Середня жива маса при постановці на відгодівлю - 31 кг; середньодобовий приріст молодняку на відгодівлі – 505 г; санітарний брак – 2 %; середня жива маса молодняку при знятті з відгодівлі – 105 кг.

Період утримання молодняку на відгодівлі:

(105-31) кг / 0,505 кг за день = 147 діб.

Кількість технологічних груп на дільниці :

Постійне поголів’я молодняку, який відгодовують:

207 * (147 / 14) = 2173,5 голів

Жива маса кондиційних свиней знятих з відгодівлі:

205*1,05 ц = 215,25 ц

Середній розмір технологічної групи – 207 голів

Буде одержаний приріст за рахунок:

- кондиційного молодняку: (105-31) кг * 205 голів = 151,7 ц

- некондиційного молодняку: (47-31) кг * 4 голів = 0,64 ц

Валовий приріст живої маси на дільниці всього за рік: 151,7 ц+0,64 ц=152,34 ц

Таблиця 5.

Основні параметри дільниці відгодівлі свиней

Показники	Кількість
Показники	за ритм	за рік
Крок ритму виробництва, діб	14
Період зайнятості однією групою, діб	154
В т. ч. період зайнятості тваринами, діб	147
санітарний розрив, діб	7
Кількість технологічних груп	1	26
Середня жива маса на початку відгодівлі, кг	31
Середня жива маса на кінець відгодівлі, кг	105
Технологічна група при постановці на відгодівлю, голів	209	5434
Санітарне вибракування молодняку, %	2
Санітарне вибракування молодняку, голів	4	104
Жива маса вибракуваного поголів'я, кг	47	1222
З відгодівлі буде знято кондиційного поголів’я, голів	205	5330
Жива маса кондиційних свиней знятих з відгодівлі, ц	21,5	559,6
Середній розмір технологічної групи, голів	207
Постійне поголів’я підсвинків на дільниці, голів	2174
Буде одержаний приріст за рахунок:
- кондиційного молодняку, ц	151,7	3944,2
- некондиційного молодняку, ц	0,64	16,64
Кількість вибракуваних ♀ на відгодівлі, голів	166
Середня жива маса ♀ в кінці відгодівлі, кг	245
Валовий приріст на дільниці відгодівлі, ц	152,34	3960,8
Проектна потужність господарства, т	599
Виконання проектного завдання, т	617,7
Рівень перевиконання, %	3

На циклограмі відображаємо зайнятість дільниці відгодівлі поросят, з врахуванням кроку ритму та санітарного розриву на даній дільниці.

Виконання проектного завдання виробництва свинини:

1)реалізований кондиційний молодняк – 5596,5 ц;

2)реалізовані, відгодовані, вибракувані свиноматки:

166 голів *0,245 ц = 40, 67 ц

3)відгодовані, реалізовані свинки:

166 голів * 0,105 ц = 17,43 ц

Всього: 559,65 ц +4,067ц +1,743 ц = 565,46 ц.

Рівень перевиконання:

5590 ц – 100%

565,46 ц – х х = (565,46 * 100) / 5590 = 3 %

На 123 добу життя поросята переводяться на дільницю відгодівлі з живою масою 31 кг, середньодобовий приріст на даній дільниці 505 г. Жива маса в кінці відгодівлі 105 кг.

2.6 Технологія вирощування ремонтного молодняку свиней

Рівень вибракування основного стада залежить від багатьох причин.

1) ремонт маточного стада відбувається протягом року рівними частинами;

2) рівень вибракування стада визначається як сумарний процент вибракування основних і перевірюваних ♀ і прийнятий за 35%;

3) тривалість стану ♀ як перевірюваної становить 5,3 міс :

(115 днів поросності + 45 днів вирощування поросят) / 30 днів (місяць) = 5,3 міс

Загальна кількість ♀ 779 голів. Рівень вибракування 35%, за рік буде вибракувано:

474 голів – 100 %

х - 35%

Кількість ремонтних свинок, відібраних на вирощування за рік буде складати:

166 * 2 = 332 голів ;

На протязі вирощування проводиться контроль росту і розвитку ремонтного молодняку. За цей період передбачається провести три вибракування ремонтних підсвинків :

·у 4-місячному віці – 50% (від усієї кількості, що потрібно вибракувати);

·у 6-місячному – 30;

·у 8 – місячному – 20 %.

Щомісячно зі стада технологічних свиноматок буде вибувати:

166 голів / 12 місяців = 14 голови

Постійне поголів’я перевірюваних ♀ буде таким:

14 голови * 5,3 міс = 74 голови

а питома їх кількість у стаді :

За рахунок власного молодняку відбувається поповнення основного стада.

