Таблица 3.2 – Методы розничной продажи товаров, применяемые в Сенненском райпо за 2007 – 2009 гг.
Методы продажи | 2007 г. | 2008г | 2009г | Отклонение (+;-) 2009г. к | ||||
кол-во, ед | уд. вес, % | кол-во, ед | уд. вес, % | кол-во, ед | уд. вес, % | 2009г. к (от) 2008г. | 2009г. к (от) 2008г. | |
1. Традиционный метод продажи | 13 | 11,82 | 13 | 11,82 | 13 | 12,38 | 0,56 | 0,56 |
2. Прогрессивные методы продажи: | 97 | 88,18 | 97 | 88,18 | 92 | 87,62 | -0,56 | -0,56 |
2.1 Самообслуживание | 84 | 76,36 | 84 | 76,36 | 78 | 74,29 | -2,08 | -2,08 |
2.2. По образцам | 13 | 11,82 | 13 | 11,82 | 14 | 13,33 | 1,52 | 1,52 |
Итого | 110 | 100 | 110 | 100 | 105 | 100 | - | - |
Примечание - Источник: собственная разработка по данным организации
Рисунок 3.2 – Структура методов розничной продажи товаров, применяемые в Сенненеском райпо за 2007 – 2009 гг.
Примечание - Источник: собственная разработка по данным таблицы 3.2
Согласно данных таблицы 3.2 и рисунка 3.2 в магазинах Сенненского райпо используются, как традиционный метод продажи, так и самообслуживания. Необходимо отметь, что метод самообслуживания имеет ряд преимуществ: увеличивается пропускная способность магазина за счет свободного доступа к товару, увеличение пропускной способности, экономится время покупателей на совершение покупки, наиболее благоприятные условия для совершения импульсных покупок и, следовательно, увеличение объемов продаж, эффективное использование трудовых ресурсов торговых площадей, а, следовательно, рост объема продаж, снижение издержек, повышение производительности труда.
В связи с чем, как негативный момент следует отметить снижение количества магазинов, применяющих прогрессивные методы продажи товаров в 2009 г по сравнению с 2007-2008 гг. на 5 магазинов, что связано с закрытием 2 магазинов как нерентабельных и 3 магазинов на реконструкцию.
Рассмотрим используемые в Сеннеском райпо формы продажи, цифровой материал представим в таблице 3.3 (Приложение Б-Г).
Магазинная форма организации розничной торговлиСенненского райпопредставлена пунктами розничной торговли, осуществляющими продажу в стационарных магазинах, на долю которой приходится 99,45 % удельного веса от общего объема товарооборота за 2009 год. Наиболее приоритетным направлением в торговле является продажа товаров в кредит, для улучшения обслуживания населения и удовлетворения покупательского спроса в 2009 г было реализовано товаров на сумму 1599 млн р. Положительным моментом так же можно отметить продажу товаров на комиссионной основе доля данных товаров в 2007-2009 гг. была незначительной и составляла всего 0,15-0,16 п.п.
Таблица 3.3 - Используемые формы организации розничной торговли в Сенннеском райпо за 2007 – 2009 гг.
Формы продажи | 2007г. | 2008г. | 2009г. | Отклонение по уд. весу, (+;-) 2009г. к | ||||
сумма, млн р | уд. вес, % | сумма, млн р | уд. вес, % | сумма, млн р | уд. вес, % | 2007г. | 2008г. | |
1. Магазинная в том числе: | 39170 | 99,55 | 40022 | 99,41 | 50397 | 99,45 | -0,10 | 0,04 |
- продажа в кредит | 487 | 1,24 | 501 | 1,24 | 1599 | 3,16 | 1,92 | 1,91 |
- на комиссионной основе | 58 | 0,15 | 64 | 0,16 | 78 | 0,15 | 0,01 | -0,01 |
2. Внемагазинная | 177 | 0,45 | 238 | 0,59 | 278 | 0,55 | 0,10 | -0,04 |
в том числе | ||||||||
- мелкорозничная | 21 | 0,05 | 28 | 0,07 | 33 | 0,07 | -0,01 | - |
- автомагазины | 156 | 0,40 | 210 | 0,52 | 245 | 0,48 | 0,09 | -0,04 |
всего: | 39347 | 100,0 | 40260 | 100,0 | 50675 | 100,0 | - | - |
Примечание - Источник: собственная разработка по данным организации
Сенненского райпо одна из крупных организаций розничной торговли в г. Сенное и Сенненской области. Основными покупателями являются сельские жители, так как 72 торговых объекта расположено в сельской местности (Приложение Л). К конкурентам организации относятся коммерческие структуры, частные предприниматели и государственные организации. Имея таких конкурентов, необходимо большое уделять внимание изучению покупательского спроса, изысканию дополнительных источников закупа товаров, расширению их ассортимента.
Обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателей и роста основных экономических показателей деятельности торговой организации в зависят от правильного формирования ассортимента. Главной целью формирования ассортимента, является наиболее полное удовлетворение покупательского спроса. Таким образом, спрос населения является во много определяющим фактором при формировании ассортимента товаров в магазинах райпо.
