Введение
У каждойкультуры естьсвоя логикаи свое представлениео мире.То, что значимов одной культуре,может бытьнесущественнымв другой. Поэтомуважно всегдас уважениемсмотреть насвоегопартнера —представителяиной культуры.Он действительно,другой, и этоего право. Уважениек нему выражаетсяне тольков заинтересованности,но и в знаниинекоторыхособенностейжизниего страны.Знание этихособенностейубеждает, чтокаждаякультура содержитв себе целыйряд ключевыхэлементов -культурныхкатегорий,которые являютсяопределяющимив способахобщения и поведенияиндивидов.
На рубежевторого и третьеготысячелетийстановитсявсе более очевидным,что человечестворазвиваетсяпо пути расширениявзаимосвязии взаимозависимостиразличныхстран, народови их культур.Этот процессохватил различныесферы общественнойжизни всехстран мира.Сегодня невозможнонайти этническиеобщности, которыене испыталибы на себевоздействиекак со стороныкультур другихнародов, таки более широкойобщественнойсреды, существующейв отдельныхрегионах и вмире в целом.Это выразилосьв бурном ростекультурныхобменов и прямыхконтактов междугосударственнымиинститутами,социальнымигруппами,общественнымидвижениямии отдельнымииндивидамиразных страни культур. Расширениевзаимодействиякультур и народовделает особенноактуальнымвопрос о культурнойсамобытностии культурныхразличиях.Культурноемногообразиесовременногочеловечестваувеличивается,и составляющиеего народынаходят всебольше средств,чтобы сохранятьи развиватьсвою целостностьи культурныйоблик. Эта тенденцияк сохранениюкультурнойсамобытностиподтверждаетобщую закономерность,состоящую втом, что человечество,становясь, всеболее взаимосвязанными единым, неутрачиваетсвоего культурногоразнообразия.В контекстеэтих тенденцийобщественногоразвития становитсячрезвычайноважным уметьопределятькультурныеособенностинародов, чтобыпонять другдруга и добитьсявзаимногопризнания.
Становясьучастникамилюбого видамежкультурныхконтактов, людивзаимодействуютс представителямидругих культур,зачастую существенноотличающихсядруг от друга.Отличия в языках,национальнойкухне, одежде,нормах общественногоповедения,отношении квыполняемойработе зачастуюделают этиконтакты труднымии даже невозможными.Но это лишьчастные проблемымежкультурныхконтактов.Основные причиныих неудач лежатза пределамиочевидныхразличий. Они— в различияхв мироощущении,то есть иномотношении кмиру и к другимлюдям. Главноепрепятствие,мешающее успешномурешению этойпроблемы, состоитв том, что мывоспринимаемдругие культурычерез призмусвоей культуры,поэтому нашинаблюденияи заключенияограниченыее рамками. Сбольшим трудоммы понимаемзначения слов,поступков,действий, которыене характерныдля нас самих.Наш этноцентризмне только мешаетмежкультурнойкоммуникации,но его еще итрудно распознать,так как этобессознательныйпроцесс. Отсюданапрашиваетсявывод, чтоэффективнаямежкультурнаякоммуникацияне может возникнутьсама по себе,ей необходимоцеленаправленноучиться.
Актуальностьвыбранной темысостоит в том,что в наше времялюди должныкультивироватьумение общатьсяс другими народами, проявлятьтолерантностьк другим этносам,их обычаям,традициям,законам, посколькумы существуемв мультикультурномобществе. Знанияо других народахи их культурахчрезвычайноважны и дляуспешноговедения деловоговзаимодействияс ними, а деловыемежкультурныеконтакты сейчасвсе болеерасширяются.
Целью нашейкурсовой работыявляется исследованиеособенностейделовой культурыФранции.
Задачи:
познакомитьсяс основнымисоставляющимикультуры Франции;
рассмотретьпсихолого-поведенческиеособенностифранцузов;
выработатьрекомендациипо успешномуделовомувзаимодействиюс представителямистраны.
Экономико-географическаяхарактеристикастраны.
Французскаяреспублика– одна из самыхвысокоразвитыхстран современногомира, постоянныйчлен СоветаБезопасностиООН, центр мировойи европейскойкультуры.
Франция– государствов ЗападнойЕвропе. На северетерриторияФранции омываетсяСеверным морем,проливамиПа-де-Кале иЛа-Манш, на западе– Бискайскимзаливом, Атлантическимокеаном, на юге– Средиземнымморем, на востокеграничит сБельгией,Люксембургом,ФРГ, Швейцарией,Италией, Монако;на юге – с Испаниейи Андоррой.
ПлощадьтерриторииФранции вместес расположеннымв Средиземномморе островомКорсикой идругими мелкимиприбрежнымиостровами (1-еместо в ЗападнойЕвропе) – 543 965 км2.
