№ поля | Культура |
1 | Люцерна |
2 | Томати |
3 | Редиска, пізньостигла капуста |
4 | Огірки |
5 | Цибуля |
6 | Столові коренеплоди |
7 | Ячмінь з підсівом люцерни |
8 | Люцерна |
9 | Томати |
10 | Редиска, пізньостигла капуста |
Зона обслуговування переробної промисловості повинна орієнтуватися також на вирощування екологічно-чистих овочів. У запропонованих нижче двох схемах введених у Київській області це – овочевий горох, томати, цибуля, капуста, огірки, кабачки, баклажани, столові буряки тощо(табл.6.5).
Таблиця 6.5 Локалізація періодів використання біометоду при вирощуванні овочевої продукції для переробки у зоні Лісостепу
№ поля | Культура |
1 | Ярі зернові з підсівом люцерни |
2 | Люцерна |
3 | Люцерна |
4 | Томати розсадні, цибуля |
5 | Овочевий горох |
6 | Озима пшениця |
7 | Томати безрозсадні; цибуля |
8 | Капуста, огірки, столові коренеплоди та інші овочеві |
9 | Ярі зернові з підсівом люцерни |
10 | Люцерна |
Таблиця 6.6 Локалізація періодів використання біометоду при вирощуванні овочевої продукції у зоні обслуговування переробного підприємства в Лісостепу
№ поля | Культура |
1 | Ярі зернові з підсівом люцерни |
2 | Люцерна |
3 | Люцерна |
4 | Томати, цибуля |
5 | Огірки, кабачки |
6 | Столові коренеплоди |
7 | Горох, пізня капуста, пізні огірки, столові буряки |
8 | Пасльонові |
9 | Ярі зернові з підсівом люцерни |
10 | Люцерна |
Ще один варіант «сировинної овочевої» сівозміни орієнтований виключно на обслуговування виробництва консервованого зеленого горошку та зеленої цибулі. Очевидно, що він повинен захищатися без застосування хімічних інсектицидів(табл.6.7).
Таблиця 6.7 Локалізація періодів використання біометоду при вирощуванні зеленого горошку та цибулі
№ поля | Культура |
1 | Овочевий горох + післяжнивні посіви |
2 | Озима пшениця |
3 | Цибуля |
4 | Овочевий горох + післяжнивні посіви |
5 | Озима пшениця |
6 | Безрозсадні томати |
7 | Овочевий горох + післяжнивні посіви |
8 | Озима пшениця |
9 | Безрозсадні томати |
10 | Овочевий горох + післяжнивні посіви |
У центрально-східній частині Лісостепу з поміж овочевих сівозмін часто використовують схеми чергування овочевих з багаторічними травами, просапними та зерновими. Дві з них наведені нижче. За такого підходу біологізація системи захисту охоплює такі культури як томати, огірки, капусту, цибулю та столові коренеплоди(табл.6.8)
Таблиця 6.8 Локалізація періодів використання біометоду при вирощуванні овочів у центрально-східній частині Лісостепу
№ поля | Культура |
1 | Ярі зернові з підсівом люцерни |
2 | Люцерна |
3 | Люцерна |
4 | Томати |
5 | Огірки |
6 | Озима пшениця |
7 | Цибуля та столові коренеплоди |
8 | Капуста |
9 | Збірне поле |
10 | Ярі зернові з підсівом люцерни |
Таблиця 6.9 Локалізація періодів використання біометоду при вирощуванні овочів у центрально-східній частині Лісостепу ( другий варіант)
№ поля | Культура | |
1 | Рання картопля, ранні овочі і літній посів люцерни | |
2 | Люцерна | |
3 | Люцерна | |
4 | Томати | |
5 | Огірки | |
6 | Цибуля | |
7 | Капуста | |
8 | Збірне поле | |
9 | Рання картопля, ранні овочі і літній посів люцерни | |
10 | Люцерна |
При вирощування овочевих на зрошенні у центрально-східній частині Лісостепу часто використовують варіант сівозміни, спрямований на переважне вирощування капусти, томатів, перцю, баклажанів, огірків, цибулі та столових коренеплодів. Охопити екологічним захистом їх за 40%-вої стратегії насичення системи захисту біологічними методами можна на чорноземах і каштанових грунтах (друга схема)(табл.6.10).
