Организация и техника кормления коров (стр. 1 из 3)

Омский Государственный Аграрный Университет

Институт Ветеринарной Медицины

Кафедра кормления сельскохозяйственных животных

КУРСОВАЯ РАБОТА

На тему: “Организация и техника кормления дойных коров”

Содержание:

1. Краткая характеристика хозяйства. - 3

2. Поголовье молочного скота и его продуктивность. - 6

3. Потребность и обеспеченность дойных коров в грубых, сочных и концентрированных кормах. - 8

4. Организация и техника кормления дойных коров в летний период:- 10

а) типы пастбищ, их урожайность и ботанический состав.

б) организация пастьбы, подкормка и водопой скота.

5. Организация нормированного кормления дойных коров в зимний период. Рационы, их анализ. - 12

6. Техника кормления дойных коров в зимний период. - 15

7. Экономическая эффективность производства молока. - 16

8. Выводы и предложения. - 18

9. Список использованной литературы. - 19

1. Краткая характеристика хозяйства.

Учхоз №1 ОмГАУ включает в себя следующие участки:

· Центральный – расположен в черте г.Омска;

· Давыдовский – расположен на территории СПК “Пушкинский”;

· Заречный – расположен на территории совхоз “Заря”;

· Сад – расположен в черте г.Омска.

Рельеф территории учхоза входит в состав Преиртышской неогенной озерно-альлювинальной. Центральный и Давыдовский участки представлены слабоволнистой равниной. Заречный участок на северо-западе и северо-востоке ограничивается неширокой надпойменной террасой рек Иртыша, Камышловки и Лога.

Климат территории, на которой расположено хозяйство является резко-континентальным. Зима продолжительная и суровая, морозы до 30-36⁰С и тонкий неравномерный снежный покров в 20-25 см, средняя температура января около -19,1⁰С. Снежный покров устанавливается в первой половине ноября, а окончательно сходит до 10 апреля. Лето непродолжительное, в ясные солнечные дни температура поднимается до 29-34⁰С, средняя температура июля около +19⁰С. Продолжительность безморозного периода - 115-120 дней, вегетативного периода – 153-162 дня. Годовая сумма осадков – 300-310 мм, большая часть из которых приходится на вегетативный период. В хозяйстве наблюдаются засухи, которые повторяются около 3 раз в 10 лет и суховеи, повторяющиеся ежегодно.

На территории учхоза выделяют следующие типы почв:

· Черноземы – занимают основной участок;

· Серые лесные;

· Лугово-болотные;

· Солонцы;

· Альлювиальные;

· Солоди;

В Давыдовском участке отмечаются наиболее сложные почвенные покровы, где преобладают солончаки, лугово-болотные, луговые почвы и солоди. Более однородный почвенный покров характерен для Заречного участка.

Основным производственным направлением хозяйства является отрасль животноводства по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы с разной кровностью по голштинской породе. Также есть отрасли молочного животноводства, овощеводства, растениеводства.

Поголовье животных на конец 2001 года составляет 598 голов, 2002г. – 585, в том числе коров в 2001г. – 200 голов, в 2002г. – 200.

Таблица №1

Краткая характеристика хозяйства

2001г.	2002г.
1. Общая земельная площадьс/х угодия в том числе пашнясенокосы, пастбищааренда	2009 Га1785 Га1367 Га358 Га236 Га	2009 Га1785 Га1427 Га331 Га1092Га
2. Состав и структура посевных площадей- зерновые культуры- картофель- овощи открытого грунта- кормовые культуры в том числе многолетние травы однолетние травы кукуруза на силос и зеленый корм кормовые корнеплодыВсего посевов	640 Га18 Га4 Га757 Га145 Га418 Га180 Га10 Га1413 Га	637Га14 Га-676 Га145 Га430 Га100 Га1 Га1356 Га
3. Наличие с/х техники- тракторы в том числе К-700 МТЗ всех модификаций Т-150К гусеничные- зерновые комбайны- автомобили	161627520	161627520

Таблица №2

Основные результаты деятельности

Показатели	2000г.	2001г.	2002г.		2002г. в % к 2001г.
			факт	план
1. Урожайность, ц/га- зерновые- картофель- овощи открытого грунта- кукуруза в зеленой массе- корнеплоды	18,172,0-----170,0266,0	31,197,968,0200,5284,0	21,0127,9-----100,0150,0	20100-----280-----	67130-----5053
2. Продуктивность животных- надой на корову, кг- среднесуточный прирост КРС- приплод телят на 100 коров	434361087	474154881	554859377	480060085	11710895
3. Валовое производство, тонн- зерно- картофель- овощи, корнеплоды- сено- силос- сенаж- молоко- прирост КРС- приплод телят	1084244399588204087188662217	20011763111002298237294873205	1230179152301942-----110984201	1260200-----2001680200096088220	61102523085-----11711598
4. Реализовано с/х продукции- зерно- картофель- овощи- молоко- КРС (в живом весе)	309149-----70989	129,342-----82659	129140-----104381	400200-----86064	10333-----126137

2. Поголовье молочного скота и его продуктивность.