Населениеоколо 58,5 млн.(01.01.1997). 83% населения- французы; живуттакже эльзасцы,бретонцы, корсиканцы,каталонцы,баски; крометого проживает4,7 млн. иностранцев-иммигрантов(алжирцы, португальцы,итальянцы,испанцы, армянеи другие). Официальныйязык - французский.Подавляющеебольшинствоверующих - католики,около 2 млн. человек- протестанты,около 2 млн. -мусульмане(в основномвыходцы изстран Севернойи ЦентральнойАфрики, СреднегоВостока), православные(более 400 тысяч)и другие. Средне- годовой естественныйприрост населения0,39% (1984-86). Средняяплотностьнаселения 101человек на 1км2(1987). Наиболеегусто заселеныпромышленныерайоны на севереФранции (до300-500 человек на1 км2),наименее - горныерайоны Альпи Пиренеев(менее 10 человекна 1 км2).Горное население- 77,2% (1985). Крупныегорода: Париж,Марсель, Лион,Тулуза, Ницца,Страсбург,Нант, Бордо,Сент-Этьен.Экономическиактивное население- 23 млн. человек(1983), в том числезанято: в промышленности22,3%; в сельском,лесном хозяйствеи рыболовстве7,3%; в строительстве7,3%; транспортеи связи 6%. Безработных- 10% экономическиактивногонаселения(1986).
СтолицейФранции являетсяее самый большойгород – Париж(1990 г. – его населениеоколо 2,2 млн. чел.,так называемыйбольшой Париж– 9,1 млн. чел.). Другиекрупные города:Марсель (801 тыс.),Лион (415 тыс.), Тулуза(360 тыс.), Нант (245тыс.), Бордо (210тыс.).
ОсновнымидостопримечательностямиФранции являютсяАльпы с многочисленнымилыжными курортамии альпинистскимилагерями, атакже пляжиСредиземногоморя (в основномв Ницце). В Канне,неподалекуот Ниццы, проводитсявсемирно знаменитыймеждународныйкинофестиваль,привлекающийогромное количествозрителей. Однойиз главныхисторическихдостопримечательностейявляются замкиЛуары - нескольковеликолепныхсредневековыхзамков, расположенныхна берегахЛуары. Культурнымцентром Францииявляется Париж,в котором находятсяглавные музеистраны: Лувр(бывший королевскийдворец, в которомрасположено225 галерей и 400000экспонатов);центр искусствПампиду; музейПикассо с коллекциейработ знаменитогохудожника;музей современногоискусства;музей импрессионистов;музей декоративногоискусства;музей Родена(коллекцияскульптур).Кроме того, вПариже находятсятакие знаменитыеархитектурныешедевры какЭйфелева башня,собор Нотр-Дам-де-Пори(1163 г), церковьXIIIвека Сен-Шапель,Триумфальнаяарка, Пале-Роянь,Елисейскийдворец (резиденцияпрезидентареспублики),Версальскийдворец (бывшаязагороднаярезиденцияфранцузскихкоролей). Популярнысреди многочисленныхтуристов Монмартр,Елисейскиеполя, Булонскийлес, ботаническийсад и зоопарк.Под ПарижемнаходитсяЕвродиснейленд- первый паркразвлеченийтакого масштабав Европе.