Таблиця 6.10 Локалізація періодів використання біометоду при вирощуванні овочів у центрально-східній частині Лісостепу на зрошенні
№ поля | Культура |
1 | Люцерна |
2 | Люцерна |
3 | Капуста |
4 | Томати, перець, баклажани |
5 | Огірки, кукурудза на силос |
6 | Озима пшениця |
7 | Цибуля, столові коренеплоди |
8 | Картопля |
9 | Ярі зернові з підсівом люцерни |
10 | Люцерна |
Таблиця 6.11 Локалізація періодів використання біометоду при вирощуванні овочів у центрально-східній частині Лісостепу на зрошенні ( другий варіант)
№ поля | Культура |
1 | Ярі зернові з підсівом люцерни |
2 | Люцерна |
3 | Люцерна |
4 | Огірки |
5 | Томати |
6 | Цибуля |
7 | Капуста |
8 | Збірне поле |
9 | Ярі зернові з підсівом люцерни |
10 | Люцерна |
Наступна запропонована овочева сівозміна орієнтована на вирощування капусти, цибулі, томатів та ранньої картоплі(табл.6.12).
Таблиця 6.12 Локалізація періодів використання біометоду при вирощуванні капусти, огірків, томатів та ранньої картоплі у зоні Лісостепу
№ поля | Культура |
1 | Ярі зернові з підсівом люцерни |
2 | Люцерна |
3 | Люцерна |
4 | Капуста |
5 | Томати |
6 | Цибуля |
7 | Рання картопля |
8 | Озима пшениця |
9 | Цибуля, столові коренеплоди |
10 | Збірне поле |
Дещо змінений варіант сівозміни введеної у Харківській області передбачає вирощування моркви. Оскільки останню, як елемент дитячого харчування дуже важливо довести до споживача у максимально «екологічному» вигляді, то тактика за 40%-вої стратегії захисту дещо зміниться. Вона обов’язково повинна охопити моркву(табл..6.13).
Таблиця 6.13 Локалізація періодів використання біометоду при вирощуванні капусти, цибулі, томатів та моркви у зоні Лісостепу
№ поля | Культура |
1 | Ярі з підсівом трав |
2 | Багаторічні трави |
3 | Багаторічні трави |
4 | Цибуля |
5 | Томати |
6 | Капуста |
7 | Інші овочеві |
8 | Морква |
9 | Ярі з підсівом трав |
10 | Багаторічні трави |
Досить проста схема, спрямована переважно на богарне вирощування цибулі, томатів, огірків та капусти в умовах Харківської області(табл.6.14).
Таблиця 6.14 Локалізація періодів використання біометоду при богарному вирощуванні цибулі, капусти, огірків та томатів у зоні Лісостепу
№ поля | Культура |
1 | Пар |
2 | Цибуля |
3 | Томати безрозсадні, столові буряки |
4 | Огірки; інші гарбузові |
5 | Капуста безрозсадна |
6 | Кукурудза на силос |
7 | Пар |
8 | Озима пшениця |
9 | Томати безрозсадні, столові буряки |
10 | Огірки; інші гарбузові |
За використання такої ж тактики і стратегії як у попередньому варіанті для захисту цибулі, томатів, овочевого гороху, огірків та кабачків у сировинній зоні консервного заводу (Черкаська область) може забезпечити значний економічний та екологічний виграш(табл.6.15).
Таблиця 6.15 Локалізація періодів використання біометоду при вирощуванні овочевої у сировинній зоні консервного заводу у зоні Лісостепу
№ поля | Культура |
1 | Зернові з підсівом багаторічних трав |
2 | Багаторічні трави |
3 | Озима пшениця |
4 | Томати, цибуля |
5 | Овочевий горох |
6 | Збірне поле (перець, баклажани) |
7 | Кукурудза на силос |
8 | Томати |
9 | Огірки, кабачки, столові коренеплоди, овочевий горох |
10 | Зернові з підсівом багаторічних трав |
Орієнтуватися на застосування біометоду для захисту цибулі, томатів і капусти (два наступні варіанти сівозмін, у тому числі другий – на чорноземах та темно-сірих лісових грунтах без зрошення) в умовах правобережного Лісостепу доцільно за умови 40%-вої стратегії(табл.6.16).
Таблиця 6.16 Локалізація періодів використання біометоду при екологізації вирощування цибулі, томатів та капусти у зоні Лісостепу
№ поля | Культура |
1 | Ярі зернові з підсівом конюшини |
2 | Конюшина (два укоси) |
3 | Огірки |
4 | Томати |
5 | Цибуля, столові коренеплоди |
6 | Капуста |
7 | Збірне поле |
8 | Ярі зернові з підсівом конюшини |
9 | Конюшина (два укоси) |
10 | Огірки |
Другий варіант (на чорноземах та темно-сірих лісових грунтах без зрошення) | |
1 | Вико-вівсяна сумішка на сіно з підсівом конюшини |
2 | Конюшина |
3 | Огірки |
4 | Томати |
5 | Цибуля |
6 | Капуста пізня |
7 | Столові коренеплоди |
8 | Вико-вівсяна сумішка на сіно з підсівом конюшини |
9 | Конюшина |
10 | Огірки |
Представлена сівозміна рекомендована для умов лівобережного Лісостепу (на чорноземах без зрошення) і спрямована на вирощування цибулі, огірків, томатів та пізньої капусти(табл.6.17).