2.4 Обоснование посевных площадей сельскохозяйственных культур
С целью облегчения балансовой увязки отраслей растениеводства и животноводства и уточнения дальнейших расчетов при распределении продукции растениеводства необходимо определить чистую урожайность сельскохозяйственных культур.
Чистая урожайность - это урожайность за вычетом норма высева, всех страховых фондов и потерь. Первоначальная урожайность зерновых берется равной сбору зерна с 1ц после доработки (таблица 13).
Таблица 24. Расчет чистой урожайности сельскохозяйственных культур, ц с 1га
| Культуры | Урожайность | Нормавысева | Страховой фонд семян | Чистая урожайность |
| Рожь озимая | 30,6 | 2,9 | 0,44 | 27,26 |
| Ячмень | 27 | 2,8 | 0,42 | 23,78 |
| Овес | 22,5 | 2,1 | 0,32 | 20,08 |
| Картофель | 258 | 40 | 6 | 212 |
| - продовольственный | 180,6 | |||
| - на корм скоту | 77,4 |
Для расчета кормовых площадей необходимо знать, выход кормов с 1 га в кормопротеиновых единицах. Для этого надо найти соотношение площадей по группам кормовых единиц. Из справочника выпишем содержание кормовых единиц и перевариваемого протеина по каждому виду корма и, перемножив каждый показатель на урожайность готовой продукции, получим выход с 1 га соответственно кормовых единиц и перевариваемого протеина. Показатель выход перевариваемого протеина на 1 кормовую единицу рассчитывается путем деления суммы перевариваемого протеина по каждому корму, с учетом его удельного веса в группе на сумму кормовых единиц, рассчитанную таким же образом.
Далее нам необходимо сделать проверку, подходит ли сложившая структура площадей по кормовым культурам планируемой потребности в кормах. Для этого надо перемножить выходы перевариваемого протеина на 1 кормовую единицу по каждой группе кормов на соответствующий процент по строке итого в таблице 23. Затем полученную сумму делим на сумму процентов всех кормов (кроме обрата). Если получили более 100%, то структуру заносим в проект; если менее 100% -изменяем структуру площадей, пока не получится 100 и более.
Для определения выхода продукции с проектной площади в проценте - центнерах кормовых единиц надо умножить выход кормовых единиц на соответствующий процент в структуре площадей.
Таблица 25. Соотношение площадей по группам кормовых культур
| Группы и виды кормов | Чистая урожайность ц/га готовой продукции | Выход с 1 га | Выход перевар, протеина на 1 | Структура площадей (в % к итогу по группе) | Выход продукции с проект, площ., КЕ | |||
| КЕ | Перевар, протеина, кг | КЕ,гр | Исход. | Проект | %-ц | В%к итогу по группе | ||
| 1.Концентраты | X | X | X | 80,2 | 100 | 100 | 2055,33 | 100 |
| Ячмень | 18,055 | 21,85 | 146 | X | 50 | 35 | 764,75 | 37,21 |
| Овес | 19,855 | 19,855 | 175 | X | 50 | 65 | 1290,58 | 62,79 |
| 2. Силос | X | X | X | 129,6 | 100 | 100 | 2438 | 100 |
| Мн. травы | 97,5 | 24,38 | 316 | X | 100 | 100 | 2438 | 100 |
| 3. Сено-всего | X | X | X | 105,1 | 100 | 100 | 3586 | 100 |