ТерриторияФранции былазаселена сдревнейшихвремен (вероятно,1 млн. лет назад).В древностиФранцию населялигаллы (кельты),отсюда ее древнееназвание - Галлия.К середине 1 в.до н.э. завоеванаРимом; с конца5 в. до н.э. - основнаячасть Франкскогогосударства.Образованноепо Верденскомудоговору 843 г.Западно-ФранкскоекоролевствозанималоприблизительнотерриториюсовременнойФранции; в 10 в.страна сталаназываться"Франция". Досередины 12 в.господствовалафеодальнаяраздробленность.В 1302 г. созваныпервые Генеральныештаты, сложиласьсословнаямонархия.Экономическоеразвитие Франциибыло надолгозадержаноСтолетнейвойной 1337-1453 гг.Ухудшениеположениянарода вызвалоПарижскоевосстание1357-1358 гг., Жакерию.Централизациягосударствав основномзавершиласьво второй половине15 в. при ЛюдовикеXI.Абсолютизмукрепился послеРелигиозныхвойн 16 в., достигапогея приЛюдовике XIV.В 15-17 вв. французскиекороли велидлительнуюборьбу с Габсбургами(Итальянскиевойны 1494-1559 гг.,Тридцатилетняявойна 1618-48 гг.).Феодально-абсолютистскуюсистему ликвидировалаВеликая французскаяреволюция. В1792 учрежденареспублика(первая республика).Высший этапреволюции -якобинскаядиктатура.Термидорианскийпереворот 1794знаменовалпобеду буржуазнойконтрреволюции.Режим Директории(1795-99 гг.) сменилавоенная диктатураНаполеона [вформе Консульства,а с 1804 г. - империи(первая империя)],укрепившаябуржуазныйстрой. Отечественнаявойна русскогонарода 1812 г.предопределилакрушениенаполеоновскойимперии. В периодРеставрации(1814-1815 гг., 1815-30 гг.) политическоегосподствопринадлежалодворянствуи духовенству.В результатеИюльской революции1830 г. к властипришла финансоваяаристократия.Февральскаяреволюция 1848г. установилабуржуазнуюреспублику(вторая республика).В дальнейшемРеволюция 1848г. развиваласьпо нисходящейлинии. В 1852 г. былаустановленавторая империя;пала в 1870 г. в обстановкефранко-прусскойвойны 1870-71 гг. Былаобразованатретья республика(1870-1940 гг.). 18 марта1871 г. в Парижепроизошлапервая в мирепролетарскаяреволюция,жестоко подавленнаябуржуазией.В 1875 г. принятаконституциятретьей республики.В 1879-80 гг. была созданапервая марксистскаяпартия - Рабочаяпартия. В начале20 в. социалистическоедвижение раскололось.Были образованыСоциалистическаяпартия Франции(под руководствомЖ. Геда, П. Лафаргаи др.) и Французскаясоциалистическаяпартия (подруководствомЖ. Жореса) - объединилисьв 1905 г. в СФИО. Нарубеже 19-20 вв.французскийкапитализмвступил в стадиюимпериализма.К концу 19 в. восновном завершилосьобразованиефранцузскойколониальнойимперии. Францияв составе Антантыучаствовалав Iмировой войне,которая завершиласьвыгодным дляфранцузскихимпериалистовВерсальскиммирным договором1919 г. Франция былаучастникомантисоветскойинтервенции.В 1918-20 гг. - революционныйподъем. В 1820 г.основаласьФранцузскаякоммунистическаяпартия. Дипломатическиеотношения сСССР с 28.10.1924. В 1935 г.заключенфранко-советскийдоговор овзаимопомощи.В январе 1936 г. наоснове единогорабочего фронта[ФКП и Социалистическойпартии (СФИО),с 1934 г.] созданНародный фронт.ПравительстваНародногофронта запретилифашистскиеорганизации,приняли мерык улучшениюположениятрудящихся(введение 40-часовойрабочей недели,оплачиваемыхотпусков ит.д.). В 1938 г. Народныйфронт распался.Французскиеправящие кругипроводили курс"умиротворения"фашистскихагрессоров,что способствовалоразвязываниюIIмировой войны.В 1940 г. Франциябыла оккупированафашистскимигерманскимии итальянскимивойсками. Возникпрофашистскийрежим "Виши".Главным организаторомДвиженияСопротивленияна территорииФранции былаФКП, важнуюроль играловозглавляемоеШ. де Голлемдвижение "СвободнаяФранция" (с 1942г. - "СражающаясяФранция"). Кконцу 1944 г. Франция(в результатедействий войскантигитлеровскойкоалиции иДвижениясопротивления)была освобождена.В 1944-47 гг. в правительствовходили коммунисты;были проведеныпрогрессивныесоциальныереформы, принятадемократическаяконституциячетвертойреспублики(1946 г.). В 1949 г. Франциястала членомНАТО, в 1957 г. ЕЭС.Франция подписалаЖеневскиесоглашения1954 г. по Индокитаю.В 1958 г. принятаконституцияпятой республики,расширившаяправа исполнительнойвласти в ущербзаконодательной.Президентомстал де Голль.К 1960 г. в обстановкераспада колониальнойсистемы империализмазавоеваланезависимостьбольшая частьфранцузскихколоний в Африке,в 1962 г. - Алжир. Стремясьукрепитьмеждународныепозиции и обеспечитьвнешнеполитическуюсамостоятельность,Франция вышлаиз военнойорганизацииНАТО (1966 г.), активизироваласотрудничествос СССР и другимисоциалистическимистранами. Крупноесобытие внутриполитическойжизни - Всеобщаязабастовка1968 г. В 1981 г. при поддержкеФКП и другихлевых сил президентомФранции былизбран кандидатсоциалистовФ. Миттеран. Внастоящее времяпрезидентомстраны являетсяЖ. Ширак.
