При этом набор как логистических мероприятий (функциональных элементов логистических систем), так и методов оптимизации физического и экономического движения ресурсов и товаров остается в принципе одинаковым как для продавцов, так и для покупателей средств производства и сопутствующих услуг, поскольку для тех и других цели применения логистики (снижение издержек физического перемещения грузов, включая сопутствующие погрузки, разгрузки, складирование, хранение, ведение запасов и т.д., а также выполнение поставок в рамках создания и удовлетворения спроса на поставляемую продукцию) являются одними и теми же.
2. Служба закупок на предприятии
Логистика в применении к снабжению как закупкам не ограничивается оптимизацией управления физическими субстанциями потоковых процессов, формируемых в результате закупок, поскольку "курирует" всю область материально-технического обеспечения (МТО) производственного или иного предприятия. Совокупный процесс закупок и снабжения состоит из нескольких технологических стадий и должен рассматриваться как функционирующий закупочно-снабженческий процесс, управляемый административными службами предприятия. На эти службы возлагаются следующие специализированно-отраслевые функции и соответствующие задачи (рутинного в отличие от оптимизационных) характера:
1) формировать потребности производственного предприятия в необходимых ему материально-технических ресурсах (МТР);
2) определять круг их производителей;
3) устанавливать с ними хозяйственные связи по поставкам необходимых предприятию МТР;
4) заключать с поставщиками взаимовыгодные договоры, соглашения, контракты на поставку закупаемых у них МТР;
организовывать закупки МТР с целью наполнения ресурсных материальных потоков от поставщиков для предприятия путем решения задач (по отношению к транспортным предприятиям, с использованием логистических систем);
6) организовать МТО предприятия путем реализации планов закупок и МТО, организации складирования поступающих грузов, их хранения, управления их запасами и отпуска в места непосредственного производственного потребления, с использованием логистических систем.
При рассмотрении закупок и снабжения под углом зрения единой технологии этих процессов выявляются те задачи управления этим процессом, которые решаются с применением логистики. Но из сказанного следует и то, что общие информационные потоки по управлению закупками и снабжением предприятия должны строго разделяться на используемые в логистике закупок и снабжения, с одной стороны, и на используемые в управлении закупками и снабжением, с другой стороны, поскольку это разные управленческие процессы (что неоднократно, ввиду принципиальной важности, подчеркивалось выше).
3. Задача "сделать или купить"
Задача предприятия в дилемме "сделать или купить" определяется:
- функционированием (ведением) производства, ориентируемого на рынок конечной продукции (социального потребления), а это относится и к закупкам, и к снабжению;
- ориентацией на рынок конечной продукции и субпоставщиков-смежников предприятия, у которых закупаются материально-технические ресурсы (МТР);
- непременным учетом системой закупок и снабжения предприятия того, что закупаемые МТР требуются для производства таких конечных в итоге товаров, которые становятся все менее долговечными, более дорогостоящими, более сложными и разнообразными, а также того, что заказы такого производства в отношении закупок и снабжения становятся все более мелкими,
краткосрочными и более специфичными по потребностям конечных потребителей; а это понуждает систему снабжения и закупок сделать обработку заказов поставщикам центром переориентации в осуществлении закупочно-снабженческого процесса;
- разработкой принципиально новой стратегии изготовления конечного продукта предприятия, а отсюда - и соответствующей ей стратегии закупок и снабжения, также ориентированной на минимальное разделение труда и на размер "i-x" (оптимальных для покупателей) партий поставок и доставки комплектующий деталей изделий фирмы;
- новым структурированием (для реализации этих стратегий) не только производства, но и закупок и снабжения - путем учета (при разработке новых их структур) принципов стратегий производства на "предприятиях будущего".
Эти принципы, новые стратегии и структуры в части управления закупками и снабжением должны вписываться в иерархию стратегий предприятия, ориентированных на логистику, и во все без исключения основные модели обновления.
4. Задача выбора поставщика
Поставщики представляют собой предприятия и организации, обеспечивающие фирму необходимыми материальными ресурсами для производства товаров и услуг. Это хозяйственные единицы и отдельные лица, обеспечивающие компанию и ее конкурентов материальными ресурсами, необходимыми для производства конкретных товаров и услуг. Товарные биржи, биржи труда, финансово-кредитные учреждения, оптовые и мелкооптовые торговцы рассматриваются как маркетинговые посредники. Вместе с тем они могут поставлять товары и оказывать услуги. Фирма может воспользоваться услугами товарной биржи для закупки партии недостающего сырья или материалов, на бирже труда оставить заказ на интересующие ее категории рабочих и служащих.
