Реферат: "Кормление хряков-производителей"
Содержание
Введение
Факторы, влияющие на нормы кормления и уровень кормления
Биологические особенности
Научные основы и техника организации нормированного кормления хряков-производителей
Характеристика спермы
Последствия неурегулированного кормления
Список литературы
Обеспечение населения нашей страны мясом и мясопродуктами в значительной степени зависит от эффективности ведения отрасли свиноводства, наиболее полного использования её производственного потенциала. Достаточно высокий уровень производства и потребления свинины на базе интенсификации отрасли в известной мере определяют производственную независимость государства, социально-экономическую стабильность общества. Доля свинины в мировом производстве мяса составляет свыше 38 %, в Европе - 48 %. В дореформенный период Россия по обеспечению населения продукцией свиноводства входила в десятку стран с развитым животноводством. Промышленное производство свинины было главным направлением развития отрасли. Оно базировалось на максимальной специализации и кооперации с использованием новейших достижений в области науки, обеспечивающих необходимое физиологическое состояние биологического объекта производства - свиньи с целью наиболее полного использования её генетического потенциала в условиях интенсификации производства (Н. Гегамян, 2004).
Шичкин Г, Шундулаев Р., Новикова О. (2004) отмечают, что даже с учетом значительного роста импорта потребление свинины на душу населения в 2003 г составило немногим более 15 кг при рациональной норме 24 кг и выше. В стране сейчас потребляется примерно 2,1 млн. т. свинины в год, в том числе за счет отечественного производства - 1,5 млн. т.
В настоящее время только в 8 субъектах Российской Федерации из 89 производство свинины на душу населения составляет более 20 кг, а в 50 % регионов находится в кризисном состоянии (менее 10 кг на душу населения).
Импорт свинины в 2002 г составил 600 тыс. т (40 % к её производству), а в 2003 г по настоянию Минсельхоза России были введены квоты на импорт свинины в объеме 337,5 тыс. т, которые лишь отчасти будут способствовать улучшению ситуации.
Анализируя состояние племенной базы свиноводства России на начало 2004 года И. Дунин, В. Гарай, Н. Чернышева и др. отмечают следующее: имеется 62 племенных завода и 189 племенных репродукторов, в которых имеется 21 порода и 2 типа свиней. Здесь сосредоточено 81964 основных и проверяемых свиноматок, что составляет 8,8 % общей численности маточного поголовья в сельхозпредприятиях.
Основной разводимой породой в Российской Федерации является крупная белая, доля которой составляет 88,18 %, далее следует ландрас - 3,16; СМ-1 - 3,11. Лучших результатов по выращиванию и оценке ремонтного молодняка добились ОАО "Восточный" Удмуртской Республики по породам ландрас и йоркшир; ОАО "Омский Бекон" по крупной белой породе, ландрас и дюрок; ЗАО "Заволжское" по крупной белой породе.
Из общего объёма производства продукции сельского хозяйства Ростовской области в стоимостном выражении более 40% приходится на животноводство. Объем производства и реализации по мясу всех видов скота и птицы снизился с 648,7тыс. т в 1990 до 202,5тыс. т в 1999г. или в 3,2 раза; в т. ч. по СХП 494,2 тыс. т до 42,1 или почти в 12 раз. Это вызвано, прежде всего, уменьшением численности скота и птицы. Если проанализировать прогноз 2004 г. и 1990 г. то по СХП сокращение по свиньям произошло на 85% (В.Н. Василенко, А.И. Яковлев, Г.В. Максимов, 2004).
В отечественном свиноводстве в большей степени внимание уделяется технологии выращивания и откорма свиней и часто в значительно меньшей степени - технологии воспроизводства. Известно, что промышленная технология производства свинины сопровождается рядом неблагоприятных объективных факторов, отрицательно влияющих на гомеостаз организма свиней. В меньшей степени уделяется внимание физиологическому состоянию хряков, хотя полноценность эмбрионов и соответственно сохранность в такой же степени зависят от физиологического состояния как свиноматок, так и хряков. Всем известное событие - трагедия на Чернобыльской АЭС, результат - через несколько суток у хряков и быков-производителей достоверно и в значительной степени увеличились факты некроспермии, азооспермии.
Многие же хозяйства кормят свиней с колес (Конопелько Ю., Волков В., Чомаев А. и др., 2004).
Для интенсификации отрасли необходимо максимальное использование биологических особенностей свиней путем создания для них оптимальных условий кормления.
Основной задачей нормированного кормления племенных хряков является получение спермы высокого качества. Систематические погрешности в кормлении хряков сопровождаются понижением оплодотворяемости маток и ухудшением жизнеспособности потомства. Влияние кормления на качество спермы у хряков сказывается сильнее, чем у производителей других видов животных.
