КУРСОВА РОБОТА
З дисципліни: «Фітофармакологія»
на тему
«Заходи боротьби із шкідливими організмами на посівах»
Зміст
Вступ
Розділ 1 Обґрунтування системи заходів захисту вівса від шкідливих організмів.
Розділ 2 Обгрунтування вибору пестицидів для проведення заходів хімічного захисту вівса від шкідливих організмів
Розділ 3 Проведення заходів хімічного захисту вівса від шкідливих організмів. Особливості його вирощування
Розділ 4. Розрахунок потреби у техніці і пестицидах для проведення заходів захисту вівса від шкідливих організмів
Розділ 5. Забруднення пестицидами біосфери та їх негативний вплив на природу і людину
Висновок
Додатки
Список використаної літератури
Вступ
Овес (рис. 1) (латинська назва AvenaL.) - рід рослин з родини Злаки, або Тонконогі (Poaceae).
рис. 1
Однорічні та багаторічні трави. До роду відносяться до 40 видів, поширених переважно в помірних країнах Старого Світу, в північній і південній Америці, але дуже мало. Різні автори поділяють цей рід по різному.Найважливіший вид є Avena sativa L., Звичайний, або кормовій овес. Це однолітник, з розкидистою мітелкою; криючі луски довше квіткових; колоски містять від 2 до 3 квіток; ость гола або під нижньо квіткою пухнаста; зовнішні квіткові луски тупувато-двозубих, в ості не продовжуються; ость є тільки при нижній квітці і внизу скручена; іноді її зовсім немає. Цей вид дав безліч різновидів. Вітчизною його вважається країна, яка простягається від нижньої течії Дунаю (в Угорщині) і далі на південний схід до Кавказу включно; хоча за Кавказом його мало розводять. Овес на грунт невибагливий і народиться у кожній, виключаючи зайво піщану і вапняну. Вдається після всяких хлібів, але ще краще після картоплі чи конюшини. Схильний до переродження, і тому корисно міняти насіння кожні 5 років. Культурні сорти вівса розділяються на плівчасті і голі. Плівчасті сорти представляють два різновиди: волотисте,овес звичайний (Avena sativa patula Al.), Якщо гілки мітелки розкинуті на всі боки, а колосся прикріплені до стебла майже горизонтально, якщо ж гілки більш-менш стиснуті і звернені в одну сторону - одногрівий, односторонній овес. (Avena sativa orientalis Schreb.). У Росії в числі волотистого, розрізняють по довжині зерна і кольором плівок:
1. блідо-жовтий - канадський, австралійський, якщо зерно блискуче і коротко, і шотландський, пробштеінскій, якщо воно довге;
2. золотисто-жовтий - угорську, фландрским, подільський, потата;
3. темний - у якого плівки чорні, синьо-або червоно-бурі - арабська, синій і чорний.
Одногрівие овес відрізняються більш коротким періодом розвитку, більш твердої соломою і великим зростанням, розводяться під назвою одногрівого австралійського, білого і чорного угорського, чорного татарської та ін. Зерна темного вівса взагалі дрібніше, твердіше й важче світлих, які дають зерно ніжне і велике - причина, чому обробіток останніх більш поширене. Голі овес (теж волотисте і одногрівие), зерна яких випадають по дозріванні з плівок (Avena sativa nuda Al.), Поширені мало, тому що легко перероджуються в плівчасті. Крім згаданих сортів з'являються іноді у продажу і добротні сорту - плід вмілій культури і добросовісній обробки насіння. Так у нас до групи волотисте, плівчастого вівса потрібно віднести «шатіловскій», - сорт, що характеризується тонкошкірих, майже білим, великим і повним зерном, високої соломою, раннім дозріванням і невибагливістю. Крім перерахованих ярих сортів зустрічаються ще й озимі, культивовані тільки в теплих країнах. Наш овес - однорічна рослина півночі, і тому мало чутливий до морозів; разом з тим він мало примхливий і що до грунту, в якому вимагає тільки присутності достатньої вологості під час свого розвитку. Можна сказати, що овес росте на всякого роду грунтах, за винятком хіба сипучих пісків і чисто вапняних грунтів. На грунтах торф'янисті, а також на місцях низьких і багнистих овес є найважливішим хлібним злаком, так як його сходи мало