Большие площади естественных кормовых угодий и наиболее благоприятные условия для выращивания многолетних трав, затруднительное возделывание зерновых и пропашных культур при недостаточном обеспечении трудовыми ресурсами требует углубления специализации мясного скотоводства.
Общая потребность в кормах определяется исходя из поголовья скота и годовых норм кормления одной головы. Общее количество корма распределяют по видам кормов, используя сложившуюся в хозяйстве структуру рациона.
При планировании страхового фонда для общественного скота закладывается следующий процент от их потребности: по концентрированным — 10%, по сочным и грубым-15-20%.
Структуру кормового рациона определяют исходя из справочных источников.
Таблица 7
Расчет потребности в кормах на 2008г.
| Показатели | Пог олов ье скот а на перс пект иву | Потребность в кормах, ц.к.е. | В т.ч. по видам кормов, ц | |||||||||
| На 1 гол | Всего | Конц корма | Сен о | Сен аж | Солома | Корнеплоды | Силос | Зеленый корм | Обрат | Молоко | ||
| КРС | 157 | |||||||||||
| в т.ч. коровы | 71 | 2378,5 | 428,1 | 634,2 | 543,7 | 324,5 | 340 | 3865 | 3687 | * | * | |
| молодняк КРС | 86 | 1410,4 | 338,5 | 501,6 | 120,9 | 448,6 | 302,1 | 881,2 | 1693 | 14,1 | 42,3 | |
| ИТОГО | * | * | * | 766,6 | 1135, 8 | 664,6 | 773,1 | 642,1 | 4746,2 | 5380 | 14,1 | 42,3 |
| Страховой фонд | * | * | * | 76,7 | 227,2 | 132,9 | 154.6 | 128,4 | 949,2 | * | * | * |
| ИТОГОсо страхов ымфондом | * | * | * | 843,3 | 1363 | 797,5 | 927,7 | 770,5 | 5695,4 | 5380 | 14,1 | 42,3 |
Полученные данные по потребности в кормах являются основой для проектирования посевных площадей кормовой группы хозяйства на перспективу. Из данных таблицы 7 видно, что для бездефицитного кормления животных необходимо концентрированного корма 843,3 ц, сена 1363 ц, сенажа 797,5 ц, соломы 927,7 ц, корнеплодов 770,5 ц, силоса 5695,4 ц, зеленой массы многолетних и однолетних трав 6456 ц, молока 42,3 ц, обрата 14,1 ц.
2.2.3. Потребность в продукции растениеводства на другие внутрихозяйственные нужды
Внутрихозяйственная потребность в различных видах продукции растениеводства определяется каждым предпринимателем самостоятельно: в курсовом проекте эти данные устанавливаются на основе отчетных материалов за последний год, либо плановых на предстоящий год материалов. А также могут быть спланированы в следующих размерах:
1. Возврат натуральных ссуд - на основе товарного кредита;
2. Фонд выдачи в счёт оплаты труда и продажи работникам для личного
потребления определения примерно из расчёта 2 - 2,5 ц зерна на работника
растениеводства по нормативам, сложившимся в хозяйстве; картофеля - на
душу населения, числящегося в хозяйстве по данным годового отчёта
исходного года;
3. По семенному фонду план составляется на основе сложившейся
потребности в семенах в исходном году в разрезе культур по
данным бизнес-плана с прибавлением страхового фонда в размере 10-15%
от потребности семян зерновых культур и многолетних трав, т.к. посевные
площади по группам культур при устоявшейся специализации отраслей
хозяйства обычно мало изменяется по годам;
4. Фонд помощи, фонд общественного питания, а также прочие расходы по
всем видам продуктов берутся в том же размере, как это было
спланировано в исходном году по данным бизнес-плана;
5. По зерновым культурам следует определить рефакцию в размере 10-15%
от предполагаемого валового сбора.
Для общественного поголовья скота планируется потребность в соломе для подстилки, исходя из планового поголовья на перспективу и норм расхода соломы в год на 1 голову.
