2. Розраховуємо потужність птахоферми:
29640*232=6876480 шт. яєць
3. Розраховуємо потребу добових несучок:
30000*1,7=51000 гол.
4. Враховуючи, що із закладених яєць виводиться 50% курочок і 50% півнів, нам необхідно отримати 51000*2=102000 гол. курчат
5. Оскільки вихід курчат становить 81%, то необхідно
102000 гол. – 81%
Х гол. – 100%
Х=102000*100:81=125926 шт. яєць
6. Так, як вихід племінних яєць 76%, то необхідно
125926 – 76%
Х – 100%
Х=125926*100:76=165692 шт. яєць
7. Для отримання 165692 шт. яєць при яйценосності батьківського стада 242 шт. яєць нам необхідно:
165692:242=685 гол. курей несучок батьківського стада.
8. Так, як передбачається 3-х кратне комплектування нам необхідно:
165692:3=55231 шт. яєць для однієї інкубації
9. Оскільки збереженість батьківського стада 95% за рік, а за пів року 97,5% нам необхідно:
685 – 97,5%
Х – 100%
Х=685*100:97,5=703 гол. курей несучок
10. Враховуючи, що статеве навантаження 1:10 на одного півня, нам необхідно 703:10=70 півнів
Отже всього нам необхідно 703+70=773 гол. батьківського стада.
Дані заносимо у таблицю
Таблиця
| Цех | Розмір цеху | Несучість, шт. | Збереженість, за 12 міс.,% | Статеве співвідношення | Розмір поголів’я | Племін-них яєць,% | Виводимість,% |
| Промисловий | 10000 | 232 | 97,5 | - | 30000 | - | - |
| Інкубаційний | 55231 | - | - | - | - | - | 81 |
| Батьківського стада | 773 | 242 | 95 | 1:10 | 773 | 76 | - |
| Ремонт. молодняку | 10000 | - | - | - | 51000 | - | - |
11. Розраховуємо потребу в приміщеннях:
1) для курок несучок
Місткість одного пташника 10000 гол., отже
30000:10000=3 пташника
2) для ремонтного молодняку:
51000:10000=5,1≈6 пташників
Оскільки яєчних курчат вирощують для ремонту 150 днів, а дезінфекцію проводять протягом 32 днів, то цикл використання триває 150+32 =182 дні
Отже за рік це приміщення можна використати 365:182=2 рази.
Тоді 6:2=3 пташника
3) для батьківського стада:
773:10000=0,08=1 пташник
12. Складаємо структуру раціонів:
Таблиця. Раціон для молодняка
| Назва корму | Кількість корму | ОЕ,ккал | СП,г | Са,мг | Р,мг | Nа,мг |
| Кукурудза імпортна | 37,5 | 123 | 3,2 | 0,023 | 0,109 | 0,011 |
| Ячмінь без плівок | 12 | 36,6 | 1,5 | 0,008 | 0,042 | 0,004 |
| Шрот соєвий (46%) | 15 | 39,8 | 7,5 | 0,059 | 0,117 | 0,008 |
| Дріжджі кормові(40-45%) | 3 | 8,3 | 1,3 | 0,031 | 0,042 | 0,005 |
| Рибне борошно(48-50%) | 4 | 10,8 | 1,9 | 0,32 | 0,256 | 0,088 |
| М’ясо-кісткове борошно,(>36%) | 4 | 8 | 1,4 | 0,42 | 0,214 | 0,062 |
| Висівки пшеничні | 3 | 5,5 | 0,5 | 0,004 | 0,03 | 0,001 |
| Пшениця цільна | 20 | 51,9 | 2,5 | 0,012 | 0,08 | 0,004 |
| Крейда | 1 | - | - | 0,33 | - | - |
| Сіль | 0,5 | - | - | - | - | 0,186 |
| Разом | 100 | 283,9 | 19,8 | 1,207 | 0,89 | 0,369 |
| Норма | 280 | 19 | 1,1 | 0,8 | 0,3 |
