| Сельскохозяйственный год | Развитие болезней, % |
| 2008 | 9,0 |
| 2009 | 16,0 |
| В среднем за 2 года | 12,5 |
Другим важным фактором, ограничивающим урожайность озимой пшеницы в зоне расположения АОО «Симферопольский», является поражение растений листостебельными инфекциями. Наибольшую вредоносность в ее посевах имеют ржавчинные болезни и мучнистая роса. Вследствие ослабления интенсивности и нарушения процессов обмена веществ снижается урожайность пшеницы и ухудшается качество ее зерна. Ежегодные потери урожая от ржавчинных болезней на территории Крыма оцениваются от 5 до 10% урожая пшеницы. Возбудители ржавчинных болезней относятся к базидиальным грибам порядка Uredinales рода Puccinia. Полный цикл их развития происходит на двух видах растений. Наиболее распространенным видом ржавчины на пшенице является бурая листовая ржавчина (PucciniatriticinaFrikss.). В течение вегетации возбудитель распространяется уредоспорами. Зимует уредомицелий на озимыx культурах и многолетних злаковых травах, а также телейтоспоры на растительных остатках. Весной телейтоспоры прорастают, образуют базидии с базидиоспорами, которые заражают промежуточного хозяина. Болезнь проявляется в виде бурых мелких округлых или овальных порошащих пустул, беспорядочно расположенных на поверхности листа. Споры – округлые, буроватые, с шиповидной оболочкой. Позднее, на стареющих листьях с нижней стороны, можно обнаружить телейтопустулы в виде черных блестящих подушечек под эпидермисом листа.
Стеблевая (линейная) ржавчина (Pucciniagraminis). В течение вегетационного сезона патоген распространяется воздушными потоками с помощью уредоспор. Зимой телейтоспоры ржавчины сохраняются на растительных остатках; мицелий – на озимых культурах и многолетних травах. Болезнь проявляется на стеблях, листовых влагалищах, иногда на остях и стержне колоса, вначале в виде желтых (ржавых) продолговатых летних пустул (уредопустул) с последующим разрывом эпидермиса. Черные продолговатые, порошащие телейтопустулы закладываются к концу лета. Они сливаются и образуют полосы длиной до 22 мм.
Защиту посевов от ржавчинных болезней рекомендуется проводить при поражении растений свыше 1% в условиях высокой влажности, продолжительных и частых росах, дождливой погоды и температуры воздуха 11-25 °С.
В последнее время мучнистая роса (Blumeriagraminis(Erysiphegraminis) практически ежегодно встречается на посевах озимой пшеницы в Крыму. Она развивается на растениях пшеницы от всходов до созревания. На листьях, стеблях, реже колосьях образуется белый паутинистый налет, состоящий из грибницы и конидий патогена. Позднее налет буреет, на нем появляются темно-коричневые или почти черные плодовые тела-клейстотеции. В них формируются и созревают яйцевидные сумки с 4-8 сумкоспорами эллипсовидной формы. Распространению болезни способствуют повышенная относительная влажность воздуха, засуха, чередующаяся с увлажнением почв, сильные перепады температур в течение суток. Потери урожая озимой пшеницы от мучнистой росы достигают 4-8 ц/га и более.
В связи со значительной вредоносностью листостебельных инфекций, в хозяйстве были обследованы посевы озимой пшеницы и проведена оценка их поражения ржавчинными болезнями и мучнистой росой (табл. 7).
Из нее следует, что в течение двух последних лет среди листостебельных болезней озимой пшеницы преобладали ржавчинные болезни. Их развитие значительно превышало порог экономической вредоносности и, вне всякого сомнения, приводило к существенному недобору урожаев зерна и определенному снижению его качества.
Таблица 7.– Развитие листостебельных болезней в посевах озимой пшеницы в АОО «Симферопольский» за два последних года
| Сельскохозяйственный год | Развитие листостебельных болезней, % | |
| ржавчина | мучнистая роса | |
| 2008 | 21 | 10,5 |
| 2009 | 36,5 | 4,9 |
| В среднем за 2 года | 28,7 | 7,7 |
Проведенный анализ свидетельствует, что существенным резервом повышения урожайности озимой пшеницы в АОО «Симферопольский» может стать научно-обоснованная борьба с комплексом листостебельных болезней в период ее вегетации.
Исходя из этого необходимо усилить меры борьбы с болезнями.
Обработка почвы под озимую пшеницу в хозяйстве в целом соответствует зональным рекомендациям.
Обработка почвы после озимого рапса и озимой пшеницы. Сразу после уборки урожая необходимо провести обработку дисковыми лущильниками ЛДГ-10 с хорошо отточенными дисками на глубину 6-8 см. Опаздывать с этим приёмом нельзя, т.к. растительные остатки высохнут и будут плохо измельчаться, а поздние яровые сорняки тронутся в рост. Далее проводят обработку дисковыми боронами БД-10 на глубину 8-10 см под углом 40-45° к направлению предыдущей обработки. При необходимости дискование проводят в два следа. После этого поле культивируют КРГ-3,6, КПЭ-3,8 на глубину 10-12 или 12-14 см в агрегате с катками или бороной БИГ-3А.
