Овощные растения отличаются повышенной требовательностью к запасам влаги в почве и, как правило, большим водопотреблением. Неравномерное распределение осадков в течение года требует дополнительного полива для оптимального роста и развития овощных культур и получения высокого урожая.
Полив гарантирует получение высокого урожая овощей независимо от климатических и погодных условий. Расход воды при поливе (оросительная и поливная нормы) зависит от почвы и погодных условий, возраста, биологических и агротехнических особенностей растений, сроков, способов и назначения поливов. Полив прекращают после того, как необходимый объем почвы будет насыщен водой. Корни молодых растений и скороспелых культур проникают неглубоко, и для их нормальной деятельности вполне достаточно при поливе промочить только верхний слой почвы – 20-30 см. для взрослых растений, особенно с глубоким размещением корней, необходимо промачивание слоя 40-60 см.
В овощеводстве применяют следующие виды полива:
1. Предпосевные или послепосевные (100-150 м³/га).
2. Предпосадочный и послепосадочный (200-250 м³/га).
3. Вегетационные (250-300, 300-400, 400-550 м³/га) - в зависимости от культуры ее возраста, фазы развития. Вегетационные поливы можно совмещать с подкормкой минеральными удобрениями.
4. Освежительные – в очень жаркое время суток в первой половине дня нормой 100-150 м³/га.
5. Влагозарядковый проводят с целью пополнения запаса влаги в метрновом слое почвы в осенне-зимнее и ранневесеннее время, нормой воды 800-1000 м³/га.
6. Промывочные поливы применяют для опреснения верхних слоев почвы нормой воды 1500-2000 м³/га.
Различают следующие способы полива: подпочвенный, дождевание, капельный, напуском, по бороздам.
Система орошения овощных культур
| Культура | Виды полива | Сроки полива (по фазам роста и развития растений и влажности почвы) | Поливная норма, м³/га | Кол-вополивов, шт | Оросительная норма,м³/га | Марки машин или агрегатов |
| Томат | Предпосадочный | При засушливой весне | 300 | 1 | 3600 | ДТ-75+ДДА-100 МА |
| Вегетационный | До начала образования плодов, при снижении влажности почвы до 70% от НВ в слое 0-30 см | 400 | 2 | |||
| Вегетационный | В период плодоношения, при снижении влажности почвы меньше 70% от НВ в слое 0-50 см | 500 | 5 | |||
| Перец | Предпосадочный | При засушливой весне | 300 | 1 | 3700 | ДТ-75+ДДА-100 МА |
| Вегетационный | До начала образования плодов, при снижении влажности почвы до 70% от НВ в слое 0-30 см | 400 | 3 | |||
| Вегетационный | В период плодоношения, при снижении влажности почвы меньше 70% от НВ в слое 0-50 см | 550 | 4 | |||
| Баклажан | Приживочный | В жаркую сухую погоду | 150 | 2 | 2500 | ДТ-75+ДДА-100 МА |
| Вегетационный | В умеренную теплую погоду, до плодоношения при 70% от НВ в слое 0-30 см, в жаркую погоду 80% от НВ | 300 | 2 | |||
| Вегетационный | В период плодоношения в слое 0-50 80% от НВ | 400 | 4 | |||
| Картофель | Предпосадочный | При засушливой весне | 300 | 1 | 2700 | ДТ-75+ДДА-100 МА |
| Вегетационный | Влажность почвы в слое 0-60 см не ниже 70% от НВ до бутонизации | 350 | 2 | |||
| Вегетационный | Влажность почвы в слое 0-60 см не ниже 80% от НВ в период бутонизации и цветения | 450 | 2 | |||
| Вегетационный | Влажность почвы в слое 0-60 см не ниже 60-70% от НВ после цветения и увядания ботвы | 400 | 2 | |||
| Огурец | Предпосевной | В слое 0-20 см меньше 85% от НВ | 200 | 1 | 3300 | ДТ-75+ДДА-100 МА |
| Довсходовый | В слое 0-20 см меньше 80% от НВ | 200 | 1 | |||
| Вегетационный | Влажность почвы в слое 0-30 см 70-75% от НВ до плодоношения | 400 | 3 | |||
| Вегетационный | Влажность почвы в слое 0-50 см 80% от НВ в период плодоношения | 400 | 4 | |||
| Освежительный | В очень жаркие дни, в первой половине дня | 100 | 1 | |||
| Кабачок | Предпосевной | В слое 0-20 см меньше 85% от НВ | 200 | 1 | 3300 | ДТ-75+ДДА-100 МА |
| Довсходовый | В слое 0-20 см меньше 80% от НВ | 200 | 1 | |||
| Вегетационный | Влажность почвы в слое 0-50 см 70-75% от НВ до плодоношения | 400 | 3 | |||
| Вегетационный | Влажность почвы в слое 0-50 см 80% от НВ в период плодоношения | 400 | 4 | |||
| Освежительный | В очень жаркие дни, в первой половине дня | 100 | 1 | |||
| Морковь | Предпосевной | В слое 0-20 см меньше 85% от НВ | 200 | 1 | 2600 | ДТ-75+ДДА-100 МА |
| Довсходовый | В слое 0-5 см почва сухая | 200 | 1 | |||
| Вегетационный | Влажность почвы в слое 0-50 см 80% от НВ до начала устойчивого роста корнеплодов | 350 | 2 | |||
| Вегетационный | Влажность почвы в слое 0-70 см 80% от НВ в время интенсивного роста корнеплодов | 500 | 3 | |||
| Сельдерей | Предпосадочный | При засушливой весне | 300 | 1 | 3350 | ДТ-75+ДДА-100 МА |
