МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАРАЦИИ
ПРИМОРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
ИНСТИТУТ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ И ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА
Кафедра производства, хранения и переработки продукции растениеводства
ОТЧЕТ
о производственной практике в СХПК "Ореховский" Приморского края
Уссурийск 2010
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Краткая характеристика хозяйства
1.1 Расположение
1.2 Природные условия
1.2.1 Характеристика почв
1.3 Организационно-экономическая характеристика
2. Организация и анализ растениеводческой отрасли
3. Агротехника полевых культур
4. Безопасность жизнедеятельности в хозяйстве
5. Вывод
ВВЕДЕНИЕ
Процесс создания крестьянских (фермерских) хозяйств, в Приморском крае, по существу, начался в 1991 г. В это же время на учредительной конференции представителей крестьянских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов была создана краевая ассоциация крестьянских хозяйств и кооперативов "Приморская", а в районах края районные ассоциации.
В развитии крестьянских (фермерских) хозяйств края можно выделить два этапа. Первый этап (1991-1993 гг.) характеризовался бурным количественным ростом численности хозяйств, благодаря предоставлению кредитных и налоговых льгот при образовании, идеологической поддержки и возможности бесплатного получения земли в собственность. Пик численности крестьянских хозяйств в крае пришелся на июль 1994 г. – их стало 5214 единиц.
Различия в размерах хозяйств по районам края обусловлены средними показателями обеспеченности землей работников сельскохозяйственного производства, которые использовались как нормативы для выделения земли хозяйству. Использование данного критерия на практике привело к тому, что на этом этапе были созданы в большинстве своем экономически не жизнеспособные хозяйства.
Второй этап развития крестьянских хозяйств, (1994 г. по настоящее время) характеризуется распадом (прекращением деятельности) значительной части хозяйств и адаптации к рыночным условиям оставшихся.
Разорение значительной части крестьянских хозяйств началось в 1993 г. На начало 2001 г. прекратили деятельность 4219 крестьянских хозяйств из всех когда либо созданных. Прекращают свою деятельность, как правило, хозяйства с земельной площадью до 10 га.
В динамике, с одной стороны, наблюдаются снижение численности крестьянских хозяйств, а с другой - укрепление хозяйств по размеру землепользования. На протяжении ряда лет крестьянские хозяйства не обеспечивают полного использования пашни - основного средства производства в сельском хозяйстве. На начало 2000 г. за крестьянскими хозяйствами было закреплено 32,3 тыс. га. В крестьянских хозяйствах сохраняется низкий уровень урожайности сельскохозяйственных культур. Низкая урожайность культур во многом обусловлена снижением уровня интенсификации производства, несоблюдением севооборотов и технологий возделывания сельскохозяйственных культур.
Таблица 1 – Посевные площади сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий (тысяч гектар).
| 1995 | 2000 | 2005 | 2008 | |
| Вся посевная площадь | 564,5 | 436,2 | 340,1 | 308,3 |
| Зерновыев том числе пшеница | 187,428,1 | 167,444,3 | 107,130,8 | 109,733,7 |
| Технические культурыв том числе соя | 107,3106,9 | 91,591,3 | 136,9136,8 | 116,5116,3 |
| Картофель | 52,5 | 45,5 | 30,9 | 30,1 |
| Овощи | 14,4 | 12,0 | 8,8 | 8,6 |
| Кормовые культурыв том числе многолетние травы | 202,4114,8 | 119,086,2 | 56,042,3 | 42,931,5 |
| Площадь чистых паров | 36,0 | 9,5 | 9,1 | 7,4 |
Как видно из таблицы посевные площади, по сравнению с 90-ми годами сократились. Существенно сократились площади кормовых и многолетних трав, которые являются лучшим предшественником для большинства культур. Так же сократились площади чистых паров, которые так же являются неотъемлемым звеном правильного севооборота. В тоже время посевы зерновых и сои увеличились.
Таблица 2 - Валовой сбор и урожайность основных сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий.
| 1995 | 2000 | 2005 | 2008 | |
| Валовой сбор, тысяч центнеров | ||||
| Зерна (в весе после доработки) | 1629,4 | 1173,0 | 1214,9 | 1640,7 |
| в том числе | ||||
| гречихи | 51,6 | 34,0 | 31,7 | 6,1 |
| риса | 99,0 | 106,3 | 52,4 | 184,8 |
| Сои | 557,2 | 611,7 | 1309,1 | 1027,3 |
| Картофеля | 4664,2 | 2489,0 | 3038,9 | 3233,1 |
| Овощей | 1230,8 | 781,9 | 1069,1 | 1249,6 |
| Урожайность центнеров с гектара убранной площади | ||||
| Зерновые культуры (в весе после доработки) | 9,5 | 10,1 | 11,8 | 15,4 |
| в том числе | ||||
| гречихи | 3,5 | 3,2 | 3,4 | 3,2 |
| риса | 8,4 | 18,6 | 17,5 | 22,7 |
| Сои | 5,8 | 9,5 | 8,8 | 9,8 |
| Картофеля | 90,0 | 57,5 | 101,8 | 107,9 |
| Овощей | 86,4 | 76,7 | 121,1 | 138,0 |
Исходя из данных таблицы можно сделать вывод что валовой сбор риса и сои значительно увеличился, картофеля и овощей увеличился, но не в значительной степени.
