По существу это – разновидность метода ранжирования (критериев) по стоимости. Метод интересен с точки зрения стоимостной оценки и позволяет определять «стоимость» выбора поставщика. Недостаток метода состоит в том, что он требует большого объема информации и анализа большого объема информации по каждому поставщику.
В качестве примера можно привести перечень логистических издержек, связанных с закупкой конкретного товара:
маркетинговые затраты, связанные с изучением конъюнктуры цен на рынке данного товара;
издержки, связанные с поиском возможных поставщиков и установление с ними деловых контактов (командировки, телефонные переговоры, обработка данных и т.д.);
издержки, связанные с поиском и получением информации о себестоимости производства аналогичных товаров у разных поставщиков;
затраты, связанные с анализом качественных показателей товара у разных поставщиков (рекламации, затраты на отбраковку, возможности ремонта или восстановления качественных показателей товара у заказчика и т.д.);
затраты на грузопереработку, складирование и хранение товаров;
транспортные расходы поставщика и покупателя, оплата таможенных, экспедиторских, страховых услуг по пути доставки товара;
затраты на страхование логистических рисков и др.
Все эти элементы затрат необходимо учитывать, оценивагь и контролировать.
4. Метод доминирующих характеристик
Метод состоит в сосредоточении на одном выбранном параметре (критерии). Этот параметр может быть: наиболее низкой ценой, наилучшим качеством, графиком поставок, внушающим наибольшее доверие, и т.п. Преимущество этого метода – в простоте, а недостаток – в игнорировании остальных факторов - критериев отбора.
5. Метод категорий предпочтения
В этом случае оценка поставщика, в том числе и выбор способа его оценки, зависит от информации, стекающейся из многих подразделений фирмы. Инженерные службы дают свою оценку способности поставщика производить высокотехнологическую продукцию и могут компетентно судить о ее качестве. Диспетчерская докладывает о сроках доставки закупаемых материальных ресурсов. Производственные отделы – о простоте и удобстве пользования материальных ресурсов в производственном процессе. Такой метод подразумевает наличие обширной и разнообразной информации из множества источников, которая позволяет рассматривать каждый фактор наравне с остальными, в то время как для фирмы, возможно, какой-то фактор является ключевым, например, простота использования продукции в производственном процессе.
Майкл Р. Линдере и Харольд Е. Фирон уделяют особое внимание неформальной оценке поставщика работниками компании покупателя, которая включает оценку личных контактов между поставщиком и работниками отделов компании покупателя, информацию, полученную из разговоров на профессиональных встречах, конференциях и в средствах массовой информации. «Как идут дела с поставщиком X?» – типичный вопрос, который могут и должны задавать представители отдела снабжения при встречах с представителями других отделов своей компании. Осведомленный работник владеет подобной информацией о поставщиках и всегда замечает, как новая информация может повлиять на общую оценку поставщика. Сегодня в небольших компаниях почти вся оценка имеющихся источников снабжения осуществляется неформальным образом. Когда потребители и отдел закупок ежедневно находятся в личном контакте, и существует быстрая обратная связь с оценкой деятельности поставщика, такой «неформальный» подход вполне обоснован и целесообразен.
Заключение
Качество услуг или продукции Организации, а соответственно и ее конкурентоспособность в большой степени зависят от качества работы ее поставщиков. Некачественная продукция, закупленная Организации или некачественные услуги, оказанные ей субподрядчиками, в конечном счете ведут либо к неоправданным затратам, либо к неудовлетворенности конечных потребителей. И то и другое - отрицательно сказывается на результатах деятельности Организации, например, на прибыльности.
В связи с этим для Организации принципиально важно иметь надежный инструментарий для оценки качества, которое может быть обеспечено конкретным поставщиком. Речь идет не о входном контроле закупаемой продукции, а об оценке способности поставщика поставлять качественную продукцию/услуги и систематически совершенствовать качество.
Литература
1. Неруш Ю.М. Логистика: Учебник для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 389 с.
2. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов / Под общ. и научн. редакцией проф. В.И. Сергеева. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 976 с
3. http://www.aiskhp.ru/articles/h2_99.htm
Часть II
Для изучения было выбрано предприятие ООО «Отрада». Данное предприятие занимается реализацией продуктов питания, спиртных напитков и сигарет.
