Проект комплексной механизации птичника Рефтинской птицефабрики с разработкой его вентиляции и отопления (стр. 4 из 6)

Теперь составляем график расхода воды за 2 суток.

4.Экономическая часть проекта

4.1. Технологический цикл производства на птицефабрики «Рефтинская»

Производство колбас, котлет и копченостей

Реализация готовой продукции

4.2.Основные производственно – экономические показатели птицефабрики «Рефтинская»

Показатели	Единицы измерения	годы		2004в % к 2003
Показатели	Единицы измерения	2003	2004	2004в % к 2003
Общая уборочная площадь урожайность зерновых	га. ц /га.	1430 27,1	2000 18,6	139,9 68,6
Произведено мяса птицы в живом весе	Тонн	24522	25275	103,1
Поголовье птицы, всего В т.ч.: молодняк из них бройлеры взрослое поголовье	Тыс. гол. Тыс. гол. Тыс. гол. Тыс. гол.	1907 1735 1566 173	2002 1923 1735 179	110,2 110,8 110,8 103,5
Валовое производство: - яйцо - привес в т. ч. бройлеры Валовый сбор зерновых	Тыс. шт. Тонн Тонн ц	36054 23790 22725 38784	38974 24942 23785 37199	108,1 104,8 104,7 95,9
Стоимость основных средств	Тыс. руб.	723178	814174	112,6
Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, всего в т.ч. на 1 работника	Тыс. руб. Тыс.руб.	50101 25,1	52320 26,1	104,4 103,9
Реализовано: - мяса птицы в живом весе - яиц в т.ч. на плем. цели	Тонн Млн. шт. Млн. шт.	24676 14,751 8,2	25275 16,171 8,4	102,4 109,6 102,4
Выручка от реализации	Тыс.руб.	1006733	1211970	120,4
Прибыль(убыток) по балансу	Тыс. руб.	98903	120577	121,9
Численность работников, всего в т ч. занятых в с/х	Чел. Чел.	1998 1183	2006 1157	100,4 97,8
Фондовооруженость	тыс. руб.	361,9	405,9	112,2
Энергетические мощности	Л. с.	65499	57802	88,2
Энерговооруженность	Л. с.	32,8	28,8	87,8
Производительность труда	тыс. руб.	25,1	26,1	103,9
Число цехов	Шт.	10	10	100
Число корпусов, всего в т.ч. по производству мяса по производству яиц	Шт. Шт. Шт.	27 9 18	27 9 18	100 100 100

По данным таблицы . видно как выросли показатели по сравнению с 2003 годом. В 2004 году стоимость валовой продукции по сравнению с 2003 г повысилась незначительно – на 2219 тыс. рублей или на 4.4 %.

В 2004 году увеличилось поголовье птицы на 10,2 %, но численность работников не увеличилась, а уменьшилась.

Увеличилась стоимость основных производственных фондов на 12,6 %, а значит возросла и фондовооруженность на 12,2 %. На 7697 л.с. уменьшились энергетические мощности, и показатель энерговооруженности снизился на 12,2%.

В 2004 году значительно выросла выручка от реализации продукции на 205237 тыс. рублей или на 20,4 %, а прибыль выросла на 21674 тыс. рублей или 21,9 %.

В целом птицефабрика работает рентабельно, оставаясь одним из лучших предприятий отрасли.

Для успешной работы птицефабрика «Рефтинская» имеет большой

производственный потенциал.

Рефтинская птицефабрика зарекомендовала себя на рынке, как производитель высококачественной мясопродукции. Птицефабрика реализует свою продукцию (мясо птицы, полуфабрикаты, кулинарные изделия из мяса птицы, пищевое яйцо и т.д.) непосредственно в торговую сеть, предприятиям общественного питания и пищевой промышленности Свердловской и других областей, а также через фирменную торговлю, мелкооптовые склады и магазины.

Финансовые результаты реализации продукции птицефабрики «Рефтинская» приведены в таблице.

