Что касается оборотных средств, то к ним на предприятии относят материалы, которые нужны для конечного выхода продукции. На данном предприятии к оборотным средствам относятся корма для кроликов.
Кролики питаются исключительно сеном и комбикормом. Одному кролику необходимо 14 кг комбикорма и 7 кг сена на один цикл (122 дня).
Таблица 6 – Затраты на содержание одного кролика
| Вид продукта | Цена за кг., грн. | Норма за 1 производственный цикл, кг. | Норма в день, кг. | Норма в мес., кг. | Стоимость на 1 цикл, грн. |
| -комбикорм | 3 | 14 | 0,115 | 3,45 | 42 |
| -сено | 0,2 | 7 | 0.058 | 1.75 | 1.4 |
| Итого | 43.4 |
Примерные затраты на содержание кроликов одного цикла:
960*43.4=41664 грн./цикл
При использовании данной технологии кролики никогда не болеют. Поэтому нет расходов на вакцинацию и витаминный рацион. Потребность в кормах рассчитывается сразу на один производственный цикл.
Необходимо также рассчитать потребности в воде, электроэнергии, природном газе и затраты на транспорт.
Таблица 7 - Смета затрат на электроэнергию
| Тип оборудования | Кол-во, шт. | Мощность, кВт/ч | Время работы, час./мес. | Общее потреб. энергии | Тариф, коп./кВт | Затраты грн./мес |
| Лампочка электрическая | 22 | 0,1 | 100 | 220 | 0,53 | 116,6 |
| Компьютер персональный | 1 | 0,4 | 400 | 160 | 0,53 | 84,8 |
| Миниферма | 50 | 0,03 | - | - | - | - |
| Холодильное оборудование | 1 | 1,3 | 120 | 1120 | 0,53 | 82,68 |
| Итого: | 284,08 | |||||
Миниферма использует электроэнергию только в морозные дни при температуре ниже 10 градусов Цельсия. Возьмем примерное количество таких дней в году – 120, при круглосуточной работе грелок на ферме. Затраты на электроэнергию для миниферм в год –
120*24*0,03*0,53*50=2289,5 грн.
Годовые расходы на электроэнергию составляют:
2289,5+3408,96=5698,46 грн.
Потребность в воде рассчитывается, выходя из потребления ее каждой минифермой и потребления служащими. Для поддержания жизнедеятельности кроликов на одну миниферму требуется 500 л. воды в год. В общей сумме на год требуется 25 м3. Включая затраты воды персоналом, в размере 50 литров в день, получим: 43*5=215 грн./год.
Рассчитаем затраты на газовое отопление: режим работы – только в морозные дни, так как цехи не нуждаются в поддержании определенной температуры ежедневно, а нуждаются лишь в отоплении в зимний период.
Отопление миниферм проводится с помощью установленных в них грелок, поэтому нет затрат на газ. Газом отапливаются здания. На протяжении 1 месяца, с оборудованием, которое установлено на ферме, расходуется 400 кубометров газа. Режим отопления – 4,5 месяца каждый год. Таким образом затраты на отопление – 3600 м3. В денежном эквиваленте это составит: 1800*0,7254=1305,72 грн.
Для перевозки необходим транспорт. Доставка продукции осуществляется автомобилем. Для данного предприятия будет наниматься автомобиль с водителем. Ежегодные затраты на его удержание составляют 9000 грн.
кролик акселерат выращивание продажа
6. Организационный план
Для работы на данном предприятии будут взяты на работу: убойщик, 3 сторожа и 1 основной рабочий для присмотра и обслуживания миниферм. Предполагается вызов частного ветеринара 1 раз в неделю и вызов несколько раз в неделю при болезнях кроликов.
Директор - исполняет роль управляющего, принимает все производственные решения, вопросы, связанные с заключением договоров, рекламы и др. К основным обязанностям директора также относятся: организация эффективной деятельности предприятия, экономическое планирование деятельности, анализ, разработка новых методик, с помощью которых минимизируются издержки и максимизируется прибыль. На данном предприятии директор также выполняет функции бухгалтера. Ведет регистрацию входящих счетов, осуществляет операции по приему и выписке счетов-фактур, готовит соответствующие документы по встречным проверкам налоговых органов. Директор работает 5 дней в неделю с 9.00 до 17.00, с перерывом на обед с 13.00 до 14.00.Основной рабочий - человек, который непосредственно занимается уходом за кроликами. В его обязанности входит: наблюдение за минифермами, устранение мелких неполадок, сбор компоста, плановое кормление и поение кроликов, устранение мелких неполадок и т. д. Рабочий будет работать по 3 раза в неделю с 8 до 17 с перерывом на обед с 13.00 до 14.00.
Убойщик производит непосредственный убой живности, разделывание и складирование тушек. Убойщик работает 3 раза в неделю с 9.00 до 16.00, с перерывом на обед с 12.00 до 13.00.
Сторожа работают в режиме сутки - трое, сменяя друг друга. Во время работы они отвечает за сохранность имущества.
