В курсовой по АХД был произведен подсчет резервов увеличения производства козьего молока. Результаты представлены в таблице . Показатели таблицы свидетельствуют о том, что СПК «Красная Нива» имеются большие резервы увеличения производства молока. Использование их позволит хозяйству увеличить производство козьего молока в 6,5 раза или на 3471,9 ц.
Как уже было рассмотрено выше, финансовые результаты производства козьего молока в 2006 году отрицательные, в связи с сильным ростом себестоимости козьего молока, поэтому первоочередная задача на пути улучшения финансовых результатов- снижение себестоимости единицы продукции. Значительно улучшить финансовые результаты производства молока колхозу позволит снижение себестоимости производимой продукции. Рассчитаем снижения себестоимости козьего молока за счёт увеличения объемов его производства.
Таблица 7
| Резерв снижения себестоимости за счёт увеличения производства козьего молока | ||||||
| Вид продукции | Резерв увеличения производства (ц) | Факт. себестоимость 1 ц (руб.) | Резерв увеличения производства в оценке по себестоимости (тыс.руб.) | Удельный вес условно постоянных затрат в структуре себестоимости (%) | Сумма затрат на дополнительную продукцию (тыс.руб.) | Резерв снижения себестоимости (тыс.руб.) |
| 1 | 2 | 3=1x2 | 4 | 5=1x2x(100-гр4):100 | 6=3-5 | |
| Молоко козье | 3472 | 5278,7 | 18327,6 | 28 | 13195,9 | 5131,7 |
Увеличение производства молока на 3472 ц позволит предприятию снизить общую сумму себестоимости молока на 5131,7 тыс. рублей, при этом резерв снижения себестоимости 1 ц молока составит 1478 рублей (5231,7/3472*1000)
Учитывая тот факт, что уровень товарности козьего молока составляет 100%, с увеличением производства молока на 3472 ц увеличится и объём реализованной продукции на 3472 ц.
Умножив выявленный резерв снижения себестоимости 1 ц молока на возможный объём реализации определим резерв увеличения прибыли за счёт снижения себестоимости молока в хозяйстве.
Таблица 38
Резерв увеличения суммы прибыли за счёт снижения себестоимости молока
| Вид продукции | Резерв в снижение себестоимости 1 ц молока (руб.) | Возможный объём реализации молока (цн) | Резерв увеличения суммы прибыли (тыс.руб.) |
| Молоко | 1478 | 3472 | 5131,6 |
Таким образом, источников резервов увеличения производства молока и снижение его себестоимости позволит СПК «Красная Нива» от реализации позволит получать прибыль от реализации молока в размере 5131, 6 тыс. руб.
Вторая стратегия привлекательная, но данный момент нереальная, недостижимая по причинам рассмотренным выше.
Так как стратегия соответствует целям организации, то дальнейшую ее оценку необходимо провести по следующим направлениям:
- соответствие выбранной стратегии состоянию и требованиям окружения;
- соответствие выбранной стратегии потенциалу и возможностям предприятия;
- приемлемость риска, заложенного в стратегии.
По всем этим пунктам стратегия может быть принята.
Анализ отрасли молочного козоводства показал, что это высокорентабельная, привлекательная отрасль, которая только начинает развиваться в России. У нас в стране сложились хорошие предпосылки для ее дальнейшего развития: поддержка государства, демографические и экологические изменения.
Анализ показал, что в последнее время эта отрасль динамично развивается, увеличивается поголовье коз, продуктивность, а следовательно растет и валовое производство козьего молока.
Правда темпы роста по категориям хозяйств сильно различаются: так динамичнее всех развивается молочное козоводство в сельхоз. организациях, менее высокими темпами в фермерских хозяйствах, а в личных подсобных хозяйствах темпы роста низкие. В соответствии со сложившимися темпами роста, были намечены перспективы дальнейшего развития отрасли по категориям хозяйств.
В 3 главе были получены 3 сценария развития молочного козоводства в России: оптимистический, умеренный, пессимистический. Затем был составлен наиболее вероятный сценарий развития, по которому 50% поголовья коз будет содержаться в сельхоз. организациях, на долю которых будет приходиться 74% валового производства козьего молока.
Оценив предполагаемый спрос на козье молоко, получили насыщенность рынка козьим молоком равную 2, 7%. Учитывая мизерную долю произведенного молока в возможном спросе, сделали вывод что данная отрасль перспективная и имеет большие резервы по увеличению своих объемов.
В доказательство перспективности молочного козоводства был приведен опыт СПК «Красная нива», перешедшего от крупного рогатого скота к козам из-за убыточности первых. Для предприятия была разработана стратегия роста, ориентированная на решение долгосрочных проблем и достижение поставленных целей.
Данная стратегия была оценена с экономической точки зрения, что подтвердило целесообразность применения данной стратегии.
1.Личко К.П. Прогнозирование и планирование агропромышленного комплекса. М : Гардарики, 1999.
2. Клиланд У. Стратегическое планирование в организациях. – М., 2000.
3. Афанасьев М.П. Маркетинг: Стратегия и практика фирмы – М.: Финстат, 2001.
4.Журнал "Молоко & корма. Менеджмент", № 1, 2004. Татьяна Рыбалова, Вед. эксперт ИКАР
5..http://www.ikar.ru/old/other/statii_04_02_20.shtml«Рынок козьего молока перспективы его развития»
6.Тимошенко В.Н. «Козы могут потеснить коров» //Сельскохозяйственные Вести// №4, 2003 .
7.Концепция-прогноз развития животноводства до 2010 года. М.2002
8.Проиритетный национальный проект «Развитие АПК».