ВадминистративномотношениитерриторияФранции разделенана 96 департаментов,включая Париж(отдельныйдепартамент),департаментына коммуны;департаментысозданы натерриторииисторическихпровинций.Площадь владенийФранции составляла(1997) 127 тыс. км2с населениемоколо 2,6 млн.человек, в ихсоставе: 5 заморскихдепартаментов(Гваделупа иМартиника - вВест-Индии,Гвиана - в ЮжнойАмерике, Реюньон- в Индийскомокеане, островаСен-Пьер и Микелон)и 5 заморскихтерриторий(Новая Каледония,ФранцузскаяПолинезия,Французскиеюжно-антарктическиетерритории,острова Майотт,Уоллис, Футуна).Новые Гебриды- совместноефранко-английскоевладение.
1.4Культура
Французытвердо уверены,что в вопросахкультуры Франциябыла и естьвпереди всейпланеты - вархитектуреи в музыке,в литературеи скульптуре,в искусствекино и пантомимы,в драме и балете,не говоря ужоб умении красивоумереть надуэли во времявосхода солнца.
И,вполне возможно,французы правы,ибо лишь в этойстраневсегда умелипревратитьобыденное висключительное,придать емустиль и артистизм;это вы замечаете,простоидя по улице,сидя в кафе иличитая книгу.Французскимдомам, возможно,не хватает тогоочарованияи уюта, которыесвойственныдомам английскими американским(каквнутри, так иснаружи), носами французыдаже рады, чтоо них судят потому, какиекниги у них накнижных полках,какие картинына стенах, икакие компакт-дискив ихколлекции.
Французыведут войны,строят заговорыи получаютобразованиеисключительнодля того, чтобыпродемонстрироватьсвой интеллектв разговорена заданнуютему. У них дажеесть для этогоспециальныйтермин: lediscours(дисскурс,рассудочнаяречь), хотя насамом делеслово это можетобозначатьвсе что угодно- от пустой болтовнидо торжественнойречи. Впрочем,французы предпочитаютупотреблятьего в следующемзначении: "разумнаяаргументация".Владеющих этиммастерством(а их среди французовпримерно95 процентов)здесь ценяти уважают. Француз(илифранцуженка)демонстрируетотменное владениесловомс той же гордостью,с какой иныедемонстрируютпринадлежащиеим полотнаимпрессионистов,пасхальноеяйцо работыФаберже илисеврскую вазу.
Дляфранцузовдостигнутьособых высотв области культурызначит статьпрактическинедосягаемымидля других.Стычкимежду интеллектуаламиво Франции неменее динамичны,чем международныематчи по боксу,и вызывают уфранцузов ввысшей степениживой интерес.
Французовкритикуют людидругих национальностей,и их нетруднопонять. Любящиеспорить и чрезмерносамоуверенные,они часто ставятсебя в затруднительноеположение намеждународныхвстречах,изолированныев своей непримиримости,в то время каквсе остальныеучастникирешили пойтина компромисс.Это, естественно,делает их объектом,открытым дляобвинений всамонадеянности.И все же онизаслуживаютнекоторойсимпатии. Французы- дальновидные,проницательныемыслители,считающие, чтоу них имеютсялучшие историческиеперспективы,чем у большинстваиз нас. Онипредпочитаютистину потугампопулизма.Всегда ли ониправы? Как ивсе мы, ониподверженыошибкам в своихсуждениях исклонны кпредвзятости,но у них имеетсяогромный опытв политике,войнах, в организациии управлениидома и за рубежом,в гуманитарныхнауках. Как инемцев, их нельзяобвинить в том,что они легкосмотрят навещи. Долгоеи весомое участиефранцузов вевропейскихи мировых делахдает им основаниеутверждать,что их громкийи ясный голосдолжен бытьуслышан намеждународныхфорумах. Ихполитическая,военная иэкономическаямощь большене может доминироватьна мировойарене, как этобыло когда-то,но французыне чувствуют,что у них теперьменьше правили возможностейчитать моральили поучатьдругих. Как уамериканцев,британцев ирусских, в иххарактере естьсильная склонностьк мессианству.Они не были былюдьми, еслибы не возмущалисьподъемом Британиипосле паденияНаполеона,упадком французскогоязыка как мирового,нашествиемяпонцев наевропейскуюэкономическуюарену и сильнеевсего вредоноснойамериканизациейбольшей частимира, включаяЕвропу, гдекогда-то доминировалаФранция, и дажесаму французскуюкультуру.
Французскийнарод живетв собственноммире, центромкоторого являетсяФранция. Французыпоглощены своейисторией исклонны веритьв то, что их страназадала стандартыдемократии,справедливости,государственныхи законодательныхсистем, военнойстратегии,философии,науки, сельскогохозяйства,виноградарства,изысканнойкухни и "уменияжить". Другиестраны имеютнормы, отличныеот этих, и онидолжны многомунаучиться,прежде чемправильнопоймут этивещи. Французыпрактическиничего не знаюто многих другихнародах, таккак их образовательнаясистема малоучит историиили географиималых странили тех, которыепринадлежалидругим империям.Они, в общем,довольно милоотносятся киностранцам- ни положительно,ни отрицательно.Они будут вестис вами дела,если у вас естьхорошие товарыили если выпокупаете уних, но их позициябудет несколькоснисходительной.
