МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра: Экономики и управления с.х. производством
Специальность: 060800«Экономика и управление на предприятии АПК»
Специализация: 060812 «Антикризисное управление на предприятии»
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА (ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА)
ТЕМА: «Резервы повышения экономической эффективности скотоводства в СПК «Рассохинский» Нововаршавского района Омской области»
ОМСК 2007 г.
Объектом изучения является СПК «Рассохинский» Нововаршавского района Омской области. В работе дан аналитический обзор литературы и основные теоретические аспекты по проблеме поиска резервов повышения экономической эффективности производства продукции животноводства. Проведен анализ производственно – финансового состояния как хозяйства в целом, так и отрасли животноводства в отдельности. В качестве основных резервов повышения эффективности производства определено оптимизация оборота стада, увеличение объемов реализации продукции и снижение затрат на производство кормов. Для этого было предложено оптимизировать организационный оборот стада, оптимизировать кормопроизводство и изменить рацион животных.
Осуществление предложенных мер повысит количество и качество продукции, а также позволит снизить затраты на ее производство.
ПЕРЕЧЕНЬ СОКРАЩЕНИЙ
В.П. – валовая продукция
г. - год
г.г.- годы
га. – гектар
гол. - голов
табл. – таблица
тыс. руб. – тысяч рублей
КРС. – крупный рогатый скот
ОПФ. – основные производственные фонды
рис. - рисунок
руб. - рублей
с. - страници
с.-х. – сельскохозяйственный
ц.- центнеров
ч.-час. - человекочасов
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
1 Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства
1.1 Сущность эффективности производства
1.2 Резервы повышения экономической эффективности производства
1.2.1 Биологическим резервом повышения экономической эффективности скотоводства
1.2.2 Организационно-технические резервы повышения экономической эффективности скотоводства
1.2.3 Экономические резервы повышения эффективности скотоводства
2 Анализ производственно- финансовой деятельности СПК «Рассохинский»
2.1 Анализ природных и экономических условий деятельности СПК «Рассохинский»
2.2 Анализ финансового состояния
2.3 Swot – анализ
3 Анализ экономической эффективности производства продукции животноводства в СПК «Рассохинский»
3.1 Анализ производства продукции животноводства
3.2 Оценка экономической эффективности производства молока
3.3 Оценка экономической эффективности производства мяса КРС
4 Резервы повышения экономической эффективности производства продукции животноводства в СПК «Рассохинский»
4.1 Совершенствование организационного оборота стада
4.2 Совершенствование организации скотоводства
4.3 Организация кормления и кормообеспечения
5 Экологическая безопасность в СПК «Рассохинский»
6 Охрана труда и техника безопасности в СПК «Рассохинский»
6.1 Анализ нормативно-правовой базы в области охраны труда и безопасности жизнедеятельности в сельском хозяйстве
6.2 Организация работы и контроль за состоянием охраны труда, созданием здоровых и безопасных условий труда в СПК «Рассохинский»
6.3 Защита персонала СПК «Рассохинский» от различных чрезвычайных ситуаций
6.4 Мероприятия по улучшению условий труда в СПК «Рассохинский»
6.5 Оценка экономических последствий состояниябезопасности труда в СПК «Рассохинский»
Выводы и предложения
Библиографический список
Приложение А Структура управления СПК «Рассохинский»
Приложение Б Организационная структура СПК «Рассохинский»
Приложение В Структура товарной продукции СПК «Рассохинский»
Приложение Г Исходные данные для расчета производительности труда
Приложение Д Уровень рентабельности основных видов продукции
Приложение Ж Показатели выполнения плана производства продукции животноводства в СПК «Рассохинский» в 2005 году
Приложение И Определение размера влияния отдельных факторов на отклонения в выполнении плана производства продукции животноводства
Приложение К Совершенствование организационного оборота стада
Приложение Л Состав переменных и ограничений для составления числовой экономико-математической модели
Приложение М Подготовка исходной информации и составление числовой экономико-математической модели
Приложение Н Результаты решения числовой экономико-математической модели
ВВЕДЕНИЕ
Реформирование сельского хозяйства, проводимое интенсивно после 1990 года, привело к изменению не только форм собственности в сельскохозяйственных организациях, но и всей системы хозяйствования. Недостаточно продуманное реформирование хозяйств особо отрицательно сказалось на производстве животноводческой продукции. Реформы нанесли большой урон основе животноводства – численности крупного рогатого скота, в том числе коров. К тому же производство основных видов продукции животноводства стало убыточным. Это все привело к сокращению объемов производства продукции животноводства, а , следовательно, отразилось на уровне обеспеченности населения продуктами питания, а перерабатывающей промышленности – сырьем. Потребление на душу населения молока и мяса существенно уменьшилось . Неблагоприятная ситуация в обеспечении населения продуктами питания обусловила необходимость разработки научных концепций по восстановлению и развитию животноводства в новых экономических условиях на государственном и региональном уровне, и к изысканию резервов повышения эффективности животноводства в предприятиях АПК.