Система поставщиков может включать несколько горизонтальных и вертикальных уровней взаимодействия, охватывая существующие и потенциальные каналы снабжения. Отношения в среде поставщиков, построенные по принципу пирамиды, предусматривают ответственность множества мелких поставщиков перед главным поставщиком, а последнего — перед фирмой-заказчиком.
Объектами поставки могут быть: сырье и материалы, оборудование и запасные части, рабочая сила. Объем и структура поставок зависят от производственной программы фирмы, ее отраслевой принадлежности, специализации, состояния рынка, текущих и перспективных потребностей, стратегии. В свою очередь поставщики могут быть как единичными, уникальными, так и массовыми, различаться по видам поставок и формам расчетов.
5. Методы поиска потенциальных поставщиков
Стратегия выбора поставщика предполагает анализ альтернативных вариантов сотрудничества на базе выработки основных показателей оценки деятельности поставщика. Требования к поставщикам могут быть разработаны собственным отделом маркетинга фирмы на основе информации других своих служб и подразделений, в том числе службы материально-технического снабжения. Можно воспользоваться услугами внешних консультационных фирм.
Изучение поставщиков и выработка требований к ним должны осуществляться с учетом позиции конкурентов.
По каким показателям целесообразно оценивать деятельность поставщиков? В решении этого вопроса нет единого подхода. Однако есть обобщенный вариант показателей, которые определяют предпочтительность поставщиков: репутация и имидж; надежность; качество продукции, соответствие его прогрессивным стандартам; возможный объем поставки; соблюдение сроков, графиков поставки; уровень цены на продукцию или услуги (сравнительный анализ цены /качество, цена/ количество); условия поставки и формы расчетов (поставки по плану, по требованию, упаковка, транспортные и страховые услуги, валюта расчетов); взаимоотношение с заказчиками (доверительные, тесные, долговременные, комфортные или эпизодические, формальные, диктаторские); дополнительные услуги.
Изучение возможностей поставщиков — важный этап итерационного
процесса их выбора. Такой процесс может предусматривать следующие мероприятия:
1. Определение потребности в продукции поставщиков в соответствии
с маркетинговыми целями фирмы. Считается разумным и выгодным больше
закупать на стороне, оставляя у себя производство только самых ответственных компонентов и сборку. При выборе поставщиков фирма должна определить наиболее приемлемый для себя вариант.
2. Поиск наиболее надежных поставщиков. Информацию о поставщиках и их характеристиках можно получить из различных источников: публикации, ярмарки, выставки, прямая почтовая рассылка, радио и телевидение,
рекламные буклеты.
3. Сравнительный анализ поставщиков по названным выше показате-
лям.
4. Предварительный отбор поставщиков, отвечающих указанным тре
бованиям и программе маркетинга фирмы.
5. Формирование пакета фирменных требований к поставщикам, его
согласование с ними.
6. Анализ предложений поставщиков по пакету требований.
7. Выбор и утверждение поставщиков.
8. Заключение договоров. В ряде случаев оформление договоров в
письменной форме не обязательно.
Естественно, необходимость в выборе отпадает, если поставщик является единственным или по каким-либо параметрам уникальным.
Выбор поставщиков — задача сложная и ответственная, поскольку от них во многом зависит ритмичность производства, а в конечном счете, — рентабельность и репутация фирмы перед клиентами, потребителями ее продукции. Проблема выбора является наиболее острой для новых фирм или фирм, меняющих номенклатуру продукции, сферу деятельности либо стратегию. Действующие фирмы, имеющие хозяйственные связи, испытывают иные трудности. Если такие фирмы успешно сотрудничают с поставщиком,
то целесообразно сохранить эти связи, подкорректировав их в соответствии с новыми требованиями. Опыт показывает, что менять поставщика — процедура болезненная с непредсказуемыми последствиями. Если все же связи нарушаются или поставщик оказывается несостоятельным, то следует обратиться к выбору нового поставщика. Однако этот шаг должен быть тщательно взвешенным. К новому поставщику следует сразу предъявлять повышенные требования. Считается, что лишиться поставщика легко, труднее найти нового.