На перспективу намечается рост урожайности по сравнению с предыдущими годами, так как снижение урожайности не является рациональным.
2.2.2. Уровень продуктивности животных.
При прогнозировании уровня продуктивности животных находят его предельный и возможный уровень. Предельный уровень обусловлен возможностями данной породы животных при оптимальной технике, технологии и организации производства. Такой уровень достигается в племенных хозяйствах.
Возможная продуктивность определяется, с одной стороны, породностью, качеством и структурой стада, с другой – степенью приближения уровня кормления, условий содержания и других факторов. Структура кормового рациона должна быть сбалансирована и оптимальна к конкретным условиям. При планировании повышения продуктивности животных необходимо предусмотреть повышение уровня кормления и пересмотреть структуру расхода кормов. Это необходимо будет предусмотреть и учесть в дальнейших расчетах.
Перспективная продуктивность животных.
| Вид и группа животных | Фактическая в хозяйстве | В среднем за 3 года | Проект на 2004г | Прибавка к среднему уровню | ||
| 1996 | 1997 | 1998 | ||||
| КРС: | ||||||
| Удой на 1 среднегодовую корову, кг | 3863 | 3787 | 3674 | 3775 | 4200 | 425 |
| Выход телят на 100 коров, гол. | 87 | 92 | 85 | 88 | 100 | 12 |
| Среднесуточный прирост живой массы молодняка крупного рогатого скота и взрослых на откорме, г | 332 | 354 | 406 | 364 | 465 | 101 |
Обоснуем проектируемые данные. Как видно из таблицы, удой на 1 среднегодовую корову. Как видно из таблицы, удой на 1 среднегодовую корову в году значительно вырос по сравнению с годом. Значительно повышать уровень продуктивности не следует, так как у каждой породы коров есть предельный уровень продуктивности. Быть может, столь высокий рост продуктивности связан с какими-либо случайными факторами, поэтому проектируемая продуктивность коров ниже, чем в году, но превышает средний уровень. Это планируется для того, чтобы рост продуктивности был плавным и стабильным.
Что же касается выхода телят, то в идеале он должен быть равен количеству коров, поэтому на 100 коров должно приходится 100 телят.
Среднесуточный прирост живой массы молодняка крупного рогатого скота увеличивается плавно и поэтому намеченный рост не столь резкий.
2.2.3. Годовая норма расхода кормов на содержание животных (производство продукции) и ее структура.
Также необходимо знать содержание питательных веществ в единице корма.
Установление норм затрат кормов на 1 голову скота (единицу животноводческой продукции) и структуры кормовой нормы позволяет рассчитать расход различных кормов на единицу продукции в их натуральном (физическом) измерении. Для этого нужно определить состав годовой нормы в кормовых единицах по видам кормов, а затем привести эти кормовые единицы к натуральному выражению путем деления их на коэффициенты перевода различных кормов в кормовые единицы.
Затраты кормов на единицу продукции животноводства (1 голову скота).
| Вид продукции, вид и группа животных | Всего | В том числе по видам кормов | |||||||
| концентраты | грубые | сочные | молочные | Зеленые корма | |||||
| сено | сенаж | силос | корнеплоды | молоко | обрат | ||||
| Структура нормы, % к итогу кормовых единиц | |||||||||
| Молоко (при удое 4200 кг) на 1т | 100 | 27 | 15 | 7 | 19 | 5 | - | - | 27 |
| Прирост живой массы молодняка (при продуктивности 170 кг) на 1 ц | 100 | 23 | 21 | 9 | 19 | - | 3 | 3 | 22 |
| Ц кормовых единиц | |||||||||
| Молоко (при удое 4200 кг) на 1т | 11,24 | 3,24 | 1,65 | 0,77 | 2,08 | 0,54 | - | - | 2,96 |
| Прирост живой массы молодняка (при продуктивности 170 кг) на 1 ц | 11,38 | 2,76 | 2,31 | 1,02 | 2,1 | - | 0,33 | 0,33 | 2,52 |
| Ц в натуре | |||||||||
| Молоко (при удое 4200 кг) на 1т | х | 3,24 | 3,07 | 2,2 | 11,05 | 1,93 | - | - | 16,52 |
| Прирост живой массы молодняка (при продуктивности 170 кг) на 1 ц | х | 2,76 | 2,2 | 2,91 | 11,4 | - | 0,97 | 1,07 | 16,12 |
| Коэффициенты перевода в корм. ед. | х | 1,00 | 0,54 | 0,35 | 0,18 | 0,28 | 0,34 | 0,31 | 0,18 |
Как показывают данные таблицы, структура кормового рациона по каждой группе животных разная. В структуре кормового рациона коров основную долю занимают концентраты и зеленые корма, тогда как у молодняка все корма находятся примерно в равных количествах. Если рассматривать расход кормов в натуральном выражении, то в обеих группах наибольший вес занимают зеленые корма и силос.
