Источником кормов в этом случае являются главным образом естественные кормовые угодья (сенокосы, пастбища).
Хозяйства, располагающие достаточным количеством пахотных земель и возделывающие зерновые фуражные культуры, специализируются на производстве свиноводческой продукции.
Специализация хозяйств должна исключать сочетание конкурирующих отраслей и развивать взаимодействующие отрасли.
При разработке системы севооборотов необходимо знать годовую потребность в продукции растениеводства для выполнения плана реализации, обеспечения животноводства кормами, заготовки семян и удовлетворения других потребностей. С учетом планируемой урожайности устанавливается структура посевных площадей.
Проектирование севооборотов включает расчет структуры посевных площадей, разделение ее на отдельные севообороты, определение числа полей в каждом севообороте под определенными группами культур и разработку схем севооборотов.
Расчет посевной площади хозяйства со сложившейся структурой животноводства осуществляют в следующей последовательности: определяют общую потребность хозяйства в продукции растениеводства, включающую объем продукции на корм скоту и реализацию внутри и за пределами хозяйства; подбирают сельскохозяйственные культуры для производства различных видов кормов и рыночной продукции; планируют среднюю урожайность каждой культуры; определяют норму высева культуры для того, чтобы скорректировать урожайность с целью включения семенных участков в общую посевную площадь; рассчитывают посевную площадь по каждой культуре, группе культур и определяют общую.
Рассчитываем годовую потребность в кормах на все поголовье. Для этого суммируя потребность по видам корма для различных животных, получают общую потребность в корме. Необходимо также предусмотреть страховой запас кормов. Примерный размер страховых фондов по концентрированным кормам 8… 10%, грубым и сочным – 15… 20% годовой потребности. Расчеты оформляются в виде таблицы 7.
Таблица 7 – Потребность в кормах на год освоения новых севооборотов, т
| Вид продукции | Количество продукции | Норма потребления кормов на единицу продукции, к.ед. | Расход кормов всего, к. ед. | Показатели | Виды кормов | ||||||
| концентраты | сено | сенаж | солома | силос | корнеплоды | зеленая трава | |||||
| молоко | 320 | 1,0 | 320 | % в структуре кормления | 25 | 10 | 12 | 4 | 8 | 7 | 34 |
| Количество к. ед. корма | 80 | 32 | 38,4 | 12,8 | 25,6 | 22,4 | 108,8 | ||||
| Питательность корма, к.ед. | 1,15 | 0,48 | 0,41 | 0,25 | 0,18 | 0,12 | 0,22 | ||||
| Общее количество корма | 69,5 | 66,6 | 93,6 | 51,2 | 142,2 | 186,6 | 494,5 | ||||
| говядина | 100 | 8,0 | 800 | % в структуре кормления | 26 | 8 | 11 | 5 | 7 | 4 | 32 |
| Количество к. ед. корма | 208 | 64 | 88 | 40 | 56 | 32 | 256 | ||||
| Питательность корма, к.ед. | 1,15 | 0,48 | 0,41 | 0,25 | 0,18 | 0,12 | 0,22 | ||||
| Общее количество корма | 180,9 | 133,3 | 214,63 | 160 | 311,1 | 266,66 | 1163,6 | ||||
| свинина | 20 | 4,8 | 96 | % в структуре кормления | 75 | 2 | - | - | - | 10 | 8 |
| Количество к. ед. корма | 72 | 1,92 | - | - | - | 9,6 | 7,68 | ||||
| Питательность корма, к.ед. | 1,15 | 0,48 | 0,41 | 0,25 | 0,18 | 0,12 | 0,22 | ||||
| Общее количество корма | 62,6 | 4 | - | - | - | 80 | 34,9 | ||||
| баранина | 421 | 4,2 | 1768,2 | % в структуре кормления | 26 | 17 | 7 | 2 | 4 | 3 | 40 |
| Количество к. ед. корма | 459,7 | 300,6 | 123,7 | 35,4 | 30,7 | 53,0 | 707,3 | ||||
| Питательность корма, к.ед. | 1,15 | 0,48 | 0,41 | 0,25 | 0,18 | 0,12 | 0,22 | ||||
| Общее количество корма | 399,7 | 626,2 | 301,7 | 141,6 | 170,5 | 441,6 | 3215 | ||||
| Итого на все поголовье | 712,7 | 830,1 | 610 | 353 | 624 | 975 | 4908 | ||||
| С учетом страхового фонда | 770 | 954,6 | 701,5 | 406 | 717,6 | 1121,3 | 5644,2 | ||||
Далее необходимо выяснить: сколько кормов будет получено на лугах и пастбищах, и сколько нужно получить на пашне? Для этого в таблице 8 определяем ожидаемое производство кормов на лугах и пастбищах с учетом их улучшения на год освоения севооборотов.
Таблица 8 – Производство кормов на лугах и пастбищах, т
| Сельскохозяйственные угодья | Вид продукции | Площадь, га | Планируемая урожайность, т/га | Будет получено продукции, т |
| Сенокосы | СеноСенаж | 230 | 1,4 | 322 |
| Пастбища | Зеленая трава | 245 | 5,4 | 1323 |
Следовательно, на пашне нужно произвести
Сена 633 т, Сенаж 701,5 т Зеленой травы 4321,2 т.
Для составления схем севооборотов необходимо выбрать наилучшие предшественники для основных сельскохозяйственных культур и обосновать принципы построения схем для конкретных условий агроландшафта и соответствующей структуры посевной площади.
