В увеличении производства и качества кормов большую роль играет совершенствование структуры посевных площадей кормовых культур, повышение их урожайности, широкое использование удобрений. Оптимальная структура посевных площадей предусматривает расширение многолетних трав, особенно бобовых, а также увеличение площадей под горохом.
Строгое соблюдение технологии силосования и сенажирования; сроков скашивания культур на эти цели с учётом погодных условий обеспечивает сохранение в них до 90% питательных веществ и получение кормов высокого качества.
Выполнение всех мероприятий позволит значительно повысить качество растениеводческой продукции.
Анализ производства продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения её динамики, как по отдельным её видам, так и в целом по растениеводству с оценкой производственных изменений. Для этого необходимо иметь данные об объёме валовой продукции растениеводства за 5 лет. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные индексы.
Таблица 2.5
Анализ валовой продукции растениеводства
| Год | Валовая продукция (в сопоставимых ценах), тыс. руб. | Темп изменения, % | Валовая продукция растениеводства, тыс. руб. | Темп изменения, % | ||
| Цепной | Базисный | Цепной | базисный | |||
| 1997 | 295 | - | - | 237 | - | - |
| 1998 | 233 | 78,9 | 78,9 | 175 | 73,8 | 73,8 |
| 1999 | 283 | 121,5 | 95,9 | 222 | 126,9 | 93,8 |
| 2000 | 335 | 118,4 | 113,6 | 233 | 104,9 | 98,3 |
| 2001 | 272 | 81,2 | 92,2 | 156 | 66,9 | 65,8 |
Вывод: Производство валовой продукции в целом по предприятию в 2001 году снижается по отношению к прошлому году на 18,8% в результате уменьшения валовой продукции растениеводства на 33,1%, а также по отношению к базисному году наблюдается снижение на 7,8% в общем показателе и на 34,2% - по растениеводству.
На данную динамику повлияло изменение валового сбора (см. табл. 2.6).
Вывод: анализируя таблицу 2.6, видно, что происходит снижение валового сбора практически по всем видам продукции растениеводства.
По однолетним травам валовой сбор сократился на 60,3% по отношению к 1997 году, по зерновым культурам – на 19,2%.
Однако положительным следует отметить увеличение сбора многолетних трав в 7,5 раз, что обусловлено изменением специализации хозяйства, то есть производством молока, а отсюда фуражных культур для основного стада.
Таблица 2.6
Анализ валового сбора, ц
| Виды продукции | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | Темп прироста (+;-) |
| 1. Зерно в массе после доработки – всего, из них | 9263 | 8169 | 11385 | 10060 | 7490 | -19,2 |
| - Озимые зерновые | 100 | 124 | - | 70 | - | - |
| - Яровые зерновые | 9163 | 8045 | 11385 | 9990 | 7490 | -18,3 |
| 2. Многолетние травы | 1389 | 2400 | 4680 | 6850 | 6709 | +383 |
| 3. Однолетние травы | 16879 | 1192 | 14316 | 20065 | 10556 | -60,3 |
| 4. Кукуруза на силос и зелёный корм | 7000 | - | - | - | - | - |
Объём производства продукции растениеводства зависит от размера посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур: с увеличением размера посевных площадей и ростом урожайности культур увеличивается и валовой сбор продукции и, наоборот, сокращение посевных площадей и понижение урожайности ведёт к недобору продукции (см.
табл. 2.7)
Таблица 2.7
Анализ урожайности и посевной площади
| Виды продукции | Урожайность ц/га | Посевные площади, га | ||||||||||
| 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | Относительное изменение (+;-) | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | Относительное изменение (+;-) | |
| 1. Зерновая масса после доработки, всего, из них: | 12,27 | 7,4 | 14,2 | 14,17 | 8,8 | -28,3 | 755 | 1199 | 800 | 710 | 850 | +12,6 |
| - Озимые зерновые | 6,7 | 12,4 | - | 7 | - | +4,5 | 15 | 10 | - | 10 | - | -33,4 |
| - Яровые зерновые | 12,4 | 7,4 | 14,2 | 14,3 | 8,8 | -29,1 | 740 | 1090 | 800 | 700 | 850 | +14,9 |
| 2. Многолетние травы | 11,9 | 20,5 | 40,05 | 58,5 | 67,2 | 467,7 | 117 | 117 | 117 | 117 | 157 | +349 |
| 3. Однолетние травы | 60,3 | 29,8 | 40,1 | 45,7 | 27,6 | -54,3 | 280 | 40 | 357 | 439 | 243 | -13,2 |
| Кукуруза на силос и зелёный корм | 116,7 | - | - | - | - | - | 60 | - | - | - | - | - |
Исходя из таблицы 2.7, можно сделать вывод: Под зерновыми культурами посевных площадей в СПК “Обской” в 2001 году занято 61%. За рассматриваемый период площадь посевов увеличилась на 12,6 га, хотя при этом заметно уменьшение урожайности, что отрицательно повлияло на валовой сбор продукции.