Размеры поголовья определенного вида, пола, возраста определяются на основе документов.

Таблица №3

Движение поголовья скота учхоза №1 за июль 2003г.

Половозраст-ные группы животных	Наличие на начало месяца	Приход			Расход			Наличие на конец месяца
		Приплод	Переведено из других групп	Покупка	Переведено в другие группы	Забито	Пало
Коровы	200	-	1	-	-	1	-	200
Телки старше 2-х лет	64	-	10	-	1	1	-	72
Телки 2003г.	38	5	-	-	-	1	2	40
Телки 2002г.	76	-	-	-	-	-	-	76
Телки 2001г.	69	-	-	-	10	5	-	54
Всего	447	5	11	-	11	8	2	442

В таблице №3 представлен оборот стада, который показывает изменение различных половозрелых групп животных в течение определенного периода времени (в данном случае один месяц). Также в таблице показаны все источники прихода, направления расхода поголовья скота, а также численность всех половозрелых групп на данный период времени.

Из данных таблицы видно, что стадо в течение месяца сократилось на 1,1%, 1,8% стада было забито.

Молочная продуктивность коров характеризуется количеством и качеством молока, получаемого за определенный период времени:

· за лактацию;

· за календарный год;

· за ряд лактаций.

Состав молока и его питательная ценность изменяется в зависимости от периода лактации, здоровья животных, условий кормления, содержания и т.п. Уровень молочной продуктивности зависит от наследственности, породы, условий кормления, содержания и использования животных. На молочную продуктивность также воздействуют физиологические факторы (возраст, продолжительности лактации, стерильность, половой цикл животного и т.д.) и условия внешней среды (температура, влажность воздуха, сезон отела, техника и кратность доения, кормление и т.д.).

Из написанного можно сделать вывод, что на молочную продуктивность влияет совокупность факторов из которой меру влияния отдельного фактора установить трудно.

Результаты средней молочной продуктивности за несколько лет на фуражную корову учхоза №1 представлены в таблице №4.

Таблица №4

Удой на фуражную корову учхоза №1

Год	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002
Удой	5696	5517	4472	4054	4293	4343	4741	5548

Диаграмма к таблице №4

Как видно из таблицы, начиная с 1996г. молочная продуктивность пошла на спад. Минимальное количество молока на одну фуражную корову было зафиксировано в 1998г. – 4054 л молока, после которого молочная продуктивность начала возрастать и в 2002г. составила 5548 л молока. Это по сравнению с 2001г. составляет 114,5%.

3. Потребность и обеспеченность дойных коров в грубых, сочных и концентрированных кормах.

Одной из основных целей работы хозяйства ФГУП учхоз №1 ОмГАУ является обеспечение поголовья крупного рогатого скота кормами собственного производства. Кормовая база зависит от структуры использования посевных площадей в хозяйстве. Структура использования посевных площадей определяется из принятой специализации, потребности скота в кормах и материально-технических ресурсов.

Кормовая база является не только основой увеличения численности крупного рогатого скота и его продуктивности, но и должна удовлетворять физиологические потребности поголовья скота в кормах. Наличие хорошей кормовой базы в хозяйстве зависит, прежде всего, от урожайности с/х культур и посевных площадей под кормовые культуры. Однако, из-за неурожаев, плохой погоды, а также нехватки средств финансирования отрасли не удается заготовить необходимое на зиму количество кормов, поэтому приходиться докупать корма.

Таблица №5

Динамика потребности стада учхоза №1 в кормах за 2002-2004гг.

Показатели	Годы
	2002	2003	2004
	средний удой коров в стаде, кг
	4800	5100	5400
Шрот соевый, ц	166	174	194
Патока кормовая, ц	1021	1077	1163
Комбикорм, ц	2827	2882	2945
Сено люцерны, ц	699	713	713
Сено кострецовое, ц	2686	2757	2771
Сенаж горохово-овсяной, ц	13509	13759	14193
Силос кукурузный, ц	5239	5274	5796
Дробина пивная, ц	3090	3090	3090
Трава пастбищ, ц	6126	6126	6126
Молоко, ц	885	885	885
Обрат, ц	885	885	885
Дикакльций фосфат, ц	73,4	72,6	80,2
Кормовой преципитат, ц	56,6	59,4	61,2
Диаммоний фосфат	45,8	47,0	50,4
Соль поваренная	79,9	87,5	88,3
Медь	4,9	5,2	5,5
Цинк	31,6	33,2	36,2
Кобальт	0,49	0,52	0,55
Магний	8,7	9,3	10
Каротин	8,7	9,3	9,9
Всего	37342,9	37841,5	38990,7

В данной таблице указана потребность стада в кормах. Из таблицы можно сделать вывод: чем больше продуктивность коров, тем больше их потребность в кормах, следовательно, при запланированном удое 5100 л в 2003г. надо увеличить количество кормов на 1,34%, а при запланированном удое 5400 л в 2004г. – на 4,4%.