщенных.
Проращивание клубней – старейший приём подготовки посадочного материала. При проращивании картофеля под влиянием света ускоряется деятельность ферментов в клубнях и создаётся повышенная концентрация растворимых питательных веществ в зоне расположения глазков. Это в значительной мере стимулирует прорастание почек и дальнейшее развитие ростков.
На клубнях картофеля при проращивании на свету хорошо развиваются верхушечные глазки и большинство боковых. Из глазков появляются короткие толстые ростки тёмно-зелёного цвета. В нижней части ростков образуются корневые бугорки из которых через 5 – 6 дней после посадки клубней развивается мощная корневая система. От пророщенных клубней всходы появляются на 10 – 12 дней раньше, картофель раньше начинает цвести и образовывать клубни, сбор урожая возможен на 15 – 20 дней раньше. Весеннее похолодание в меньшей мере сказывается на задержании всходов из пророщенных клубней. Растения развивающиеся из пророщенных клубней, полнее используют питательные вещества материнского клубня, вследствие чего развивают более мощную корневую систему и лучше используют внесённые удобрения.
Комбинированный способ проращивания клубней позволяет получить очень ранний урожай картофеля. Техника проведения комбинированного способа заключается в следующем. Сначала семенные клубни проращивают на свету в тёплых помещениях до тех пор, пока не образуются крепкие толстые ростки. После этого клубни укладывают в корзины, ящики или штабеля для проращивания во влажных средах. Первый слой клубней укладывают на предварительно подготовленную торфоперегнойую смесь толщиной 10 – 15 см, затем каждый ряд клубней засыпают увлажнённым торфом или торфоперегнойной смесью слоем 3 – 4 см. Очень хорошо подстилочный материал смачивать не водой, а раствором питательных веществ из расчёта на каждые 10 л 60 г суперфосфата и 30 г хлористого калия.
До появления на клубнях корешков температуру в помещении поддерживают в пределах 20 – 22 0С. При этих условиях корешки у основания ростков появляются уже на второй- третий день после закладки клубней на влажное проращивание. При появлении корешков проводят подкормку раствором минеральных удобрений из расчёта 60 г суперфосфата и 30 г сернокислого калия на 10 л воды. Чтобы не вызвать перерастания корней и ростков, температуру после подкормки необходимо снизить до 12 – 14 0С. Через 3 дня картофель подкармливают ещё раз. Через 1 – 2 дня после второй подкормки клубни можно высаживать в почву. Срок проращивания во влажных средах – 7 – 10 дней.
Картофель, пророщенный комбинированным способом, следует высаживать в 1- 2 дня, иначе он может слишком перерасти, что затруднит посадку. Комбинированный способ проращивания клубней позволяет получить высокий урожай раннего картофеля уже во второй декаде июля.
Посадка клубней в оптимально ранние сроки – одно из условий интенсивного образования клубней и получения высококачественного урожая. При ранней посадке растения картофеля создают мощную корневую систему и хорошо развитую ботву. Они раньше образуют клубни, быстрее достигают зрелости. Картофель рекомендуется высаживать, когда температура почвы на глубине 10 см поднимается до 6 – 8 0С. При такой температуре клубни быстрее прорастают и раньше появляются всходы. Пророщенные клубни обладают ценным свойством устойчиво переносить пониженную температуру почвы до 3 – 5 0С тепла. Способ посадки – рядовой с междурядьем 90 см, а между растениями 25 см.
Для предохранения ранних всходов картофеля от весенних заморозков и получения продукции в более ранние сроки для укрытия посадок можно использовать полиэтиленовую плёнку. Прозрачную, светонепроницаемую плёнку лучше всего применять для временного укрытия посадок, а чёрную светонепроницаемую – от посадки до уборки урожая клубней.
К уходу за картофелем приступили через 7 – 8 дней после посадки, так как почва быстро уплотняется и зарастает сорняками. Первую обработку провели в виде боронования. Последующие обработки повторяли еженедельно до появления всходов картофеля, не дожидаясь появления всходов сорных растений. Окучивание проводят 2 раза: первое – при достижении растениями высоты 18 – 20 см, второе – перед смыканием ботвы. Для борьбы с колорадским жуком посадки картофеля опрыскивала при появлении личинок и при выходе на поверхность молодых жуков препаратом Конфидор – 0,15 кг д.в.
Ранний картофель убирают обычно при зелёной ботве или в начале её пожелтения, когда кожура клубней очень нежная и тонкая. Молодой недозревший картофель содержит меньше крахмала, но значительно больше витамина С, чем при уборке в период полного отмирания ботвы. Способ уборки – ручной.