Производственно-экономические показатели развития птицеводства

Показатели	Единицы измерения	2003 г	2004 г	2004 г в % к 2003 г
Поголовье птицы, всего В т.ч.: молодняк из них бройлеры взрослое поголовье	Тыс. гол. Тыс. гол. Тыс. гол. Тыс. гол.	1907 1735 1566 173	2002 1923 1735 179	110,2 110,8 110,8 103,5
Произведено яйца мясо суточные цыплята	тыс. шт. Тонн Тыс. голов	36054,2 24521,7 16195,1	38974,2 25343,7 17472,3	108,1 103,4 107,9
Произведено яиц на 1 несушку	шт.	242,7	242,93	100,1
Среднесуточный прирост живой массы: бройлеры рем. молодняк	грамм грамм	41,1 17,26	41,28 17,27	100,4 100,0
Валовой прирост живой массы бройлеры рем. молодняк	тонн тонн	23789,5 1064,4	24941,8 1156,9	104,8 108,6
Производство валовой продукции в текущих ценах: -мясо яйцо суточный молодняк	тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб.	841104,6 126189 147375,4	1008472,5 159793,4 272567,9	129,0 126,6 184,9
Реализация продукции (по всем каналам): - мяса - яйца - суточных цыплят	тонн тыс .шт. тыс. голов	24676,1 14751,0 1600,8	25275,2 16171,0 1818,9	101,5 109,6 113,6
Трудоемкость продукции - на 1 тыс. шт. яиц - на 1 т прироста: бройлеры - рем. молодняка - на 1 тыс. суточных цыплят	чел.-час. чел.-час. чел.-час. чел.-час.	3,4 10,4 61,4 5,2	3,5 10,1 58,3 4,7	102,9 97,1 95,0 90,4
Затраты кормов - на 1 т прироста: бройлеры рем. молодняк - на 1 тыс. шт. яиц	т. к. ед. т. к. ед. т. к. ед.	1,98 4,01 2,38	1,99 3,99 2,39	100,5 99,5 100,4
Уровень рентабельности в целом по хозяйству: - мясо - яйцо	% % %	10,9 10,2 18,4	11,0 10,0 21,0	100,9 98,0 114,1

В таблице .представлены производственно – экономические показатели развития птицеводства на птицефабрике «Рефтинская».

В 2004 году увеличилось производство яиц на 8,1 %, среднесуточный прирост живой массы – 0,4 %, валовой прирост живой массы на 4,8 % -бройлера и 8,6 %, реализация мяса, яйца и суточных цыплят ( на 1,5 %, 9,6% и 13,6 % ).

Несколько повысилось производство яиц на 1 несушку на 0,1 %. Произошло повышение затрат кормов на единицу продукции бройлеров на 0.5% , на прирост рем. молодняка понизились затраты на 4,5%.

Среди отрицательных моментов  повышение производственной себестоимости 1т. мяса на 14,5 % и 1 тыс.шт.яиц – на 19,3%, а также себестоимости суточных цыплят на 43,1 % (была смена оборудования). В результате увеличилась цена реализации продукции на: бройлеров – 29,0 %, яйцо – 26,6 %, и суточных цыплят - 84,9 %. Уровень рентабельности в целом по птицефабрике повысился на 0,9%.

Анализируя результаты работы птицефабрики можно сделать вывод, что в целом птицефабрика работает рентабельно. В 2004 году было получено 25275 тыс. тонн мяса, среднесуточный прирост живой массы цыплят приблизился к 41,3 г, конверсия корма составляет 1,99 кг, срок содержания бройлеров – 42 дня.

Птицефабрика «Рефтинская» производит глубокую переработку мяса выращенной птицы и реализует произведенную продукцию в широком ассортименте. Ее продукцию знают во многих городах России.

Прибыль птицефабрика получает, главным образом, от производства и реализации мяса птицы.

Важным фактором, влияющим на увеличение продуктивности птицы является качество кормов. Доля затрат на корма на птицефабрике очень высока, поэтому необходимо стремиться к их снижению, а, следовательно, производить больше собственных кормов. Для этого птицефабрика уже начала освоение земель в Тугулымском районе. Выращенное там зерно идет на приготовление собственных кормов. В основе увеличения продуктивности птицы лежит использование птицефабрикой кросса «Смена – 4». Наиболее существенно бройлеры этого кросса превосходят своих предшественников по приросту живой массы на 4,8 %, затраты корма на 1кг прироста повысились на 0,5 %.