Белка 9-19,5%, крахмала 21-55%, клетчатки 7-24%, золы 2,9-5,7%,
жира 2-11% и витамины. Его перерабатывают на крупу, муку и др.
Овсяную солому, зеленую массу, особенно в смеси с бобовыми растениями (вика, горох), сено и силос скармливают животным.
Овес посевной начали возделывать во втором тысячелетии до нашей эры, в России - в YII веке нашей эры. Это более молодая культура, чем пшеница, ячмень, и др. культуры, которые он засорял. При продвижении на север овес вышел в чистые посевы, как более выносливая культура. Основные районы возделывания овса в России: нечерноземная и центрально-черноземная зоны, Сибирь и т.д. В настоящее время в Сибири возделывают сорта: Красноярский 80, Новосибирский 80, Кедр и др. Овес обычно размещают в последнем поле севооборота. Лучшими предшественниками являются: бобовые, пропашные, удобренные озимые.
В среднем при возделывании овса вносятся следующие дозы минеральных удобрений: (в кг/га) N – 30-45, P2O5 – 45-60, K2O – 45-60.
Посев рядовой (междурядье 15см.) и узкорядный (7,5см), норма высева
5-6 млн. всхожих зерен на 1 га (1,8-2,5ц/га), глубина заделки 3-6 см.
Уборка производится раздельным способом при переходе зерна верхних колосков в полную спелость и прямым комбайнированием.
IV. Распространение и биологические особенности вредителей, болезней и сорняков, опасных для культуры в зоне ее возделывания.
Характеристика биологических особенностей сорных растений.
Марь белая – (Chenopodiumalbum, сем.Chenopodiaceae) – яровой однолетний сорняк, который обладает высокой семенной плодовитостью. В почве семена сохраняют всхожесть до 6-7 лет. Незрелые семена способны к прорастанию до 20%. Действие переменных температур сильно повышает всхожесть семян. Перезимовавшие на поверхности почвы семена весной прорастают. При заделке на глубину 3см. и более семена почти не дают всходов. Имея твердую оболочку, семена сохраняют всхожесть (до 55%) даже после прохождения через желудочно-кишечный тракт животных. Поэтому в большом количестве они попадают в навоз, с которым могут быть занесены в почву на полях. Марь белая распространена повсеместно и засоряет зерновые, пропашные культуры и овощи.
Овсюг обыкновенный (Avenafatua, семейства злаковые) – однолетний сорняк, обладает разнокачественностью семян (зерновок).
В колоске у зерновок наблюдается понижение всхожести от крупных зерновок (нижний цветок) к мелким (верхний цветок). У овсюга обыкновенного существуют периоды послеуборочного дозревания и биологического покоя. Зерновки у овсюга обыкновенного могут быть спелыми, в общем, понимании, но не зрелыми в биологическом отношении, поэтому им требуется преодолеть период покоя, прежде чем прорасти, для этого нужно определенный период времени и соответствующие условия.
Большое стимулирующее действие на выход овсюга обыкновенного из покоя оказывает влияние низких (промораживание) и высоких температур, влажность почвы, различные химические вещества, разрушающие оболочку. Зерновки овсюга обыкновенного могут впадать в состояние вторичного покоя. Это и является одной из приспособительных возможностей этого сорняка. При вторичном покое зерновки приобретают всхожесть к следующей весне. Овсюг обыкновенный распространен повсеместно и засоряет все яровые культуры. Он является злостным сорняком.
Характеристики вредителей и болезней Овса посевного приводятся в таблице 1 и 2.
| Таблица 1 | ||||||
| Основные сведения о вредителях Овса посевного | ||||||
| Название вредителя (русское - латинское) | Темнокрылаяцикада - Lajdelphax striatella Fall. | Шведскаямуха - Oscinella frit L. | ||||
| Количество поколений в году | 3 | 2 | ||||
| Зимующая фаза и место зимовки | личинка | личинка внутри стеблей дикорастущих злаков | ||||
| Вредящая фаза | личинка и взрослое насекомое | личинка | ||||
| Повреждаемые органы и тип повреждения | высасывание соков из влагалища нижних листьев | подгрызает главный стебель, усыхание центрального листа | ||||
| Вредоносный период (декады месяца) | I декада июня | I декада июня | ||||
| ЭПВ на 100 взмахов сачка | 25-30 | 40-50 | ||||
| Таблица 2 | ||||||
| Основные сведения о болезнях овса посевного | ||||||
| Название болезни и ее возбудителя (русское и латинское) | Закукливание овса Siberian oats mosaic virus | Твердая головня Ustilago laevis | ||||
| Зимующая стадия и место зимовки | в яйцах и личинках темнокрылой цикады | на зерне, растительных остатках и почве | ||||
| Когда и чем происходит заражение | первичное | вирус | хламидоспоры в период прорастания семян | |||
| вторичное | нет | нет | ||||
| Признаки болезни | растение обильно кустится, дает бесплодную метелку | вместо зерна в колосках образуется масса хламидоспор | ||||
V. Система мероприятий по защите культуры от вредителей, болезней и сорняков.
1. Агротехнические методы борьбы с вредителями, болезнями, сорняками овса посевного.
Использование агротехнического метода борьбы основано на взаимоотношениях, которые существуют между растениями, вредителями и внешней средой.