чутливі до весняних заморозків. Користуючись здатністю вівса давати стерпні врожаї на таких грунтах, які не в змозі «підняти» не лише пшениці, а й жита, звичайно відводять йому ділянки найбільш худі, хоча ділянки більш родючі оплачують його культури дуже добре, даючи врожаї в 100 і 120 пудів з десятини. Овес сіють після всяких господарських рослин і після самого себе протягом декількох років. У сівозмінах ж цьому злаки звичайно відводять найгірше місце в чергуванні рослин. Краще всього він вдається на пластах по перелогах, на полях після конюшини, злакових трав і просапних рослин, де знаходить деякий запас поживних речовин. Взагалі ж вівсу відмовляють майже в усякому добриві і йому доводиться задовольнятися залишками гною, внесеного року 2-4 тому. При достатньому ж добриві (особливо азотом) підвищує значно вище середнього свої врожаї; здебільшого під нього орють одного разу, навіть і по Нови, - переважно з осені; навесні пускають тільки борону або екстірпатор, а у виняткових випадках плуг, І все ж він народиться добре; при ретельній обробці ж і багаторазовому паханом врожаї його бувають незрівнянно рясніше. Істотне умова для гарного росту вівса - достатня вологість, тому овес сіють рано, чого вимагає тривалість вегетації його рівна, дивлячись за сортом його, 16-22 тижнях, і менша вимогливість вівса по відношенню до теплоті грунту. Помічено також, що ранні посіви вівса дають зерно більш повноваге, ніж пізні, і рідше вилегают; при пізніх ж краще урождается солома, але зерна виходить мало. Звичайне час посіву - квітень і травень і тим раніше, ніж грунт суші і менш вологоємність, щоб вловити в ній запаси зимової вологи. Кількість посівних насіння його перевершує в одній і тій же місцевості кількість насіння жита вдвічі і навіть більше, так як серед насіння вівса часто буває пустозерніца. Якщо ж насіння вівса піддавати ретельній обробці (у Німеччині вимагають не менше 5 3 / 4 пуди ваги в чверті) за вагою, то їх для посіву потрібно менше. У зазначених двох різких випадках кількість посівних насіння вівса коливається від 1 до 3 чвертей. Крім того, бажано, щоб вага плівок була менше, так, як у посередніх.
Овес - один із самих звичайних культурних злаків. Обробляється заради зерен, які мало вживаються в їжу людини, але переважно йдуть в корм рогатій худобі і коням. Сильні корми для цих тварин складаються, більшою частиною, з вівса. Культура вівса дуже поширена головним чином у Росії та Північноамериканських Штатах. В Північній Америці (Сполучені Штати Америки) розміри культури вівса перевищують таку в Росії на 120 млн бушелів (усього збирається там 650 млн бушелів.). Виключаючи пшеничні райони (південь і південний схід Росії), а також райони Прибалтійські й Архангельську, вівсу належить перше місце в яровому клину, подібно до того, як жита, в тих же місцевостях, перше місце в озимої. Майже у всіх нечорноземних областях, під овес відводять 1 / 3 більше всього засіваємого простору. Найменшу площу (менше 10%) ця рослина займає на крайньому півдні Росії, в усіх південних степових областях, а також на крайній півночі - в Архангельській облсти. Втім, у Фінляндії культура вівса підноситься все далі на північ, причому цей рух на західній стороні здійснюється швидше, ніж на східній, так що кордон культури хилиться завжди на схід. В даний час він обробляється в невеликому розмірі і дозріває навіть у долині річки Торнео, хоча його звичайно знімають в зеленому вигляді вже у долині річки Кемі. Між 64 ° і 65 ° умови для розведення вівса стають скрутними і далі 66 ° північної широти культура його вкрай обмежена, хоча зовсім припиняється тільки у полярного кола. На Кавказі його майже не розводять. Взагалі у напрямку до півдя культура вівса зустрічає труднощі в посушливості клімату і в сильній жарі, чого овес не виносить, хоча належить до числа найменш вимогливих рослин. Зерно вівса використовують для вироблення крупи, борошна, толокна, вівсяної