Отношения работников и Представительства, возникшие на основе трудового договора (контракта) или гражданско-правового договора регулируются действующим российским законодательством.
Охрана труда и социальное страхование регулируются действующим законодательством и внутренними положениями Общества.
Рассмотрим основные должностные обязанности сотрудников ОАО ОАО «САН Интербрю» в г. Новосибирске в табл. 4.
Таблица 4 Основные должностные обязанности сотрудников ОАО «САН Интербрю» в г. Новосибирске
| Должность | Обязанности |
| Региональный директор по продажам | директор представительства |
| Региональный менеджер по продажам | управляет определенной территорией, отвечает за продажи на ней |
| Территориальный менеджер по продажам | отвечает за один город |
| Супервайзер по продажам | отвечает за какой-то район города |
| Торговый представитель | торговый агент, осуществляет продажи в розницу |
| Мерчандайзер | отвечает за выкладку товара на полки, в холодильники, размещает рекламу в торговых точках |
| Координатор по продажам | помощник регионального менеджера |
| Региональный тренер | обучает персонал |
| Финансовый контролер | контролирует движение финансовых потоков |
| Специалист по отчетности | помощник финансового контролера |
| Координатор по АХЧ и транспорту | завхоз |
| Офис-менеджер | делопроизводство, прием звонков, почты |
| Региональный менеджер по работе с персоналом | прием и увольнение персонала |
| Рег. менеджер по поддержке бизнеса | аренда офисов, покупка компьютеров и т.д. |
| Специалист по развитию бизнеса | запуск новых площадок |
| Региональный аналитик первичных (вторичных) продаж | владеет информацией по продажам со всего региона |
| Специалист по технической поддержке | отвечает за техническое состояние холодильного и разливного оборудования |
| Координатор по торговому оборудованию | заказывает оборудование |
| Региональный менеджер по торг. маркетингу | отвечает за маркетинговые мероприятия по всему региону |
| Территориальный менеджер по ТМ | отвечает за маркетинговые мероприятия по городам |
К основным требованиям, предъявляемыми к персоналу ОАО «САН Интербрю» в г. Новосибирске, относятся:
1. Образование: высшее
2. Опыт работы: стаж работы в области продаж не менее двух лет
3. Знания, умения и навыки:
- знание первичных и финансовых документов
- знание стандартов продаж и маркетинга
- умение анализировать статистическую и финансовую информацию
- навыки управления людьми и планирования
- лидерские и мотивационные качества.
Кадровая политика ОАО «САН Интербрю» несовершенна. Это подтверждается высокой текучестью кадров на предприятии.
Динамика численности персонала и коэффициенты текучести за период с 2003 по 2005 года представлена в табл. 5
Таблица 5 Динамика численности персонала ОАО «САН Интербрю»
| Показатели | Годы | ||
| 2003 | 2004 | 2005 | |
| Численность персонала | 1505 | 1244 | 1289 |
| Число уволенных (принятых) по причинам текучести | 218 | 314 | 208 |
| Коэффициент текучести, % | 14,48 | 25,24 | 16,13 |
Нормальным значением коэффициента текучести считается значение до 10%. Можно сделать вывод о высокой текучести кадров на предприятии.
Рассмотрим процесс стимулирования кадров на предприятии.
В табл. 6 приведены значения материальных поощрительных выплат работникам предприятия в зависимости от должности. При принятии решения о стимулировании сотрудников учитывается такой показатель как грейд. Грейд – числовой показатель, условно выражающий ценность должностей руководителей и специалистов, отражает принадлежность должности работника к группе должностей с определенным уровнем оплаты труда. В ОАО «Сан Интербю» применяются:
1. Бонусы (премирование) ежемесячно 20% от оклада
2. Премия выплачивается в соответствии с выполнением планов, которые выставляются ежемесячно
3. При приеме на работу в течение испытательного срока выплачивается минимальный уровень заработной платы
4. После испытательного срока – средний уровень
5. Через 2 месяца после приема возможен пересмотр заработной платы
Таблица 6 Условия материального стимулирования работников предприятия
| grade | минимальный уровень з/п | средний уровень з/п | максимальный уровень з/п |
| 6 | 48 000,00 | 60 000,00 | 75 000,00 |
| 5 | 32 000,00 | 40 000,00 | 50 000,00 |
| 4 | 20 000,00 | 25 000,00 | 31 250,00 |
| 3 | 16 000,00 | 20 000,00 | 25 000,00 |
| 2 | 8 000,00 | 10 000,00 | 12 500,00 |
| 1 | 4 000,00 | 5 000,00 | 6 250,00 |
| минимальный уровень з/п | средний уровень з/п | максимальный уровень з/п |
Можно отметить, что политика стимулирования работников предприятия недостаточно эффективна. Премирование работников осуществляется по итогам выполнения плана. Однако на предприятии не предусмотрено стимулирование и поощрение работников за выслугу лет. Работник может получить высокую заработную плату только при выполнении планового объема продаж. Однако при этом не учитывается фактор сезонности продаж.
