ООО "Деликатес-Бира" является лидером в производстве и реализации мясных продуктов по г. Биробиджану и ЕАО, занимающее на рынках этих регионов доминирующее, стабильное и устойчивое положение. Конкуренты ООО "Деликатес-Бира" не могут оказать значительное влияние на ее положение на рынке.
Однако это обстоятельство не дает полной гарантии, что в ближайшем будущем у ООО "Деликатес-Бира" не появится достойных конкурентов, и что бы удержать лидирующее положение на рынке предприятие постоянно обновляет ассортимент предлагаемых покупателю товаров, а товар как старый, так и новый нуждается в рекламе, для этого предприятию необходимо расширение рекламных мероприятий.
Мы предлагаем наиболее целесообразным включить в состав данных мероприятий следующее:
создание и развитие рекламного бренда продукции предприятия;
создание внешних стационарных рекламных средств продукции предприятия;
применение рекламы продукции предприятия в прессе и на телевидении;
применение системы скидок, подарков и лотерей при реализации продукции предприятия;
применение рекламных сообщений на упаковке продукции предприятия.
Конкретные рекламные цели, которые преследуются в течение первого года внедрения новой серии товаров, могут быть сформулированы следующим образом:
1. В течение первого года распространить информацию о существовании и возможности приобретения продуктов питания в магазинах компании "Деликатес-Бира" среди 20% от населения г. Биробиджана и ЕАО, т.е. покупателей в возрасте от 15 до 70 лет, приобретающих продукцию компании "Деликатес-Бира", по соответствующей цене.
2. Информировать 50% этой "осведомленной" группы о том, что продукты компании "Деликатес-Бира" имеют высокое качество, продается по выгодным ценам, имеют мягкий, изысканный вкус, изготавливается в широком ассортименте и предлагается избранными розничными магазинами.
3. Убедить 50% от этой "информированной" группы в том, что продукты компании "Деликатес-Бира" имеют очень высокое качество, что они вкусны и полезны и стоят уплаченных за нее денег.
4. Стимулировать 50% от этой "убежденной" группы желание попробовать продукты компании "Деликатес-Бира".
5. Мотивировать 50% этой группы "желающих. " к фактическому совершению покупки продуктов компании "Деликатес-Бира" в местном магазине розничной торговли.
Применение рекламных сообщений на упаковке продукции предприятия позволит укрепить благоприятное отношение к продукции предприятия у тех покупателей, которые используют, потребляют продукцию предприятия, сделать их приверженцами этой продукции, что сформирует ситуацию предпочтения продукции предприятия у покупателей.
Создание внешних стационарных рекламных средств продукции предприятия предусматривает установку стационарных рекламных щитов в магазинах, где реализуются товары предприятия, а так же в г. Биробиджане и на территории тех региональных рынках, где уже реализуются, или где предполагается реализовывать товары предприятия, что так же сформирует ситуацию предпочтения продукции предприятия у покупателей.
Применение рекламы продукции предприятия в прессе и на телевидении позволит более широко представить покупателям продукцию предприятия, расширить степень эффективности психологического воздействия имиджа продукции и организации, охват потребителей, что позволит более широко представить продукцию предприятия потребителям, сформирует ситуацию предпочтения продукции предприятия у покупателей, а стало быть, и его имидж, повысит эффективность маркетинговой деятельности.
Вышеприведенный список предложений является наиболее полным в этом направлении, однако в применении всех вышеперечисленных предложений могут возникнуть определенные непреодолимые препятствия, такие к примеру, как значительные финансовые затраты для создания внешних стационарных рекламных средств продукции предприятия (большая стоимость рекламных мест для щитов), для применения рекламы продукции предприятия в прессе и на телевидении (большая стоимость рекламны).
С целью дальнейшего наращивания объемов продаж по ООО "Деликатес-Бира" и усиления конкурентных позиций на рынке мясной продукции, мы считаем необходимым осуществлять стимулирование продаж посредством системы скидок, подарков и лотерей при реализации продукции предприятия, позволит привлечь дополнительных покупателей, что позволит более широко представить продукцию предприятия потребителям, сформирует ситуацию предпочтения продукции предприятия у покупателей. Стимулирование продаж должно включать в себя:
предоставление скидок на продукцию, с нарастающим процентом от величины покупки;
предоставление бесплатной упаковки, с товарной маркой ООО "Деликатес-Бира";
предоставление покупателям возможности попробовать продукцию;
предоставление покупателю подарков при покупки продукции. Как нам кажется, все перечисленные методы стимулируют покупателей совершить покупки, именно данного предприятия, поэтому, в таблице 2.2 рассмотрим влияние методов стимулирования на поведение покупателей.
Таблица 2.2 - Влияние на поведение покупателей методов стимулирования в магазинах компании "Деликатес-Бира"
| Метол стимулирования | Величина и условие | „Размер влияния стимулирования | |
| Предоставление скидок на продукцию | До 15% от цены продукции впериод праздников и открытияновых магазинов компании | до 7500-8000 чел. впериод предоставленияскидок |
| 1 Гредоставление бесплатной упаковки | Постоянно | 300-350 чел. в неделю |
| Предоставление покупателю подарков | Каждому 10000-му покупателюсувенир, стоимостью до 100 рублейили же до 50% от стоимостипокупки | до 7500-8000 чел. |
| Предоставление покупателям возможности попробовать продукцию | Постоянно, особенно в периодоткрытия новых магазиновкомпании | 400-500 чел. в неделю 1i |
Таким образом, можно сказать о том, что применение предлагаемых и, уже имеющихся стимулов и предложения по их расширению в магазинах компании "Деликатес-Бира" позволит привлечь дополни гельных покупателей и повысить конкурентную привлекательность продукции предприятия.