| Мн. Травы | 40 | 19,6 | 168 | X | 20 | 10 | 196 | 5,47 |
| Естественные сенокосы | 50 | 21 | 240 | X | 30 | 30 | 360 | 17,57 |
| Культурные скнокосы | 100 | 46 | 480 | X | 50 | 60 | 2760 | 76,00% |
| 4. Сенаж-всего | X | X | X | 97 | 100 | 100 | 2503 | 100 |
| Мн. Травы | 71,5 | 25,03 | 243 | X | 100 | 100 | 2503 | 100 |
| 5. Зеленая масса | X | X | X | 146 | 100 | 100 | 2207 | 100 |
| Мн. травы | 130 | 24,7 | 351 | X | 35 | 40 | 988 | 44,78 |
| Однол. травы | 140 | 22,4 | 350 | X | 33 | 40 | 896 | 40,6 |
| Природные пастбища | 40 | 7,6 | 96 | X | 20 | 10 | 76 | 3,44 |
| Культурные пастбища | 130 | 24,7 | 312 | X | 22 | 10 | 247 | 11,18 |
| 6. Картофель | 212,95 | 63,89 | 341 | 53,4 | 100 | 100 | 6389 | 100 |
Теперь необходимо рассчитать потребность в кормовой площади на 1000 структурных голов. Для определения выхода кормов с 1 га в кормопротеиновых единицах надо выписать суммы выхода продукции %-ц, деленные на 100 (таблица 25), по соответствующим группам кормов. Из таблицы 23 находим потребность в кормах, по группам животных отделено и, поделив ее на выход кормов с I га, получим структуру и состав кормовых угодий на 1000 структурных голов каждого вида скота.
Таблица 26. Расчет потребности в кормовой площади на 1000 структурных голов
| Виды кормов | Выход кормов с 1 га, кпе | Крупный рогатый скот | Свиньи | Лошади | |||
| га | в % к итогу | га | в % к итогу | га | В%Китогу | ||
| Зернофураж | 23,12 | 344,17 | 17,5 | 527,6 | 74, 7 | 483,94 | 22,9 |
| Сено | 14,85 | 270,9 | 13, 8 | — | — | 851 | 40,3 |
| Сенаж | 19,25 | 163,86 | 8,4 | - | — | 222,6 | 10,5 |
| Корнеплоды | 17,8 | 38,6 | 2 | 79 | 11,2 | - | — |
| Силос | 11,25 | 678,32 | 34,6 | 27,8 | 3,9 | 115,4 | 5,5 |
| Зеленый корм | 17,45 | 465,85 | 23,7 | 39 | 5,5 | 439 | 20,8 |
| Травяная мука | 19 | - | — | 32,9 | 4,7 | — | — |
| Итого | 122,72 | 1962 | 100 | 706,3 | 100 | 2112 | 100 |
После определения чистой урожайности и зная план распределения сельскохозяйственной продукции, можем определить площади, необходимые для производства товарной продукции. Для определения посевных площадей необходимо всю запланированную потребность в той или иной культуре в центнерах разделить на чистую урожайность.
Таблица 27. Расчет посевных площадей под зерновые, технические, картофель и овощные культуры.
| Назначение продукции | Рожь озимая | Ячмень | Овес | Лен | Картофель |
| Продажа | 4835 | 197 | 257 | 5400 | 1113 |
| Выдача и продажа работникамхозяйства | 28 | 20 | 21 | - | - |
| 1 1а корм скоту | 534 | 24,1 | 31 | - | 371 |
| Итого, ц | 5397 | 241 | 309 | 5400 | 1484 |
| Чистая урожайность, ц/га | 27,26 | 20,08 | 23,78 | 45 | 212 |
| Посевная площадь, га | 198 | 12 | 13 | 120 | 7 |
Теперь произведем расчет кормовой площади:
Кормовая площадь -= площадь пашни - площадь товарных культур (из таблицы 27) -площадь пара(10% от площади пашни) + площадь сенокосов и пастбищ = 2003 -350 -200 + 745-2198
