вариант 5 - густота стояния 5,5 раст/м2.
Учетная площадь делянки 5 м2. Высота шпалеры в теплице 2,2 м. Агротехника общепринятая для тепличных хозяйств и открытого грунта, расположенных в третьей световой зоне овощеводства.
Рассаду выращивали в пленочной теплице с аварийным обогревом в течение 32 – 35 дней. Посев семян проводили 16 апреля в кассеты 5 х 5 см, с последующей перевалкой в горшки объемом 0,8 л. Высадка рассады в пленочную необогреваемую теплицу была проведена 1 июня, в открытый грунт 28 мая. В течение вегетационного периода растения томата формировали в 1 стебель, с удалением боковых пасынков.
За 20 дней до ликвидации культуры (10.08) была проведена прищипка верхушек у растений томата с оставлением над соцветием трех листьев. У сорта Черныш и гибрида Бедуин (st) на растениях оставили по 7-8 кистей, у сорта Полосатик и линии Я7 (st) – 7-9 кистей, что позволило с последних кистей снять товарные плоды до завершения оборота.
Теплицы кафедры плодоводства заняты на доращивание подвоев. Подвои: 62-396, Малыш Будаговского. Схема посадки 30* 10 см. Подвои были высажены в середине апреля.
Вторым культурооборотом в 1 теплице выращивался огурец на продукцию. Сорта; Метеор, Бобрик, Марж, Матрица, Кураж. Схема посадки 140 х25-30 см, 2,5 растения на 1 м2.
В отрытом грунте в учебное хозяйстве «Роща» посажены растения томата сортов: Черный Мавр, Япончик, Орлик, Сокол - для консервной промышленности схема посадки 140 х30 см. Сорта; Буй- Тур, Непрядва - для семеноводческих целей.
Рассаду томатов выращивают в весенних пленочных теплицах ТП МолдНИИОЗ. Сеянцы выращивают в стационарных отапливаемых теплицах. Применяют пикировку в полиэтиленовые горшочки с питательной смесью. Рассада, выращиваемая в горшочках, вырастает на 5 дней раньше и дает больший урожай, при пересадке у нее сохраняется практически вся корневая система, а у безгоршечной - 20-25 %. Наиболее приемлемой схемой пикировки сеянцев в производстве считается 8X8 см, при недостаточной площади укрытий пикировку проводят с уменьшением площади питания.
При выращивании рассады пикировкой в грунт в тоннель насыпают слой 10-12 см торфонавозного компоста с минеральными удобрениями. Температура грунта должна быть 17-20град. После пикировки рассаду поливают.
Следует помнить, что рассаде томатов нужен сравнительно сухой воздух и хорошо увлажненная почва. Поливы проводятся обильные, водой 15-18град., но с обязательной вентиляцией тоннелей. Этот прием предохраняет рассаду от заболевания черной ножкой.
Температуру поддерживают в пределах 17-22 град, днем и 10-14град. ночью. За время выращивания проводят две подкормки раствором минеральных удобрений: в 10 л воды растворяют 10 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г хлористого калия и 2 г борной кислоты. Вторую подкормку проводят без калийных удобрений.
За 5-7 дней до высадки рассады проводят полив раствором хлористого калия (на 10 л воды 30-35 г). За 15 дней до высадки рассады делается обработка против фитофторы 0,5 %-ным раствором бордоской жидкости, такая же обработка повторяется через 10 дней. После обработок рассаду не поливают.
В последние 10 дней перед высадкой рассады необходимо очень тщательно следить за температурой воздуха, так как при повышении температуры прирост рассады за сутки достигает 5-8 см. Выход рассады 120-130 шт. с 1 м2
Охрана труда и техника безопасности
Охрана труда обеспечивается инженером по технике безопасности. Он несёт ответственность за охрану здоровья и жизни трудящихся, за обеспечение безопасности труда во время работы. Инженер обязан организовать различные мероприятия по обеспечению безопасности труда, вести разъяснительные работы, направленные на борьбу с травматизмом. Он должен исключать использование неправильных приёмов работы, применение ненадлежащих инструментов при уходе за растениями, работы без спецодежды при контакте с ядохимикатами. Также он должен следить за тем, чтобы управление механизмами, машинами, агрегатами не поручалось людям, находящимся в нетрезвом состоянии. В обязанности инженера по технике безопасности входит вводный инструктаж с вновь поступившими на работу людьми, контроль проведения инструктажа на рабочем месте. Для обеспечения нормальной работы инструктор имеет право остановки или запрета проведения каких-либо работ при несоблюдении техники безопасности. Работники с/х должны проходить ежегодный медосмотр. Особые требования выдвигаются при работе с ядовитыми веществами. Рабочим в обязательном порядке должна выдаваться спецодежда, перед началом работы должен проводиться вводный инструктаж, к рабочим не допускают беременных женщин и людей с аллергическими заболеваниями. На рабочем месте: чистая вода, мыло, полотенце. При работе с ядохимикатами рабочий день сокращается и выплачивается добавка за вредность. Производственные здания должны быть оснащены противопожарным инвентарем, мед. аптечкой, громоотводом. Во избежание травматизма перед началом работ обязательно проверяют исправность орудий труда и механизмов, наличие спецодежды.