На снижение урожайности повлияли природно-климатические условия; некачественное выполнение всех полевых работ.
2.5 Трудовые ресурсы
Повышение эффективности сельскохозяйственного производства и конечные результаты труда непосредственно зависят от уровня квалификации кадров и степени использования трудовых ресурсов [см. Коваленко, стр. 171].
К трудовым ресурсам самого хозяйства относят население в трудоспособном возрасте. Состав трудовых ресурсов государственных сельскохозяйственных предприятий представлен постоянными и временными работниками, состоящими в штате. Формирование трудовых ресурсов и их использование в разных отраслях экономики имеют свои особенности. В сельском хозяйстве с развитием производительных сил, научно-технического прогресса сокращается численность работников, занятых непосредственно производством продукции, в их использовании наблюдается сезонность и тесная связь с природно-климатическими условиями.
Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения производства продукции и повышения эффективности производства [см. Шакиров. Организация сельскохозяйственного производства].
Ни одно производство не мыслимо без участия человеческого фактора, то есть определённых кадров, одним из важнейших показателей наличия в хозяйстве трудовых ресурсов является состав трудовых ресурсов по категориям рабочих (см. табл. 2.8).
За анонсируемый период численность работников, работающих в хозяйстве, в общем, сократилась на 11 человек. Из них рабочих постоянных на 2 человека, в том числе трактористов-машинистов на 4 человека вследствие сокращения машинно-тракторного парка, причиной которого устаревание техники и ''выхода её из строя''. Также заметно сокращение специалистов; рабочих жилищно-коммунального хозяйства; работников детских учреждений и учебных заведений; работников, занятых в подсобных предприятиях и промыслах. Это связано, прежде всего, с выходом на пенсию, увольнением и т.д. Также необходимо отметить, что молодёжь, получившая среднее образование, не стремится остаться в хозяйстве, ищет работу в
Среднегодовая численность и состав трудовых ресурсов хозяйстве, чел.
| Категории работников | Ср. годовая численность, чел. | Структура, % | Темп изменения (+;-) | ||||||||
| 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | ||
| 1. По сельскохозяйственному производству – всего, в том числе работники, занятые в с/х, из них: | 75 | 82 | 81 | 74 | 64 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | -11 |
| - Работники постоянные, в том числе: | 34 | 32 | 32 | 37 | 32 | 45,3 | 39,0 | 39,5 | 50 | 50 | -2 |
| · Трактористы-машинисты | 21 | 21 | 21 | 24 | 17 | 28,0 | 25,6 | 25,9 | 32,4 | 26,6 | -4 |
| · Работники, занятые обслуживанием животноводства | 13 | 11 | 11 | 13 | 15 | 17,3 | 13,4 | 13,6 | 17,6 | 23,4 | +2 |
| - Рабочие сезонные и временные | 4 | 6 | 6 | 3 | 6 | 5,3 | 7,3 | 7,4 | 4,0 | 9,4 | +2 |
| - Служащие, из них: | 12 | 15 | 15 | 13 | 12 | 16,0 | 18,3 | 18,5 | 17,6 | 18,7 | 0 |
| · Руководители | 6 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8,0 | 9,7 | 9,9 | 10,8 | 12,5 | +2 |
| 2. Специалисты | 6 | 7 | 7 | 5 | 4 | 8,0 | 8,5 | 8,6 | 6,7 | 6,2 | -2 |
| - Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах | 10 | 11 | 12 | 12 | 8 | 13,3 | 13,4 | 14,8 | 16,2 | 12,5 | -2 |
| - Рабочие жилищно- коммунального хозяйства | 5 | 7 | 6 | 6 | 3 | 6,7 | 8,5 | 7,4 | 8,1 | 4,7 | -2 |
| - Работники торговли и общественного питания | 5 | 5 | 4 | - | - | 6,7 | 6,1 | 5,0 | - | - | - |
| - Рабочие, занятые на строительстве хозспособом | 1 | 2 | 3 | - | - | 1,3 | 2,4 | 3,7 | - | - | - |
| - Работники детских учреждений, учебных заведений и курсов при хозяйстве | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 | 5,3 | 5,0 | 3,7 | 4,1 | 4.7 | -1 |
городе. По данным таблицы заметно увеличение работников, занятых обслуживанием животноводства на 2 человека (уборка урожая).