4 БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА
4.1 Обеспечение условий и безопасности труда на производстве
Организация работ по охране труда на птицефабрике «Башкирская» осуществляется на основе Трудового кодекса РБ (от 29.04.2007 №152-з), Законе
РБ, Законе об охране труда, и организациях агропромышленного комплекса РБ (от 09.01.2008 №161-з). В соответствии с этими документами состояние охраны труда находится под ответственностью директора предприятия [3].
В хозяйстве есть освобожденный специалист по охране труда, который назначается на работу приказом администрации птицефабрики. На директора птицефабрики возлагается руководство и ответственность за организацию работ по охране труда, техники безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности в хозяйстве.
За проведение практических работ по охране труда ответственность возлагается на главного зоотехника, главного ветврача, в бригадах - на бригадира. Рабочая неделя у мужчин составляет 40 часов, женщин – 35 часов.
За эксплуатацию машин, механизмов и оборудования, в целом по птицефабрике, отвечает главный инженер, в отделениях - механик отделения. Должностные лица проводят практические работы по технике безопасности, осуществляют контроль над проведением санитарно-технических условий труда [5].
Для этого рабочие своевременно обеспечиваются спецодеждой и средствами индивидуальной защиты. В соответствии с нормами в цехах оборудуются бытовые комнаты, которые снабжаются медицинскими аптечками, мылом, полотенцем и другими принадлежностями личной гигиены. Ежеквартально проводится инструктаж и обучение рабочих технике безопасности.
С главными специалистами вводный инструктаж проводит руководитель предприятия при участии инженера по охране труда. Первичный инструктаж на рабочем месте проводят с вновь принятыми переведенными на другую работу лицами индивидуально или с группой выполняющих одинаковые виды работ [1].
Первичный, повторный, внеплановый инструктажи проводит непосредственно руководитель работ.
Для проверки и повышения уровня знаний правил и инструкций по охране труда все работающие не реже чем через 6 месяцев (электрики – через3) проходят повторный инструктаж (индивидуально или групповым методом) по программе инструктажа на рабочем месте [5].
Внеплановый инструктаж проводят при изменении правил по охране труда, технологического процесса, замене или модернизации оборудования или других факторов, влияющих на безопасность, нарушении рабочими требований безопасности труда, перерывах в работе более чем на 30 дней для работ, к которым предъявляются повышенные требования безопасности труда, и 60 дней для остальных работ.
Целевой инструктаж проводят с рабочими перед работами, требующими оформления наряда-допуска, где и фиксируют его проведение.
О проведении первичного, повторного и внепланового инструктажей лицо, их проводившее, делает запись в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте с подписью инструктируемого и инструктирующего, указывает причину его проведения [4].
В хозяйстве принимаются меры по благоустройству территорий: дороги и проезды на территорию свободны для движения, проездные части асфальтированы и освещены. Искусственное освещение в птицеводческих корпусах, цехах и отделениях устанавливают согласно утвержденным нормам технологического проектирования. Все помещения обеспечены водой, вентиляционными устройствами. При входе в птицеводческое помещение цех устанавливает дезоматы, которые каждое утро заправляются дезрастворами.
Ежедневно перед началом работы рабочие проверяют техническую исправность оборудования [23].
Помещения на птицефабрике обеспечиваются первичными средствами пожаротушения и содержатся в исправном состоянии. Рабочие обучены обращению со средствами пожаротушения.
В хозяйстве действует трехступенчатый контроль за соблюдением техники безопасности. Работают комиссии по охране труда, такие как: санитарная, комиссия технического обслуживания, которые каждую неделю обходят производственные помещения, отмечая нарушение норм, устанавливают время для их ликвидации, ставят оценки в виде баллов.
В конце кварталов подводят итоги работы подразделений, цехов [5].
Несмотря на принятые меры безопасности по охране труда в хозяйстве имеются случаи травматизма и заболеваний. Показатели травматизма и заболеваемости показаны в таблице 4.1.