В Сенненскомо райпо работу по формированию ассортимента в розничной торговле проводят в постоянно меняющихся условиях. Изменяются экономическая ситуация, социальная и демографическая обстановка, денежные доходы потребителей, потребительские запросы. Эти изменения положены в основу формирования конкурентоспособности ассортимента.
Среди экономических факторов, влияющих на формирование ассортимента, можно отметить, что в последние несколько лет уменьшились темпы роста цен на товары и услуги, наметилась тенденция роста денежных доходов населения, о чем свидетельствуют статистические данные таблицы 3.4.
Из данных таблицы 3.4 видно, что темп роста покупательской способности населения за период с 2004 г. по 2009 г. значительно увеличился по всем показателям, а по не которым практически в 2 раза: Рыба свежая увеличился на 107,8 %, Растительное масло на 112,9 %, Сахар 94,0 %.
Таблица 3.4 -Покупательская способность среднедушевых располагаемых денежных доходов населения в Республике Беларусь, за 2004-2009г.
Показатель | Ед. изм. | Годы | Темп роста , % 2009г. к 2004г. | |||||
2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | |||
Говядина | кг | 46 | 48 | 53 | 64 | 68 | 64 | 139,1 |
Свинина | кг | 45 | 45 | 53 | 64 | 70 | 71 | 157,8 |
Молоко, л. | кг | 317 | 377 | 439 | 498 | 498 | 492 | 155,2 |
Рыба свежая | кг | 51 | 66 | 80 | 84 | 97 | 106 | 207,8 |
Растительное масло | кг | 70 | 88 | 109 | 124 | 101 | 149 | 212,9 |
Яйца, млн. шт. | кг | 1293 | 1480 | 1774 | 2134 | 2399 | 2408 | 186,2 |
Сахар | кг | 166 | 209 | 214 | 261 | 317 | 322 | 194,0 |
Масло животное | кг | 32 | 40 | 46 | 55 | 54 | 55 | 171,9 |
Хлеб пшеничный | кг | 228 | 257 | 294 | 348 | 378 | 381 | 167,1 |
Картофель | кг | 670 | 618 | 498 | 658 | 743 | 737 | 110,0 |
Капуста свежая | кг | 569 | 352 | 477 | 457 | 451 | 689 | 121,1 |
Яблоки | кг | 131 | 149 | 163 | 163 | 145 | 235 | 179,4 |
Морковь | кг | 454 | 350 | 383 | 471 | 404 | 588 | 129,5 |
Примечание - Источник: собственная разработка по данным [15,22].
Из чего следует, что увеличивается и уровень жизни населения, за счет увеличения доходов населения, так же увеличивается и их покупательская способность.
Для зоны деятельности в Сенненского райпо характерны следующие тенденции развития демографических факторов, влияющих на формирование ассортимента: увеличение численности населения; увеличение рождаемости; семьи имеют больше детей. Следовательно, с увеличением уровня населения моложе трудоспособного возраста, увеличивается спрос на кондитерские изделия, соки, детское питание, детскую одежду и т.д.
Рассмотрим изменение численности населения в Сенненском районе обслуживаемого Сенненским райпо за последние три года в таблице 3.5.
Таблица 3.5 - Изменение численности обслуживаемого населения Сенненского района за 2007 - 2009гг.
Показатели | Ед.измер. | Годы | Темп изменения2009г. в % к 2007г. | Отклонение (+;-) 2009г. к 2007г. | ||
2007 | 2008 | 2009 | ||||
1 Всего населения Сенненского района | тыс. чел. | 27,2 | 27,4 | 27,8 | 102,2 | 0,6 |
Примечание - Источник: собственная разработка по данным [24].
Данные таблицы 3.5 свидетельствуют о том, что в Сенненском районе численность населения увеличилась на 0,6 тыс. чел., что свидетельствует о повышении рождаемости в районе и в целом сложившейся демографической ситуацией в Республике Беларусь. Следовательно, спрос на продукты питания будет увеличиваться.
В таблице 3.6 рассмотрим обеспеченность денежными доходами населения Сенненского района за 2007-2009 гг.
Таблица 3.4 - Денежные доходы населения Сенненского района за 2007 - 2009гг.
Показатели | ед. измер. | Годы | Темп роста 2009г. в % к | Отклонение (+;-) 2009г. к | ||||
2007 | 2008 | 2009 | ||||||
2007 | 2008 | 2007 | 2008 | |||||
Денежные доходы в расчете на душу населения, тыс. руб. в месяц | тыс р. | 58670 | 75305 | 87605 | 149,3 | 116,3 | 28845 | 12300 |
Номинальная начисленная среднемесячная заработная плата работников, тыс. руб. | тыс р. | 694,0 | 868,2 | 981,6 | 141,4 | 113,0 | 287,6 | 113,4 |
Средний размер назначенной пенсии (на конец года),тыс. руб. | тыс р. | 328,2 | 389,4 | 429,5 | 130,9 | 110,3 | 101,3 | 40,1 |
Индекс потребительских цен (декабрь к декабрю предыдущего года; в процентах) | % | 112,1 | 113,3 | 110,1 | - | - | -2,0 | -3,2 |
Примечание - Источник: собственная разработка по данным [15, 22].