Проводимый на предприятиях анализ выявил предпосылки для восстановления возможности эффективности ведения сельскохозяйственного производства, в том числе и животноводства.
Для этого необходимо выявить не только факторы, неблагоприятно сказывающиеся на развитии отрасли животноводства, но и резервы повышения эффективности отрасли.
Актуальность темы поиска резервов повышения экономической эффективности производства продукции животноводства заключается в том, что достижение более высокой эффективности позволяет начать интенсификацию производства, осуществлять инновационное развитие предприятия в целом и отрасли в частности, добиваться инвестиционной привлекательности.
Целью данной выпускной квалификационной работы является выявление внутрихозяйственных резервов повышения эффективности производства продукции животноводства в конкретном предприятии. В качестве объекта наблюдения был взят сельскохозяйственный производственный кооператив «Рассохинский».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические основы по обозначенной теме;
- провести анализ производственно-финансового состояния исследуемого хозяйства;
- провести экономический анализ состояния отрасли животноводства;
- определить резервы и мероприятия по повышению экономической эффективности производства продукции животноводства;
- изучить состояние природной среды, а также вреда окружающей среде, наносимого деятельностью предприятия;
- проанализировать условия безопасности труда и жизнедеятельности на предприятии;
- рассчитать экономический эффект от выявленных резервов и предложенных мероприятий по повышению экономической эффективности производства продукции животноводства.
При написании работы использовались следующие методы исследования: аналитический, статистический, монографический и метод экономико-математического моделирования.
При этом источниками получения информации были: периодические издания, научно-методическая литература, производственно-финансовые планы и годовые отчеты СПК «Рассохинский».
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
1.1 Сущность эффективности производства
Слово „эффект” латинского происхождения (effectus) и означает результат, который оставляет после себя какое – то явление, процесс, мероприятия. Применительно к экономической сфере деятельности человека под словом „эффект” надо понимать результат его труда, материальных, денежных и трудовых затрат. А результатом труда является продукция. Следовательно, в экономике под эффектом в прямом смысле этого слова следует понимать произведенный продукт.
Однако эффект может выступать не только в виде продукта. Так в рыночной экономике затраты на производство могут выступать в виде затрат капитала. Целью здесь на микро уровне, является получение прибыли. Эффективность производства характеризуется нормой прибыли, т.е. отношением прибыли к капиталу, авансированному на покупку средств производства и рабочей силы. В качестве конечного эффекта предпринимателя интересует не сам продукт, а его стоимость, возрастание стоимости.
Многие ученые, в том Коваленко Н.Я. считают, что необходимо четко различать понятия эффекта и экономической эффективности. Эффект – это результат мероприятий, проводимых в производстве, эффект от применения удобрений выражается в прибавке урожая. Однако полученный эффект не дает представления о выгодности применения удобрений. Только по одному эффекту недостаточно судить о целесообразности проводимых тех или иных мероприятий. Более полный ответ на этот вопрос дает показатель экономической эффективности, когда сравниваются результаты производства с затратами материально – денежных средств. Экономическая эффективность показывает полезный конечный эффект от применения средств производства и живого труда, другими словами, отдачу совокупных вложений [14].