Российские товаропроизводители преимущественно используют более мелкие ангарные теплицы шириной 9 – 12м. Они также пригодны для выращивания кассетной рассады. В данных теплицах легче, чем в больших, осуществлять проветривание. Для осуществления проветривания, особенно в конце апреля и мае месяца, необходимо ограждение конструкции сделать таким образом, чтобы до 30% площадей могли раскрываться. В этом случае воздухообмен в теплице будет равен 50% наружного.
В связи с резким колебанием в весеннее время дневных и ночных температур, отсутствием в ряде предприятий теплиц с большим объемом, а также с точки зрения экономии энергии, на первых этапах проращивания рассады необходимо применять камеры проращивания. После заполнения, посева и полива кассеты устанавливаются на стеллажи с образованием свободного пространства между ними 3 – 5см. Камера изготавливается таким образом, чтобы она могла удерживать постоянную температуру в пределах 25 - 28°С и относительную влажность воздуха 95 – 100 %, а также имела возможность постоянно смешивать верхние и нижние слои воздуха для создания равномерной температуры во всем пространстве камеры.
Проращивание проводится в течение трех суток, после чего кассеты транспортируются в теплицы. В камере проращивания кассеты ставят друг на друга штабелями по 30 – 40 шт. За 2 дня в парилке семечко набухает и появляется росток. На третий день кассеты с проросшими семенами доставляются в теплицы, и для того чтобы не появились всходы, иначе они вытянутся и при перевозке они сломаются. Оптимальная среднесуточная температура для выращивания рассады в теплице 18 - 22°С.
Однако она будет лучшей только в том случае, когда колебания между дневными и ночными температурами минимальны. В теплые солнечные дни оптимальный температурный режим и, соответственно, снижение температурной нагрузки, достигается за счет открытых форточек и вентилирования. В вечерние часы, от 17 до 19 часов тепловая энергия аккумулируется и достигает значений выше оптимальных, а именно 25 – 28°С. Раннее закрытие форточек приводит к постепенному расходованию тепла, накопленного за день, в ночной период. В пасмурные дни и случаев заморозков необходимо включение аварийного обогрева, не допускается снижения температуры ниже +6°С.
Для увеличения энергетических свойств рассады ранней капусты за 3 – 4 дня до выборки температуру в теплице повышают до 25 – 28°С. Рассаду среднеспелых и позднеспелых сортов можно улучшать, если при благоприятных погодных условиях, как то отсутствие заморозков, осадков, выставлять кассеты на открытые площадки за 2 – 3 дня до посадки. Воздушно – световая, особенно ультрафиолетовая «закалка» позволяет получить высокожизнеспообные молодые растения. Необходимо помнить, что температура при этом не должна быть ниже +10°.
Кассеты в теплицах устанавливаются сплошным широким массивом с образованием в центре дорожки шириной 60 – 80см. Расстояния между кассетами и боковинами, торцами теплиц составляет не менее 60см. Кассеты устанавливаются над основанием (дном теплицы) на расстоянии не менее 10 см. Для этого используются металлические поддоны, либо в целях экономии средств, имеющийся в наличии материал, например битый кирпич, отходы пиломатериалов и т. д.
Установка над основанием особенно важна при ранних сроках, когда теплицы еще не прогреты. В более поздние сроки можно использовать установку на специальную фильтрационную ткань. Главный фактор успеха – это ровная горизонтальная в одной плоскости установка кассет, поскольку она позволяет максимально увеличить равномерность полива.
После того как кассеты выставим в теплицы необходимо полить, так как верхний слой в парилке подсох и семечко с зародышем может засохнуть.
На пятый день после посева появляются дружные всходы, и начинаем каждодневный полив с удобрениями. Оптимальная относительная влажность воздуха в теплице 60%, но эта величина зависит от влажности наружного воздуха, температуры в теплице и влажности грунта в кассетах. Нормы полива, поэтому постоянно корректируются. Оптимальная влажность грунта – 60 – 65%. Если влажность грунта в норме, то при отжиме кубика кассеты с корневой системой должна образоваться 5 – 6 капель воды. При пасмурной влажной погоде влажность грунта должна снижаться, при солнечной ясной, соответственно, повышаться.
Фирмой «Ляннен Техтаат» изготавливается различное оборудование для полива. В теплицах шириной от 12м и выше устанавливаются подвесные или напольные поливные рамки. Они наиболее эффективны и дают равномерный качественный полив. Теплицы шириной 6 – 9м оборудуются стационарными поливными трубами и соплами.[3]
Полив в теплицах СПК «Береговой» производится трактором марки Goldonic опрыскивателем ёмкостью 200 л. Полив производят с водорастворимым комплексным удобрением Кристалон. Поливать следует чистой водой с минимальной степенью минерализации. Электропроводность воды не должна превышать 0.5 мсм/см. Рекомендуемая температура поливной воды 18 - 22°С. Если температура ниже указанного, полив следует проводить только в утренние часы. В солнечные дни полив проводится 2 – 3 раза в день, так как, влага активно потребляется растениями для поддержания тургора. Пасмурные дни один полив за два дня. На 200 литров воды добавляют 50гр. Кристалона. Стандартная норма разового полива – 2л/м². По мере роста рассады норму внесения Кристалона увеличивают.