1.5 Особенностикухни французов.
Французскаякухня считаетсяодной из самыхизысканныхв мире.Ее характернымиособенностямиявляютсяиспользованиепрактическивсех продуктов,многообразиепряностей иприправ, различныеспособы тепловойобработки,использованиев рецептах блюдвиноградноговина, коньяков,ликеров, широкоеприменениеартишоков,спаржи, салаталатука; оченьразнообразныйассортиментсыров (свыше300 сортов). Популярныразличныесалаты, в качествезакусок - устрицы,омары,лангусты. Изпервых блюдпредпочтениеотдается бульонами пюреобразнымсупам.
Сытнои недорогоможно пообедатьв ресторанахсети «BistroRemain»,мясные рестораны«Hyppopotamus»несколькодороже. Историческизнаменитыерестораны икафе Парижарасположеныв районе Монмартра.
Традиционныйзавтрак довольнопростой: булочкис джемом,масло, яйца,кофе и сок.Комплексныйобед в ресторанахсостоитиз закуски,мясного блюда,десерта. Ужинразнообразный,но вместо закускичасто подаютсуп или устрицы.Обычно передедой предлагаютаперитив. Сырво Франции незакуска, а десерт.Он запиваетсякрасным вином.Чисто французскиеблюда- разнообразныепирожные, круассаныи торты.
Францияславитсяразнообразиеми высоким качествомвин,коньяков, ликеров.
Французыиспытываютпочти религиозныйэкстаз, наслаждаясьвкусной едойв ресторанеили в доме схорошим поваром;сама же трапеза- это некийнеорелигиозныйритуал.
Вомногих районахФранции обеденныйперерыв по-прежнемусоставляетдва часа, новсе больше ибольше французовпредпочитаютсократить егои закончитьработупораньше, стремясьпоскорее вернутьсядомой, к семье.Возможно,вернувшись,они сразу жеснова выйдутиз дома, ноуже вместе совсем своимсемейством,чтобы где-топоужинать.Даже в самомскромном кафепри дороге вамвполнемогут предложитьзамечательноеblanquettedeveau(рагуиз телятиныпод белым соусом),которое ни вчем не уступаетрагу, приготовленномув первоклассномресторане,но стоит существеннодешевле.
Французовприводит в ужаспривычка англичанесть сыр послепудинга. Переходот мяса к сырувполне естественотодного острогопикантногоблюда к другому.Но переходитьот пудинга ксыру - все равно,что есть мороженоевместес ростбифом!И отчего этоу англичантакой испорченныйвкус? Неужелиони ничего несмыслят впоследовательностиблюд и их сочетаемости?Столкнувшисьс подобнымварварствомнепосредственно,то есть у себяв кафе и ресторанах,французам неостается ничегодругого, какдиктоватьсобственныеправила приемапищи - буквальновслух объясняянепонятливым,что и как имследует есть.
Каки все во Франции,пища такжеявляется предметомпостоянныхдискуссий.Встретившисьна одной важнойконференции,двое коллег,например, болееполучаса проговорилиотнюдь не оспорте илиработе, а о грибах!О том, какони их собиралилетом, а потомготовили подкаким-то особеннымсоусом. Особоевнимание затембыло уделеновесьма редкойразновидностигрибов, которыеодин из делегатовумудрилсяотыскать вгорах Корсики,и тому сметанномусоусу, в которомэти грибы былиприготовлены.
Сдругой стороны,некоторымфранцузскимблюдам явноне хватаетизысканности;мало того, французамвообще свойственнонастолькополное отсутствиебрезгливости,чтоэто может показатьсяпорой простоотталкивающим.Они,например, нетолько едятлюбые частитела животного,но и не считаютнужным хотябы скрыть, какаяименно эточасть тела.Англичане иамериканцыперемалываютв мощныхмясорубкахкопыта, гениталии,мозги, хвостыи ушикоров, свинейи овец, превращаявсе это в некуюнеопределеннуюмассу, продукцияиз которойвпоследствииможетназываться"бургер", или"свиная тушенка",или "свиныепотроха", или"ланчен миг".Французы называютсвиныеножки (с копытцами!)именно "свиныминожками" изапростовыкладываютих на блюдорядом с прочими,в томчисле и деликатесными,изделиями изсвинины.
