Данные изложенные выше показывают, что шкурки, относящиеся ко второй группе, допускается не более одного порока.
На шкурках третьей группе - не более двух пороков от второй группы, или предусмотренного для третьей группы - одного порока.
К четвертой группе шкурок, допускается не более чем от третьей группы двух пороков или от второй группы трех пороков, одного-двух пороков второй группы и одного порока третьей группы.
Таблица 6 Характеристика пороков
| Порок | Характеристика |
| Дыра | Сквозное отверстие в кожевой ткани шкурки с потерей ее площади. |
| Вытертые места | Участки шкурки, частично или полностью лишенные волосяного покрова в результате механического повреждения. |
| Разрывы | Повреждение кожевой ткани шкурки в виде прямой или ломаной сквозной линии без потери ее площади. |
| Шов | Линейные сквозные повреждения кожевой ткани шкурки, края которой сшиты. |
| Плешины | Участки шкурки, лишенные волосяного покрова вследствие кожного заболевания. |
| Сквозной волос | Обнажение корней волос и выпадение их. |
| Компенсационная линька с наличием темных пятен на кожевой ткани | Участок шкурки с коротким растущим волосяным покровом после заживления поврежденных мест, которым сопутствует наличие темных пигментированных пятен. |
| Смоляной закат | Участок шкурки с закатанным и слипшимся волосяным покровом, испачканным смолой. |
| Плохо обезжиренные шкурки | Шкурки с наличием остаточного жира на кожном и волосяном покрове. |
| Горелая шкурка | Разрушение или потеря прочности кожного покрова плохо обезжиренной шкурки, сопровождающееся появлением коричневого оттенка, в результате длительного хранения. |
| Прелая шкурка | Разложение кожевой ткани шкурки в результате несвоевременного или неправильного консервирования |
| Неправильно оправленные шкурки | Шкурки правленные пластом |
| Выцветшая шкурка | Шкурка с потускневшим волосяным покровом, с остатками жира желтого цвета на кожевой ткани, вследствие длительного хранения |
| Шкурки, поврежденные молью | Повреждение волосяного покрова и кожевой ткани шкурки личинками моли. |
| Шкурка, поврежденная кожеедом | Повреждение участков шкурки жуками и их личинками. |
Таблица 7 Оценка качества необработанных шкурок соболя, в процентах.
| Цвет | Сорт | |||||||
| Первый сорт | Второй сорт | |||||||
| Группа пороков | ||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 1 | 2 | 3 | 4 | |
| Первый | 100,0 | 90,0 | 75,0 | 50,0 | 80,0 | 72,0 | 60,0 | 40,0 |
| Второй | 80,0 | 72,0 | 60,0 | 40,0 | 64,0 | 57,6 | 48,0 | 32,0 |
| Третий | 70,0 | 63,0 | 52,5 | 35,0 | 56,0 | 50,4 | 42,0 | 28,0 |
| Четвертый | 55,0 | 49,5 | 41,3 | 27,5 | 44,0 | 39,6 | 33,0 | 22,0 |
К данным изложенной в таблицах 6 и 7 можно добавить следующее: делается скидка по оценке товара в размере 10% за шкурки, сильно загрязненные и 25 % при высветившимся волосяным покрове.
Пороки шкурок, превышающими нормы, а также горелые, прелые, шкурки с пухлявым покровом волосяным у детенышей относят к некачественным и оценивают приблизительно в 25% от качества оценки первого сорта [14]. Методы контроля и транспортирование необработанных шкурок проводятся следующим образом: устанавливаютпоредение ости перегнутой посередине хребта и черева в положении шкурки на боках, определяют площадь порока путем умножения показателей его ширины и длины, затем линейный порок в сантиметрах измеряют.Если обнаруживается, что участок поврежден в виде линий изогнутых или ломаных, то такой участок вписывают в прямоугольник имеющий меньший размер и после определяют размер в сантиметрах за счет умножения показателей длины и ширины поврежденного участка шкурки.
Соболиные шкурки транспортируют любым транспорта в соответствии с правилами по грузовой перевозке [6].
Для сравнения необработанных шкурок соболя мной было взято следующее:
· Необработанные шкурки соболя, добытые охотой (из Бурятии) - 9 штук (Баргузинский кряж);
· Необработанные шкурки соболя, поставляемые зверофермой (в частности из Зверосовхоза «Салтыковский» находящийся в Подмосковье, в 9 км от МКАД по Горьковскому шоссе)
· Сорт шкурок проводился органолептически;
· Использовались торговые весы для исследования массы, с ценой деления в 1 грамм;
· У кожного покрова толщина была измерена с использованием толщиномера с ценой деления – 0,1 мм;
· С помощью светового микроскопа была измерена толщина волосяного покрова, цена деления окулярной линейки составляла 0,01 мкм;
· Посредством линейки была измерена высота волосяного покрова, с ценой деления - 1 мм.
