Высокие концентрации в корме для поросят раннего отъема относятся не только к энергии, жиру, протеину и аминокислотам, но и к минеральным веществам и витаминам. В связи с трудностями обеспечении поросят железом им в 2-3-дневном возрасте необходимо с профилактической целью против анемии инъецировать 2 мл ферродекса или 5 мл урзоферана, а затем в 3-недельном возрасте инъекцию повторить.
Высокая энергетическая питательность корма для поросят раннего отъема в качестве обязательного фактора предполагает низкое содержание клетчатки (от 3,4 до 4,2% в сухом веществе) в корме.
Техника кормления поросят при раннем отъеме.
В первую неделю после рождения поросятам скармливают кормосмеси в жидком виде (на воде или свежем коровьем молоке), затем постепенно переходят на использование более густых мешанок (каши), а в возрасте 10-12 дней на сухое кормление. В первые дни рекомендуется подогревать до 38 С и скармливать его при комнатной температуре. Кормят поросят вволю, но при появлении расстройства желудочно-кишечного тракта их переводят на ограниченный рацион. Уровень суточной дачи комбикорма в первые дни должен составлять 200-300 г, к 10-му дню-400-500, а в последнюю (четвертую) декаду-800-900 г.
При выращивании рано отнятых поросят большое значение имеет кратность раздачи корма. В первую неделю после отъема поросят кормят 5 раз в день, во вторую неделю-4, в дальнейшем-3 раза при свободном доступе к воде. Обязательный технологический прием при раннем отъеме-приучении поросят к поеданию подкормки, начиная с 4-5-дневного возраста. Для этого используют тот комбикорм, который будет основным после раннего отъема. Подкормку в сухом виде дают поросятам вволю из небольших кормушек (корытец), расположенных в специально выделенных подкормочных отделениях.
Поросятам, отнятым в 3-недельном возрасте, лучше скармливать комбикорм в гранулированном виде из самокормушек. Можно также давать его в сухом виде или слегка увлажненном виде из корыт. Доступ к чистой воде должен быть постоянным. При использовании увлажненных кормосмесей следят за чистотой корыт, регулярно их моют и дезинфицируют. Причиной расстройств желудочно-кишечного тракта поросят раннего возраста часто бывает скармливание недоброкачественного, плохо заквашенного обрата. Поэтому, если нет уверенности в том, что обрат свежий, его не следует давать поросятам.
При традиционных технологиях производства свинины в эту производственную группу входят поросята, выращиваемые с 2-го до 4-месячного возраста. При интенсивных технологиях поточного производства свинины категория "отъемышей" в строгом смысле слова охватывает и поросят, отнятых от маток раньше 60-дневного возраста. Но поросят раннего отъема выращивают до 2-месячного возраста на заменителях свиного молока или специальных комбикормах, включающих молочные корма. С позиции же питания и организации кормления животных главная особенность возрастного периода с 2 до 4 мес - переход от молочных к растительным кормам. Эта особенность учитывается и в технологических решениях на свиноводческих фермах и комплексах. Принципы нормированного кормления для поросят этой группы предусмотрены с 20 до 40 кг живой массы.
Нормы кормления и оптимальная концентрация питательных и биологически активных веществ в рационах поросят приведены в табл. 19.
Таблица 19. Нормы кормления поросят живой массой от 20 до 40 кг на одну голову в сутки и концентрация питательных веществ в 1 кг корма
| Показатели | Живая масса, кг | Концентрация питательных веществ | ||
| 20-30 | 30-40 | |||
| Среднесуточный прирост, г | В сухом корме (14% влажности) | В сухомвеществе | ||
| 400 | 470 | |||
| Кормовые единицыОбменная энергия, МЖдСухое вещество, гСырой протеин, гПереваримый протеин, гЛизин, гМетионин+Цистин, гСырая клетчатка*, гСоль поваренная, гКальций, гФосфор, гЖелезо, гМедь, мгЦинк, мгМарганец, мгКобальт, мгЙод, мгКаротин**, мгВитамин А, тыс. МЕВитамин D, тыс. МЕВитамин Е, мгВитамин В1, мгВитамин В2, мгВитамин В5, мгВитамин В3, мгВитамин В4, гВитамин В12, мг | 1,516,61,1523017910,46,26051191071467541,40,39,24,60,46402,6480201.326 | 1,820,01,3927821712,57,572613101291781651,70,311,15,60,56493,2597241,632 | 1,1212,41721347,74,6453,58,06,5801050401,00,27,03,50,3530236015120 | 1,314,420015695,45249,37,6931258471,20,238,04,10,41352,33,570171,1623 |
Потребность поросят в энергии и элементах питания в этом возрасте довольно высокая. В расчете на 1 кг живой массы поросятам необходимо скармливать 0,66 корм. ед. или около 450 г сухого вещества, 1 кг которого должно содержатся не менее 1,3 корм. ед. (14,4 МДж обменной энергии). Содержание клетчатки в сухом веществе рационов не должно превышать 5%.