Урожайность зерновых в целом повысилась, в свою очередь урожайность гречихи снизилась. Значительная тенденция роста урожайности наблюдается у риса и овощей, так же увеличилась урожайность картофеля. Это обусловлено более качественной агротехникой, и применением современных гербицидов и инсектицидов, а так же внедрением новых технологий.
Таблица 3 - Поголовье скота в хозяйствах всех категорий (тысяч голов).
| Годы | КРС | В том числе коровы | Свиньи | Овцы и козы | Лошади |
| 1995 | 196,2 | 99,2 | 136,9 | 23,5 | 5,3 |
| 2001 | 111,7 | 61,4 | 57,9 | 24,9 | 2,8 |
| 2006 | 73,6 | 37,6 | 41,4 | 24,6 | 3,2 |
| 2007 | 69,8 | 35,4 | 62,8 | 23,8 | 3,5 |
| 2008 | 63,7 | 33,3 | 74,8 | 25,5 | 3,8 |
| 2009 | 61,2 | 31,7 | 72,5 | 28,0 | 3,9 |
Животноводство в Приморском крае развито плохо. По сравнению с 90-ми годами значительно снизилось поголовье крупного рогатого скота и свиней. Животноводство в крестьянских хозяйствах не получило достаточного развития, не является товарной отраслью. Продукция животноводства используется в основном для удовлетворения внутренних потребностей.
СХПК "Ореховский" имеет долгую историю. В 1968 году в результате разукрепления совхоза "Ракитненский" был организован совхоз "Ореховский". Хозяйство специализировалось на производстве молока, мяса, крупного рогатого скота, кормов. Дополнительными отраслями были производство зерна, сои, картофеля, пчеловодство. Общая площадь совхоза составляла 13930 га.
В 1998 году в результате реорганизации образовался сельскохозяйственный производственный кооператив "Ореховский". В настоящее время основным направлением хозяйства является выращивание сои. Так же выращиваются зерновые: овес, пшеница. Имеется ферма поголовье КРС составляет 170 голов, 70 из них дойные коровы. Так же заготавливают сенаж.
1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА
1.1 Расположение хозяйства
СХПК "Ореховский" расположен в центральной части Дальнереченского района Приморского края. Расстояние от с. Орехово до районного центра г. Дальнереченска – 81 км, до краевого центра г. Владивостока – 520 км. Ближайшая железнодорожная станция Дальнереченск-2 находится в 76 км от хозяйства. Связь с г. Дальнереченском осуществляется посредством автомобильной дороги. Вдоль села Орехово протекает речка Ореховка, поэтому весной и в период дождей часть сельхоз угодий подвержены затоплению, в основном это сенокосы и пастбища.
Общая площадь сельскохозяйственных угодий составляет 1198 га, из них пашни – 943 га, сенокосы – 135 га, пастбища – 120 га.
1.2 Природные условия
Климат приморья имеет резко выраженный муссонный характер. Зимой ветры дуют с материка на море, пронося над территорией края сухой, холодный воздух: летом, наоборот, с моря, принося воздушные массы, насыщенные влагой.
Сумма средних суточных температур воздуха выше 10°С составляет 2400° - 2200°С. Климатические особенности края в котором находится хозяйство выражается в первую очередь муссонным характером циркуляции. Зимой территория края находится под преобладающим воздействием очень холодных и сухих воздушных масс. С летним муссоном связан перенос на территории края относительно теплого и влажного умеренного воздуха. Продолжительность безморозного периода составляет 148 дней. Весенние заморозки прекращаются 6 мая, а первые осенние заморозки начинаются 2 октября. Сумма средних суточных температур в почве на глубине 10 см. за период с мая по сентябрь составляет (2560° – 2790°). Температура самого теплого месяца в среднем составляет на всей территории района 28.5°С, а температура самого холодного месяца в среднем составляет -28°С. По влагообеспеченности район является избыточно влажным, годовая сумма осадков составляет 715 мм. рт. ст. Высота снежного покрова достигает до 40 см. Дата установления снежного покрова 28 октября, а дата разрушения снежного покрова 27 марта. За зиму почва промерзает на 105 см.
В целом агроклиматические условия благоприятны для возделывания зерновых, сои, картофеля.
Таблица 4 – Климатические условия хозяйства
| Климатический показатель | Параметры |
| Дата разрушения и установления снежного покрова | 27 III |
| 28 XI | |
| Продолжительность периода выше: 0С5С10С15С | 4IV 1XI 210 |
| 18IV 18X 182 | |
| 5V 30IX 147 | |
| 3VI 10IX 98 | |
| Сумма температур выше: 5С10С15С | 2810 |
| 2531 | |
| 1909 | |
| Первые заморозки | 2 X |
| Последние заморозки | 6 V |
| Продолжительность б/м периода | 148 дней |
| Температура воздуха в июле MaxMin | 26,7 |
| 15,9 | |
| Количество часов солнечного сияния IV – VIVII – VIIIIX - X | 627 |
| 448 | |
| 408 | |
| Сумма осадков IV – VIVII – VIIIIX – XГод (мм) | 202 |
| 226 | |
| 64 | |
| 715 |
1.2.1 Характеристика почв