Таблица 4.1 Показатели уровня производственного травматизма
№ | Показатель | Годы | ||
| 2007 | 2008 | 2009 | ||
| 1 | Среднесписочное число работников за год, Р | 1364 | 1349 | 953 |
| 2 | Число травмированных работников с потерей трудоспособности, Т | 2 | 3 | 4 |
| 3 | Число дней временной нетрудоспособ-ности за год, Д | 187 | 245 | 296 |
| 4 | Показатели уровня травматизма, коэффициенты:частоты Кч = 1000 · Т/Р | 1,5 | 2,2 | 4,2 |
| тяжести Кт = Д/Т | 93,5 | 81,7 | 74 | |
| потерь Кп = 1000 · Д/Р | 137,1 | 181,6 | 310,6 | |
Из таблицы 4.1 видно, что за последние 3 года наблюдается увеличение количества травмированных работников до 4 человек. Причем в 2006 году этот показатель был равен 2. Число дней временной нетрудоспособности колеблется со 187 дней в 2006г. до 296 дней в 2008г. Основными причинами травматизма остаются: недостаточная подготовка объектов к работе, нарушение правил техники безопасности на рабочем месте.
Для снижения уровня травматизма на птицефабрике рекомендуется провести следующие мероприятия: улучшить условия труда; обучение работающих безопасности труда и пропаганда передового опыта; повысить безопасность производственных процессов, оборудования, зданий и сооружений; нормализация санитарно-гигиенических условий труда; обеспечение работающих средствами индивидуальной защиты; содержать производственные помещения и места в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами и правилами, устройство и ремонт всевозможных ограждений опасных мест, устройство и проверка заземлении электроустановок, обеспечение защиты работников от воздействия вредных факторов [47].
Работающие с биологическими вредностями должны быть обеспечены спецодеждой и другими средствами индивидуальной защиты согласно Типовым действующим нормам. В особых случаях (при обслуживании заразнобольных животных, при приемке и транспортировке птицы и др.) работникам следует выдавать санитарную одежду, которую носят только в пределах производственного помещения, а по окончании работ снимают и хранят в специальных шкафах [23].
Производственные процессы, такие как: раздача кормов, уборка помета механизированы.
Санитарные дни проводят по графику, выдача спецодежды регулярна - раз в два года (таблица 4.2).
Таблица 4.2 Нормы выдачи и сроки носки специальной одежды и специальной обуви
| Наименование спецодежды | Срок носки, мес. |
| Куртка хлопчатобумажная на утепляющей прокладке | 24 |
| Брюки хлопчатобумажные на утепляющей прокладке | 24 |
| Валенки | 30 |
Дезинфекция помещений производится в соответствии с технологией производства. Проверка безопасности электроустановок осуществляется ежедневно электриками.
Средства пожаротушения находятся в каждом производственном помещении и полностью укомплектованы. К средствам пожаротушения относят: ручные, передвижные и стационарные огнетушители; бачки с водой вместимостью не менее 200 литров, укомплектованные ведрами 8 литров и более; ящики с песком объемом 0,5, 1 и 3 м3, укомплектованные совковыми лопатами; пожарные щиты, укомплектованные ручными огнетушителями, ломами, баграми, топорами, асбестовым полотном.
В целях обеспечения безопасности труда осуществляют нормированное освещение при помощи ламп [3].
4.2 Мероприятия по охране окружающей среды
Охрана окружающей среды – есть плановая система государственных, международных и общественных мероприятий, направленных на рациональное использование, охрану и восстановление природных ресурсов, на защиту окружающей среды от загрязнения и разрушения, для создания оптимальных условий существования человеческого общества, удовлетворения материальных и культурных потребностей ныне живущих и грядущих его поколений [4].
Одной из важных задач государства является защита окружающей среды. Охрану природы специалисты непосредственно связывают с почвой, водой растительностью и животным миром данной климатической зоны [5].