План засыпки зерна составляется на основе сложившейся потребности в
семенах с учетом страхового фонда в размере 15% от потребности семян яровых
зерновых культур и 100% для озимой ржи.
Таблица 8
План засыпки семян на 2008г.
| Культура | Площадь посева в 2008г., га | Норма высева на 1 га, ц | Основной семенной фонд, ц | Страховой и переходящий фонд, ц | Общая потребность в семенах, ц |
| Зерновые всего: | 300 | 666,2 | |||
| В т.ч. озимая рожь (Фалёнская-4) | 138 | 1,8 | 248,4 | 248,4 | |
| Яровые зерновые | 162 | 417,8 | |||
| Из них - Овёс(Факир) | 93 | 2,2 | 204,6 | 30,7 | 235,3 |
| Пшеница (Крепыш) | 69 | 2,3 | 158,7 | 23,8 | 182,5 |
| Однолетние травы на зеленый корм: | 69 | ||||
| Вика (Солнышко) | 1,0 | 69 | 69 | ||
| Овёс | 1,5 | 103,5 | 15,5 | 119 | |
| Оз. рожь на з.к. | 12 | 1,8 | 21,6 | 3,2 | 24,8 |
| Многолетние травы (подсев): клевер (Кудесник) | 81 | 0,8 | 64,8 | 9,7 | 74,5 |
| Корнеплоды | 12 | 0,04 | 0,48 | 0,48 | |
| Силос | 12 | 0,5 | 6 | 6 |
Из таблицы видно, что общая потребность в семенах зерновых культур составляет 666,2 ц, из них 248,4 ц оз. ржи, овса 235,3 ц, пшеницы 182,5 ц.
Итого потребуется семян зерновых культур на зерно и зелёный корм 666,2+139,7+69+119+24,8= 1018,7 ц.
Продажа продукции на рынке государству и другим предприятиям планирует на основе договоров. Кол-во продажи
Расход на корм скоту берут из таблицы 7. Расход соломы на подстилку определяют умножением поголовья скота на норму расхода соломы на одну голову в сутки и на 210 дней умножаем( продолжительность стойлового периода, кроме свиней - 365 дней.)
КРС- 157*0,03*210= 989,1 ц
Натуральные выплаты и продажу рабочим по себестоимости планируют в размере: зерно - 5%, картофель и корма - 10 % от примерных валовых сборов в прошлом году.
Рефакция - вес на усушку и мёртвые отходы при доработке зерна и семян многолетних трав на току. Планируют рефакцию от 15 до 20% от
примерного валового сбора. Берем 15%: по зерну – 717,7 ц, по семенам мн.тр. – 9,6 ц.
всё вышеперечисленное сводят в таблицу и определяют сколько продукции нужно произвести в планируемого году.
Планируется посадка культур ранее не выращиваемых в хозяйстве, таких как вика, корнеплоды и рапс на силос, следовательно семена этих культур будем закупать в других хозяйствах.
Таблица 9
Расчет потребности в продукции растениеводства, ц.
| Показатели | Зерно | Картофель | Семена мн. трав | Корнеплоды | Силос | Сен о | Сенаж | Солома | Зеленый корм |
| Продажа государству и другим потребителям | 2000 | 1000 | |||||||
| Семенной фонд | 666,2 | 74,5 | |||||||
| Расход на корм | 843,3 | 770,5 | 5695,4 | 1363 | 797,5 | 927,7 | 5380 | ||
| Подстилка | 989,1 | ||||||||
| Выдача и продажа | 300 | 250 | 800 | 350 | 350 | 1076 | |||
| Всего | 3809,5 | - | 74,5 | 2020,5 | 6495,4 | 1713 | 1147,5 | 1916,8 | 6456 |
| Рефакция | 571,4 | - | 11,2 | - | - | - | - | - | - |
| Итого требуется произвести | 4380,9 | 85,7 | 2020,5 | 6495,4 | 1713 | 1147,5 | 1916,8 | 6456 |
2.3. Планирование урожайности сельскохозяйственных культур
Для обоснования производственной программы необходимо спланировать урожайность сельскохозяйственных культур.