1. Анализ ассортимента по методу Парето.
| № | Наименование товара | Годовой объем реализации товаров, руб. | Доля в объеме реализации, % | Доля нарастающим итогом в объеме реализации | Доля нарастающим итогом в ассортиментном списке, % | Группы А, В, С |
| 1 | Молоко «Кубанская Буренка» | 7541 | 12,90 | 12,90 | 2 | А |
| 2 | Кофе «Нескафе» | 4683 | 8,01 | 20,91 | 4 | А |
| 3 | «Сникерс» | 4185 | 7,16 | 28,06 | 6 | А |
| 4 | «Твикс» | 3691 | 6,31 | 34,38 | 8 | А |
| 5 | «Баунти» | 3264 | 5,58 | 39,96 | 10 | А |
| 6 | Сахар | 2940 | 5,03 | 44,99 | 12 | А |
| 7 | Крупа гречневая | 2567 | 4,39 | 49,38 | 14 | А |
| 8 | Сметана «Веселый молочник» | 2138 | 3,66 | 53,03 | 16 | А |
| 9 | Сосиски Ганноверские | 1987 | 3,40 | 56,43 | 18 | А |
| 10 | Кефир «Домик в деревне» | 1729 | 2,96 | 59,39 | 20 | А |
| 11 | Сыр голландский | 1630 | 2,79 | 62,17 | 22 | В |
| 12 | Яблоки Голден | 1579 | 2,70 | 64,87 | 24 | В |
| 13 | Пиво «Балтика» | 1420 | 2,43 | 67,30 | 26 | В |
| 14 | Жевательная резинка «Дирол» | 1179 | 2,02 | 69,32 | 28 | В |
| 15 | Шоколадный напиток «Несквик» | 1053 | 1,80 | 71,12 | 30 | В |
| 16 | Шоколадный завтрак «Несквик» | 986 | 1,69 | 72,80 | 32 | В |
| 17 | Доширак | 954 | 1,63 | 74,44 | 34 | В |
| 18 | Анаком | 931 | 1,59 | 76,03 | 36 | В |
| 19 | Шоколад Воздушный | 908 | 1,55 | 77,58 | 38 | В |
| 20 | Кетчуп «Балтимор» | 847 | 1,45 | 79,03 | 40 | В |
| 21 | Чай «Липтон» | 802 | 1,37 | 80,40 | 42 | В |
| 22 | Торт вафельный | 791 | 1,35 | 81,75 | 44 | В |
| 23 | Вино «Изабелла» | 782 | 1,34 | 83,09 | 46 | В |
| 24 | Алкогольный напиток «Ягуар» | 753 | 1,29 | 84,38 | 48 | В |
| 25 | Сигареты «Винстон» | 741 | 1,27 | 85,65 | 50 | С |
| 26 | Сигареты «Вог» | 698 | 1,19 | 86,84 | 52 | С |
| 27 | Киндер сюрприз | 649 | 1,11 | 87,95 | 54 | С |
| 28 | Жареные семечки | 621 | 1,06 | 89,01 | 56 | С |
| 29 | Чипсы «Лейз» | 599 | 1,02 | 90,03 | 58 | С |
| 30 | Сухарики «Кириешки» | 518 | 0,89 | 90,92 | 60 | С |
| 31 | Жареный арахис | 493 | 0,84 | 91,76 | 62 | С |
| 32 | Венская булочка | 487 | 0,83 | 92,60 | 64 | С |
| 33 | Пирожные в ассортименте | 465 | 0,80 | 93,39 | 66 | С |
| 34 | Колбаса вареная Докторская | 421 | 0,72 | 94,11 | 68 | С |
| 35 | Чупа-чупс | 399 | 0,68 | 94,79 | 70 | С |
| 36 | Зеленый горошек | 376 | 0,64 | 95,44 | 72 | С |
| 37 | Шпроты | 350 | 0,60 | 96,04 | 74 | С |
| 38 | Сельдь в масле | 329 | 0,56 | 96,60 | 76 | С |
| 39 | Сок «Добрый» | 315 | 0,54 | 97,14 | 78 | С |
| 40 | Пепси-кола | 288 | 0,49 | 97,63 | 80 | С |
| 41 | Яйца | 256 | 0,44 | 98,07 | 82 | С |
| 42 | Майонез «Кальве» | 241 | 0,41 | 98,48 | 84 | С |
| 43 | Шампанское «Ростовское» | 200 | 0,34 | 98,82 | 86 | С |
| 44 | Мед | 195 | 0,33 | 99,15 | 88 | С |
| 45 | Оливки | 153 | 0,26 | 99,42 | 90 | С |
| 46 | Сгущенное молоко | 126 | 0,22 | 99,63 | 92 | С |
| 47 | Жевательное драже «Минтон» | 87 | 0,15 | 99,78 | 94 | С |
| 48 | Конфеты в ассортименте | 55 | 0,09 | 99,87 | 96 | С |
| 49 | Спички | 49 | 0,08 | 99,96 | 98 | С |
| 50 | Изюм | 27 | 0,05 | 100,00 | 100 | С |
| Итог | 58478 | 100 | ||||
Проанализировав ассортимент, можно сократить перемещение на складе, посредством разделения всего ассортимента на группы, требующие большого количества перемещений, то есть пользующиеся большим спросом в более удобные, приближенные к зонам отпуска места (товары группы А), требующие меньшего количества перемещений (к ним относят товары групп В и С).