Из сказанного следует, что продуктивность и естественная резистентность животных зависят как от наследственности и полноценного кормления, так и от условий содержания, микроклимата, основными параметрами которого являются температура, относительная влажность, скорость движения воздуха, его газовый и механический состав.
1.3. Нормативные параметры микроклимата
Нормативные параметры температурно-влажностного режима для различных видов животных приведены в специальных документах, в разработке которых принимали участие ведущие научно-исследовательские учреждения по соответствующимпрофилям. Нормы параметров микроклимата для животных научно обоснованы и рекомендованы для широкого применения при проектировании новых животноводческих промышленных ферм и комплексов, реконструкции существующих помещений.
Нормативные параметры воздуха должны быть обеспечены в зоне размещения животных, то есть в пространстве высотой до 1,5 м над уровнем пола. В коровниках и в зданиях для молодняка с беспривязным содержанием, указанные в таблице 1 (приложение 1), температуры должны поддерживаться в ночное время (во время отдыха животных) в наиболее холодный зимний период года. Отклонения от расчетных температур допускаются в пределах ±2°С.
Помещения для содержания животных должны быть оборудованы вентиляцией, обеспечивающей воздухообмен в зимний период для взрослого скота и молодняка не менее чем 17 м3/ч и для телят не менее 20 м3/ч на центнер живой массы. Весной и осенью вентиляция помещения в расчете на 1 ц живой массы должна быть не менее 18 м3/час.Параметры воздуха помещений для инвентаря и подстилки не нормируются.
В таблице 1 (приложение 1) приведены нормы параметров внутреннего воздуха для холодного и переходного периодов года (температура наружного воздуха ниже +10°С) при содержании животных на подстилке. В теплый период года (при температуре +10°С и выше) температура воздуха внутри помещений не должна быть более чем на 5°С выше расчетной наружной температуры для проектирования вентиляции.
Если животные содержатся без подстилки, то приведенные в таблице расчетные температуры должны быть повышены: для взрослого скота и молодняка при беспривязном содержании на 5°С; при привязном содержании на 3°, а для телят на 7 °С.
При технико-экономическом обосновании проектов в коровниках, зданиях для содержания молодняка и скота на откорме допускается повышать максимальную относительную влажность внутреннего воздуха до 85%, но только при условии, что четко соблюдаются все остальные нормируемые параметры и конденсат на стенах и потолке помещения не выпадает.
Расчетная скорость движения воздуха в коровниках для беспривязного и привязного содержания, зданиях для молодняка и скота на откорме в холодный период года нормируется в пределах 0,5 м/с, допустимая в теплый период 1,0 м/с.
В родильном отделении, телятнике, доильном отделении, манеже, пункте искусственного осеменения в холодный период скорость нормируется от 0,1 м/с до 0,3 м/с, допустимая в теплый период года 0,5 м/с (таблица 1).
Нормы температур и влажности воздуха производственных помещений в зданиях для крупного рогатого скота приведены в таблице 1 (приложения 1), а нормы скорости движения воздуха — в таблице 2 (приложение 1).
Таблица 1. Оптимальные параметры микроклимата для КРС
Тип помещения и возрастная категория животных | Параметры микроклимата в животноводческих помещениях | |||||||||
Температура, °C | Относительная влажность, % | Подвижность воздуха, м/сек | ПДК CO2 % | ПДК NH3 | H2S | |||||
Зима | Весна, осень | Лето | мг/м3 | |||||||
Коровы и молодняк старше года | Привязное и беспривязное боксовое | 10 (8-12) | 75 (40-85) | 0,3-0,4 | 0,5 | 0,8-1,0 | 0,25 | 20 | 10 | |
Беспривязное на глубокой подстилке | 6 (5-8) | 75 (40-85) | 0,2-0,4 | 0,5 | 0,8-1,0 | 0,25 | 20 | 10 | ||
Родильное отделение | 16 (14-18) | 75 (40-75) | 0,2 | 0,3 | 0,5 | 0,15 | 10 | 5 | ||
Профилакторий | 18 (16-20) | 75 (40-85) | 0,1 | 0,2 | 0,3-0,5 | 0,15 | 10 | 5 | ||
Помещение для телят в возрасте (дней) | 20-60 | 17 (16-18) | 75 (40-85) | 0,1 | 0,2 | 0,3-0,5 | 0,15 | 10 | 5 | |
60-120 | 15 (12-18) | 75 (40-85) | 0,2 | 0,3 | до 1,0 | 0,25 | 15 | 10 | ||
Коровы и молодняк старше года | Молодняк 4-12 мес. | 12 (8-16) | 75 (40-85) | 0,3 | 0,5 | 1,0-1,2 | 0,25 | 20 | 10 | |
Телки старше 1 года и нетели | 12 (8-16) | 75 (40-85) | 0,3 | 0,5 | 0,25 | 20 | 10 | |||
Бычки на откорме | 10 (8-12) | 75 (40-85) | до 1,0 | до 1,0 | до 1,0 | 0,25 | 20 | 10 |
Концентрация вредных газов в воздухе помещений для содержания животных не должна превышать: углекислого газа 0,25%, аммиака 0,02 мг/л, сероводорода 0,015 мг/л.
