Вирощування кукурудзи на силос (стр. 1 из 6)

Кукурудза - одна з найцінніших кормових культур. За врожайністю зерна вона перевищує всі зернові культури. Зерно використовується на продовольчі цілі (20%), технічні (15-20%) і на фуражні (60-65%). За вмістом кормових одиниць зерно кукурудзи переважає овес, ячмінь, жито. Кілограм його містить 1,34 кормової одиниці, 78 г перетравного протеїну. Протеїн представлений неповноцінним зеїном і глютеліном, тому згодовувати зерно слід у суміші з високо протеїновими кормами. У зерні кукурудзи 65-70% вуглеводів, 9-12% білка, 4-8 рослинної олії (у зародку до 40%) і лише близько 2% клітковини. Містяться вітаміни А, В₁, В₂, В₆, Е, С, незамінні амінокислоти, мінеральні солі і мікроелементи. Вміст білка невисокий, він дефіцитний за деякими незамінними амінокислотами, особливо; її вмістом лізинуВелика енергоємність зерна (361 ккал у 100 г) робить його важливим компонентом комбікормів. Так, у комбікормах для свиней частка кукурудзи становить 70-80%, корів - 55-60%, телят - до 20% і для птиці - до 60-70%.Кукурудза - основна силосна культура. За врожайністю зеленої маси вона перевищує майже всі кормові культури. Один центнер силосу, виготовленого з кукурудзи у фазі молочно-воскової стиглості відповідає 0,22-0,24 к. о., а воскової - 0,28-0,32 к. о. Вміст перетравного протеїну - 1,4-1,8 кг. Силос кукурудзи має добру перетравність і дієтичні властивості, багатий на каротин. Качани, засилосовані у восковій або молочно-восковій стиглості, це цінний концентрований корм. В 1 ц його міститься до 40 ко. і 2,6 кг протеїну.

Кукурудза має важливе значення в зеленому конвеєрі, забезпечуючи тваринництво зеленою масою, багатою на вуглеводи та каротин. У 1 ц зеленої маси кукурудзи, зібраної до викидання волотей, міститься 16 к. о. Листостеблова маса, що залишається після збирання кукурудзи на зерно, є добрим грубим кормом, який за поживністю майже не поступається ячмінній та вівсяній соломі. В 1 ц кукурудзяної соломи міститься 37 к. о., а в 1 ц розмелених стрижнів - 35 к. о.

Недоліком кормів з кукурудзи є недостатній вміст перетравного протеїну. У силосі є 60-65 г протеїну, в зерні 75-78 г на 1 кормову одиницю, при нормі 100-110 г на 1 к. о. Це призводить до перевитрати кормів в 1,3-1,4 рази. Тому для збалансування раціону протеїном, тваринам згодовують кукурудзу разом з бобовими культурами.

Зерно кукурудзи використовується на продовольчі цілі. З нього виготовляють понад 150 харчових і технічних продуктів: борошно, крупу, пластівці, крохмаль, сироп, глюкозу, спирт. Із зародків зерна добувають цінну харчову олію, яка має лікувальні властивості (зменшує вміст холестерину в крові і запобігає захворюванню на атеросклероз). Із стрижнів качанів виготовляють фурфурол, лігнін, ксилозу, одержують целюлозу і папір.3 1ц зерна можна одержати 56 кг крохмалю (або 60 кг фруктози чи 38 л спирту), 22,4 кг корму з вмістом протеїну 21%, 5,2 кг глютенового борошна і 2,7 кг кукурудзяної олії.

Кукурудза, як просапна культура має важливе агротехнічне значення. При дотриманні вимог агротехніки вона залишає поле чистим від бур'янів з розпушеним грунтом. Повертається значна частина органіки у вигляді коренів і стеблових решток. Важливим елементом біологізації рослинництва є заорювання листо-стеблової маси при збиранні і вивезенні з поля лише зерна кукурудзи. Кукурудза добрий попередник для зернобобових, ярих зернових культур. Гірший для озимих зернових, оскільки після неї важче якісно підготувати грунт до сівби.

1. Аналіз господарських та грунтово-кліматичних умов вирощування кукурудзи на силос в ТОВ „Агро-Нордік”

1.1 Характеристика господарства і аналіз господарських умов

Територія ТОВ „ Агро-Нордік ” розташована в північно-західній частині Одеській області. Господарство віддалене від таких ринків збуту і на такі відстані: м. Одеса - 160 км; залізнична дорога - 5 км; хлібоприймальний пункт - 4 км. Наявність техніки у господарстві: Комбайни зернозбиральні: „ Нива ” - 4 шт., Дон-1500 - 3 шт., Fortshrit - 3 шт.;Техніка для обробітку грунту: плуги - 15 шт.; борони дискові - 3 шт., культиватори - 18 шт., сівалки зернові - 19 шт.;Техніка для догляду за посівами - 6 шт.;Розкидачі мін. добрив - 3 шт.;Оприскувачі - 3 шт.;Техніка для збирання і заготівлі кормів - 3 шт.;Жатки - 7 шт. ТОВ " Агро-Нордік ” - багатогалузеве господарство. В склад господарства входять два населених пункти: смт. Любашівка і с. Султанівка. У с. Султанівка нараховується 961 двір з кількістю працездатного населення 1663 чоловік. З них 678 чоловіків і 985 жінок. За розмірами земельної території господарство відносить до господарств середніх розмірів. Так загальна площа землекористування складає - 2704.1 га. Інші складові господарства наведені в таблиці 1.