На качество семени (объем, густота, подвижность, переживаемость сперматозоидов) оказывает влияние полноценность кормления. Нарушение воспроизводительной деятельности хряков часто вызывается недостатком энергетического, протеинового, минерального питания. Образование спермиев и семенной жидкости, садка и коитус, усиленная нервная деятельность и повышенный обмен веществ у хряков сопряжены с их большой потребностью в биологически полноценном протеине, в разнообразных витаминах, минеральных веществах, в том числе микроэлементах. Недостаток этих веществ ведет к ухудшению качества спермы, что вызывает ослабление внутриутробного роста и жизнеспособности поросят. Например, при недостатке в рационе протеина у хряков понижается объем эякулята и переживаемость сперматозоидов. Перекорм или недокорм по общему уровню питания отрицательно сказывается на потенции хряков, производители становятся вялыми, отказываются от садки.
На качество спермы существенное влияние оказывает структура рациона и отдельные корма.
Например, кормление хряков объемистыми кормами способствует снижению половой энергии. Водянистые корма отрицательно влияют на густоту и подвижность сперматозоидов. Недостаток в корме витаминов и минеральных веществ, особенно фосфора, снижает переживаемость и оплодотворяющую способность. Поэтому племенных хряков кормят строго по нормам (таблица 1).
Таблица 1. Нормы питательных веществ для хряков-производителей, на голову в сутки (по С. Хохрину, 2003)
| Показатели | Живая масса, кг | |||
| 150 - 200 | 201 - 250 | 251 - 300 | 301 - 350 | |
| Кормовые единицы | 3,6 | 3,8 | 4,1 | 4,4 |
| Обменная энергия, МДж | 39,9 | 42,2 | 45,4 | 48,8 |
| Сухое вещество, кг | 2,81 | 2,97 | 3, 20 | 3,44 |
| Сырой протеин, г | 556 | 588 | 634 | 681 |
| Переваримый протеин, г | 436 | 460 | 496 | 533 |
| Лизин, г | 26,7 | 28,2 | 30,4 | 32,7 |
| Метионин + цистин, г | 17,7 | 18,7 | 20,2 | 21,7 |
| Сырая клетчатка, г | 197 | 208 | 224 | 241 |
| Соль поваренная, г | 16 | 17 | 18 | 20 |
| Макроэлементы. г | ||||
| Кальций | 26 | 28 | 30 | 32 |
| Фосфор | 21 | 23 | 24 | 26 |
| Микроэлементы, мг | ||||
| Железо | 326 | 346 | 371 | 400 |
| Медь | 48 | 50 | 54 | 58 |
| Цинк | 244 | 258 | 278 | 300 |
| Марганец | 132 | 140 | 150 | 162 |
| Кобальт | 5 | 5 | 5 | 6 |
| Йод | 1,0 | 1,0 | 1,1 | 1,2 |
| Витамины | ||||
| Каротин, мг | 33 | 34 | 37 | 40 |
| Или витамин А, тыс. МЕ | 16,5 | 17,0 | 18,5 | 20,0 |
| D, тыс. МЕ | 1,6 | 1,7 | 1,8 | 2,0 |
| E, мг | 132 | 140 | 150 | 162 |
| B1, мг | 7,3 | 7,7 | 8 | 9 |
| B2, мг | 16,3 | 17,2 | 19 | 20 |
| B3, мг | 65 | 68 | 74 | 79 |
| B4, мг | 3,3 | 3,4 | 3,6 | 4,0 |
| B5, мг | 228 | 241 | 259 | 279 |
| B12, мг | 81 | 86 | 93 | 100 |
Потребность хряков в питательных и биологически активных веществах зависит от живой массы и половой нагрузки. Обычно молодым хрякам дают 6 - 8 садок в месяц, а хрякам старше 2 лет - до 12 - 16 садок. Интенсивным половым использованием считается 12 - 16 садок в месяц для молодых и 20 - 25 садок для хряков старше 2 лет (Богомолов Ю.Г., Капелист И.В., 1999).
Нормы питательных веществ, приведенные в таблице, рассчитаны на интенсивное использование хряков в течение всего года. При длительном неслучном периоде нормы рекомендуется снижать по всем питательным веществам: взрослым хрякам живой массой 250 - 300 кг - на 20 %. Молодых хряков и при умеренном использовании кормить следует по приведенным нормам. Это обеспечивает их нормальный рост и развитие (С. Хохрин, 2002).
Оптимальным уровнем энергетического питания является потребление взрослыми хряками 1,5 к. ед. (16,6 МДж обменной энергии) на 100 кг живой массы. Биологическая полноценность протеинового питания хряков определяется прежде всего достаточным количеством аминокислоты лизина. Оптимальным уровнем лизинового питания хряков является 4,8 % лизина от сырого протеина или 0,95 % от сухого вещества, а по метионину + цистину - соответственно 3,2 и 0,63 % при существующих нормах, переваримого протеина - 120 г в расчете на 1 кормовую единицу или 15,5 % в сухом веществе рациона. Чтобы сбалансировать рацион хряков по лизину до уровня 4,8 %, в рацион включают высоколизиновые корма (обрат, рыбная мука, гороховая мука, соевый шрот и др.) или кормовой концентрат лизина (Степанов В.И., Максимов Г.В., 1998).
Рационы для племенных хряков должны быть небольшого объема, поэтому потребность в сухом веществе для растущих хряков составляет 1,7 кг, для взрослых - 1,0 - 1,3 кг на 100 кг живой массы при концентрации энергии 1,28 к. ед. (14,2 МДж) в 1 кг сухого вещества.