Бородатыешуточки поповоду особойлюбви французовк улиткам, лягушачьимокорочкам ичесноку совершеннолишены смысла.Французы прекрасноумеют все этоготовить,сервироватьи есть. Возможно,при виде живыхулиток увас и возникнетнеприятноеощущение подложечкой, норастопленноемасло, которымони будут политы,будет навернякалучшим в мире.Лягушачьиокорочка вполнемогут показатьсяне слишкомпитательными,но выглядетьна блюдеони будут чрезвычайноаппетитно!
Известно,что толькожители Люксембургапьют большефранцузов,потребляющих15,5 литров чистогоалкоголя надушу населенияв год.
ВНормандии иБретани местныежители вливаютв себя немыслимоеколичествосидра, обильноорошая им своюнесчастнуюпечень - дляфранцузов онапредмет вечнойзаботы.Пиво популярнопо всей стране.Люди с достаткомлюбятвиски, особенносолодовое (нанем имеетсяособая наклейка).На юго-западеФранции, повсему славящемусясвоимкосмополитизмомпобережью, вбарах широкорекламируютсяи по прежнемупользуютсяуспехом джинс содовой,"Пасти", "Бирр"и другие аперитивы.
И все-такижизнь во Франциибьет ключомисключительноблагодаряздешним винам!
Вчем-чем, а уж ввинах-то французытолк знают.(Впрочем,так и должнобыть: они ведьс самого нежноговозрастаначинают поглощатьвсе больше ибольше этогозамечательногонапитка, сперва,правда, сильноразбавленного
водой.)
Чтобы там ни говорилижители Испании,Германии, Австралииили Калифорнии,французы твердоуверены: самоелучшее виноделается воФранции. ПосетителиМузея виноделияв Бордо илиУниверситетавиноделия вШато Сюз-ла-Русспроходят мимовыставленныхэкспонатовна цыпочках,испытывая кудабольшее благоговение,чем в собореПарижскойБогоматери.
Как-тораз семьювегетарианцев'пригласилина обед французыиз Бордо. Одноза другим былиподаны семьблюд,и в основе всехсеми оказалсясыр. Но к каждомукушаньюполагалсяособый сортхлеба и, чтокуда важнее,особыйсорт вина. Обедудался на славу!Каждое блюдообладалособственнымнеповторимымвкусом, значительноотличаясьот всех прочих,как предыдущих,так и последующих,ибо к каждойиз переменподавалосьто "grandvin"(винолучшей марки),то "petitvin"(слабое сухоевино), и на следующееутро гостипроснулись,не чувствуя,несмотря настольобильные возлияния,ни малейшихпризнаковпохмелья.
Послебанкета вМинистерстветорговли ФранциипредседательСовета по торговлеобратился кгостям с десятиминутнойречью, котораябыла посвященаотнюдь не экономике,не международнойторговле и непошлинам итарифам,а тем замечательнымвинам, которыеподавали вовремябанкета; особоевнимание онуделил турскомувину урожая1978 г. и сотернуурожая 1955 г., давприсутствующимв полной мерепонять, в какомудивительномопыте имтолько чтоудалось поучаствовать,а затем высокопоставленныегости под егоруководствомпредалисьритуальнымвозлияниям.
1.6 Стиль.
Французы- люди чувственные;любви они отдаютвесь пыл своейдуши, а музыкупишут такую,что ею нельзяне восхищаться,ибо она - каквосход солнцанад морем.
Нокто, кроме французов,согласитсяпотратить целыхсемьс половинойминут на то,чтобы положитьв коробочкукрошечное"tarteauxcerises"(пирожное свишнями), перевязатькоробочкулентой и вручитьее покупателюс таким видом,словно этодолгожданныйпервенец, отличнозная приэтом, что сияблагословеннаявещь будетмгновенносъедена,стоит покупателюступить запорог кондитерской?
Да,мода здесьдиктует все,и еда не являетсяисключениемиз этого правила.Современнаякухня - поистинеапофеозфранцузскогокулинарногоискусства:крошечныекусочкипищи, разложенныена редкостькрасиво (приэтом еда радуетскорее глаз,чем желудок)- вот истинноеторжество стилянад материальнымсодержанием.
1.7 Основныепраздники.
1 января- Новый год;
понедельникпасхальнойнедели - Пасха;
1 мая- День труда;
8 мая- Праздник Победынад фашизмом;
3 июля- Троица;
июля- День взятияБастилии;
августа- Успение;
1 ноября- День всех святыхи поминовенияусопших;
11 ноября— День окончанияПервой мировойвойны;
25—31декабря —Рождественскиеканикулы иНовый год.
Выходныедни во Франции- суббота ивоскресенье
Глава2 Психолого-поведенческаяхарактеристикакоренногонаселенияФранции.