В фазе двух настоящих листьев проводится подкормка микроэлементами. В 1м³ воды растворяют 80г борной кислоты, 50г сернокислого цинка, 150г сернокислой меди, 120г марганцовокислого калия, 25г молибденовокислого аммония. Норма расхода 2л на 1м².
Для выращивания рассады капусты подходят Кристалон Особый и Красный.
Таблица 10 – Состав удобрений Кристалон
| Кристалон | NO3-N | NH4-N | NH2-N | Всего N | P | K | Mg | S |
| Особый | 4,9 | 3,3 | 9,8 | 18 | 8 | 15 | 1,8 | 2 |
| Красный | 10,1 | 1,9 | — | 12 | 5 | 30 | 0,6 | 1 |
Данные по удобрению Кристалон были взяты в хозяйстве, и они показывают, что удобрение содержит все микроэлементы необходимые для подкормки рассады капусты. Удобрения Кристалон удовлетворяют всем следующим требованиям: полная растворимость в воде, наличие всех макро- и микроэлементов (кроме кальция), микроэлементы в форме хелатов, отсутствие хлора и натрия, невысокое содержание серы. Растворы удобрений нельзя хранить на свету, так как хелаты быстро разлагаются под действием света.
На 4 мл/шт. рассады требуется 300 – 350кг Пи – Джи МИКСа и 500кг Кристалона.
Важным показателем качества исходного торфа является его электропроводность (ЕС). Данный показатель зависит от химического состава (концентрации катионов и анионов). Электропроводность исходного торфа выбираем таким образом, чтобы в процессе выращивания рассады поддерживались следующие концентрации в субстрате:
- от всходов до первого настоящего листа – 1,0-1,5 мсм/см;
- от первого до второго листа – 1,5-2,0 мсм/см;
- от второго до третьего – 2,0-2,5 мсм/см;
- от третьего и далее – 2,5-3,5 мсм/см.
При необходимости длительного хранения рассады концентрацию в субстрате можно доводить до 5,0 мСи/см (повышать постепенно).
Электропроводность измеряется кондуктометром и определяется в миллисименсах на сантиметр (мсм/см). Данный показатель варьируется в зависимости от насыщенности теми или иными ионами. Усредненное значение 1 мсм/см равно 0,7 г/л. В различную фазу роста капусты, из нескольких кассет вынимаем 5 – 6 горшочков и выжимаем из них в стакан почвенный раствор. В этот стакан с раствором опускаем прибор и по нему смотрим мСи/см. Если прибор показывает отметку, которая не соответствует для данной фазы роста, то в поливной раствор дозу удобрения увеличиваем или уменьшаем.
Диагностировать состояние кассетной культуры рассады можно не только кондуктометром, но и экспресс определителями (полосками) рН и нитратного, нитридного азота. Увеличение содержания нитридного азота говорит об избыточном увлажнении и недостатке воздуха в ячейки. Наиболее же доступным методом определения состояния растений является визуальная диагностика. При возникновении проблем прибегаем к лабораторным исследованиям.
При появлении первых признаков недостаточности азота проводится подкормка смесью калия и кальция азотнокислого. Эта подкормка эффективна, так как калий и кальций являются взаимными антагонистами, при этом нитратный азот активно поступает в растения. Данная схема подразумевает постоянный контроль рН в ячейке. При смещении значений в щелочную сторону откорректировать рН добавлением в раствор HNO3.
Основой графика выращивания рассады является вероятный срок высадки растений в открытый грунт. Время выращивания капусты в кассетах Плантек 64 составляет 5 – 8 недель, Плантек 144 – 4 – 6 недель. Существует ошибочное мнение о том, что возможно засевать кассеты в зимний период, консервируя прорастание семян промораживанием. Это неверно. В одном случае, если полив кассет не производится, то при динамических воздействиях на кассеты происходит смещение или потеря семян, присыпного материала.
Минимальный срок выращивания рассады в кассетах “Плантек” 144 составляет 28 – 30 дней. Срок выращивания рассады зависит от нескольких показателей следующим образом:
- температурный режим – чум ближе температура к оптимуму, тем интенсивнее рост;
- сбалансированный режим питания – недостаток, какого – либо элемента увеличивает период вегетации;
- выравненность водного режима – избыток или недостаток влаги увеличивает вегетационный период;
Рассаду из кассет “Плантек” 144 можно высаживать в фазе образования пятого настоящего листа, из кассет “Плантек” 64 – в фазе образования шестого настоящего листа. Готовая к высадке рассада может долго сохранять свои размерные характеристики без угрозы израстания и вытягивания в том случае, если она находится на свету в сбалансированной питательной и водно – воздушной среде.