Планирование работы скотоводческого предприятия (стр. 11 из 14)
По данным раздела можно говорить, что отрасль животноводства, а именно молочное скотоводство, экономически эффективный вид деятельности. Данная отрасль окупаема, рентабельна и получает прибыль от реализации молока. Уровень товарность достаточно высокий – свыше 80% - положительная тенденция.
На увеличение валовой продукции большое влияние оказывает производительность труда, которая выражает связь между объемом производства и затратами труда. За анализируемый период приобрело положительную динамику такой показатель как производительность и снижение трудоемкости. Эффективность отражает не только повышение производительности труда и снижения себестоимости, но также рост физического объёма сельхозпродукции. В этом и заключается экономическая сущность эффективности сельского хозяйства. Объемы производства увеличились не за счет рота поголовья скота (осталось неизменным), а за счет роста продуктивности животных.
Наибольший удельный вес в структуре себестоимости занимают корма – свыше 60%, так как серьёзные требования предъявляются к организации полноценного кормления, что предопределяет необходимость создания прочной кормовой базы.
IV. МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ОПТИМИЗАЦИИ СУТОЧНОГО РАЦИОНА КОРМЛЕНИЯ ОАО «БАЗИНСКОЕ»
4.1. Подготовка исходной информации и исходной модели
В ОАО «Базинское» имеется Голштинская порода (голштино-фризы или черно-пестрый скот США и Канады). Представляет большой интерес, так как она используется при совершенствовании всех черно-пестрых пород мира. Черно-пестрый скот США и Канады совершенствовался в основном по обильномолочности и жирномолочности. При выращивании молодняка, кормлении и содержании коров применялась технология, направленная на создание нового, модернизированного, молочного типа скота.
Живая масса коров голштинской породы 670-700 кг, быков 960-1200 кг, причем коровы могут достигать живой массы 1000 кг, быки - 1250 кг. Бычки при рождении имеют живую массу 44-47, телки - 38-42 кг.
Голштины в основном черно-пестрой масти, с черными отметинами разных размеров. Встречаются животные черной масти, с небольшими отметинами на нижней части туловища, конечностях, кисти хвоста и голове. Изредка встречаются животные красно-пестрой масти. Высота в холке у взрослых коров в среднем 144 см, двухлеток -143, быков - 158-160 см. Грудь у коров глубокая (до 86 см), достаточно широкая (до 65 см); задняя часть туловища длинная, прямая и широкая (ширина зада в маклоках составляет 63 см). Высота в холке у телок к 15-месячному возрасту достигает в среднем 123 см, к 18 месяцам - 126 см. Конституция крепкая.
При разведении скота голштинской породы выявлено много рекордисток по удою и количеству молочного жира за лактацию и пожизненной продуктивности.
Наивысший удой за 305 дней лактации при двукратном доении был получен от голштинской породы коровы Бичер Арлинда Эллен в 1983 г. Он равнялся 25248 кг молока жирностью 2,82 %; с общим количеством жира за лактацию 712 кг.
Вымя у голштинских коров в основном имеет ваннообразную и чашевидную форму, характеризуется большой емкостью. Индекс его равен в среднем 45-46 % (колеблется 38,4-61,3 %). За сутки при двукратном доении от коров получают по 60-65 кг молока и более. Максимальная скорость молокоотдачи колеблется в среднем от 3,21 до 3,51 кг в 1 минуту.
В настоящее время основное стада крупного рогатого скота представлено потомками быков производителей трех линий голштинской породы (В. Айдиал, М. Чифтейн, Р. Соверинг). В 2010 году в ОАО «Базинское» было проботированно 854 гол. Все поголовье 100% чистопородное.
