Підвищення продуктивності свиней та зниження собівартості виробництва м’яса (стр. 10 из 11)

Для досягнення нормальних параметрів мікроклімату в приміщенні свинарнику необхідно здійснювати повітрообмін. При цьому викиди в атмосферу відбуваються вентиляційним обладнанням з свинарника-відгодівельника. Кратність повітрообміну в приміщенні свинарника розрахована в залежності від загальної кількості викидів в атмосферу по кожному об’єкту з розрахунком норм виділень у вікових груп тварин. Викиди в атмосферу крім вентиляційних установок свинарника здійснює і обладнання котельні.

Виконуємо розрахунок викидів шкідливих речовин в атмосферу від діяльності ферми і їх дані відображуємо в таблиці 5.1

Таблиця 5.1 Викиди шкідливих речовин в атмосферу

Найменування забруднюючих речовин	Об’єкти викиду	Фактичні викиди забруднюючих речовин		Допустимі викиди забруднюючих речовин
		г/с	т/рік	г/с	т/рік
Аміак	Свинарник-відгодівельник	0,317	10	0,317	10
Окиси азоту	Котельня	3,091	50,3	3,15	52,3
Окиси вуглецю		1,266	20,7	1,5	22,4
Сірчистий ангідрид		1,689	27,5	2,0	28,0
Зола		1,689	32,5	1,85	35,0

Аналізуючи дані таблиці по викидам шкідливих речовин, ми можемо зробити висновки, що впроваджені засоби механізації видалення гною, а також його утилізація і система вентиляції в свинарнику-відгодівельнику відповідають вимогам охорони навколишнього природного середовища, а особливо повітряного басейну. Викиди забруднюючих речовин не вище їх допустимих норм викиду. В свинарнику-відгодівельнику це досягається централізованим збором і викидом вище покрівлі приміщень з розвіюванням.

В котельні завдяки встановленню заломлюючих і повітроочисних установок і фільтрів досягнуті викиди в атмосферу нижче допустимих норм викидів, а також завдяки досягненню повного згорання палива в котельних установках. Виробнича діяльність ферми також негативно впливає і на ландшафт території знаходження сільськогосподарського об’єкту, на його водний режим. Основним заходом по захисту підземних водних запасів від забруднення є забезпечення зон суворого режиму з огородженням її і створенням санітарної зони в радіусі 30 метрів, герметизації оголовка свердловини.

Для свиноферми повинна бути створена захисна санітарна зона по відношенню її до населеного пункту на віддалі не ближче 500метрів і розташуванням з підвітряної сторони. Для забезпечення нормального повітряного стану на фермі, на її території передбачена посадка зелених насаджень по периметру, але не густих для провітрювання території ферми.

Здійснивши комплексну механізацію свиновідгодівельної ферми ми забезпечили не тільки високу технологію на виробництві, але й якісний і централізований збір відходів від виробничої діяльності. Розрахунки екологічної експертизи підтверджують, що діяльність сільськогосподарського об’єкту не спричинить шкоди оточуючому навколишньому природному середовищу, а органи охорони природи дадуть дозвіл на реконструкцію діючої ферми.

6 ТЕХНІКО-ЕКОНОМІЧНЕ ОБГРУНТУВАННЯ ПРОЕКТУ

Основними з показників економічної ефективності є собівартість, прибуток, рівень рентабельності та термін окупності вкладених засобів. Для визначення економічної ефективності виробництва основної продукції м’яса, необхідно розрахувати її собівартість.

Собівартість 1-ї тони приросту живої маси свиней на відгодівлі визначається за формулою

де А – амортизація основних засобів, грн.;

Р – витрата на поточний ремонт і ТО основних засобів, грн.;

З – заробітна плата всіх категорій працівників, що обслуговують ферму, грн.;

Е – вартість електроенергії, грн.;

К – вартість кормів, грн.;

В – вартість води, грн.;

П_і – прямі витрати, грн.;

Н – загальногосподарські і загально виробничі накладні витрати, грн.;

П – вартість паливно-мастильних матеріалів, грн.;

В_п – вихід валової продукції, т;

Виходячи із відповідних розрядів і тарифних ставок заробітна плата всіх категорій працівників ферми складає 12515,9 грн. (табл..6.1)

свиня ферма механізація насос гній

Таблиця 6.1 Річний фонд заробітної плати виробничих процесів

Категорія робочих	Розряд робіт	Кількість робочих, чол	Змінна тарифна ставка, грн	Річний фонд заробітної плати, грн
Оператори:
по обслуговуванню	5	3	3,46	3788,7
кормокухні	5	1	3,46	1262,9
ветобробки	5	1	3,46	1262,9
нічний	3	1	2,69	981,9
Трактористи	5	2	3,46	225,8
Машиністи з шкідливими умовами праці на:
видалення гною	6	1	3,58	1306,7
дизенфекції	7	1	3,80	1397,0
Разом	10	-	12515,9

Основна оплата з доплатою за вироблену продукцію в розмірі 25% складе

О_д=1,25*12515,9=15644,9 грн

Доплата на оплату відпусток в розмірі 10%

Д_в=0,1*15644,9=1564,5 грн

Загальна сума основної оплати з доплатами складає

О_з=15644,9+1564,5=17209,4 грн

Нарахування на оплату праці складають: 73,5%; на соціальне страхування – 36%; до фонду зайнятості населення – 1,5%; до пенсійного фонду - 36%.