В течении 10-15 дней после отъема поросят кормят теме же кормами, что и в подсосный период. Поросятам дают обезжиренное молоко по 0,5-1 кг на одну голову в сутки, а при отсутствии обезжиренного молока - молочную сыворотку в количестве 3-4 л.
Основные корма для поросят - отъемышей - кукурузная, ячменная, овсяная дерть, горох и другие зернобобовые, подсолнечный и льняной жмыхи, отруби пшеничные, рыбная (из непищевой рыбы), мясная и мясокостная мука, обезжиренное молоко и молочные отходы. Незаменимыми кормами считают травяную муку из бобовых трав.
Примерная структура рационов в зимний период и их состав для поросят - отъемышей приведены в табл.20 и 21
Таблица 20. Структура рационов поросят отъемышей, % по питательности
| Возраст поросят,мес | Корма | |||
| Смесь концентрированныхкормов | Корнеплоды | Картофель | Травяная мукабобовых | |
| 2 - 33 - 4 | 85 - 8080 - 75 | 10 - 510 - 5 | 0 - 100 - 10 | 510 |
Таблица 21. Примерный рацион для поросят 2 - 4 мес, на одну голову в сутки
| Показатели | Зимний период | Летний период | ||
| Концентратно - картофельный | Концентратно - корнеплодный | Концент-ратный | ||
| Ячмень, кгКукуруза, кгГорох, кгМука травяная, кгШрот подсолнечный, кгОбрат, кгКартофель запаренный, кгСвекла комбисилос, кгЗеленая масса бобовых, кгФосфат обесфторенный, гПреципитат, гМел, гСоль, гПремикс, гВ рационе содержится:Кормовых единицОбменной энергии, МЖдСухого вещества, кгСырого протеина, гПереваримого протеина, гЛизина, гМетионина+цистина, гСырой клетчатки, гФосфора, г | 0,750,10,060,21,20,81185151,6318,11,2825319711,98,411,79,5 | 0,60,20,10,060,21,20,71085151,6418,21,2425119611,38,411,79,7 | 0,750,20,10,060,21,2975151,6318,11,2925720011,78,811,69,8 | 10,21,00,8955151,6218,01,3125720011,18,611,99,6 |
Концентрированные корма поросятам лучше скармливать в виде специальных комбикормов, сбалансированных по комплексу питательных и биологически активных веществ. При отсутствии комбикормов промышленного производства поросятам - отъемышам скармливают смеси концентратов. Чтобы повысить биологическую полноценность смесей, в их состав вводят белково - витаминно - минеральные добавки в количестве 15-30% от массы.
Правильный отъем поросят от маток имеет важное значение. Маткам за 5-6 дней до отъема от них поросят норму концентратов уменьшают на 30-40% и из рационов исключают высокопротеиновые и сочные корма. Это необходимо для ослабления функций молочных желез.
От маток с высокой молочностью поросят отнимают в течение 4-6 дней, подпуская их для сосания в первый день отъема 6-8 раз, второй-5, третий-4, четвертый-2-3, пятый и шестой дни - по одному разу. После этого свиноматку переводят в другой станок, а поросят оставляют в маточном станке еще 10-15 дней. При таком способе отъема поросята хорошо поедают корма и не снижают скорость роста. При раннем приучении поросят к полноценным комбикормам - стартерам и при полном их обеспечении можно применять и более быстрый отъем без отрицательных последствий.
При 2-фазной системе выращивания на фермах по производству свинины поросят после отъема оставляют до передачи на откорм в тех же станках, где их содержали с матками в подсосный период. При 3-фазной системе отнятых поросят переводят в специализированные секции, в которых содержат до передачи на откорм по достижении ими живой массы 40 кг.
Комбикорма, концентратные смеси и другие концентрированные корма поросятам - отъемышам скармливают из самокормушек вволю или из обычных групповых кормушек 2 раза в сутки по половине суточной нормы.
Поросят, предназначенных для племенных целей (ремонта), рационально в летний период содержать на пастбищах в лагерях, оборудованных навесами и обеспеченных водопроводной водой. Продолжительность пастьбы должна составлять примерно 2,5-3 ч. в сутки. Лучшее время пастьбы - утро и вечер при умеренном солнечном облучении.
Отъем - это, вероятно, наиболее критическая стадия в жизни свиньи с момента ее рождения до убоя. Незрелостью пищеварительной системы, которая достигает своей нормы лишь к 4-6-месячному возрасту, объясняются трудности при кормлении поросят в период отсадки. Этот период является переходным от молочных кормов к растительным.