Таблица 8 – Расчет фонда оплаты труда рабочих
| Должность | Кол-во человек | Ставка ЗП, грн. | Фонд ЗП, грн | Соц. отчисл., грн. | Издержки на ЗП |
| Основной рабочий | 1 | 1100 | 1100 | 418 | 1518 |
| Директор | 1 | 1000 | 1000 | 380 | 1380 |
| Убойщик | 1 | 1300 | 1300 | 494 | 1794 |
| Сторож | 3 | 1100 | 3300 | 1254 | 4554 |
| Всего | 6700 | 2546 | 9246 |
Таким образом, фонд ЗП составляет 6700 грн., отчисления на соц. мероприятия - 2546 грн., а общая сума издержек – 9246 грн. в месяц. Учитывая все затраты, в год эти издержки составят – 116712 грн.
7. Юридический план
Перед тем как начать собственный бизнес, я, Букус Виталий Васильевич, зарегистрируюсь как частный предприниматель в Сумской областной государственной администрации и зарегистрируюсь в налоговой инспекции. Далее я зарегистрирую собственное предприятие «СвитКролл». За формой собственности оно будет частным предприятием с правом найма рабочей силы, основанное на собственности гражданина Украины.
Такая форма ведения бизнеса не только позволит уменьшить налоги, но и упростит бухгалтерию и взаиморасчёты с конечными потребителями.
Деятельность предприятия всегда поддается риску быть нарушенным из-за определенных непредвиденных ситуаций. Именно поэтому нужно спланировать деятельность таким образом, чтобы избежать таких ситуаций или быстро возобновить нормальное состояние предприятия. Все основные риски перечислены в таблице.
Таблица 9 – Оценка рисков
| Возможные риски | Меры снижения влияния риска |
| - Болезни кроликов | Это, пожалуй, самый большой риск. Хоть и выбранная предприятием технология максимально минимизирует этот риск, но он, все же, существует. Для его устранения на предприятии проводится постоянный осмотр кроликов ветеринаром, и, в случае болезни, проводится немедленное реагирование и устранение очага заболеваний. |
| - Экономические риски связаны с неплатежеспособностью потребителя, неустойчивостью спроса, снижения цен конкурентами. | Постоянная работа с клиентами, совершенствование товара, гибкая ценовая политика, повышение качественных параметров продукции. |
| - Производственные риски | Четкое календарное планирование работ, лучшая организация проводимых работ. |
| - Финансовый риск | Основная мера по снижению риска заключается в разработке инвестиционно-финансовой стратегии, целью которой является попадание в зону прибыльного функционирования. |
9. Финансовый план
Для того чтобы успешно начать выращивание кроликов планируется стартовый капитал разделить на собственные средства (30%) и средства, взятые в кредит (70%), которые необходимы для покупки основных и оборотных фондов, для оплаты разного рода издержек.
Рассчитаем необходимую сумму стартового капитала, изучив затраты предприятия за производственный цикл.
Таблица 10 – Стартовый капитал предприятия, грн.
| Статьи затрат | Величина затрат, грн. |
| Сырье и материалы (кролики и корм) | 95664 |
| Аренда | 15800 |
| Затраты на рекламу | 3120 |
| Затраты на электроэнергию, воду, газ | 2406,33 |
| Покупка ОФ | 116282 |
| Затраты на регистрацию предприятия | 1500 |
| Затраты на переоборудование и ремонт | 6000 |
| Выплаты по ЗП | 24840 |
| Всего | 265612,33 |
Таким образом, для начала деятельности предприятия необходимо 265612,33 грн. Из них 70% - 185928,63 грн. будут взяты в кредит в банке под 36% годовых, а остальные 30% - 79683,7 грн. составляют собственные деньги. Проценты по кредиту выплачиваются каждый год. Тело кредита также выплачивается каждый год, выходя из величины прибыли. По предварительным расчетам, кредит будет погашен за 2 года.
Таблица 11 – Схема выплат за кредит
| Показатели | Первый год | Второй год | Третий год |
| Валовая прибыль | 214384,32 | 214384,32 | 214384,32 |
| Величина кредита | 185928,63 | 53223,60 | - |
| Процент | 66934,30 | 19160,50 | - |
| Прибыль с учетом выплат процента | 147450,01 | 195223,80 | - |
| Налог на прибыль | 14745,00 | 119522,38 | 21438,43 |
| Чистая прибыль | 132705,01 | 175701,40 | 192945,90 |
| Остаток | 53223,62 | 0 |
Таким образом, кредит полностью выплачивается за 2 года. Чистая прибыль от первого года деятельности полностью идет на погашение кредита. Таким образом, прибыль мы получаем на втором году деятельности предприятия. Рассмотрев схему погашения кредита, рассчитаем себестоимость продукции данной фирмы. Расчет себестоимости проведем не за год деятельности предприятия, а за один производственный цикл – 122 дня. Поскольку вся продукция получается с одного объекта - кролика, то для расчета себестоимости необходимо вычислить долю каждого вида продукции (мясо, шкурки и т.д.) в процентном выражении через соотношение с общим доходом.