− Аведовъ,
− Золотая семечка,
− Злато,
среди иностранных:
– Маэстро де Олива,
−Иберика,
− ИТЛВ и другие.
Таблица 1 – Торговые марки реализуемого в магазине г. Хабаровска растительного масла
| Торговая марка масла | Количество наименований в торговой организации, ед. | Доля, % |
| Артель старателей «Амур» | ||
| Маэстро де Олива | 2 | 3 |
| Иберика | 2 | 3 |
| ИТЛВ | 3 | 4,4 |
| Боргес | 1 | 1,6 |
| Каса Риналди | 5 | 7,4 |
| Галантино | 6 | 9 |
| Акорса | 3 | 4,4 |
| Пиколин | 2 | 3 |
| Джусто | 2 | 3 |
| Мас Портелл | 2 | 3 |
| Понс | 5 | 7,4 |
| Монументал | 2 | 3 |
| Гюйллен | 2 | 3 |
| Бонгусто | 2 | 3 |
| Колина Тоскана | 1 | 1,6 |
| Алис | 1 | 1,6 |
| Элса | 1 | 1,6 |
| Даймонд | 1 | 1,6 |
| Моя семья | 1 | 1,6 |
| Аведовъ | 5 | 7,4 |
| Традиционное | 1 | 1,6 |
| Золотая семечка | 5 | 7,4 |
| Южное солнце | 1 | 1,6 |
| Аннинское | 1 | 1,6 |
| Злато | 3 | 4,4 |
| Золотая кукуруза | 1 | 1,6 |
| 100 рецептов | 1 | 1,6 |
| Корона изобилия | 3 | 4,4 |
| Царь-поле | 1 | 1,6 |
| Семь подсолнухов | 1 | 1,6 |
| Биаск | 1 | 1,6 |
| Итого, ед. | 68 | 100,0 |
В продаже имелись масла из девяти стран (табл. 2):
−Россия,
−Испания,
−Италия,
−Аргентина,
−Греция,
− Франция,
− ФРГ,
− Бельгия,
− Украина.
Более половины масла было изготовлено в России (35,2 %), за ней следовали Испания (29 %) и Италия (25 %). Остальные были представлены одним-двумя товарными наименованиями. Сложившаяся структура ассортимента определяется отраслевой направленностью экономики стран (маслоделие – одна из доходных статей бюджетов), их географическим положением, ценой и потребительскими предпочтениями. Масло производства Аргентины, Бельгии и Украины представлялось тремя торговыми марками – Идеал, Санни Голд и Сто-жар.
Таблица 2 – Структура ассортимента реализуемого растительного масла по странам происхождения
| Страна происхождения | Количество наименований в торговой организации, ед. | Доля, % |
| Артель старателей «Амур» | ||
| Испания | 20 | 29 |
| Италия | 17 | 25 |
| Греция | 1 | 1,4 |
| Франция | 1 | 1,4 |
| ФРГ | 2 | 2,9 |
| Аргентина | 1 | 1,4 |
| Бельгия | 1 | 1,4 |
| Украина | 1 | 1,4 |
| Россия | 24 | 35,2 |
| Итого, ед. | 68 | 100 |
Для анализа структуры растительных масел по предприятиям-изготовителям были взяты страны: Испания, Италия и Россия, как наиболее представленные в ассортименте. Почти 65 % предлагаемого масла было изготовлено предприятиями компаний Olive Line, S.L. (Испания, 24,6 %), ABP, S.A. (Испания, 9,7 %), Alis, S.R.L. (Италия, 11,4 %), Frantoio F.lli Galantino, S.n.c. (Италия, 10,5 %) и Confenzionato de Monini, S.p.a. (Италия, 8,8 %) – торговые марки Маэстро де Олива и Иберика, ИТЛВ, Каса Риналди и Алис, Галантино, Монини.
Свыше 70 % ассортимента российских масел выпустили заводы группы компаний «Русагро» (ОАО МЖК «Краснодарский» и ООО «Лабинский МЭЗ») (30,7 %), ГК «Юг Руси» (ООО «Золотая семечка» и ООО «Лабинский МЭЗ») (27,7 %) и ОАО «Эфко» (12,4 %) – торговые марки Аведовъ и Злато, Золотая семечка, Золотая кукуруза, Южное солнце, Аннинское, Солнечный рай и 100 рецептов, Слобода и Альтеро (табл. 3).
Таблица 3 – Структура ассортимента реализуемого растительного масла по предприятиям-изготовителям
| Наименование изготовителя | Кол-во наименований, ед. | Доля, % | Наименование изготовителя | Кол-во наименований, ед. | Доля, % |
| Olive Line, S.L. | 28 | 24,6 | ОАО «Ивановский маргариновый завод» | 6 | 4,4 |
| ABP, S.A. | 11 | 9,6 | ОАО «Эфко» | 17 | 12,4 |
| Comp. Alim. del S.d.Eur., S.A. | 1 | 0,9 | ГК «Русагро» (К, Л) | 42 | 30,7 |
| Аceites Borges Pont, S.A.U. | 4 | 3,5 | ООО «Волшебный край» | 7 | 5,1 |
| Aceites del Sur, S.A. | 4 | 3,5 | ОАО «Орёлрастмасло» | 1 | 0,7 |
| Monini, S.n.a. | 10 | 8,8 | ГК «Юг Руси» | 38 | 27,7 |
| Leader Price | 2 | 1,8 | ОАО «Амурагроцентр» | 2 | 1,5 |
| Sos Cuetara, S.A. | 1 | 0,9 | ООО «Сигма» | 8 | 5,8 |
| Pietro Corisell, S.p.a. | 1 | 0,9 | ОАО «Шуйский МЭЗ» | 2 | 1,5 |
| Carapelli Firenze, S.p.a | 1 | 0,9 | ООО «Ароматы жизни» | 2 | 1,5 |
| Alis, S.r.l. | 13 | 11,4 | ООО «Сибирская масляная компания» | 1 | 0,7 |
| F.lli Galantino, S.n.c. | 12 | 10,5 | ООО «Диво» | 1 | 0,7 |
| Rafael Salgado, S.A. | 1 | 0,9 | ОАО МЖК «Хабаровский» | 4 | 2,9 |
| Acorsa | 6 | 5,3 | ЗАО «Янтарное» | 1 | 0,7 |
| Aceitunera Envasadora, S.L. | 3 | 2,6 | ООО Фирма ТД «Ярмарка» | 1 | 0,7 |
| Casa Olaria Italianzaa, S.p.a. | 3 | 2,6 | ЗАО «Невинно- мысский МЭЗ» | 1 | 0,7 |
| Euroaliment, S.L. | 9 | 7,9 | ООО МК «Ниже-городский» | 1 | 0,7 |
| Grosetto-Eurofood, S.p.a. | 2 | 1,8 | ООО «Армавирский МПЗ «Бакар» | 2 | 1,5 |
| Collina Toscana | 1 | 0,9 | Итого, ед. | 137 | 100,0 |
| Olis Delturia, S.A. | 1 | 0,9 | |||
| Итого, ед. | 114 | 100,0 |
В анализируемый период в продаже находилось 8 видов растительного масла: оливковое, подсолнечное, кукурузное, соевое, рапсовое, арахисовое, кунжутное, тыквенное, а также два вида купажированного масла: подсолнечно-оливковое и подсолнечно-рапсовое (табл. 4).