После определения кормовой площади и зная ее размер в расчете на 1 голову скота, предположим варианты сочетания отраслей животноводства:
Таблица 28. Проектирование поголовья и сочетания животноводческих отраслей
| Виды скота и птицы | Варианты сочетания отраслей | |||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||||||
| голов | корм, площ. га | голов | корм, площ. га | голов | корм, площ. га | голов | корм, площ. га | голов | корм площ. га | |
| 1 Крупный рогатый скот | 500 | 981 | 700 | 1373,4 | 1000 | 1962 | 500 | 981 | 700 | 1373,4 |
| В т.ч. коровы | 200 | 392,4 | 280 | 549,4 | 400 | 784,8 | 200 | 392,4 | 280 | 549,4 |
| 2. Свиньи | 1395 | 985,3 | 942 | 665,3 | - | - | 1218 | 860,2 | 981 | 692,8 |
| в т.ч. свиноматки | 1143 | 807,3 | 772 | 545,3 | - | - | 998 | 704,9 | 804 | 567,9 |
| 3. Картофель | — | — | - | 7 | — | 7 | - | 7 | - | |
| 4. Зерно | - | 150 | - | - | - | 197 | - | 198 | - | |
| 5. Лен | - | 50 | - | 120 | - | - | - | 120 | - | 100 |
| 6. Лошади | 15 | 31,7 | 15 | 31,7 | 15 | 31,7 | 15 | 31,7 | 15 | 31,7 |
| Итого | X | 2198 | X | 2197,4 | X | 2197,7 | X | 2197,9 | X | 2197,9 |
| Выделено площадей | X | 2198 | X | 2198 | X | 2198 | X | 2198 | X | 2198 |
Анализируя таблицу 28 , данное сочетание отраслей наиболее эффективно, так как такие показатели как прибыль, норма рентабельности и индекс эффективности, довольно высоки.
На основании данных полученных в результате выполнения предыдущей части проекта, приступим к расчёту потребности в кормах на год освоения проекта.
2.5 Экономическая оценка вариантов сочетания отраслей животноводства
Для проведения такой оценки воспользуемся рыночными ценами на сельскохозяйственную продукцию за 1 ц: молоко - 430 руб., мясо крупного рогатого скота - 5296,5 руб., свиней - 8910,53 руб., зерновые (рожь) - 261 руб.,картофель - 407 руб., лен-210 руб.
Из таблицы 8 выпишем среднюю себестоимость и затраты труда на производство единицы каждого перечисленного вида продукции и примем их в качестве плановых. Кроме того запланирована выпойка молоком телят и поросят Зц на 1го теленка.
Таблица 29. Экономическая оценка вариантов сочетания животноводческих отраслей
| Виды продукции | Итого | |||||||
| Экономические показатели | Молоко | Мясо КРС | Мясо свиней | Лен | Зерно | Картофель | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
| Затраты труда на 1 ц, ч-час | 5,4 | 16,3 | 96,5 | 9,2 | 0,78 | 1 | X | |
| Плановая себестоимость 1ц, руб | 301 | 4815 | 8092,3 | 163 | 156,2 | 316 | X | |
| 1 вариант: | ||||||||
| Товарная продукция; | ||||||||
| количество, ц | 7430 | 812 | 3215,5 | 2250 | 4089 | - | X | |
| стоимость, тыс. руб | 3194,1 | 4300,8 | 28651,8 | 472,5 | 1067,2 | — | 37686, 4 | |
| себестоимость, тыс. руб | 2236,4 | 3909,8 | 26020,8 | 366,8 | 638,7 | - | 33172, 5 | |
| Прибыль | 957,7 | 391 | 2631 | 105,7 | 428,5 | - | 4513,9 | |
| Затраты труда, тыс. ч-час | 40,1 | 13,3 | 310,3 | 20,7 | 3,2 | - | 387,6 | |