Проводят следующим образом [11]. С помощью окулярной линейки микроскопа проводится исследование толщины волосяного покрова у исследуемой партии. Для определения цены деления этой линейки используют объективную линейку, цена деления указанна выше. Пух и остевой направляющий волос, нарезают отрезками по 5 мм, помещают на стекло, смешивают с глицерином и измеряют толщину. Путем однократного взвешивания определяют массу на торговых весах. На тех же топографических участках делают замер толщины кожного покрова с помощью толщиномера. При помощи линейки производят измерение высоты волосяного покрова, на участках шкурки: бок и черево, огузок, хребет. В соответствии с ГОСТом 27571-87 группу дефектности, процент зачета и сорт определяют органолептически.
Таблица 8 Масса и площадь шкурок
| Показатель | Масса, гр. | Площадь, см2 | ||
| Соболь, добытый охотой | Соболь, разводимый в зверохозяйствах | Соболь, добытый охотой | Соболь, разводимый в зверохозяйствах | |
| Сумма | 1083,0 | 1093,0 | 10200,0 | 8106,0 |
| Среднее значение | 72,0 | 73,0 | 680,0 | 540,0 |
| (Х-Хср)2 | 2330,0 | 704,0 | 46750,0 | 61380,0 |
| σ(гр.и см2) | 15,0 | 7,0 | 50,0 | 66,0 |
| Cv (%) | 20,0 | 10,0 | 7,3 | 12,0 |
| М.Хср | 4,1 | 1,9 | 13 | 18,0 |
Из таблицы видно, что средняя масса и площадь шкурок клеточного соболя и соболя добытого охотой, перевозимых через границу, различается не значительно (73 и 72 гр.; 540 и 680 см2 соответственно).
Таблица 9 Толщина кожного покрова, мм
| Показатель | Хребет | Огузок | Бок | Черево | ||||
| Дикий | Раз-води-мый | Дикий | Раз-води-мый | Дикий | Раз-води-мый | Дикий | Раз-води-мый | |
| Сумма | 17,5 | 15,6 | 10,5 | 8,2 | 17,5 | 15 | 10,5 | 7,9 |
| Среднее значение | 1,2 | 1,0 | 0,7 | 0,5 | 1,2 | 1,0 | 0,7 | 0,5 |
| (Х-Хср) 2 | 0,5 | 0,4 | 0,2 | 0,2 | 0,5 | 0,4 | 0,2 | 0,2 |
| σ (мм) | 0,2 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,1 | 0,1 |
| Сv (%) | 17,0 | 20,0 | 14,0 | 20,0 | 17,0 | 20,0 | 14,0 | 20,0 |
| М Хср. | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
Из таблицы видно, что среднее значение толщины, по всей площади шкурки, составляет 0,9 мм; показатель совпадает на следующих топографических участках: хребет и бок; огузок и черево.
Таблица 10 Высота волосяного покрова, см.
| Показатель | Хребет | Огузок | Бок | Черево | ||||
| Дикий | Раз-води-мый | Дикий | Раз-води-мый | Дикий | Раз-води-мый | Дикий | Раз-води-мый | |
| Сумма | 41,0 | 38,4 | 31,2 | 40,9 | 36,0 | 43,6 | 30,0 | 29,2 |
| Среднее значение | 2,7 | 2,6 | 2,1 | 2,7 | 2,4 | 2,9 | 1,5 | 1,9 |
| (Х-Хср) 2 | 1,3 | 1,2 | 1,0 | 1,3 | 5,9 | 7,0 | 7,5 | 7,3 |
| σ(см) | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,6 | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
| Сv (%) | 11,0 | 11,5 | 14,0 | 11,0 | 25,0 | 24,0 | 47,0 | 37,0 |
| М Хср. | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
В таблице 10 представлены средние данные по высоте направляющих, остевых и пуховых волос шкурок дикого и клеточного соболя. Из них видно, что среднее значение высоты составляет 2,7 см; показатель совпадает на следующих топографических участках: хребет и бок; огузок и черево.
Таблица 11 Толщина остевого и пухового волоса, мкм
| Показатели | Остевой волос | Пуховой волос | ||
| Дикий | Разводимый | Дикий | Разводимый | |
| Сумма | 2270,0 | 2237,0 | 630,0 | 626,0 |
| Среднее значение | 75,0 | 74,0 | 21,0 | 21,0 |
| (Х-Хср) 2 | 5108,0 | 5033,0 | 1200,0 | 1189,0 |
| σ (мкм) | 13,0 | 13,0 | 6,4 | 6,4 |
| Сv (%) | 17,0 | 18,0 | 30,0 | 30,0 |
| М Хср. | 2,4 | 2,4 | 1,2 | 1,2 |
Из таблицы 11 видно, что толщина остевых и пуховых волос шкурок дикого и клеточного соболя различается не значительно (среднее значение толщины ости составляет 75 и 74 мкм, пуха – 21 и 21 мкм, соответственно).