Таблиця. Раціон для ремонтного стада
| Назва корму | Кількість корму | ОЕ,ккал | СП,г | Са,мг | Р,мг | Nа,мг |
| Кукурудза(імпортна) | 15,5 | 50,8 | 1,3 | 0,009 | 0,045 | 0,005 |
| Ячмінь з плівками | 38,5 | 102,8 | 4,3 | 0,023 | 0,131 | 0,015 |
| Пшениця цільна | 25 | 64,9 | 3,2 | 0,015 | 0,1 | 0,005 |
| Шрот соняшниковий(>40%) | 3 | 8 | 1,2 | 0,01 | 0,027 | 0,002 |
| Дріжджі кормові (40-45%) | 3 | 8,3 | 1,3 | 0,026 | 0,04 | 0,005 |
| Рибне борошно (48-50%) | 3,5 | 9,5 | 1,7 | 0,28 | 0,224 | 0,077 |
| Висівки пшеничні | 4 | 7,3 | 0,6 | 0,006 | 0,04 | 0,002 |
| Черепашки | 0,7 | - | - | 0,115 | 0,161 | - |
| Крейда | 5,8 | - | - | 1,9 | - | - |
| Сіль | 1 | - | - | - | - | 0,372 |
| Разом | 100 | 251,6 | 13,6 | 2,4 | 0,768 | 0,483 |
| Норма | 250 | 13,5 | 1,2 | 0,8 | 0,4 |
Таблиця. Раціон для батьківського стада
| Назва корму | Кількість корму, г | ОЕ,ккал | СП,г | Са,мг | Р,мг | Nа,мг |
| Кукурудза(імпортна) | 38 | 124,6 | 3,3 | 0,023 | 0,11 | 0,011 |
| Ячміньз плівками | 30 | 80,1 | 3,3 | 0,018 | 0,102 | 0,012 |
| Шрот соєвий(40-45%) | 17 | 42,5 | 7,1 | 0,065 | 0,111 | 0,007 |
| Кормові дріжджі(40-45%) | 5 | 13,8 | 2,1 | 0,052 | 0,07 | 0,008 |
| М’ясо-кісткове борошно(>36%) | 5 | 10 | 1,7 | 0,525 | 0,268 | 0,078 |
| Крейда | 4 | - | - | 1,32 | - | - |
| Сіль | 1 | - | - | - | - | 0,372 |
| Разом | 100 | 271 | 17,5 | 2,003 | 0,661 | 0,488 |
| Норма | 270 | 17 | 3,1 | 0,8 | 0,4 |
13. Обґрунтування використання кормів в раціонах
Кукурудза – необхідна, цінна за поживністю культура для годівлі птиці. Це високоенергетична культура: на 100 г корму припадає 330 ккал обмінної енергії, 9 г сирого протеїну.
Ячмінь – добре засвоюється птицею, особливо у подрібненому вигляді. На 100 г ячменю з плівками припадає 267 ккал обмінної енергії і 11,1 г сирого протеїну.
Висівки пшеничні – добре засвоюваний корм, що містить у 100 г 183 ккал обмінної енергії і 15,2 г сирого протеїну. При малій концентрації енергії є цінним джерелом протеїну, особливо в низькокалорійних кормах.
Соєвий шрот – рослинний корм, що багатий протеїнами. В ньому багато вітамінів групи В і Е, мікроелементів кальцію і фосфору. В 100 г шроту міститься 250 ккал обмінної енергії і 42 г сирого протеїну.
Дріжджі кормові за своїм амінокислотним складом близькі до кормів рослинного походження. Є цінним джерелом вітамінів групи В. У раціон їх вводять до 7%. В 100 г дріжджів міститься 42,3 г сирого протеїну і 275 ккал обмінної енергії.
Рибне борошно містить 60 - 65 % сирого протеїну, вітаміни А і D, мікроелементи: кальцій, фосфор і натрій. Його вводять в раціон 3- 7 %
Крейду і сіль вводять, щоб збагатити раціон мінеральними речовинами, які необхідні для формування скелету (кістяку) та нормального розвитку організму.