Увеличение объемов продаж от мероприятий по стимулированию продаж должно составлять примерно 8900 тысяч рублей, примерно 2,2% от товарооборота 2006 года.
Далее рассмотрим предложения, которые позволили бы продолжить в дальнейшем процесс формирования и развития конкурентного имиджа ООО "Деликатес-Бира". Эти предложения должны располагаться в трех основных направлениях:
во-первых, предложения в сфере улучшения продукции предприятия для улучшения сложившегося о ней у покупателей, партнеров и т.д. устойчивого благоприятного отношения и улучшения за счет этого имиджа самого предприятия;
во-вторых, расширение мероприятий по продвижению товара, для формирования устойчивого благоприятного отношения к продукции предприятия и к нему самому, что позволит улучшить имидж самого предприятия;
в-третьих, применение и расширение на предприятии системы "Паблик рилейшенз", применение предприятием со своей стороны общественно полезных действий. Улучшение продукции предприятия, к этим предложениям относятся:
расширение товарного ассортимента, разработка новых товаров;
изменение расфасовки производимой продукции;
изменение упаковки производимой продукции;
изменение каналов распространения производимой продукции. Сегодня многие производители насытили отечественные рынки, в том
числе и г. Биробиджана, разнообразным ассортиментом продукции.
Для формирования своего благоприятного конкурентного имиджа предприятию необходимо представить на рынок товарный ассортимент не менее чем у конкурентов, а в идеале и значительно шире, чем у них, предоставление потребителям продукции, которой нет у конкурентов.
Представленная на рынок продукция должна быть расфасована в объемах удобных для покупателя, что не всегда отличает продукцию ООО "Деликатес-Бира". Для исправления данной ситуации необходимо провести опросы и статистические наблюдения по поводу потребления продукции предприятия по объему расфасовки, в магазинах и среди населения.
Изменение упаковки производимой продукции обусловлено теми же факторами, что и предыдущая ситуация, и для решения этой задачи предприятию необходимо применять те же методы.
Потребителю необходимо удобство для приобретения товара предприятия, поэтому ему необходимо улучшить каналы распространения производимой продукции. Для исправления данной ситуации необходимо провести опросы и статистические наблюдения по поводу структуры потребления продукции предприятия по регионам рынков и торговым точкам.
Торговый знак предприятия, рекламный бренд его продукции, позволяет сделать эту продукцию более узнаваемой на рынке, выделить се из числа однотипных прочих продуктов. Создание и развитие рекламного бренда продукции предприятия, позволит более широко представить покупателям продукцию предприятия, расширить степень эффективности психологического воздействия имиджа продукции и организации, охват потребителей, что сформирует ситуацию предпочтения продукции предприятия у покупателей.
Применение и расширение на предприятии системы "Паблик релейншю", применение предприятием со своей стороны общественно полезных действий. Мероприятия, относящиеся к системе "Паблик релейншнз", можно рассмотреть в таблице 2.3 и соотношение затрат по отношению к товарообороту на рисунке 2.2
Таблица 2.3 - Мероприятия, относящиеся к системе "Паолик рилейпшз"
| № Мероприятия | Срок осуществления | Затраты | |
| 1. | Финансирование массовых спортивных и зрелищных мероприятий | В периоды проведениям массовых спортивных и зрелищных мероприятий | 500 тыс. руб. |
| 2. | Финансирование мероприятий по благоустройству г. Биробиджана и прочих населенных пунктов ЕАО | Весеннее - летний период | 300 тыс. руб. |
| 3. | Финансирование благотворительных и социальных акций | В период проведения благотворительных и социальных акций | 600 тыс. руб. |
| 4. | Самостоятельное проведение предприятием, за свой счет, б л а гот во р и тел ь мы х и социальных акций | В соответствии с планом принятым на предприятии | 600 тыс. руб. |
| 5. | Постоянное финансирование социальных программ | Постоянно | 710 тыс. руб. |
| 6. | Публикация в прессе материалов и информации о предприятии, не коммерческого, не рекламного, а ознакомительного характера | Постоянно | 75 тыс. руб. |
| 7. | Проведение па предприятии дней открытых дверей для знакомства потребителей с деятельностью предприятия | Постоянно | 25 тыс. руб. |
| 8. | 11ровеление предприятием товарных ярмарок и распродаж производимой продукции, с целью знакомства потребителей со своей продукцией | В периоды проведения областных и городских ярмарок и распродаж, в момент открытия новых магазинов компании | 155 тыс. руб. |
| ИТОГО | 2965 тыс. руб. | ||
Предложения по повышению эффективности маркетинговой деятельности ООО "Деликатес-Бира" в данной сфере можно разделить на два направления. Первое, применение предприятием со своей стороны общественно полезных действий, которые формируют к предприятию устойчивое благоприятное отношение со стороны общества в целом и у покупателей как его представителей, что способствует формированию имиджа предприятия. Второе, знакомство широкой общественности с деятельностью предприятия, через прессу и в ходе непосредственного знакомства с продукцией предприятия и его производственным процессом. Оба направления влияют на то, что у общества в целом и у потребителей продукции предприятия как его представителей формируется к предприятию устойчивое благоприятное отношение, что формирует имидж предприятия и способствует его развитию в последующие периоды: