Колхоз не занимается свиноводством. Свиньи перестали выращиваться в 1995 году, так как свинофермы были плохо оснащены техникой для раздачи кормов. Постоянный недостаток кормов и высокая затратность этой отрасли животноводства привели к тому, что выращивание свиней оказалось нерентабельным, и хозяйство перестало их выращивать. Известно, что в наших условиях рентабельное производство свинины возможно лишь на промышленной основе.
Колхоз также не занимается разведением овец и пчёл. Отсутствие пчёл в хозяйстве является одной из причин, по которой не возделывается гречиха, так как известно, что для получения хороших урожаев гречихи нужно, чтобы она опылялась пчёлами.
Хозяйство занимается разведением лошадей, хотя из таблицы 8 видно, что они не играют большой роли в колхозе и выполняют небольшие второстепенные работы. Сдача лошадей увеличилась с 1999 года по 2001 год, но незначительно (всего на 2 головы).
А теперь перейдём к характеристике структуры стада:
Таблица 9
Структура стада.
| Половозрастная группа | 1999 | 2000 | 2001 | |||
| Гол. | % | Гол. | % | Гол. | % | |
| Коровы Первотёлки Нетели Молодняк до года Молодняк на откорме | 530 85 151 239 305 | 40,5 6,5 11,5 18,2 23,3 | 530 81 158 210 252 | 43,1 6,6 12,8 17,1 20,5 | 538 80 189 182 243 | 43,7 6,5 15,3 14,8 19,7 |
Как видим из таблицы 9, коровы занимают значительную часть стада, и в процентном отношении их доля постоянно растёт.
Количество нетелей за 3 года также увеличилось. Что касается первотёлок, молодняка до года и молодняка на откорме, то их количество за последние годы снизилось.
Таблица 10
Структура рационов дойного стада, %.
| Корма | Периоды | |||||
| Зимний | Летний | |||||
| 1999 | 2000 | 2001 | 1999 | 2000 | 2001 | |
| Грубые: Всего В том числе: сено сенаж солома Сочные: Всего В том числе: силос корнеплоды зелёный корм Концентрированные: Всего В том числе: зерно, злаковые | 52 15 28 9 38 35 3 -- 3 3 | 60 18 35 7 32 27 5 -- 3 3 | 54 16 31 9 41 37 4 -- 5 5 | -- -- -- -- -- -- -- 87 4 4 | -- -- -- -- -- -- -- 88 4 4 | -- -- -- -- -- -- -- 89 5 5 |
Кроме того, каждый год дополнительно используется корм животного происхождения -- молоко ( в основном для молодняка ). Грубые корма преобладают в зимний период. Их количество за исследуемый период колеблется, но незначительно. Среди сочных кормов в зимний период играет значительную роль силос, а в летний период -- зелёный корм.
Кормовая база бедна. Качество кормов низкое, наблюдается недостаток корнеплодов, концентратов, витаминов и добавок. Условия содержания крупного рогатого скота следующие:
скот молочного направления находится на молочно-товарных фермах в д. Зембин и д. Камянка. Фермы оборудованы транспортёрами для механизированной уборки навоза, имеют подводные автоматические поилки и устройства для механического доения коров. В качестве подстилки для животных наиболее часто используется солома.
Наиболее полную и наглядную характеристику работы комплекса ферм отражает таблица 11:
Таблица 11
Основные показатели работы комплекса ферм.
| Показатели | 1999 | 2000 | 2001 |
| Площадь застройки, га Вместимость, мест Годовое производство молока, т Выход продукции на одно скотоместо, кг Обслуживающий персонал, всего В том числе: операторы по обслуживанию животных пастухи слесаря учётник-лаборант техник-осинизатор Заведующий фермой Затраты на 1 ц молока: корма, ц. к. ед. труда, чел.-ч. | 3 370 328 908,5 17 8 5 1 1 1 1 1,5 1,43 | 3 370 308 898 19 9 5 2 1 1 1 1,45 1,45 | 3 370 294 883 17 8 5 1 1 1 1 1,35 1,4 |
5. Наличие техники в хозяйстве.
Таблица 12
Наличие техники в хозяйстве.
| Наименование сельскохозяйственной техники | 1999 | 2000 | 2001 |
| Трактора Тракторные прицепы Грузовые автомобили Плуги Бороны Культиваторы Зерноуборочные комбайны Косилки Грабли Пресс-подборщики Картофелеуборочные комбайны Разбрасыватели минеральных удобрений Машины для внесения органических удобрений Опрыскиватели Дождевальные установки | 33 27 20 12 1 18 8 5 5 3 1 4 5 2 -- | 31 27 22 11 2 15 8 6 6 3 1 5 5 2 -- | 28 25 18 9 2 12 5 5 6 4 1 5 5 2 -- |
Анализируя таблицу 12, можно увидеть, что количество техники в хозяйстве с каждым годом уменьшается. Так, например, с 1999 года по 2001 год количество тракторов уменьшилось на 15 %, тракторных прицепов на 7,5 %, грузовых автомобилей на 10 %, культиваторов на 34 % и т.д.