| 2 вариант: | ||||||||
| Товарная продукция: | ||||||||
| количество, ц | 10402 | 1136,8 | 2171,3 | 5400 | - | 1484 | X | |
| стоимость, тыс. руб | 4472,9 | 6021,1 | 19347,4 | 1134 | - | 604 | 31579 | |
| себестоимость, тыс. руб | 3131 | 5473,7 | 17570,8 | 880,2 | - | 469 | 27525 | |
| Прибыль | 1341,9 | 547,4 | 1776,6 | 253,8 | - | 135 | 4054,7 | |
| Затраты труда, тыс. ч-час | 56,2 | 18,5 | 209,5 | 49,7 | — | 1,5 | 335,4 | |
| 3 вариант: | ||||||||
| Товарная продукция: | ||||||||
| количество, ц | 14860 | 1624 | - | - | 5370,2 | 1484 | X | |
| стоимость, тыс. руб | 6389,9 | 8601,5 | - | 1401,6 | 604 | 16997 | ||
| себестоимость, тыс. руб | 4472,9 | 7819,6 | - | - | 838,8 | 469 | 13600, 3 | |
| Прибыль | 1917 | 781,9 | — | 562,8 | 135 | 3396,7 | ||
| Затраты труда, тыс. ч-час | 80,2 | 26,5 | - | - | 4,19 | 1,5 | 112,39 | |
| 4 вариант | ||||||||
| Товарная продукция: | ||||||||
| количество, ц | 7430 | 812 | 2807,5 | 5400 | 5397,5 | 1484 | X | |
| стоимость, тыс. руб | 3194,1 | 4300,8 | 25016,3 | 1134 | 1408,8 | 604 | 35658 | |
| себестоимость, тыс. руб | 2236,4 | 3909,8 | 22719,1 | 880,2 | 843,1 | 469 | 31057, 6 | |
| Прибыль | 957,7 | 391 | 2297,2 | 253,8 | 565,7 | 135 | 4600,4 | |
| Затраты труда, тыс. ч-час | 40,1 | 13,3 | 270,9 | 49,7 | 4,21 | 1,5 | 379,71 | |
| 5 вариант: | ||||||||
| Товарная продукция: | ||||||||
| количество, ц | 10402 | 1136,8 | 2261,2 | 4500 | - | - | X | |
| стоимость, тыс. руб | 4472,9 | 6021,1 | 20148,5 | 945 | - | - | 31587, 5 | |
| себестоимость, тыс. руб | 3131 | 5473,7 | 18298,3 | 733,5 | - | 27636, 5 | ||
| Прибыль | 1341,9 | 547,4 | 1850,2 | 211,5 | - | - | 3951 | |
| Затраты труда, тыс. ч-час | 56,2 | 18,5 | 218,2 | 41,4 | " | - | 334,3 | |
Норма рентабельности составит для 1 варианта 13,6 %, 2 варианта 14,7 %, 3 варианта 25 %, 4 варианта 14,8 %, 5 варианта 14,3 %.
Для экономической оценки эффективности варианта сочетания отраслей необходимо рассчитать индекс:
Стоимость продукции * Стоимость продукции * Стоимость продукции Кормовая площадь Затраты труд Себестоимость продукции
1 вариант: 37686,4/2198 > 37686,4/387,6 * 37686,4/33172,5 = 1893,9
2вариант: 31579/2198 ,31579/335,4 .31579/27525 = 1551,9
3вариант: 16997/2198 .16997/112,39 .16997/13600,3 - 1461,5
4вариант: 35658/2198 * 35658/379,71 * 35658/31057,6 = 1749,1
5вариант: 31587,5/2198 * 31587,5/334,3 .31587,5/27636,5 = 1552,02
Таким образом, из всех представленных вариантов наилучшим будет являться 1 вариант, где индекс эффективности наибольший.
Список литературы
1. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций. - М.: Ассоциация авторов и издателей./Тандем: Изд. Экмос, 1999.-448с,45сД29с, 344с.
2.Методические указания по составлению производственной структуры сельскохозяйственного предприятия, 1981 .-109с.
3. Организация сельскохозяйственного производства. Ф. К. Шакиров, В. А. Удалов, С. И. Грядов и др.-М.: Колос, 2000.-504с,234-236с