Затраты на возделывание и уборку зерновых культур, включая затраты на послеуборочную сушку и очистку зерна без затрат на солому составляют себестоимость полноценного зерна и используемых зерноотходов. При калькуляции себестоимости продукции зерновых культур из общей суммы затрат вычитается стоимость соломы, которая в каждом хозяйстве определяется индивидуально, а оставшаяся сумма затрат распределяется прямо пропорционально удельному весу зерна и используемых зерноотходов в условном зерне.
Для определения экономической эффективности производства зерна рассчитывается также валовой и чистый доход, прибыль (рублей) в расчёте на один гектар посева, на один балло-гектар, на один килограмм действующего вещества NPK, на один центнер зерна. Стоимостные показатели ценны тем, что позволяют уловить различия не только в количестве, но и в ассортименте продукции. Они дают возможность более эффективно определить экономическую эффективность производства не только основной продукции (зерно), но и зерновых культур в целом (с учётом как основной, так и сопряжённой продукции).[3, с. 373 − 374].
2 Анализ экономической эффективности производства зерна на РУСП Совхоз-комбинат «Мир»
2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия
Республиканское унитарное сельскохозяйственное предприятие Совхоз-комбинат "Мир" является государственным предприятием и находится в собственности Республики Беларусь.
Предприятие является юридическим лицом в форме унитарного предприятия, основанного на праве хозяйственного ведения, является коммерческой организацией, действует на принципах полного хозяйственного расчета, имеет самостоятельный баланс, расчётный и иные счета, гербовую печать со своим наименованием, штампы, и иные реквизиты.
Место нахождение Предприятия: 225341, Республики Беларусь Брестская область, Барановичский район, поселок Мир.
Предметом деятельности предприятия является:
-производство молока, мяса говядины при высокоэффективном использовании кормов согласно технологии промышленного цикла;
- разведение лошадей белорусской упряжной породы;
- выращивание нетелей на племя;
- выращивание кормовых культур;
- выполнение работ и оказание услуг;
- другая деятельность, не запрещенная действующим законодательством.
Целью деятельности хозяйства является насыщение рынка качественной продукцией животноводства, обеспечение эффективной работы предприятия и на этой основе получения постоянного прироста прибыли, необходимого для удовлетворения социальных и экономических интересов членов трудового коллектива и интересов государства.
За хозяйством закреплено 7756 га земли, в том числе - 7287 га сельхозугодий, в том числе – 5317га пашни. Пашня составляет 73,0 % в структуре с/х угодий, 26,3 % занимают сенокосы и пастбища.
Рельеф местности - гористо-равнинный. Основные типы почв - супесчаные. Бонитет почвы: пашни –33,4 балла, сельхозугодий – 33,4 балла.
Центральная усадьба находится в поселке Мир. Расстояние от центральной усадьбы до районного центра г. Барановичи-15 км, ближайшей железнодорожной станции-10 км, заготовительных пунктов6 зерна-22 км, скота и молока- 16 км. Основные товарные отрасли растениеводства – сахарная свекла, зерно. Основные товарные отрасли животноводства – молоко, крупный рогатый скот.
В растениеводстве образованы 3 производственных участка, в животноводстве – 5 молочно-товарных ферм, комплекс по откорму КРС, ферма по выращиванию нетелей. Специализация хозяйства – мясо- молочного направления. Основная отрасль – животноводство. В структуре товарной продукции животноводство занимает 80 %.
Животноводство в хозяйстве – это прежде всего крупный животноводческий комплекс по производству говядины на 7000 скотомест, шесть молочно-товарных ферм.
По состоянию на 1.01.2007 года в хозяйстве имелось10686 голов КРС, в том числе 1432 коровы, на комплексе-7455 голов молодняка КРС.
В состав хозяйства входят 10 населенных пунктов: поселок Мир, д. Постаринье, д. Луговая, д. Дрогобыль, д. Петревичи, д. Козлякевичи, д. Звездное, д. Заболотье, д. Белолесье, д. Лебежаны.
В Совхозе-комбинате "Мир" работает 560 человек.