2.1Характеристикафранцузскойкультуры поЭ.Холлу, Г. Хофстеде, Р. Льюису.
Э.Холл | Г.Хофстеде | Р.Льюис |
| -полихронная -контактная -высокимконтекстом -высокаястепень распространенияинформации | -индивидуалистская -женственная -высокаядистанциявласти -высокаястепень избеганиянеопределённости | -полиактивная -ориентированнаяна диалог |
2.2 Система ценностей французов.
Несмотряна озаренноереволюциямии мятежамипрошлое,французамудалось создатьвполне устойчивую,даже, пожалуй,неколебимуюсистему жизненныхценностей. Они,например, всегдас огромнымуважениемотносилиськ развитомуинтеллекту,к высокойквалификации,а также к деятельностинекоторыхакадемическихинститутов.
Ибо, хотяво Франции исуществуютеще пережиткистаройклассовойсистемы (немногочисленныеаристократы,чьипредки не былиобезглавленыМадам Гильотиной),ос новафранцузскойгосударственнойсистемы - этопрежде всегомеритократия.
В СШАсчитается, чтолюбой человекможет достичьвсегона свете, еслипо-настоящемуэтого захочет.В Великобританииустановканесколько иная:любой можетдостичь всегона свете, еслидокажет, чтоон на это способен.Во Францииже уверены:любой можетдостичь всегона свете, еслиполучил соответствующуюквалификацию,ну а если он ееполучил, то емупопросту обязаныпредоставитьвозможностьдостичь всего,чего он хочет,сразу же, какон докажет,что шел к своейцели правильнымпутем, соблюдаяобщепринятыенормы и условности.
Передумом французыпоистинепреклоняются.Наибольшееуважение илюбовь у нихвсегда вызывалипродуктыинтеллектуальнойдеятельности,то есть одновременноУмаи Чувств. Ониспособны поклонятьсякак идеям, таки тем,кто эти идеисоздает. Именнопоэтому французскиеполитикиразличногомасштаба получаютвозможностьвыступатьс любыми самымидерзкими,фантастическими,дорогостоящимии, в общем-то,нелепыми прожектами,которыепросто обреченына всеобщееодобрение (дажеесли ясно,что впоследствииони могут закончитьсястрашным провалом)именно потому,что изначальнобыли стольдерзкими,фантастичнымии тд.
В 80-е годы,например, французыначали лихорадочноискатьнефть под Парижем.Остаётся лишьвосхищаться,их способностьюпитать стольдикие, пугающенесбыточныенадежды.
У ниххватает смелостибесконечноэкспериментировать,терпеть неудачии снова ставитьэксперименты- поистинеэто народ, необремененныйсобственнымпрошлым,а всегда готовыйиспользоватьнастоящее кактрамплиндля прыжка вбудущее и упивающийсяэтой своейспособностью!
2.3 Языки мышлениефранцузов
Именнофранцузскийязык связываетнацию воедино.В былыевремена Франциябыла разделенана области, вкаждой изкоторых говорилина своем языке- бретонском,лангедо-ке,фламандском.Чуть ли не вкаждом округебыл скок patois(говор).Это, естественно,воспринималоськак угрозаединствуФранции, ивпоследствииво французскихшколах сталинаказыватьучеников, еслите заговорятна запрещенномнаречии;наказанномувручался такназываемыйсимвол (чащевсего, маленькийкубик), которыйв течение дняпередавалсяот нарушителяк нарушителю,а к концу уроковтот, у когоэтот "символ"оказывался,подвергалсяпорке.
Ни однадругая нацияне вела стольтяжкой борьбыза сохранность своего языка. Целая академия("Academie francaise")неустаннотрудится, дабыобеспечитьего чистотуи решить, приемлемоли то или иноеслово. Неологизмы,тайкомпрокравшиесяв современнуюречь, безжалостновырываютсяс корнем.
Недолгоеувлечение такназываемымфрангле (franglais),смесьюфранцузскогос английским,довольнораспространенноееще нескольколет назад,практическизакончилось.Применяемыев бизнесе итехническихнауках английскиесловас французскимиартиклями - "lecash-flow"(движение денежныхсредств), "ledesign"(дизайн), "lepipeline"(трубопровод)- возмущалиМиттерана:"Неужели мыдолжны отдаватькоманды своимкомпьютерампо-английски?"- вопрошалон.
Былапредпринятапопытка сделать"франгле"ненужным простоза счет изобретенияфранцузскихэквивалентов.Так короткое"ип oil-rig"(буровая вышка)превратилосьв "ип appareildeforageenmer"(установка дляоткачки нефтис морскогодна). И подобныепопытки довольнобыстро прекратились.
