Молодняк до 10-15 дней содержится в профилактории, после – до 3 – 3,5 месяцев в клетках (по десять голов в одной клетке), до 8-12 месяцев - практикуется групповое содержание. Раздача кормов и уборка навоза механизированы.
Все первотелки проходят через контрольно-селекционный двор, где их оценивают по продуктивности и пригодности к машинному доению. Оцененные первотелки группами передаются в дойное стадо.
Рацион дойных коров содержит 17 к.ед. и 220-225 г переваримого протеина и включает:
Сено кг
Сенаж кг
Силос кг
Концентраты кг,
с добавлением 0,4 кг на л молока при раздое.
Рацион для телят 6 мес. включает:
Сено кг
Сенаж -10 кг
Концентраты кг
Каша (аппарат Животновод-6) кг
В рационе содержится: к. ед. ,5-5,5
Перев. протеина на 1 к.ед. 0-115 г
Организация выращивания ремонтного молодняка способствует формированию животных молочного типа. Живая масса телок к осеменению достигает 310-320 кг (18-19 мес).
За молочный период телятам выпаивают 260 кг молока и 200 кг ЗЦМ. С раннего возраста молодняк приучают к поеданию сена или травы. Сено и концентраты вводят в рацион на 12-15 день, овес – на 10 день, сенаж – на 60 день. С месячного возраста телятам дают БВМД.
В структуре рациона телок до 1 года сено составляет 20%, сенаж – 30%, концентраты – 20% от всей питательности; у телок старше года сено – 25%, сенаж – 40%, концентраты – 30%. В летний период все ремонтные телки содержатся на выпасах; основным кормом в это время является пастбищная трава и зелёная масса культурных пастбищ.
Тип кормления коров в зимний период силосно-сенажно-концентратный. Летом животных выпасают на пастбищах и завозят зеленую подкормку к местам их отдыха.
На каждую корову в хозяйстве заведены карточки, в которых отражается масса, возраст животных, количество отелов, ежемесячно вносятся данные по удою, жирности молока. Все поголовье ежегодно подвергают бонитировке, по результатам которой проводят оценку продуктивных и племенных качеств каждого животного, определяется его дальнейшее хозяйственное использование.
Научно-исследовательская работа проводилась в период производственной практики с 01.09.2008 г. по 30.09.2008 г. в ПСК (колхоз) им. Мичурина Чистоозерного района Новосибирской области и районной ветеринарной лаборатории.
Материалом исследований служили 445 коров черно-пестрой породы, которые были подвергнуты исследованию на мастит (всего было исследовано 1335 проб молока). Из числа больных животных выбрали коров в возрасте 3-5 лет на разных сроках лактации с характерными признаками катарального воспаления одной или двух четвертей вымени в количестве 10 голов, из которых по принципу аналогов сформировали опытную и контрольную группы. Опытную группу лечили по схеме, предложенной Д. Д. Логвиновым, а контрольную группу – по схеме, принятой в данном хозяйстве.
Состояние молочной железы животных определяли клиническими методами по общепринятой методике (Студенцов А.П. с соавт., 2000), при этом регистрировали изменение внешнего вида молочной железы, при пальпации отмечали упругость, болезненность, повышение местной температуры, увеличение надвыменных лимфатических узлов, а также качественные изменения молока. Кроме того, обращали внимание на общее состояние животного: угнетение, ухудшение аппетита, а также изменения температуры тела.
Диагноз подтверждали реакцией с 10%-ным раствором мастидина, по наличию сгустка и изменению цвета молока, методом отстаивания по наличию осадка, редуктазной пробой и определением состава микрофлоры молока.
Микробиологический анализ проб секрета молочной железы проводили в соответствии с "Методическими указаниями по бактериологическому исследованию молока и секрета вымени" (1983).
Для определения видового состава микрофлоры нами было исследовано 190 проб молока от больных животных. Из взятых проб в бактериологическом отделе Чистоозерной районной ветеринарной лаборатории делали посевы на МПБ, МПА, МПА 7,5% натрия хлорида, МПА с 5% дефибринированной кровью барана, МПА с 1% глюкозой, среду Эндо, среду Сабуро, цветные среды Гиса.
Чашки Петри с посевами помещали в термостат при +38°С для культивирования микроорганизмов. Культуральные свойства определяли по внешнему виду колоний микроорганизмов, характеру роста на питательных средах. Учитывали форму колоний, размер, цвет, прозрачность, характер поверхности. При посевах на кровяной агар учитывали наличие или отсутствие зоны гемолиза.
Животные, которые находились под наблюдением, содержались на общепринятых в этом сельхозпредприятиии условиях кормления и содержания с обеспечением пассивного моциона (корпус-баз).