Охрана окружающей среды
Охрана природы в настоящее время включает разнообразные мероприятия общего и частного характера. Принципиальной основой системы мероприятий по охране природы в интересах с/х является положение о том, что охранять необходимо не отдельные элементы природы, а весь природный комплекс, как единое взаимосвязанное целое. Составление плана комплексной охраны природы дело довольно сложное. Поэтому некоторые руководители хозяйств включают в план лишь некоторые, наиболее простые мероприятия. С таким положением мириться нельзя. Сейчас в хозяйствах появилось много специалистов с высшим образованием, прослушивающих курс охраны природы в вузах, способных самостоятельно разбираться в самых сложных вопросах с/х, и конечно, они могут справиться с планированием природоохранных мероприятий. Основные вопросы по охране природы, на которые должно быть сосредоточенно взаимное внимание специалистов с/х различных профилей.
Для правильного, оперативного природопользования необходимо:
1)Вести строгий учёт земельного фонда и использовать его по прямому назначению, пресекать попытки излишнего выделения с/х угодий для строительства, транспорта, под свалки;
2) Учитывая степень плодородия и подверженность почв эрозии, в полевых и почвозащитных севооборотах применять агроклиматические способы и приёмы основной и предпосевной обработке почвы;
3) Разрабатывать и внедрять прогрессивные технологии возделывания основных с/х культур, а также биологические и интегрированные методы борьбы с вредителями и болезнями с/х культур;
4) Не допускать загрязнения почв и воды отходами ферм.
5) Контролировать правильность хранения, транспортировки и использования удобрений, не допускать их слив с полей, не использовать в любых других целях.
Инженерам механикам, инженерам-техникам необходимо:
1).Содержать в исправном состоянии машины, применяя их по назначению.
2).Контролировать использование нефтепродуктов, недопускать загрязнения ими почвы, воды, организовывать сбор и утилизацию нефтепродуктов.
3).Осуществлять контроль за работой ремонтных баз.
Зоотехникам, зооинженерам и ветеринарам необходимо:
1).Организовывать правильное хранение навозного сырья и использование его.
2).Следить за соблюдением нормированного выпаса скота на пастбище.
3).Вести планомерную борьбу с переносчиками инфекционных заболеваний и болезней животных.
4).Следить за выполнением подлежащих проф. мероприятий в санитарных защитных зонах в сфере действия животноводческих объектов.
Экономистам-организаторам и экономистам-бухгалтерам необходимо:
1).Добиваться планирования природоохранных мероприятий в неразрывном комплексе с другими основными показателями экономического и социального развития хозяйства;
2).Следить за расходом средств строго по назначению основных хозяйственных отраслей , улучшению здоровья трудящихся и охрану природы;
3).Давать правильную экономическую оценку ресурсов природы, определять эффективность расходов средств на их охрану с позиций экономического и социального развития.
Работа практиканта
Сразу после приезда в учхоз «Роща» меня ознакомили с техникой безопасности, организацией труда, выращиваемыми овощными традиционными и нетрадиционными культурами.
За время прохождения практики я приобрел навыки ухода за растениями: подкормки, полива, посадки, прополки и сбора урожая. Принимал участие в накрытии теплиц, посеве семян, поливе рассады и взрослых растений в защищенном и открытом грунте, пасынковании томата, внесении удобрений, прополке, установке шпалер в открытом грунте, установки опор в виде сетки, уборке урожая томата, огурца и перца, выделении семян томата, уборке отплодоносивших растений.