3.Результаты исследования
3.1.Фенологические наблюдения
Картофель имеет 4 фазы роста и развития: всходы, бутонизация, цветение и отмирание ботвы.
Фазы всходов отмечают при появлении из почвы ростков картофеля, что происходит на 15-22 день после посадки клубней в зависимости от сорта, способов подготовки клубней к посадке и условий произрастания. Развивающиеся из них стебли через 18-20 дней после всходов образуют на верхушке небольшое соцветие в виде расходящегося завитка, состоящее из небольших бутонов. В это время фиксируют фазу бутонизации. Через 20-30 дней после неё наступает фаза цветения. Последняя фаза – увядание и отмирание ботвы – наблюдается обычно только у ранних среднеспелых сортов картофеля.
Таблица 3.1.1
Результаты фенологических наблюдений
| варианты | Фазы роста и развития | |||
| Всходы | Бутонизация | Цветение | Отмирание ботвы | |
| 1 | 15 мая | 26 мая | 15 июня | 1 июля |
| 2 | 12 мая | 26 мая | 15 июня | 1 июля |
| 3 | 10 июля | 20 июля | 8 августа | 20 августа |
| 4 | 9 июля | 22 июля | 5 августа | 22 августа |
Весенняя посадка производилась по всем делянкам 1 мая, первая летняя посадка – 1 июля, вторая летняя посадка – 2 августа. По вариантам всходы всходили дружно.
Таблица 3.1.2
Продолжительность межфазных периодов
| Варианты | Периоды, дней | Продолжительность вегетации | |||
| Посадка-всходы | Всходы-бутонизация | Бутонизация-цветение | Цветение-отмирание ботвы | ||
| 1 | 15 | 12 | 20 | 17 | 64 |
| 2 | 12 | 12 | 20 | 17 | 50 |
| 3 | 10 | 11 | 20 | 13 | 54 |
| 4 | 9 | 14 | 15 | 18 | 56 |
Первый вариант – контроль 1,сорт среднеранний, клубни пророщенные на свету; второй вариант – контроль 2,сорт раннеспелый; третий вариант – двух урожайная культура, сорт раннеспелый, клубни пророщенные на свету; четвёртый вариант – двух урожайная культура, сорт среднеранний, пророщенные комбинированным способом. Самый наименьший период вегетации имеет третий вариант.
Таблица 3.1.3
Результаты измерения высоты растений, см
| № растений | Фазы развития растений | |||||||||||||
| Всходы | Бутонизация | Цветение | ||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 1 | 2 | 3 | 4 | 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | ||
| 1 | 5 | 6 | 8 | 8 | 28 | 32 | 30 | 32 | 50 | 49 | 50 | 53 | ||
| Продолжение таблицы 3.1.3 | ||||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | ||
| 2 | 7 | 10 | 7 | 8 | 30 | 30 | 29 | 26 | 51 | 50 | 53 | 51 | ||
| 3 | 7 | 5 | 10 | 6 | 33 | 35 | 28 | 28 | 55 | 50 | 53 | 51 | ||
| 4 | 8 | 8 | 14 | 11 | 27 | 33 | 28 | 30 | 56 | 51 | 56 | 54 | ||
| 5 | 10 | 8 | 11 | 10 | 35 | 30 | 30 | 32 | 60 | 54 | 58 | 57 | ||
| 6 | 8 | 7 | 9 | 7 | 25 | 31 | 25 | 33 | 55 | 58 | 60 | 56 | ||
| 7 | 12 | 9 | 7 | 5 | 30 | 31 | 27 | 27 | 53 | 55 | 57 | 52 | ||
| 8 | 10 | 10 | 10 | 9 | 31 | 29 | 29 | 25 | 53 | 55 | 53 | 51 | ||
| 9 | 13 | 11 | 8 | 12 | 33 | 27 | 33 | 28 | 52 | 56 | 52 | 59 | ||
| 10 | 9 | 13 | 8 | 10 | 29 | 31 | 35 | 28 | 50 | 56 | 54 | 57 | ||
| Сумма средн | 8,9 | 8,7 | 9,2 | 8,6 | 30,1 | 30,9 | 29,4 | 28,9 | 53,5 | 53,4 | 54,6 | 54,1 | ||
Измерение высоты растений в фазу всходов проводилось 17 мая, после дружных всходов всех растений. Средняя высота растений по вариантам составляет 8.85 см. В фазу бутонизации измерение высоты растений проводилось 31 мая, средняя высота – 29,8 см. В фазу цветения измерение проводилось 26 июня, средняя высота – 53,9 см. Измерение высоты растений проводилось по 10 растениям в каждом варианте.