14. Розраховуємо потребу в кормах на вирощення партії птиці
1) потреба в кормах батьківського стада
Для 773 гол. батьківського стада необхідно:
773 гол*0,13кг*365 днів=36678,9 кг=366,8 ц
2) потреба в кормах ремонтного стада
51000 гол. *0,13кг*150 днів=994500кг=9945 ц
15. Розраховуємо потребу в окремих кормах:
1) для батьківського стада:
Кукурудза: 366,8 ц – 100%
Х ц – 38%
Х= 366,8*38:100=139,4 ц
Аналогічно розраховуємо потребу в решті кормів
Ячмінь – 101ц
Шрот соєвий – 57,3ц
Кормові дріжджі – 16,8 ц
М’ясо-кісткове борошно – 16,8 ц
Крейда – 13,5 ц
Сіль – 3,4 ц
2)для ремонтного стада:
Кукурудза – 1541,5ц
Ячмінь – 3828,8ц
Пшениця – 2486,3ц
Шрот соняшниковий – 298,4 ц
Дріжджі кормові – 298,4 ц
Рибне борошно – 348,1 ц
Висівки пшеничні – 397,8 ц
Черепашки – 69,6 ц
Крейда – 576,8 ц
Сіль - 99,5 ц
3)для молодняка:
Кукурудза – 3729,4ц
Ячмінь – 1193,4 ц
Шрот соєвий – 1491,8 ц
Дріжджі кормові – 298,4ц
Рибне борошно – 397,8 ц
М’ясо-кісткове борошно – 397,8 ц
Висівки пшеничні – 298,4 ц
Пшениця – 1989ц
Крейда – 99,5ц
Сіль – 49,7 ц
Розраховуємо загальну потребу в кормах:
Кукурудза – 5410,3ц
Ячмінь –5123,2ц
Пшениця – 4475,3ц
Шрот соєвий – 1549,1ц
Шрот соняшниковий – 298,4ц
Рибне борошно – 745,9ц
Висівки пшеничні - 696,2ц
Кормові дріжджі – 613,6ц
М’ясо-кісткове борошно – 414,6
Крейда – 689,8ц
Черепашки – 69,6ц
Сіль – 152,6 ц
Розраховуємо посівні площі під зернові культури:
Врожайність кукурудзи – 40ц/га
1га – 4т
Х га – 541,03т
Х=135,3 га кукурудзи
Врожайність пшениці 30 ц/га
1 га – 3 т
Х га – 447,53т
Х=149,2 га пшениці
Врожайність ячменю 35ц/га
1 га – 3,5т
Х га – 512,32т
Х=146,4 га ячменю
16.Складаємо програму вентиляції для пташників
1) Розрахуємо загальну живу масу птиці
Для ремонтного молодняку на одне приміщення, де знаходиться 10000 гол. живою масою 1,5 кг
10000 гол. *1,5кг=15000 кг
Для батьківського стада живою масою 1,7 кг
773 гол.*1,7кг=1314,1 кг
2) Розрахуємо потребу вентиляції на теплий період при повній потужності
Для ремонтного молодняку на одне приміщення
15000*7,7 м³/год=115500м³/год
Для батьківського стада:
1314,1* 6,8 м³/год=8936 м³/год
Враховуючи, що вентилятори пташника не можуть працювати на повну потужність, потрібно збільшити значення на 10%
Для ремонтного молодняку на одне приміщення
115500м³/год*1,1=127050 м³/год
Для батьківського стада
8936 м³/год*1,1=9830 м³/год
3) Розраховуємо кількість вентиляторів:
Потужність одного вентилятора 12000 м³/год
Для ремонтного молодняку на одне приміщення
127050 м³/год: 12000 м³/год=10,6=11 шт.
Оскільки всього 6 пташників, то необхідно всього 11*6=66 шт.
Для батьківського стада:
9830 м³/год:12000 м³/год=0,81=1шт.
Отже загальна кількість вентиляторів 66+1=67 шт.
17. Розраховуємо потребу в освітленні
1) Розраховуємо площі пташників
Ремонтного молодняку
На 1м² - 18 гол.
Х м² - 10000 гол.
Х = 10000:18=555,5≈556 м²
За нормами питома потужність освітлення у пташниках має становити
5 Вт/м²
Тоді загальна потужність освітлення:
556 м² *5 Вт/м²=2780 Вт
Світлоточок буде (60 Вт ламп):
2780 Вт : 60 Вт=46,3≈47шт. для одного пташника
Для 6 пташників необхідно: 47*6=282 шт.
Батьківського стада
На 1 м² - 16 гол.
Х м² - 773 гол.
Х =773:16=48,3 м²
Загальна потужність освітлення: 48,3 м² *5 Вт/м²=241,5 Вт
Для цього необхідно 60 Вт ламп: 241,5: 60=4 шт.
Всього необхідно: 282+4=286 шт. ламп
Розпорядок роботи на птахофабриці.
Прийняття зміни, заправлення дезбар’єрів…………………….800-805
Огляд птиці і перевірка вентиляційної установки…………….805-815
Очищення напувалок……………………………………………815-830
Годівля молодняку………………………………………………830-910