Таблиця 1

Назва угідь	2007		2008		2009
Назва угідь	Площа, га	Структура,%	Площа, га	Структура,%	Площа, га	Структура,%
Загальна земельна площа	2704,1	100	2704,1	100	2704,1	100
в т. ч. земельних угідь	2297	89,9	2297	89,9	2297	89,9
орних земель	2129	78,7	2129	78,7	2129	78,7
перелоги	32,7	1,2	32,7	1,2	32,7	1,2
сіножаті	38,1	1,4	38,1	1,4	38,1	1,4
пасовища	76,8	2,8	76,8	2,8	76,8	2,8
багаторічні насадження	21,3	0,8	21,3	0,8	21,3	0,8
ліси і чагарники	68,5	2,5	68,5	2,5	68,5	2,5
ставки і водойми	34,2	1,3	34,2	1,3	34,2	1,3
болота	84	0,3	84	0,3	84	0,3
присадибні ділянки	211,2	7,8	211,2	7,8	211,2	7,8
інші угіддя	83,6	3,2	83,6	3,2	83,6	3,2

Аналіз структури землекористування ТОВ" Агро-Нордік ” свідчить проте, що орні землі займають 78,7% від площі землекористування, тобто досить високий ступінь розораності земель. В свою чергу сільськогосподарські угіддя становлять 89,7-89,9% від загальної площі землекористування і на протязі 2007-2009 рр. не змінювались. [2]

1.2 Агротехнічні умови

Польові сільськогосподарські культури відрізняються між собою за ботанічними, морфологічними ознаками, виходу основної і побічної продукції, тому вони відносяться до різних родин, родів, видів, підвидів, груп і різновидностей.

В ТОВ" Агро-Нордік ” вирощують широкий набір сільськогосподарських культур, який включає: а) озимі зернові культури - озима пшениця, озиме жито;б) ярі зернові культури - ячмінь, кукурудза на зерно;в) зернобобові культури - горох;г) круп’яні культури - просо, гречка;д) технічні культури - соняшник;ж) кормові культури - кукурудза на силос, однорічні та багаторічні трави.

В ТОВ" Агро-Нордік ” запроваджено дві польових і дві кормових сівозміни і польова сівозміна №1: Кукурудза на зелений корм 50га, вико-овес на з/к 50Озима пшениця 100гаБуряк цукровий 100гаЯчмінь 100гаКукурудза на силос 100гаОзима пшениця 100гаКукурудза 100гаГорох 70га, гречка 30 га.

Озима пшениця 50га, озимий ячмінь 20га, озиме жито 30га Соняшник 100гаІз наведеної схеми чергування сільськогосподарських культур в польовій сівозміні №1 можна зробити висновок, що дані польової сівозміни являються типовими для цієї зони. Із зернових культур в даній сівозміні вирощується озима пшениця, озимий ячмінь, озиме жито кукурудза, ячмінь просо, гречка, горох, з технічних культур цукровий буряк, і з кормових - кукурудза на силос, і багаторічні трави.

В господарстві проводяться всі агротехнічні умови потребам виробництва кукурудзи на силос. В господарстві є вся необхідна агротехніка для вирощування цієї культури, починаючи з обробітку після збору попередника, основний обробіток грунту, яким являється оранка на глибину 22-25 см, весною боронування - для закриття вологи, потім проміжні культивації - для знищення бур’янів, бо кукурудза являється пізньою ярою культурою, після чого передпосівна культивація, сівба, коткування, міжрядні обробітки, і в самому кінці збирання зеленої маси, та транспортування її до силосної маси. [3]

1.3 Грунти, рельєф і водні ресурси

Грунтовий покрив району де знаходиться господарство відзначається великою різноманітністю. Він зумовлений досить складною структурою ландшафтів. оскільки грунти є природно-історичним тілом, то він формувався під впливом таких природних факторів, як рельєф, клімат, рослинність, вік або час, в також виробничої діяльності людини. Наш район відзначається високим сільськогосподарського виробництва і землеробства, зокрема, він займає провідне місце по врожайності зернових, технічних та інших культур. Це досягається завдяки впровадженню сучасних провідних технологій та хімізації виробництва.