В хозяйстве рацион рассчитан по потребности при среднесуточном удое 24 кг и живой массе 535 кг. Каждая корова получает: сено - 4,5кг., сенаж (Вико-овес, люцерна, козлятник) 15кг, силос (кукурузный)- 10 кг., комбикорм - 4 кг. на каждую голову плюс 250 гр. на дойный литр. Комбикорма обогащены микроэлементами, хвоей. Состав комбикорма: овёс-20%, ячмень-50%, пшеница-30%. На 1 тонну комбикорма вносится: соль - 23 кг., жмых - .мясокостная мука - 3 кг. линатрийфосфат - 108 кг., мел - 150 кг., медь - 49 г., углекислый кобальт - 2,5 г., марганец - 257 г., йод натрий - 300 г., дрожжи с вит.Д - 0.90 кг. Скармливается патока из расчёта 0,5-1,0 литр, в зависимости от удоя коровы. Для улучшения поедаемости приобретен «миксер».
Из имеющихся в наличии кормов необходимо составить такой рацион, который по содержанию питательных веществ, соотношению отдельных видов и групп полностью отвечал бы требованиям животных и одновременно был самым дешевым. Наша задача составить оптимальный рацион кормления дойных коров массой 500 кг и продуктивностью 18,20,22 кг в сутки. Существующая продуктивность 16,4 кг в сутки.
В оптимальный рацион могут быть заложены следующие корма:
Х1 – дробленное зерно ячменя, кг – 3,63 руб.;
Х2 – отруби пшеничные, кг – 3,20 руб.;
Х3 – сено люцерны II класса, кг. – 1,34 руб.;
Х4 – сенаж бобовый II класса, кг. – 9,79 руб.;
Х5 – силос кукурузный II класса, кг. – 10,07 руб.;
Х6 – солома ячменная, кг. – 0,36 руб.;
Х7 – витамин А (каротин), г. – 0,89 руб.;
Х8 – ямоний фосфат, кг. – 5,65 руб.;
Х9 – кормовой мел, кг – 7,91 руб.;
10 – абсолютный подсчет кормовых единиц в рационе.Запишем математические модели.
1. Выполнение зоотехнических требований:
I1 – множество условий или ограничений по зоотехническим требованиям.
2. Включение минимума и максимума:
Min
I3 - множество условий или ограничений типа min;
Max
I4 - множество условий или ограничений типа max.
3. Включение ограничений доли:
I5 - множество условий или ограничений типа менее;
I6 - множество условий или ограничений типа более.
4. Общий подсчет кормовых единиц:
I7 - множество условий или ограничений по подсчету кормовых единиц.
Математическая модель целевой функции имеет вид
Введем ряд обозначений:
-стоимость (себестоимость) единицы корма j-го вида;Xj- искомое количество корма j-го вида, входящего в рацион;
Bi - требуемое по норме количество i-го вида питательного вещества в рационе;
- норма содержания 
питательного вещества в единице 
вида корма;j- индекс переменной показывающий порядковый номер вида корма в рационе;
J – множество включенных переменных по вида кормов;
I – множество ограничений (условий) по имеющимся в хозяйстве кормов;
- индекс ограничения, показывающий порядковый номер элемента питания.
Критерием оптимальности является минимальная стоимость рациона.
При составлении оптимального рациона нами учтены минимальные и максимальные требования по группе кормов, а также по процентному соотношению кормов в нутрии групп. Основными переменными являются корма, которые имеются в хозяйстве:
1. по выполнению кормовых единиц;
2. удовлетворению по обмену энергии, МДЖ;
3. обеспечению сухого вещества, кг.;
4. обеспечению сырого протеина, г.;
5. удовлетворения перевариваемого протеина, г;
6. обеспечению клетчатки, г;
7. получению крахмала, г;
8. получению сахара, г;
9. получению кальция, г;
10. обеспечения фосфора, г;
11. обеспечение каротина, г;
12. обеспечение концентратами min, кг;
13. Обеспечение концентратами max, кг;
14. удовлетворение грубыми min, кг;
15. удовлетворение грубыми max, кг;
16. получение сочных min, кг;
17. получение сочных max, кг;
18. получение отрубей в концентратах менее 25%;
19. Обеспечение сеном грубым более 60%;