Со всеми поставщиками заключены долгосрочные договора на поставку. Доставка товаров в соответствии со спецификацией осуществляется по заявкам, направляемым товароведами секции. Наиболее выгодны для универмага поставщики, предоставляющие максимальный срок отсрочки платежей, к таким относится Бумажная фабрика Гознака. Доставка товаров транспортом поставщика также выгодна универмагу, так как это экономит транспортные расходы торговой организации. За счет продавца поставляется товар из Белорусского Дома печати и Бумажной фабрики Гознака.
Проведенный анализ договоров, заключенных между универмагом «ЦУМ-Минск» и поставщиками продукции позволяет сделать вывод о том, что все они составлены в соответствии с нормами законодательства Республики Беларусь, постановлениями и законами о поставках товаров. Такие договора являются наиболее выгодными для покупателей продукции, так как в них предусматриваются такие выгодные условия, как:
- отсрочка платежей за поставленную продукцию;
- ответственность продавца за поставку качественной продукции и товаров;
- условия обмена недоброкачественного товара.
В договорах часто предусматривается обязательство продавца по доставке товара своим транспортом и за свой счет.
В договорах часто предусматривается обязательство продавца по доставке товара своим транспортом и за свой счет. Администрация и специалисты универмага «ЦУМ-Минск» обращают внимание на звенность в товародвижении и стараются обеспечить покупателей возможностью покупок товаров от белорусских производителей. При этом сокращается звенность в товародвижении и цены не растут высоко. Коммерческая деятельность торговой организации можно считать в том случае эффективной, если наблюдается положительная динамика роста товарооборота. Это означает, что товар пользуется спросом, продается хорошо, т.е. администрация и специалисты торговой организации проводят правильную политику выбора поставщиков.
Организация мерчендайзинга в универмаге состоит в том, что он должен учитывать интересы нескольких поставщиков одного типа товара, но разных торговых марок. Такой товар располагается в одном месте торгового стеллажа. Задача состоит в том, чтобы правильно разместить все торговые марки с учетом размера упаковки, типа упаковки, качества товара и т.д.
Товароведы универмага уделяют внимание тому, чтобы полки и секции были всегда заполнены товаром с ненарушенной упаковкой, также отслеживаются сроки реализации продовольственных товаров. Товары с истекшими сроками хранения изымаются из продажи.
Все торговое оборудование в универмаге, особенно места, где расположен товар, всегда отличаются чистотой и порядком.
При обустройстве торгового зала использованы современные торговые технологии. В его мерчендайзинге применена концепция "магазин в магазине", что делает торговый зал уютным и опрятным. Тщательно подобрано и все торговое оборудование. Широкие проходы делают пребывание в универмаге комфортным, позволяют свободно перемещаться по торговому залу и не утомляют покупателей.
Легко ориентироваться покупателям помогают указатели отделов и цветовое оформление торгового зала.
Далее проанализируем эффективность распределения и использования торговой площади в универмаге.
Общая торговая площадь универмага составила на начало 2010 года 10077 м2, установочная – 5526 м2.
Таблица 2.19 - Распределение торговой площади в универмаге «ЦУМ-Минск»
| Этаж, отдел | Общая торговая площадь | В % к общей торговой площади «ЦУМ-Минск» |
| ОАО «ЦУМ-Минск», всего | 10077 | 100 |
| Первый этаж | 1714 | 17,0 |
| Второй этаж | 2215 | 22,0 |
| Четвертый этаж | 2247 | 22,3 |
| Пятый этаж | 1708 | 17,0 |
| Общепит | 499 | 5,0 |
| «Комаровский» | 782 | 7,7 |
| Установочная площадь «Комаровский» | 530 | 5,2 |
| «Товары для женщин» | 984 | 9,7 |
| Установочная площадь «Товары для женщин» | 685 | 6,8 |
| Установочная площадь универмага | 5526 | 54,8 |
Примечание – Источник: собственная разработка
Максимальная торговая площадь приходится на четвертый этаж универмага, 2247 м2 или 22,3% от общей торговой площади универмага, на первый и пятый этаж приходится по 17% общей площади универмага.
Определим степень эффективности использования площадей путем расчета технико-экономических показателей.
Коэффициент установочной площади:
Ку «Комаровский»: 530/782= 0,7.
Ку «Товары для женщин»: 685/984=0,7
Ку ОАО «ЦУМ-Минск»: 6741/10077=0,67
Обычно эффективным является коэффициент установочной площади от 0,27 до 0,32. В ОАО «ЦУМ-Минск» имеется перегруженность торговым оборудованием, что не совсем удобно покупателям.