| Вегетационный | Влажность почвы в слое 0-50 см 75-80% от НВ до начала устойчивого роста корнеплодов | 350 | 3 | |||
| Вегетационный | Влажность почвы в слое 0-50 см не ниже 80% от НВ в время интенсивного роста корнеплодов | 500 | 4 | |||
| Свекла столовая | Предпосевной | В слое 0-20 см меньше 85% от НВ | 200 | 1 | 1200 | ДТ-75+ДДА-100 МА |
| Довсходовый | В слое 0-20 см меньше 80% от НВ | 200 | 1 | |||
| Вегетационный | Влажность почвы в слое 0-60 см не ниже 75-80% от НВ | 400 | 2 | |||
| Горох овощной | Предпосевной | В слое 0-20 см меньше 85% от НВ | 200 | 1 | 1200 | ДТ-75+ДДА-100 МА |
| Довсходовый | В слое 0-20 см меньше 80% от НВ | 200 | 1 | |||
| Вегетационный | Влажность почвы в слое 0-50 см не ниже 80% от НВ | 400 | 2 | |||
| Лук репчатый | Предпосевной | В слое 0-20 см меньше 85% от НВ | 200 | 1 | 2900 | ДТ-75+ДДА-100 МА |
| Довсходовый | В слое 0-20 см меньше 80% от НВ | 200 | 1 | |||
| Вегетационный | Влажность почвы в слое 0-30 см 70% от НВ до начала образования луковиц | 300 | 3 | |||
| Вегетационный | Влажность почвы в слое 0-50 см 70% от НВ в период формирования и роста луковиц | 400 | 4 | |||
| Чеснок | Предпосадочный | При засушливой весне | 300 | 1 | 2750 | ДТ-75+ДДА-100 МА |
| Вегетационный | При снижении влажности почвы в слое0-40 см до 75-80% от НВ. Поливы приурочивают к фазам развития 1, 4, 6, 9 листа | 350 | 5 | |||
| Вегетационный | От начала стрелкования до выпрямления | 350 | 2 |
2.6 Система удобрений овощных культур в севообороте
Система удобрений – многолетний план применения удобрений с четом плодородия почвы, биологических особенностей растений, состава и свойств почв. Системой удобрения решаются следующие задачи:
1. Повышение урожайности всех сельскохозяйственных культур севооборота и хозяйства.
2. Определение потребности в органических, минеральных и других видах удобрений на перспективу (5…10 лет) для хозяйства.
3. управление качеством сельскохозяйственной продукции. При правильном соотношении применяемых удобрений, а также при использовании подкормок зерновых культур в фазу молочной спелости можно регулировать в зерне содержание белка и клейковины. Изменяя соотношение N:Р, можно заметно регулировать интенсивность и направленность процессов обмена и вызывать большое накопление белков или углеводов в растениях. Для усиления накопления крахмала в растениях картофеля необходимо вносить калийные удобрения, но следует избегать высоких доз хлористых солей, особенно весной
4. производительное и эффективное использование средств механизации по подготовке и внесению удобрений.
5. Постоянное повышение эффективного плодородия почвы.
6. Широкое и повсеместное использование высоких доз минеральных удобрений влечет к тому, что часть питательных веществ, особенно азотистых соединений, вымываются в речные и другие водоемы, нанося значительный ущерб окружающей среде. С помощью дробного внесения азотных и других видов удобрений, применения аммиачных форм удобрений, использования ингибиторов нитрификации и внесения медленно действующих азотных удобрений можно регулировать потери азотистых соединений с внутрипочвенным стоком.
План поступления местных удобрений
| Источник | Поголовье,шт. | Выход навоза на 1 гол. в год | Всего в год, т. |
| КРСЛошадиСвиньиОвцы | 27058030 | 7,05,02,01,0 | 2105 |
План расходования местных удобрений
| Распределение | Ед. измерения | Норма расхода кг, т | Площадь, объем | Потребность в местных удобрениях |
Расчет потребности в минеральных удобрениях
| Показатель | Томат | Перец | Баклажан | Картофель | Огурец | Кабачок | Сельдерей | Свекла столовая | Морковь | Горох овощной | Лук репчатый | Чеснок |
| Площадь, га | 20 | 5 | 5 | 20 | 20 | 10 | 10 | 5 | 5 | 50 | 40 | 10 |
| Планируемый урожайность, ц/га | 450 | 250 | 300 | 200 | 275 | 350 | 400 | 300 | 300 | 45 | 350 | 80 |
| Вынос с урожаем, кг/га | ||||||||||||
| N | 144 | 140 | 138 | 84 | 91 | 115,5 | 192 | 144 | 93 | 68,4 | 143,5 | 80,8 |
| P2O5 | 49,5 | 30 | 36 | 28 | 30,3 | 38,5 | 48 | 45 | 45 | 16,7 | 42 | 32,8 |
| K2O | 180 | 170 | 195 | 120 | 99 | 126 | 128 | 96 | 96 | 39,6 | 129,5 | 52,8 |
| Усвояемость из почвы, кг/га | ||||||||||||
| N | ||||||||||||
| P2O5 | ||||||||||||
| K2O | ||||||||||||
| Вносится местных удобрений, т/га | 80 | 50 | 40 | |||||||||
| Усваивается из местных удобрений, кг/га | ||||||||||||
| N | 100 | 63 | 50 | |||||||||
| P2O5 | 60 | 38 | 30 | |||||||||
| K2O | 288 | 180 | 144 | |||||||||
| Необходимо внести минеральных удобрений на 1 га, ц | ||||||||||||
| Азотных | ||||||||||||
| Фосфорных | ||||||||||||
| Калийных | ||||||||||||
| На всю площадь, ц | ||||||||||||
| Азотных | ||||||||||||
| Фосфорных | ||||||||||||
| Калийных |
2.7 Система мероприятий по борьбе с сорняками