Предельно допустимое содержание пыли в зданиях для содержания животных указано в таблице 2. Предельно допустимое содержание пыли при раздаче кормов 5 мг/м3.
Таблица 2. ПДК пыли в воздухе в помещениях для КРС.
Вид животных и способ содержания | Период года | |
холодный | теплый | |
Коровы при привязном и беспривязном содержании | 0,8 – 1 | 1,2 – 1,5 |
Коровы при содержании на глубокой подстилке | 1,5 | 3 |
Телята (родильное отделение и профилакторий) | 0,5 | 1 |
Молодняк | 1 | 1,5 |
Уровень шума в помещениях не должен превышать 70 дБ, а в профилакториях для телят - 65 дБ.
Лучшее проявление клеточных и гуморальных факторов защиты организма наблюдается при интенсивности освещения 50— 100 лк и продолжительности воздействия света в течение 12—18 ч в сутки. Это указывает на то, что свет способствует активному функционированию органов и систем, ответственных за выработку клеточных и гуморальных факторов защиты организма. В таблице 3 приведены нормы освещения помещений для крупного рогатого скота.
Таблица 3. Нормы освещения помещений для крупного рогатого скота
Помещение | Нормы естественного освещения | Искусственность в зоне размещения животных, лк | |
Коэффициент естественной освещенности (КЕО), % | Световой коэффициент (СК) | ||
Для привязного и беспривязного содержания коров, нетелей, выращивания и доращивания молодняка | 0,8-1 | 1:10 - 1:15 | 50-75 |
Для откорма крупного рогатого скота | 0,4-0,5 | 1:20-1:30 | 20-30 |
Родильное отделение | 0,8-1 | 1:10-1:15 | 75-100 |
Таким образом, нормированные световой режим и освещенность — факторы, способствующие повышению продуктивности животных, сохранению ихздоровья и улучшению качества продукции и являющиеся незаменимыми элементами технологии промышленного животноводства.
2. Системы обеспечения микроклимата в животноводческих комплексах для крупного рогатого скота.
2.1. Помещения для крупного рогатого скота.
Под участки следует отводить здоровую, не заболоченную местность, не затопляемую паводковыми, талыми и ливневыми водами. На них должен быть спокойный рельеф, не требующий лишних земляных работ при строительстве, но обеспечивающий сток поверхностных вод с территории участка (уклон 2- 3 %). Грунты должны удовлетворять условиям строительства зданий и сооружений. Почвы должны быть воздухо- и водопроницаемыми, пригодными для разведения древесно-кустарниковой растительности. Грунтовые воды должны залегать на глубине не менее 0,5 м ниже подошвы фундаментов.
Не допускается выбирать площадку под строительство животноводческих объектов на месте бывших полигонов для бытовых отходов, очистных сооружений, скотомогильников, кожевенно-сырьевых предприятий.
Для размещения животноводческих предприятий, зданий и сооружений следует выбирать площадки и трассы на землях, непригодных для сельского хозяйства, либо на сельскохозяйственных угодьях худшего качества. Животноводческие предприятия нужно размещать с подветренной стороны к жилой зоне и другим сельскохозяйственным объектам. Обязательно нужно выдержать противопожарное расстояние от 10 - 20 метров в зависимости от степени огнестойкости зданий.
Площадки животноводческих предприятий должны быть разделены на следующие функциональные зоны: производственную; хранения и подготовки кормов; хранения и переработки отходов производства.
Планировочные решения и ориентация животноводческих зданий и сооружений должны приниматься в соответствии с нормами технологического проектирования. Ветеринарные учреждения (за исключением ветсанпропускников), котельные, навозохранилища (а его корова производит около 10 тонн в год) располагают с подветренной стороны по отношению к животноводческим сооружениям.
Главное требование к зданиям и помещениям для содержания крупного рогатого скота – отвечать определенным зоогигиеническим требованиям. Прежде всего, в помещениях должны соблюдаться нормативные параметры микроклимата (температура, относительная влажность, скорость движения воздуха, освещенность, концентрация диоксида углерода, аммиака, сероводорода), которые возможно обеспечить лишь соблюдением зоогигиенических норм при проектировании и строительстве.
В зависимости от вида, возраста животных, хозяйственной направленности возводят различные здания. Специфика этих зданий определяется прежде всего зоогигиеническими требованиями, позволяющими получать наивысшую продуктивность в той или иной половозрастной группе, а также особенностями технологического процесса (рис. 1). Помещения для каждого вида животных имеют свои особенности.