кави. Вівсяна крупа серед інших видів круп займає одне з перших місць за поживністю. Вівсяну муку застосовують у кондитерському виробництві, для випічки млинців і т. д. Зерно вівса використовують як сировину для вироблення комбікормів і як концентрований корм для тварин. Обробляють овес на зелений корм, як у чистому вигляді, так і в суміші з бобовими культурами, частіше з вікою, горохом і чиною. Вівсяну солому використовують як грубий корм і як сировина для комбікормової промисловості. Розплющені зерна вівса - основний компонент мюслів. Також овес застосувуеться у народній медицині Дуже довгий час овес застосовується в народній медицині. Крупа і борошно із зерен вівса містить велику кількість крохмалю і білків, цукор, жири, мінеральні солі та інші речовини, які очищають організм. Використовуються в якості дієтичного харчування, а настоянки, водні витяжки та інші препарати з соломи вівса застосовуються як відмінна допомога при бессоніце, розумовому виснаженні, нервових перевантаженнях і фізичної втоми. Ванни з відваром вівсяної соломи допомагають при ревматизмі, подагрі, ішіасі і багатьох шкірних захворюваннях. Солома вівса використовується як Протидіабетичний, потогінну, сечогінну, вторгнень і жарознижуючий засіб. Так звана «вівсяна болтушка» - застосовується в народній медицині для лікування шкірних захворювань і виразки шлунку. Хворим на цукровий діабет, особливо при ускладненні його ацидозом і при високому вмісті холестерину в крові, корисна розвантажувальна дієта з вівсяних круп. Споконвічно народне лікувальний засіб - вівсяний кисіль. Приготувати його можна як з крупи, так і з геркулеса. Крупу потрібно залити холодною кип'яченою водою в пропорції 1:1, додати трохи дріжджів, загорнути ємність в товсту тканину і залишити бродити на добу. Після цього обережно злити рідину і довести її до кипіння. У гарячому вигляді кисіль можна їсти з рослинним маслом. Охолоджений кисіль стає настільки щільним, що його можна нарізати ножем. Відвари цільних зерен вівса володіють сечогінним ефектом. Для приготування відвару 1 склянка зерен кип'ятять в 4 склянках води на водяній бані до зменшення обсягу в два рази, додають 4 столові ложки меду, ставлять на водяну баню ще на 5 хвилин, після чого фільтрують. При захворюваннях нирок п'ють по 1 / 2 склянки 2-3 рази на день. астосовують препарати вівса і при простудних захворюваннях, що супроводжуються кашлем тривалим: овес засинають на 2 / 3 об'єму посуду, доливають молоком і ставлять у духовку нежарким. У міру википання додають молоко до тих пір, поки овес не розваряться, після чого віджимають і проціджують. Отриману рідину п'ють по 2-3 столові ложки 3 рази на день. Корисний відвар вівса після перенесеного інфаркту міокарда та при початковій стадії гіпертонії: 1 склянка вівса кип'ятять в 1 літрі води до випаровування половини об'єму рідини, проціджують і п'ють по 1 / 2 склянки на добу столовими ложками. Настій вівса проявляє спазмолітичну дію, зменшує болю від скорочень сечоводу і сечового міхура при сечокам'яній хворобі і циститі, допомагає при алергіях, бронхіальній астмі та кропивниці. При хронічних захворюваннях печінки, а особливо гепатиті, добре зарекомендував себе овес: 2 склянки вівса в лушпинні заливають 3 л води і кип'ятять 3 години на повільному вогні. Після такого упарювання зазвичай залишається трохи більше 1 склянки відвару. Його п'ють в теплому вигляді 1 раз на день протягом місяця. Для кожного вживання готують свіжий відвар. При вирощуванні вівса необхідно враховувати фактори, які шкодять її продуктивності. Серед таких шкідників розрізняють: бур’янів, шкідники та хвороби. Одні з таких представників бур’яну є осоти, вівсюг звичайний, представники шкідників є злакові мухи,злакові попелиці, хвороби що виникають: кореневі гнилі, гельмінтоспоріоз. Тому маючи таке різноманіття шкодо чинності на овес, необхідно використовувати раціональні способи боротьби для захисту культури.