2.2.4. Материально-денежные затраты на 1 га посева, себестоимость 1 ц продукции растениеводства.
Для последующих расчетов валового и чистого дохода, массы прибыли от реализации продукции должен быть определен возможный на перспективу уровень себестоимости продукции растениеводства.
При определении размера материально-денежных затрат на 1 га посева сельскохозяйственных культур, естественных кормовых угодий на перспективу обычно используются укрупненные нормативы, без подразделения общей суммы по отдельным статьям затрат.
Исходя из проектируемого уровня материально-денежных затрат на 1 га и урожайность сельскохозяйственных культур и угодий (по основной и побочной продукции) рассчитывается ожидаемая на перспективу себестоимость 1 ц продукции растениеводства. Распределение затрат между основной, сопряженной и побочной продукцией осуществляется по установленным коэффициентам в хозяйстве.
Таблица 16
Расчет затрат на 1 га в себестоимости 1 ц продукции растениеводства, руб.
| Показатели | Озимая пшеница | Озимая рожь | Яровой ячмень | Овес | Картофель | Однолетние травы | Многолетние травы | Естественные сенокосы | Природные пастбища | ||
| На зеленый корм | На сено | На зеленую массу | На семена | ||||||||
| Выход с 1 га,ц: | |||||||||||
| основной продукции: | |||||||||||
| в первоначально оприходованной массе | 40 | 45 | 40 | 50 | 200 | 200 | 40 | 270 | 3 | 20 | 50 |
| готовая продукция | 25 | 30 | 21 | 26 | 200 | 200 | 9 | 270 | 1 | 4 | 50 |
| побочной продукции: | |||||||||||
| в первоначально оприходованной массе | |||||||||||
| готовая продукция | |||||||||||
| побочная продукция в пересчете на условную | |||||||||||
| всего продукции в пересчете на условную | |||||||||||
| Удельный вес в общем количестве условной продукции, % | |||||||||||
| основной | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| побочной | |||||||||||
| Всего затрат на 1 га: | 1384 | 1080 | 1478 | 1283 | 20000 | 1600 | 1736 | 1396 | 8000 | 565 | 176 |
| в т.ч.: затраты труда (прямые), чел./час | 34 | 28 | 22 | 38 | 200 | 21 | 19 | 17 | 450 | 57 | 10 |
| оплата труда | 368 | 360 | 320 | 231 | 1080 | 167 | 78 | 61 | 2450 | 113 | 156 |
| Из общей суммы затрат относится на продукцию: | |||||||||||
| основную | 1384 | 1080 | 1478 | 1283 | 100 | 1600 | 1736 | 1396 | 8000 | 565 | 176 |
| побочную | |||||||||||
| Себестоимость 1 ц продукции: | |||||||||||
| Основной: | |||||||||||
| в натуре | 1,96 | 2,2 | 1,96 | 2,5 | 249,6 | 11,2 | 3,2 | 22,3 | 0,2 | 1,2 | 3,2 |
| готовой | 10,21 | 11,4 | 9,21 | 8,5 | 249,6 | 17,2 | 58,1 | 22,3 | 0,4 | 18,9 | 3,2 |
| Побочной | |||||||||||
| в натуре | |||||||||||
| готовой | |||||||||||
| Затраты на приготовление 1 ц силоса, сенажа | |||||||||||
| Себестоимость 1 ц силоса, сенажа | |||||||||||
| Фактическая себестоимость 1 ц продукции в отчетном году | 15,2 | 16,1 | 14,3 | 13,5 | 248 | 22,3 | 60,7 | 21,1 | 0,35 | ||
Как показывают данные таблицы, планируемая себестоимость большинства культур гораздо ниже, чем себестоимость фактическая.