3. ЗАБЕЗПЕЧЕНІСТЬ ГОСПОДАРСТВА ВИРОБНИЧИМИ ПРИМІЩЕННЯМИ І КОРМАМИ

Таблиця 6. - Розрахунок потреби поголів’я в станкомісцях і приміщенні

Статево-віковігрупи	Тривалість зайнятості станків з сан. розривДіб	Число груп	Кількість свиней у групі, гол.	Необхідно станкомісць	Проектна місткість приміщень,гол.	Необхідно приміщень	Норма площі на 1 гол.,м²	Необхідно корисної площі,м2
♂ основні	365	6	1	6	7	42
♂ ремонтні	365	5	1	5	1	5
Ремонтні ♀	365	34	10	332	1200	1	664
♀ холості та поросні	112	8	49	66+312=378	1200	1	2	756
♀ підсисні	70	5	34	170	600	1	7,5	1275
Поросята-сисуни	70	5	270	1350
Відлучені поросята	70	5	238	1190	2000	1	0,4	476
Молодняк на відгодівлі	154	11	209	2299	2000	2	0,8	1839
Дорослі ♀ та ♂ на відгодівлі	60	17	10	166	1,2	199

Статево-віковігрупи	Постійне поголів’я на дільниці	Корм. одна 1голза добу	Періодроку	Вид корму												Річнапотребат
				концентровані			соковиті			грубі			тварин. поход.
				%	на 1 гол.	на всепогол.	%	на 1 гол.	на всепогол.я	%	на 1 гол.	на всепогол.	%	на 1 гол.	на всепогол.
♂ основні	9	4,4	зимовий	80	0,7	6,34	5	0,04	0,4	5	0,04	0,4	10	0,09	0,8	7,92
♂ основні	9	4,4	літній	80	0,6	5,2	15	0,1	0,98	-	-	-	5	0,036	0,33	6,53
♂ ремонтні	5	3,8	зимовий	90	0,68	3,42	3	0,023	0,114	2	0,015	0,076	5	0,076	0,19	3,8
♂ ремонтні	5	3,8	літній	90	0,56	2,82	5	0,032	0,158	-	-	-	5	0,026	0,158	3,14
♀ ремонтні	332	2,7	зимовий	90	0,49	161,4	3	0,016	5,38	2	0,01	3,58	5	0,027	8,96	179,3
♀ ремонтні	332	2,7	літній	90	0,4	133,2	5	0,022	7,4	-	-	-	5	0,013	7,4	148,0
♀холості	66	3,2	зимовий	75	0,48	31,72	15	0,096	6,34	10	0,064	4,23	-	-	-	42,3
♀холості	66	3,2	літній	85	0,45	29,66	15	0,079	5,23	-	-	-	-	-	-	34,9
♀ поросні	312	2,9	зимовий	70	0,4	126,67	15	0,087	27,14	15	0,087	27,14	-	-	-	180,96
♀ поросні	312	2,9	літній	85	0,406	126,9	15	0,071	22,39	-	-	-	-	-	-	149,3
♀ підсисні	170	6,8	зимовий	75	1,02	173,4	10	0,136	23,12	10	0,136	23,12	5	0,068	11,56	231,2
♀ підсисні	170	6,8	літній	85	0,95	162,13	15	0,17	28,61	-	-	-	-	-	-	190,74
поросята-сисуни	1350	0,6	зимовий	100	0,12	162,0	-	-	-	-	-	-	-	-	-	162,0
поросята-сисуни	1350	0,6	літній	100	0,099	133,7	-	-	-	-	-	-	-	-	-	133,7
відлучені поросята	1190	1,7	зимовий	80	0,27	323,68	10	0,034	40,46	5	0,017	20,23	5	0,017	20,23	404,6
відлучені поросята	1190	1,7	літній	85	0,24	283,73	10	0,028	33,38	-	-	-	5	0,014	16,69	333,8
Молодняк на відгодівлі	2299	3,3	зимовий	85	0,56	1289,74	3	0,019	45,52	5	0,033	75,87	7	0,04	106,2	1517,34
Молодняк на відгодівлі	2299	3,3	літній	85	0,46	1064,03	5	0,03	62,59	-	-	-	10	0,054	125,18	1251,8
вибракувані ♀ на відгодівлі	166	6,2	зимовий	90	1,12	185,3	10	0,12	20,58	-	-	-	-	-	-	205,84
вибракувані ♀ на відгодівлі	166	6,2	літній	90	0,92	152,82	10	0,10	16,98	-	-	-	-	-	-	169,8
Всього	-	-	-	Х	4557,86	Х	Х	346,77	Х	Х	154,65	Х	Х	297,7	5356,97
Страхфонд	Х	455,8	Х	Х	34,68	Х	Х	15,46	Х	Х	29,77	535,69
Ітого	5013,66	381,45	170,11	327,47	5892,66

Таблиця 7. - Річна потреба в кормах

Технологія потокового виробництва свинини (стр. 4 из 6)

2.6 Технологія вирощування ремонтного молодняку свиней

3. ЗАБЕЗПЕЧЕНІСТЬ ГОСПОДАРСТВА ВИРОБНИЧИМИ ПРИМІЩЕННЯМИ І КОРМАМИ