При планировании производственной программы хозяйства очень важно правильно установить урожайность по сельскохозяйственным культурам. Учитываются средняя урожайность, достигнутая в хозяйстве за последние 3-5 лет, возможности повышения ее за счет улучшения агротехники, внесения органических и минеральных удобрений, качества семенного материала, роста механизации производственных процессов и борьбы с потерями при уборке урожая.
При проектировании урожайности культур необходимо ориентироваться также на урожайность, получаемую в передовых хозяйствах и на лучших участках хозяйства.
При проектировании урожайности используют различные варианты:
1. Отдополнительного внесения минеральных удобрений: П= Д*К/п*8,
где П - прибавка, ц/га; Д- дополнительное внесение удобрений в действующем веществе, ц ; К-коэффициент использования удобрений данной культурой; п — потребность в питательных веществах для создания основной продукции, ц ; 8 - площадь посева данной культуры , га.
Прибавка урожайности рассчитана в приложении 1.
Расчет прибавки от замены сорта проводить не будем, но в хозяйстве планируется смена сортов.
Общую прибавку от внесения минеральных удобрений определяем, используя закон минимума, так например прибавка по озимой ржи составит 2,8 ц/га.
Общее повышение урожайности от агротехнических приемов по сравнению с достигнутым в данном хозяйстве и проектируемый уровень целесообразно отразить в таблице 10.
Таблица 10
Расчет урожайности сельскохозяйственных культур на 1 га, ц
Культура | Средняя урожайность за 2004-2006 г., ц/га | Повышение урожайности | Планируемая урожайность | |||||||||||||||
| На сортоучастках | В передовом хозяйстве | В данном хозяйстве | всего | В т.ч. за счет | ||||||||||||||
| На лучших участках | В целом по хозяйству | Дополнительного внесения удобр. | Других агротехнических приемов | Сортосмены | ||||||||||||||
| Зерновые всего в т.ч. | ||||||||||||||||||
| Оз. рожь | 18,3 | 15,8 | 14,9 | 3,3 | 2,8 | - | - | 17 | ||||||||||
| Яровые -Овёс | 20,2 | 18,6 | 17,2 | 2,2 | 1,2 | - | - | 18 | ||||||||||
| Пшеница | 21,5 | 19,6 | 19,3 | 3,3 | 2,3 | - | - | 21 | ||||||||||
| Турнепс | 189 | 96,3 | 94,5 | 87 | 80 | - | - | 17 | ||||||||||
| Подсолнечник на силос | 143,6 | 92,3 | 92,5 | 42,3 | 34,3 | 12 | ||||||||||||
| Мн. травы | 26,4 | 18,8 | 20,3 | 2 | - | - | - | 20,3 | ||||||||||
| на сено | ||||||||||||||||||
| сенаж | 102,1 | 85,6 | 81,5 | 5 | - | - | - | 81,5 | ||||||||||
| силос | 104,2 | 92,6 | 84,7 | 5 | - | - | - | 84,7 | ||||||||||
| зел. корм | 165,2 | 110,2 | 112,9 | 10 | - | - | - | 112,9 | ||||||||||
| семена | 0,9 | 0,9 | - | - | - | - | 0,9 | |||||||||||
| Одн. травы на з.к. | 205,0 | 125,8 | 125,8 | 60 | 60 | - | - | 185,8 | ||||||||||
| Естеств. сенокосы | 17,6 | 15,6 | 15,3 | - | - | - | - | 15,3 | ||||||||||
| Естеств. пастбища | 55,5 | 49,2 | 47,5 | - | - | - | - | 47,5 | ||||||||||
| Оз рожь з.к. | 144,6 | 112,2 | 105,4 | 22,5 | 22,5 | - | - | 127,9 | ||||||||||
Таким образом планируемая урожайность выше средней урожайности в целом по хозяйству за счет дополнительного внесения удобрений, агротехнических приемов.