Загальна сума оплати праці з доплатами і нарахуваннями

З=1,735*17209,4=29858,3 грн.

Амортизаційні відрахування на обладнання

де К_о –норма амортизаційних нарахувань на обладнання, К_о=18%;

В_о – вартість обладнання та машин, В_о=245000 грн,

грн

Амортизаційні відрахування на будівлі

де К_б – норма амортизаційних відрахувань на будівлі, К_б=1,95;

В_б – загальна вартість будівель, грн.,

В_б=F*f

де F – загальна площа основних і підсобних приміщень;

f – вартість 1м² площі, грн., приймаємо 115 грн.,

В_б=1795*115=206425 грн.,

грн

Витрата на поточний ремонт і техобслуговування машин і будівель відповідно складають 12,5 і 2,6% від їх вартості

Р=0,125*245000+0,026*206425=35992 грн.

Вартість кормів

К=0,365*m*П_доб*В_к*Q_к

де П_доб – середньодобовий приріст живої маси тіла тварини, П_доб=0,35 кг;

В_к – вартість 1-ї тони кормової одиниці, В_к=380 грн.;

Q_к – кормова одиниця, витрата кормів на 1т приросту живої маси, Q_к=10т;

m – кількість свиней на фермі, m=1000 голів,

К=0,365*1000*0,35*380*10=485450 грн.

Вартість води

В=365*k*Q_доб*В_в

де k – коефіцієнт, що враховує витрату води на технологічні потреби, k=1,1;

Q_доб – добова витрата води на фермі, Q_доб=11т;

В_в – вартість 1т води, В_в=2 грн.,

В=365*1,1*11*2=8833 грн.

Вартість електроенергії

Е=m*g_E*B_E

де g_E – норма споживання електроенергії на одне відгодівельне свиномісце, g_E=35кВт/год;

В_Е – вартість 1 кВт/год, В_Е=0,17 грн.;

m – кількість свиней на фермі,

Е=1000*35*0,17=5950 грн.

Витрата на пвливно-мастильні матеріали

П= m*g_п*B_ком

де g_п – витрата дизпалива на одну голову в рік, g_п=36 кг;

B_ком – комплексна ціна за 1кг дизпалива, B_ком=2.6грн,

П=1000*36*2,6=93600 грн.

Інші прямі витрати (охорона праці, техніка безпеки, пожежна безпека, вартість ветмедикаментів, спецодяг, взуття, тощо) приймаються в розмірі 5% від суми амортизаційних відрахувань і витрат на поточний ремонт і техобслуговування

П_і=0,05(А+Р)

де А – сума амортизаційних відрахувань, грн.;

Р – сумарні відрахування на поточний ремонт, грн.,

П_і=0,05(48125,3+35992)=4205,8 грнг.

Витрати на організацію виробництва і управління (накладні витрати) приймаємо в розмірі 30% всіх витрат без врахування вартості кормів

Н=0,2(З+А+Р+В+Е+П+П_і)

Н=0,2*(29858,3+48125,3+35992+8833+5950+93600+4205,8)=45312,8 грн

Вартість побічної продукції (гною)

Д_п=Р_річ*В_г

де Р_річ – річний вихід гною на фермі від свиней, Р_річ=4051,5т;

В_г – вартість 1 тони гною, В_г=6 грн,

Д_п=4051,5*6=24309 грн.

Валова продукція В_п (т) одержаного приросту живої маси свиней за рік

В_п=365*10^-6*м*П_доб

де П_доб – середньодобовий приріст живої маси однієї голови на відгодівлі, П_доб=350г;

В_п=365*10^-6*1000*350=127,7 т

Отже собівартість 1т приросту живої маси свиней на відгодівлі складає

С=48125,3+35992+29858,3+5950+93600+8833+485450+4205,8+45312,8-24309=733018/127,7=5740 грн

Затрати праці З_п (год) на 1т живої маси свиней на 1т приросту

де n – кількість робочих на фермі, n=10 чол;

Т_зм – тривалість робочої зміни, Т_зм=8,2год,

год

Продуктивність праці П_п (т/год)

де В_п – валова продукція, т;

n – кількість робочих на фермі, чол;

Т_зм – тривалість робочої зміни, год,