Таблица 2. Схема опыта
| Группа | Препарат | Доза | Примечание |
| Опытная | Буферный раствор "электролита" по Д.Д. Логвинову | 165 мл | Внутрибрюшинно, вводить в 1, 3 и 5 день, однократно |
| Контрольная | Традиционная схема лечения | ||
Как видно из табл. 2 для лечения коров опытной группы с острой катаральной формой мастита использовали метод внутрибрюшинного введения буферного раствора "электролита" по Д.Д. Логвинову (2% раствор новокаина - 40 мл; 40% раствор глюкозы - 60 мл; 20% раствор кальция борглюконата - 60 мл; АСД фракция-2 - 5 мл). Кроме того, утром и вечером проводили массаж вымени сверху вниз по 10 минут.
Коров контрольной группы лечили по традиционной для данного хозяйства схеме, которая применялась ветеринарными специалистами на протяжении ряда лет и включала: ежедневное интрацистернальное введение Мастисана-А – 5 мл; внутримышечное введение бициллина-3 (600000 ЕД) , разведенного в 5 мл 0,5% раствора новокаина (один раз в 3 дня). Данные лекарственные средства, использованные в опыте и контроле, были закуплены в Чистоозерной ветеринарной аптеке.
Для оценки эффективности различных схем лечения маститов ежедневно производили учет общего состояния животных, подвижности, поедаемости кормов, характера и тяжести течения болезни. Особое внимание обращали на состояние вымени (очаги уплотнения, болезненность, местную температуру), надвыменных лимфатических узлов, проводили визуальную оценку качества молока (цвет, консистенцию, наличие хлопьев и сгустков).
Экономическую эффективность различных методов лечения коров, больных маститом, устанавливали по методике, предложенной А.С. Ереминым (2005). Материалы экспериментальных и клинических исследований подвергали статистической обработке с определением критерия достоверности по Стьюденту (Попов Ю.Г. с соавт., 2007).
Нами установлено, что 42±0,02% животных в хозяйстве, на разных отделениях, поражены маститом, в том числе клиническая форма выявлена у 7±0,01% поголовья, а субклиническая – 36±0,02%.
Таблица 3. Результаты бактериологических исследований молока
| Пробы молока, взятые от больных животных | Исследовано проб | Выделено условно-патогенных культур, % | ||||
| стафило-кокков | стрепто-кокков | кишечной палочки | грибов рода Candida | смешанной микрофлоры | ||
| Больных клиническим маститом | 32 | 22±0,07*** | 19±0,07*** | 3±0,03 | 6±0,04*** | 50±0,09*** |
| Больных субклиническим маститом | 158 | 28±0,04 | 26±0,03 | 3±0,01 | 4±0,02 | 39±0,04 |
*Р=0,05; **Р=0,01 ***Р<0,001
Как видно из табл. 3 видовой состав микрофлоры молока у коров больных маститом зависел от формы заболевания. Так, при клиническом мастите преобладала смешанная микрофлора (50±0,09%), при этом доля стафилококков и стрептококков соответственно составляли 22±0,07% и 19±0,07%. В это же время при субклиническом мастите смешанную микрофлору обнаруживали в 39±0,04% случаев, при этом доля стрептококков и стафилококков незначительно повышалась, что свидетельствует о снижении резистентности организма животных. Необходимо учитывать, что условно-патогенная микрофлора может перейти в патогенную и осложнить протекающее заболевание.
Среди основных причин возникновения маститов у коров в ПСК (колхоз) им. Мичурина следует выделить следующие:
- ушибы и травмы вымени в результате нарушения технологии содержания;
- нарушение правил доения и эксплуатации доильных аппаратов;
-несбалансированное кормление, а также кормление недоброкачественными кормами;
- несвоевременное лечение мастита;
- интоксикации, обусловленные желудочно-кишечными заболеваниями.
Причиной травматизма вымени у коров было скученное, беспривязное содержание на открытых выгульных площадках. Кроме того, при постановке на стойловое содержание часть дойных коров содержалась на длинной привязи, близко друг к другу, не редко животные отвязывались, что позволяло им беспрепятственно наносить ушибы и травмы друг другу.
Среди причин, связанных с нарушением правил доения и эксплуатации доильных аппаратов, нами было выявлено следующее. Доение производилось доильными аппаратами "Волга". Часто использовались неисправные доильные аппараты, при осмотре доильных стаканов обнаруживали явные повреждения сосковой резины, молочных трубок, мембраны пульсаторов и коллекторов. В некоторых доильных аппаратах было обнаружено нарушение стабильности резервного вакуума в вакуумной системе, что приводило к колебанию режима вакуума во время дойки. После доения часть доярок передерживало доильные стаканы на сосках, кроме того, не проводилась обработка сосков защитными средствами. Во время дойки не редко могло произойти отключение электроэнергии и доение останавливалось.