При построении схем севооборотов пользуются следующими принципами: плодосменности, совместимости и самосовместимости, специализации, уплотненности, экономической и биологической целесообразности. Следуя этим принципам, нужно предусмотреть видовой состав культур, которые будут использоваться для производства кормов и другой продукции растениеводства.
Таблица 9 – Состав культур для производства кормов и другой продукции растениеводства
| Продукция растениеводства | Культуры |
| Корма | |
| Концентраты | Ячмень, овес–70%, зернобобовые–30% |
| Грубые: сено | Многолетние –70%, однолетние – 30% |
| сенаж | Многолетние – 30%, однолетние – 70% |
| солома | Ячмень, пшеница, овес, рожь, зернобобовые |
| Сочные: силос | Подсолнечник –50%, кукуруза –50% |
| корнеплоды | Свекла кормовая |
| Зеленая трава | Многолетние – 50%, однолетние– 50% |
| Рыночная продукция | |
| Зерно продовольственное | пшеница – 60%, рожь – 40% |
| Картофель | |
| Овощи | морковь |
Семена всех культур хозяйство должно производить самостоятельно в объеме полной потребности со страховым запасом. Можно планировать покупку семян только тех культур, которые в условиях хозяйства не дают полноценные семена (овощные, кукуруза, многолетние травы)
Дополнительно необходимо запланировать страховой фонд в объеме 15% от потребности семян. Разделив потребность в продукции на планируемую урожайность, получают примерную расчетную площадь посева. Площадь посева по каждой культуре умножают на среднюю норму посева и получают потребность в семенах. Средняя норма посева зерновых культур для продажи, для корма, для прочих потребностей – 0,22 т/га; однолетних трав (злаково-бобовых смесей) для сенажа, сена и зеленой травы – 0,18 т/га; картофеля 2,5 т/га. Расчет проводится в форме таблицы 10.
Таблица 10 – Расчет потребности в семенах зерновых культур и картофеля
| Название продуктов | Потребность, т | Планируемая урожайность, т/га | Примерная расчетная площадь посева, га | Требуется семян, т | Страховой и переходящий фонд (15%), т | Общая потребность в семенах |
| Зерно для продажи | 4200 | 2,53 | 1661 | 365,4 | 54,81 | 420,21 |
| Зерно для корма | 770 | 1,6 | 481,25 | 106 | 15,9 | 121,9 |
| зернобобовые | 115,5 | 1,84 | 62,8 | 13,8 | 2,07 | 15,87 |
| Зеленая трава из однолетних | 2160,6 | 20,6 | 105 | 18,9 | 2,8 | 21,7 |
| Сенаж из однолетних | 491,0 | 13,25 | 40 | 7,2 | 1,08 | 8,3 |
| Сено из однолетних | 190 | 3,22 | 60 | 10,8 | 1,62 | 12,42 |
| Всего потребность в зерне на семена | 478,5 | |||||
| Картофель для продажи | 30 | 12,65 | 2,5 | 6,25 | 1 | 7,25 |
| Всего потребность в катофеле на семена | 7,25 | |||||
Расчетную площадь посева под культуры получают делением потребности во всех видах продукции, получаемой из неё, на урожайность. При определении потребности в продукции земледелия необходимо взять в расчет производство кормов на лугах и пастбищах (таблица 8). Недостающее количество кормов будет получено на пашне. Расчетную урожайность планируют равной или выше средней урожайности (таблица 3).
Затем необходимо сопоставить сумму площадей всех культур с площадью пашни и сбалансировать их. При необходимости запланировать площади промежуточных посевов и чистого пара.
Таблица 11 – Годовая потребность в продуктах растениеводства, производимых на пашне, т
| Название продуктов | Потребность | Планируемая урожайность, т/га | Примерная расчетная площадь с учетом семенных участков, га | ||||
| продажа | корма | Прочие потребности | семена | Всего | |||
| Зерно всего | 4200 | 770 | - | 478,5 | 5448,5 | 1,87 | 2914 |
| зернобобовые | - | 115,5 | - | - | 115,5 | 1,84 | 63 |
| Силос | - | - | - | 717,6 | 15,9 | 46 | |
| Овощные | 20 | - | - | - | 20 | 30 | 1,5 |
| Картофель | 30 | - | - | 7,25 | 37,25 | 12,65 | 3 |
| Корнеплоды | - | 1121,3 | - | - | 1121,3 | 23,34 | 50 |
| Сено всего | - | 633 | - | - | 633 | - | 180 |
| в т.ч. из однолетних трав | - | 190 | - | - | 190 | 3,22 | 60 |
| из многолетних трав | - | 443 | - | - | 443 | 3,68 | 120 |
| Зеленая трава всего | - | 4321,2 | - | - | 4321,2 | - | 190 |
| в т.ч. из однолетних трав | - | 2160,6 | - | - | 2160,6 | 20,6 | 105 |
| из многолетних трав | - | 2160,6 | - | - | 2160,6 | 25,65 | 85 |
| Сенаж всего | - | 701,5 | - | - | 701,5 | - | 47 |
| в т.ч. из однолетних трав | - | 491,0 | - | - | 491,0 | 13,3 | 37 |
| из многолетних трав | - | 210,5 | - | - | 210,5 | 21,85 | 10 |
| Солома | - | 406 | - | - | 406 | - | - |
Проектирование севооборотов включает расчет структуры посевных площадей, разделение ее на отдельные севообороты, определение числа полей в каждом севообороте под отдельными группами культур и разработку схем севооборотов. Одновременно определяют число и площадь севооборотов исходя из типа, категории и плодородия почв, рельефа местности таким образом, чтобы свойства почв в каждом севообороте были сходными.