Под влиянием агротехнических мероприятий создаются неблагоприятные условия для развития и размножения вредителей, болезней и сорняков и благоприятные условия для роста и развития повреждаемых ими растений, а также для полезных видов животных. Агротехнический метод при своем осуществлении не требует специальных затрат, так как он основан на обычных приемах агротехники. В связи с этим агротехнические мероприятия являются наиболее экономически выгодными. Наибольшее значение из агротехнических мероприятий, с точки зрения защиты растений, имеет севооборот, обработка почвы, система удобрений, борьба с сорняками, сроки и способы посева, уборка урожая.
Севооборот, то есть правильное чередование культур на полях, повышает плодородие почвы и в то же время служит важным приемом для подавления численности вредителей и болезней растений. Правильное и своевременное проведение обработки почвы, включающей вспашку и междурядные обработки на пропашных культурах, является одним из самых существенных агротехнических мероприятий по борьбе со многими
вредителями сельскохозяйственных культур. При глубокой вспашке растительные остатки, на которых концентрируется большое количество вредителей, запахиваются. При ранних посевах растения раньше всходят, быстрее проходят фазы роста и к моменту весеннего появления вредителей оказываются более развитыми и поэтому более устойчивыми к вредителям.
2. Биологические методы борьбы с вредителями и болезнями овса посевного
Применение биологических средств защиты растений выделилось в одно из важных направлений в стратегии и тактике защиты растений от вредителей, болезней и сорняков. Это диктуется не только задачами наиболее полного сохранения урожая, но и все возрастающей актуальностью снижения масштабов химических обработок посевов с целью улучшения качества производимой сельскохозяйственной продукции и охраны окружающей среды.
К биологическим методам относятся приемы, в которых для уничтожения сорняков, вредителей и возбудителей болезней используются различные организмы (паразиты, хищники, насекомоядные, птицы и т.д.). Большое значение в биологической борьбе с вредителями, болезнями имеет использование микробиологических препаратов. Так же можно использовать метод сезонной колонизации. Он заключается в искусственном размножении и ежегодном массовом выпуске естественных врагов вредных организмов в природе. Он необходим в тех случаях, когда местные энтомофаги и патогенные организмы по разным причинам не могут контролировать размножение вредителя.
Биологические средства защиты растений поставляются сельскому хозяйству микробиологической промышленностью и производственными биолабораториями. Производственные биолаборатории занимаются массовым разведением энтомофагов, применяемых в открытом и защищенном грунте, а также наработкой микробиологических препаратов. В условиях производственных биолабораторий основными энтомофагами являются, массовое разведение которых поставлено на промышленную основу, являются трихограмма, фитосейулюс, энкарзия, афидиус и др.
Выпуск энтомофагов осуществляется в основном вручную, за исключением трихограммы. Ее расселяют как вручную, так и механизированным способом с помощью наземных машин и сельскохозяйственной авиации.
Нормы выпуска энтомофагов и нормы расхода биопрепаратов на 1 га обрабатываемой площади устанавливает агроном по защите растений, под руководством которого проводятся все защитные мероприятия.
3. Календарный план мероприятий по защите культур от вредных организмов.
| Таблица 3 | ||||||
| Календарный план мероприятий по защите Овса посевного от вредных организмов | ||||||
| № п/п | Название мероприятия | Название вредного организма фаза/ стадия развития/ | Сроки обработки | Название пестицида | ||
| фенофаза развития культуры | календарный (декада, месяц) | препара-тивная форма | норма расхода | |||
| 1 | Протравливание семян | Твердая головня | семена | I декада мая | Беназол 50% СП | 2кг\т |
| 2 | Опрыскивание | Шведская муха | 2-3 листа | I декада июня | Децис 25% КЭ | 0,2 |
| 3 | Опрыскивание | Темная цикада | 2-3 листа | I декада июня | Фастак 10% КЭ | 0,1 |
| 4 | Опрыскивание | Марь белая | кущение до выхода в трубку | 2,4Д 68,8% ВР | 0,85 | |
| 5 | Опрыскивание | Темная цикада | появление взрослых особей | II декада июля | Фастак 10% КЭ | 0,1 |
| Таблица 4 | ||||||||
| Характеристика средств защиты растений | ||||||||
| Название пестицида (препаративная форма, %содержания д.в.) | Характер действия на вредный организм | Продолжительность действия | Токсичность | МДУ в продуктах, воде, почве, воздухе | Последний срок обработки и кратность обработок | Дополнительные сведения | ||
| для теплокровных | полезной энтомофауны | для растений | ||||||
| Фастак; КЭ; 0,1% | системный | 15 | 0,02 | II | МДУ-0,04;почва-0,02; H2O-0,002;воздух-0,002 | III декада августа (2) | Альфа-циперметрин | |
| Децис; КЭ; 0,025% | системный | 20 | 0,003 | II | МДУ-0,01; почва-0,01; H2O-0,03; воздух-0,006 | II декада августа (1) | Дельтаметрин | |
| Беназол; СП; 50% | системный | - | 0,5 | IV | МДУ-0,02; почва-0,1; Н2О-0,5; воздух-0,01 | - (1) | Беномил | |
| 2,4Д; ВР; 68,8 | контактный | - | 0,1 | IV | МДУ-0,005; почва-0,1; Н2О-0,0002; воздух-0,0002 | - (1) | 2,4Д аминные соли | |
Механизм токсического действия пестицидов.