«САН Интербрю» производит и светлые, и темные сорта пива, занимающие весь вкусовой спектр от сладковатого до терпко-горького. Ассортимент сортов пива постоянно расширяется.
Брэнды, производимые ОАО «САН Интербрю»: «Толстяк», «Клинское», «Сибирская корона», «Волжанин», - очень популярны на российском рынке. Также ОАО «САН Интербрю» выпускает знаменитое бельгийское пиво «Стелла Артуа», уже завоевавшее признание в России. На Украине любят марки ОАО «САН Интербрю» «Черниговское» и «Таллер».
Проведем характеристику основных марок пива в табл. 7.
Таблица 7 Характеристика основных марок пива «САН Интербрю»
| Название | Содержание алкоголя, плотность | Сорт, вкус | Упаковка | Цена за бутылку, руб. |
| «Stella Artois®» («Стелла Артуа») | плотность – 12%, содержание алкоголя – 5,2 % | классическое светлое пиво низового брожения | стеклянные бутылки 0,33 и 0,5 л, алюминиевые бутылки 0,5 л и кеги 30 л. | 30 |
| Brahma® («Брама») | Плотность - 11%, содержание алкоголя - 4,6%. | пиво категории «премиум» | прозрачные стеклянные бутылки оригинальной формы с четкими линиями и изящными изгибами емкостью по 0,33л и 0.5 л. | 27 |
| Beck’s® («Бекс») | Плотность – 11%, алк. – не менее 4,8%. | Светлое пиво | стеклянные бутылки емкостью 0,5 л и 0,33 л, алюминиевые бутылки 0,5 л. Для Beck’s® создана специальная картонная упаковка (на 20 бутылок 0,5 л и на 24 бутылки 0,33 л), которая служит дополнительным носителем информации для потребителя. Beck’s® также разливается и в 30-литровые кеги. | 30 |
| «Хугарден» (Hoegaarden®) | алкоголь 4,6 %, плотность 11,7%. | светлое нефильтрованное пиво с характерным дымчатым видом | стеклянная темную бутылку специальной формы емкостью 0,33 литра | 30 |
| «Тинькофф Платиновое» | плотность – 12,5%, алкоголь – 5,0%) | светлое пиво, имеет характерный пивной аромат и сбалансированную хмелевую горечь | стеклянные бутылки 0, 33 и 0,5 л, алюминиевые банки 0,5 л, упаковку ПИВОПАК 1 л и 1,5 л, кеги 30 л и 50 л. | 25 |
| «Тинькофф Золотое» | плотность - 14%, алкоголь - 5,5% | светлое пиво с ярко выраженной хмелевой горечью | 25 | |
| «Тинькофф Белое» | плотность - 13%, алкоголь – 5,2%) | нефильтрованное светлое пиво с мягким вкусом и легкой хмелевой горечью | 25 | |
| «Тинькофф Лайт» | плотность - 10%, алкоголь - 4,0% | Светлое пиво с легким тонизирующим вкусом и небольшой хмелевой горе | 25 | |
| «Тинькофф Темное» | плотность - 14%, алкоголь - 6,0% | темное фильтрованное пиво | 25 | |
| «Staropramen®» | плотность - 10,0%, содержание алкоголя - 4% | чешский сорт светлого пива высочайшего качества | Выпускается в эксклюзивных зеленых стеклянных бутылках емкостью 0,5 и 0,33 литра, банках 0,5 л и кегах 30 л. | 30 |
| «Текиза» | плотность – 11,5%, алкоголь 3,5% | – уникальный коктейль с легким и свежим вкусом, приготовленный на основе светлого сорта пива «Тинькофф Золотое» с добавлением текилы и натуральных ароматизаторов лайма | 30 | |
| "Lowenbrau"® | крепость составляет 5,2%, плотность 12% | классическое баварское пиво | стеклянные бутылки емкостью 0,5 л, банки 0,5 л и кеги 30 л | 20 |