Это объясняется тем, что техника со временем стареет, выходит из эксплуатации. Хозяйство не имеет достаточных средств для покупки новой техники. Но при данном составе машинно-тракторного парка колхоз в состоянии производить все необходимые сельскохозяйственные работы.
Следует также отметить, что в 2001 году колхоз списал 4 старых зерноуборочных комбайна СК-5 “Нива”, но в том же году приобрёл новый комбайн “Лида”, производительность которого в несколько раз больше, что позволило в более короткие сроки убирать поля.
6. Экономические результаты деятельности хозяйства.
Деятельность любого хозяйства направлена на то, чтобы, производя определённую продукцию, получать затем от её реализации соответствующую прибыль. При этом каждое хозяйство должно стремиться снижать издержки при производстве продукции, чтобы, соответственно, повысить её рентабельность.
Себестоимость и рентабельность продукции растениеводства и животноводства в колхозе “Заря” представлены таблицей 13:
Таблица 2.13.
Себестоимость и рентабельность продукции растениеводства
и животноводства в хозяйстве.
| Наименование культуры | Себестоимость ед. продукции, тыс. руб. | Рентабельность, % | ||||
| 1999 | 2000 | 2001 | 1999 | 2000 | 2001 | |
| Продукция растениеводства | ||||||
| Зерновые и зернобобовые В том числе: озимая рожь озимая пшеница яровой ячмень Технические культуры В том числе: сахарная свекла лён (семена) лён (волокно) Картофель Овощи | 11215 1876 2531 1565 -- 389 1938 2634 469 | 48467 6247 5646 5283 -- 974 7020 21068 1298 | 89150 13534 -- 12643 -- 2244 19905 43380 1643 | 45 75 10 19 -- -- 29 89 114 | 15 89 -3 34 -- -- -18 48 87 | 8 46 -- 22 -- -- -54 -24 45 |
| Продукция животноводства | ||||||
| Мясо КРС Свинина Молоко Шерсть | 28546 -- 26831 -- | 122569 -- 108532 -- | 228428 -- 224946 -- | 18 -- 11 -- | -5 -- -9 -- | -20 -- -20 -- |
Как видим из таблицы 13, себестоимость как продукции растениеводства, так и продукции животноводства постоянно возрастает. Что касается рентабельности, то она почти для всех видов продукции сведена к минимуму. Хозяйство находится в трудном экономическом положении, так как от реализации той или иной продукции не получает дохода. Из последней таблицы видим, что показатели рентабельности отрицательны для льна, картофеля, мяса КРС и для молока. Что касается отрасли животноводства, то она уже несколько лет несёт убытки.
Хотя таблица 13 не показывает каких-либо положительных перспектив для хозяйства, нельзя сказать, что оно находится в безвыходном положении. При внесении рациональных изменений в структуру управления, в структуру посевных площадей, а также изменений в отрасли животноводства экономику хозяйства можно постепенно поднять. И, конечно же, здесь не обойтись без соответствующей финансовой, материальной и иной помощи государства.
Глава 3: Технология возделывания ярового ячменя в хозяйстве.
Одной из возделываемых культур в колхозе “Заря” является яровой ячмень. Эта культура возделывается в основном на продовольственные цели, а также используется как добавка к кормам при концентратном откорме сельскохозяйственных животных (чаще всего в виде муки). Хозяйство заинтересовано в получении хороших урожаев ячменя, и под него отводится значительная часть земель хозяйства. Возделывание ячменя в хозяйстве проводится по своей технологии, которую автор данной работы представляет далее.
3.1. Характеристика предшественников.
Предшественниками для ячменя в хозяйстве являются пропашные культуры, в частности картофель и кукуруза. Кроме того, в качестве предшественника используется также озимая рожь, идущая по удобренному чистому пару.
Однако, наиболее часто как предшественник используется картофель, так как он и с теоретической, и с практической позиции является наиболее оптимальным для нашей зоны. Под картофель вносится около 12 тонн органики. Этого, конечно же, недостаточно для такой культуры как картофель, что затем сказывается и на его урожайности, и на урожайности ярового ячменя.
Озимая рожь, как указано выше, тоже используется как хороший предшественник ярового ячменя. Обе культуры занимают значительные площади, поэтому яровой ячмень удобно высевать после озимой ржи.