Семена овса высевают на меньшую глубину, чем семена ячменя. В северных районах на тяжелых почвах глубина посева не должна превышать 3 см, на осушенных болотах — 2 см. При засушливой весне во всех зонах семена высевают на глубину 5— 6 см.
При возделывании ячменя и овса по интенсивной технологии с оставлением технологической колеи применяют рядовой посев. На посеве по отвальной вспашке используют сеялки СЗ-3.6А, СЗП-3.6А, СЗК-3,3, СЗТ-3,6, СПР-6, по плоскорезной обработке — сеялки-культиваторы СЗС-2,1, СЗС-6, СЗС-12.
Вегетационный период гречихи 60— 90 дней. От появления всходов до бутонизации (10—14 дней) она растет медленно, от бутонизации до начала побурения семян (35—45 дней) — очень энергично и накапливает более 70% общего количества сухого вещества, затем прирост затухает, но продолжается в целом до созревания. Одновременно с интенсивным ростом у гречихи отмечается раннее развитие цветков и плодов. Цветение и формирование плодов сильно растянуто (30—40 дней).
В период развития стеблей, листьев, цветков и плодов гречиха предъявляет повышенные требования к элементам питания и другим факторам роста. Условия, складывающиеся в этот период, имеют решающее значение для формирования урожая.
Разнотипные цветки гречихи нормально оплодотворяются лишь когда пыльца с длинных тычинок попадает на длинные пестики или с коротких тычинок на короткие пестики, т. е. когда совершается однотипное опыление. При разнотипном опылении завязывается лишь до 50% семян по отношению к однотипному. Самоопыление коротко- и длинностолбчатых растений дает единичные семена. Гречиха — перекрестноопыляющееся растение. Значительная часть пыльцы переносится, насекомыми. Цветки раскрываются в 5—8 часов утра и в раскрытом состоянии находятся одни сутки. Переопыление цветков может обеспечиваться ветром и механическими сотрясениями при искусственном дополнительном опылении.
Озимая рожь выносит в урожае на 1 ц зерна 3,2 кг азота, 1,4 кг фосфора и 3 кг калия. Наиболее интенсивно поглощает рожь элементы минеральной пищи в фазах кущения и выхода в трубку.
В качестве основного удобрения под озимую рожь вносят навоз. Дозы его на подзолистых почвах и в районах достаточного увлажнения составляют 30—40 т на 1 га, на черноземах и в более засушливых условиях — 15—20 т на 1 га. Навоз дает значительную прибавку урожайности ржи почти во всех районах ее возделывания. Действие его возрастает по мере улучшения водного режима почвы. Опыт показывает, что средняя прибавка урожайности ржи от применения навоза составляет в Нечерноземной зоне 6—8 ц на 1 га, в Центрально-Черноземной зоне — 4—6 и на юго-востоке — 2—3 ц на 1 га.
На подзолистых почвах успешно применяют низинный торф. Его вносят в пару в виде компоста с навозом, фосфоритной мукой и известью. Прибавка урожайности озимой ржи почти такая же, как по чистому навозу.
В Нечерноземной зоне органические удобрения под рожь вносят в чистый пар весной перед вспашкой, а в занятый пар — с осени перед зяблевой обработкой почвы.
На песчаных и супесчаных почвах Нечерноземной зоны очень эффективно сидеральное удобрение. Оно обогащает почву органическим веществом и улучшает ее физические свойства. Для этого в пару весной высевают однолетний люпин. Зеленую массу его запахивают в фазе сизых бобиков за 2—21/2 недели до посева озимой ржи.
По данным Новозыбковской опытной станции (Брянская область), на песчаных почвах люпин при запашке его зеленой массы повышал Урожайность озимой ржи больше, чем навоз. По чистому неудобренному пару урожайность ржи составляла 13,2 ц, по чистому, удобренному навозом (40 т на 1 га),— 24,5, по люпиновому пару при запашке на 1 га 21,5 т зеленой массы — 25,4 ц с 1 га.
Под озимую рожь вносят и одни минеральные удобрения, примерно по 40—60 кг NPK на 1 га, например, в колхозе «Новая жизнь» Щекинского района Тульской области, получающем 35—38 ц зерна озимой ржи с 1 га на выщелоченных и оподзоленных черноземах, под предпосевную обработку вносят 2 ц суперфосфата и 1,5 ц хлористого калия, при посеве в рядки — 0,5 ц гранулированного суперфосфата, и рано весной при подкормке растений — 1,5 ц аммиачной селитры на 1 га.
Подкормку озимой ржи проводят возможно раньше, по таломерзлой почве, перед началом весеннего отрастания. По данным ВИУА, подкормка озимой ржи в Нечерноземной зоне только одной аммиачной селитрой повышала урожайность зерна в среднем на 3 ц с 1 га.
Подкормка озимых минеральными удобрениями — один из наиболее доступных и эффективных приемов повышения урожайности. Ее можно проводить весной и осенью. Весеннюю подкормку лучше проводить в ранние сроки, когда снег в основном сошел, а утром заморозки еще сковывают почву. Однако в производственных условиях сроки проведения весенней подкормки часто затягиваются, что резко снижает ее эффективность. В этих случаях подкормку лучше проводить осенью. Опытами установлено, что в центральных районах Нечерноземной зоны на тяжелых суглинках поздняя осенняя подкормка озимых азотными удобрениями обеспечивает такие же прибавки урожая, как и ранняя весенняя. Хорошие результаты получаются от осенней подкормки на серых лесных почвах, на выщелоченных черноземах, обыкновенных черноземах Центрально-Черноземной зоны, Поволжья, на южных предкавказских карбонатных черноземах. В этих районах осенняя подкормка дает прибавку на 1—2 ц зерна выше по сравнению с ранневесенней. Осеннюю подкормку озимых хлебов азотными удобрениями можно проводить до наступления устойчивых морозов. При выборе участков для осенней подкормки необходимо, чтобы поля были выравнены по рельефу, иначе удобрения могут быть смыты. Нормы удобрений такие же, как и при весенних подкормках: азотных 20—30 кг, фосфорных 30 кг действующего вещества на 1 га.
1. Иванов А. Ф. и др. Кормопроизводство/А. Ф. Иванов, В. Н. Чурзин, В. И. Филин. — М.: Колос, 1996. — 400 с: ил.
2. Основы растениеводства. А.А. Шибанов и др. – М.: Государственное учебно-педагогическое издательство Министерства просвещения РСФСР. – 256 с.
3. Растениеводство / П.П. Вавилов и др. – М.: Колос, 1981. – 432 с., ил.