Рациональная выкладка товаров в универмаге осуществляется на основе следующих принципов:
- для выкладки товаров используются все свободные места в торговом зале;
- товары, имеющие одинаковое значение, располагаются в одном отделе универсама;
- сопутствующие товары выставляются в непосредственной близости от основных;
- новые товары, на которые необходимо обратить особое внимание покупателей, выкладываются на видных местах.
ОАО «ЦУМ-Минск» предлагает 70 видов дополнительных услуг, которые направлены на создание максимальных удобств для покупателей.
Купленные в универмаге товары бесплатно доставляются в пределах г. Минска до жилого подъезда покупателей. Подъем на этаж осуществляется инвалидам и участникам ВОВ, инвалидам 1 группы, инвалидам других групп с нарушением опорно-двигательного аппарата.
По желанию покупатель может оформить платную услугу (трансагенство) в случае если купленные в универмаге товары не входят в перечень товаров бесплатной доставки или по другим причинам.
Доставка осуществляется ежедневно (включая выходные и праздничные дни) с 9.00 до 18.00, на следующий день после покупки товара.
Ориентировочное время доставки оговаривается с покупателем дополнительно. В исключительных случаях согласовывается конкретное время доставки.
Перечень товаров, подлежащих бесплатной доставке покупателям:
Холодильники;
Морозильники;
Посудомоечные машины;
Газовые плиты, электроплиты;
Стиральные машины массой свыше 30 кг;
Водонагреватели объемом свыше 50 литров;
Торшеры высотой свыше 150см;
Станки, электроплуги;
Телевизоры по диагонали свыше 37 см;
Металлический несгораемый шкаф (сейф);
Спортинвентарь массой свыше 30кг;
Напольные часы;
Велосипеды подростковые, взрослые;
Наборы мягкой мебели;
Наборы кухонной мебели;
Наборы сантехнической керамики;
Диваны;
Карнизы длинной свыше 200см.;
Тахта;
Шкаф (для обуви, для прихожей, под мойку);
Комод, тумба под телевизор;
Ковровые изделия и тафтинг площадью свыше 15 кв. метров.
В универмаге предусмотрены удобные съезды для инвалидов-колясочников, сотрудники в бюро справок помогают инвалидам подняться на верхние этажи на служебных лифтах.
В универмаге работает детская комната, где родители могут оставить своих детей в возрасте от 3-х до 5-ти лет на время совершения покупок. Квалифицированный персонал, наборы для рисования, книги, разнообразные игрушки и мультфильмы все это для занимательного и веселого времяпровождения детей и спокойного выбора покупок родителями.
В универмаге работают пункты оформления кредитов от ЗАО «АКБ Белросбанк», ЗАО «РРБ-Банк»; пункты обмена валют: ОАО «Технобанк», ОАО «Белвнешэкономбанк», ОАО «Белинвестбанк», ОАО «АСБ Беларусбанк», установлены инфокиоски и банкоматы.
В универмаге функционируют объекты общественного питания: павильон «Летнее кафе» (работает в сезон с апреля по октябрь), кафе «Олимп», бар «Олимп».
Также из сопутствующих услуг в универмаге имеется: продажа билетов на концертно-зрелищные мероприятия; пункт приема объявлений «Из рук в руки»; продажа DVD и CD с записью; электронная лотерея «Спортпари»; фотоуслуги «Фуджи», упаковка подарков, гравировка; ремонт обуви; ремонт мобильных телефонов, ремонт часов, изготовление ключей; химчистка (3 этаж); оверлочивание ковровых изделий; раскрой тканей; мелкая переделка швейных изделий; пошив штор, покрывал.
Салон «Связной» предлагает продажу мобильных телефонов, подключение к операторам мобильной связи.
Так как здание универмага состоит из четырех высоких этажей, для подъема покупателей на этажи используется эскалатор. На стенах около эскалаторов размещены инструкции пользования эскалатором.
В торговых залах универмага ведется видеонаблюдение.
Торговые залы универмага оборудованы системой кондиционирования воздуха.
В торговых залах используются различные витрины – горизонтальные, вертикальные. Верхняя часть витрины снабжена надписью с указанием товара, например, «наборы посуды». Каждая единица товара в витрине имеет ценник с названием товара и указанием его цены. Ценники хорошо просматриваемы и читаемы.