В целях лучшего медицинского обеспечения на поселке Мир функционирует своя амбулатория.
Для проведения рабочих собраний в каждом производственном подразделении имеются Дома животноводов, конференц-зал на комплексе, а для проведения торжественных собраний – актовый зал на 400 мест в Доме культуры.
Столовая хозяйства рассчитана на 50 посадочных мест. Имеется прачечная, гостиница на 11 мест, общежитие.
В 2005 году в поселке Мир создан агрогородок.
В хозяйстве по состоянию на 1.01.2006 года имеется зданий и сооружений на сумму 68754 млн. руб., всего основных средств на сумму 85891 млн. руб. Наличие энергетических мощностей-28 тыс. л.сил. Расход энергетических ресурсов за 2005 год: дизельного топлива-829 тонн, бензина-136 тонн, электроэнергии-1831 тыс.квт.час. Всего энергетических ресурсов в пересчете на условное топливо -895.
Таблица 4. Производственные ресурсы сельскохозяйственного предприятия.
| Показатели | 2005г | 2006г | 2007г | 2007г,% к 2005г. |
| Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве, чел. | 583 | 567 | 560 | -3,9 |
| Производственные основные средства, млн.руб. | 80235 | 85830 | 85891 | 7,04 |
| Оборотные средства, тыс.руб. | 9760 | 12486 | 14084 | 44,3 |
| Сельскохозяйственные угодья, га | 7287 | 7287 | 7287 | 0,0 |
| Качество сельскохозяйственных угодий, балл | 33,4 | 33,4 | 33,4 | 0,0 |
| Качество пашни, балл | 34,8 | 34,8 | 34,8 | 0,0 |
Исходя из данной таблицы, можно сделать следующие выводы:
Во-первых, предприятие сократило численность работников, занятых в сельском хозяйстве, на 3.9%.
Во-вторых, за 2007 год по сравнению с 2005 годом количество основных средств предприятия увеличилось на 7%.
Далее можно отметить увеличение количества оборотных средств на 44.3%.
Что же касается сельскохозяйственных угодий, то ни их количество, ни их качество не изменились
2.2 Анализ факторов экономической эффективности производства зерна
Сведения о земельных угодиях представлены в таблице 5
Таблица 5. Земельные угодия РУСП Совхоз-комбинат «Мир»
| Показатели | 2005г | 2006г | 2007г | 2007г,% к 2005г. |
| Общая земельная площадь | 7756 | 7756 | 7756 | 0 |
| В том числе сельхозугодия | 7287 | 7287 | 7287 | 0 |
| Из них: | ||||
| Пашни | 5317 | 5317 | 5317 | 0 |
| Сенокосы и пастбища | 1917 | 1917 | 1917 | 0 |
| Леса | 413 | 413 | 413 | 0 |
| Пруды и водоемы | 56 | 56 | 56 | 0 |
В РУСП Совхоз-комбинат "Мир" за 3 года не наблюдается никаких тенденций к увеличению или снижению земельных площадей. Это свидетельствует о том, что за последние несколько лет хозяйство не осваивает новые, не пригодные для возделывания сельскохозяйственных культур земли, а делает упор на рациональное использование имеющихся земель.
В таблице 6 приведены данные о количестве вносимых удобрений
Таблица 6. Количество вносимых удобрений
| Показатели | Единица измерения | 2005 год | 2006 год | 2007 год |
| Внесено органических удобрений на 1га пашни | тонн | 2,6 | 4,9 | 4,8 |
| Внесено минеральных удобрений NPK на 1га | ||||
| сельхозугодий | кг | 77 | 85 | 71 |
| пашни | кг | 121 | 156 | 146 |
П р и м е ч а н и е. Источник: данные предприятия.
Валовые сборы сельскохозяйственных культур зависят от урожайности и посевных площадей. В последнее время урожайность зерна снизилась из-за климатических условий. Чтобы повысить выход продукции с единицы площади хозяйство вносит в почву удобрения. По сравнению с 2005 годом хозяйство увеличило объёмы внесения удобрений.
Таблица 7. Основные показатели производства зерна по РУСП Совхоз-комбинат "Мир"