| «Сибирская корона Классическое» | плотность - 12%, алкоголь - 5% | светлое пиво | стеклянные бутылки 0,5 л, алюминиевые банки 0,5 л, упаковку ПИВОПАК 1 л и 1,5 л и кеги 30 л и 50 л. | 1 |
| «Сибирская корона Золотистое» | плотность - 11%, алкоголь - 4,3% | легкое пиво, имеющее свежий аромат и солнечный оттенок | 17 | |
| «Сибирская корона Праздничное» | плотность - 14%, алкоголь - 5,5% | более плотный охмеленный сорт с мягким сбалансированным вкусом | 17 | |
| «Сибирская корона Рубиновое» | плотность - 14%, алкоголь 5,8% | полутемное пиво типа "лагер" янтарно-красного цвета, со сладковатым вкусом и богатой пеной | 17 | |
| «Сибирская корона Янтарное» | плотность - 15%, алкоголь - 6% | светлое пиво, приготовленное с использованием верховых дрожжей | 17 | |
| «Сибирская корона Белое» | плотность - 12%, алкоголь - 5% | светлое пиво, приготовленное с использованием пшеницы | 17 | |
| «Сибирская корона Светлое» | плотность - 11%, алкоголь 4,7% | светлое пиво | 17 | |
| «Сибирская корона Оригинальное» | плотность - 11%, алкоголь - 4,4% | вкус и аромат солодового напитка с приятной хмелевой горечью | 16 | |
| «Клинское Ультра» | плотность - 10%, алкоголь - 4,3% | легкое светлое пиво | стеклянные бутылки 0, 33 и 0,5 л, алюминиевые банки 0,5 л, упаковку ПИВОПАК 1 л и 1,5 л, кеги 30 л и 50 л. | 17 |
| «Клинское Светлое» | плотность - 11%, алкоголь – 4,5% | светлое пиво | 16 | |
| «Клинское Золотое» | плотность -11%, алкоголь - 4,5% | гармоничный вкус и аромат хмеля без горчинки | 16 | |
| «Клинское Люкс» | плотность - 12%, алкоголь - 5% | светлое пиво | 16 | |
| «Клинское Redкое» | плотность – 14%, алкоголь – 5,8% | красноватый цвет и легкий вкус карамели, присущий маркам пива, производимым в Ирландии | 17 | |
| «Клинское Самурай» | плотность – 11%, алкоголь – 4,9%) | светлое пиво с более длительным, чем обычно, периодом брожения для достижения освежающего вкуса | 18 | |
| «Клинское Аррива» | плотность – 11%, алкоголь – 4,5% | легкое светлое пиво, сваренное с применением метода холодной фильтрации | 16 | |
| «Толстяк Доброе» | плотность 12%, алкоголь - 5% | классическое светлое пиво с мягким вкусом и приятной хмелевой горечью | стеклянные бутылки 0,5 л, бутылки ПЭТ объемом 1 л, 1,5 л, 2 л и 2,5 л, жестяные банки 0,5 л, кеги 50 л. | 15 |
| «Толстяк Светлое» | плотность 11%, алкоголь - 4,5% | великолепное легкое пиво, освежающее и хорошо утоляющее жажду | 16 | |
| «Толстяк Забористое» | плотность 14%, алкоголь - 5,8% | ароматное светлое пиво повышенной крепости, с насыщенным вкусом | 15 | |
| «Толстяк Крепкое» | плотность 16%, алкоголь - 8,2% | - крепкое пиво с неповторимым вкусом | 15 | |
| «Толстяк Пшеничное | плотность - 12%, алкоголь - 4,5% | - светлое нефильтрованное пиво, сваренное с добавлением пшеницы и кориандра, обладающее | 14 |
Как видно из табл. 5, ОАО «САН Интербрю» производит и реализует в основном светлые сорта пива, много марок нефильтрованного пива, практические все марки пользуются популярностью.