Предпосевная обработка почвы проводится для уничтожения сорняков и создания твёрдого ложа для семян непосредственно перед посевом. Предпосевная культивация проводится культиваторами КПС-4 на глубину 6-8 см.
После люцерны. Подготовку почвы к посеву начинают после первого укоса. Поле обрабатывают вначале дисковыми боронами БДТ-7, БД-10, а затем плоскорезами ОПТ-3-5 на глубину 10-12 см в агрегате с боронами БИГ-3А. Обработку плоскорезами проводят через 2-3 дня после дискования. За это время почва несколько увлажнится снизу, а пожнивные остатки на ее поверхности подсохнут и не будут мешать работе. Вторую обработку проводят поперек последнего дискования. В случае появления сорняков или повторного отрастания трав после дождей обработку плоскорезами повторяют. Непосредственно перед севом проводят предпосевную культивацию хорошо заточенными лапами на глубину заделки семян.
В хозяйстве в последние годы выращивается сорт озимой пшеницы Никония. Так в связи с необходимостью повышения продуктивности посевов озимой пшеницы, целесообразно оценить перспективы дальнейшего выращивания этого сорта в АОО «Симферопольский». Для этого нами проведён сравнительный анализ урожайности сорта Никония с урожайностью других рекомендованных сортов озимой пшеницы, полученные по результатам сортоиспытания в Крыму (табл. 8).
Таблица 8.– Урожайность сортов по данным государственного сортоиспытания, ц/га
| № сорта | Сорт | Год | Среднее | ||
| 2006 | 2007 | 2008 | |||
| 1 | Никония | 41,7 | 50,8 | 64,8 | 52,4 |
| 2 | Оградская | 60,4 | 67,8 | 74,4 | 67,5 |
| 3 | Кирия | 69,7 | 58,8 | 79,7 | 69,4 |
Из всего списка сортов, поставленных на сортоиспытание , одними из лучших были Оградская и Кирия, которые превосходили сорт Никония по урожайности на 15-17 ц/га. Следовательно, существует значительный резерв повышения урожайности озимой пшеницы в АОО «Симферопольский» за счёт проведения сортосмены.
Таким образом, на основании проведенного анализа состояния агротехники выращивания озимой пшеницы в АОО «Симферопольский», можно сделать следующие промежуточные выводы:
1. Одной из важных причин, ограничивающих как величину урожайности, так и качество зерна озимой пшеницы в АОО «Симферопольский», является недостаточная обеспеченность ее посевов азотными удобрениями, которая составила только 59 % от научно обоснованной нормы.
2. Для получения существующей урожайности фосфорных удобрений было достаточно, но для получения более высокой урожайности этого будет не достаточно.
3. Развитие корневых гнилей в посевах озимой пшеницы, даже при условии химического протравливания семян, превышало экономический порог вредоносности более чем в 2-3 раза.
4. Значительный ущерб урожаям озимой пшеницы в обсуждаемом хозяйстве наносило развитие листостебельных болезней, в первую очередь – ржавчин, по которым во все годы наблюдений отмечено значительное превышение порогов вредоносности.
5. Подбор сортов, обработка почвы, посев, уход за посевами уборка урожая озимой пшеницы в целом соответствуют зональным рекомендациям.
Предлагаем следующие мероприятия по усовершенствованию технологии выращивания озимой пшеницы:
- оптимизировать структуру посевных площадей в хозяйстве с целью размещения озимой пшеницы только по лучшим предшественникам и снижения фитопатогенной нагрузки в севообороте;
- разработать систему защиты посевов озимой пшеницы;
- обеспечить применение азотных и фосфорных удобрений под озимую пшеницу по научно обоснованным нормам;
- подобрать наиболее продуктивные сорта озимой пшеницы.
Исходя из особенностей территориальной организации землепользования АОО «Симферопольский» целесообразно разработать два полевых севооборота. Первый проектируемый севооборот состоит из шести равновеликих полей со средним размером 200,5 га. Второй, семипольный севооборот имеет средний размер поля 106,7 га.
Таблица 9. – Схема чередования культур в полевом севообороте № 1
| № | Культура |
| 1 | Озимая пшеница |
| 2 | Озимый рапс |
| 3 | Озимый ячмень |
| 4 | Подсолнечник |
| 5 | Тритикале на з/к |
| 6 | Эспарцет (выводное поле) |
В первой схеме севооборота озимая пшеница размещается после тритикале на зелёный корм и один раз в три года, когда поле распахивается после эспарцета она размещается по пласту эспарцета. В общем, в севообороте хорошее чередование культур, культуры размещены так, что не накапливают общих вредителей и болезней. Озимая пшеница будет выращиваться на благоприятном фитосанитарном фоне.