Когдаумер де Голль,Ноэля Кауарда,английскогодраматурга,композитораи актера, спросили:о чем, по егомнению,стали бы беседоватьв раю достопочтенный"жене-раль"и Господь Бог,и Кауард ответил:"Это зависитот того, насколькохорошо Господьвладеет французским."
Жестикуляция.
Язык телаизобрели несомненнофранцузы. Наблюдатьза французскимполицейскимна перекрестке,когда он дирижируетревущими потокамимашин, стольже интересно,каклюбоватьсяизощреннымсовременнымтанцем - ах, этовиртуозноевладение жезлом,эта резко выброшеннаяперед собойладонь, способнаязаставить сотнимашин мгновеннозамереть наместе, этотснисходительный,элегантныйкивок,позволяющийим двигатьсядальше, этагрозно приподнятаябровь судии,если что-то нетак!..
Во времябеседы рукифранцузовникогда небывают спокойны.Именно рукипридают ихмыслям форму,очертанияи объем. По движениямрук можно догадатьсяо душевномсостояниитвоего собеседника,об уровне егоинтеллектаи о сердечныхпривязанностях.
В техслучаях, когдадругие обходятсяинтонационнымрисункоми модуляциейголоса, желаялучше выразитьсвои чувстваи переживания,французы используюттакже глаза,руки,губы и плечи,обнажая такимобразом всюбогатейшуюгамму человеческихчувств. Оницелуют кончикипальцев, есличто-нибудь (иликто-нибудь) ужочень пришлосьим по душе. Ониподносят ладонько лбу, словнонамереваясьснять с себяскальп, когдасыты. Они скорбноприподнимаютплечи, если ихпокоробилакакая-нибудьнелепость.Они похлопываютпо щекам тыльнойстороной ладони,когда им скучно.Они складываютгубы "гузкой"и делают длинныйвыдох, когдараздражены.
У них естьжесты для всегона свете - длянеодобрения,недоверия,превосходства,извинений исожалений,легкого недоуменияи чрезвычайногоудивления, длярастерянностии тоски...
Именнопоэтому французысчитают ужасноневежливым,если вы разговариваетес ними, сунувруки в карманы.
2.4Характер французов
Основнойтип француза.
Тайнаямечта каждогофранцуза - бытьпохожим наСирано де Бержерака,замечательногохвастуна ищеголя, героякомедии ЭдмонаРостана. Сирано,как и д'Артаньян,был гасконцем,болезненновоспринимавшимнедостаткисобственнойвнешности испособнымсокрушитьлюбого, ктоосмелилсябы над нимпосмеяться;это великийрубака и, в тоже время, замечательныйпоэт, чьи стихипроникнутыбесконечнойнежностью; этострастныйлюбовник, однакоонпогибает из-засвоей великой(самой великойв мировойлитературе!)любви, увы,неразделенной;это, в общем-то,неудачник,но пораженияон терпит стольблистательно,чтодостоин всяческоговосхищения.И вот что, пожалуй,в Сирано дляфранцузовдороже всего:он даже умирает,щегольски,не отступивни на шаг!
Ну а освоей мечтестать похожимна Жерара Депардьелюбойфранцуз говоритоткрыто. Когдав 1991 году на рольСирановыбрали именноДепардье, этобыла поистинегениальнаярежиссерскаянаходка: ведьон входит всписок -и довольно-такидлинный! - французскихзвезд (ЭдитПи-аф,Ив Монтан и"lesautres",то есть "многие,многие другие"),которым удалосьподняться "изгрязи в князи".Французамнравится, когдау их героев игероинь - какреальных, таки вымышленных,- печальноепрошлое: чтобыв детстве ихразвратили,обездолили,сделали соучастникамипреступлений- чтобы, корочеговоря, онибыли изгоями,которымудалось пробитьсялишь ценойогромных усилий.
Депардьефранцузы любятпрежде всегоне за кинематографическиероли, а за то,что он делаетв реальнойжизни. С точностьюдо наоборотдействует,например, давнишняяголливудскаясистема, прикоторой экранныйперсонаж буквальнопревращаетсяво всеобщегоидола. Депардье-преждевсего мужчина,а уж потомкинозвезда.Он способенотказатьсяот большой ролив фильме, потомучто в его поместьесозрел виногради на носу сборурожая, илиоткрытозаявить, чтоесли бы он былженщиной, тонепременнособлазнилбы режиссераРидли Скотта,которого называют"стихийнымбедствием".
Экспериментаторыпо природе,французы отличаютсяособой любовьюко всяким выдумками фантазиям.Это одна изнаиболее яркихчерт французскогонациональногохарактера.Нет такогосовершенства,которое нельзябыло бы испортить,нет ничегоабсолютнопрекрасного,чего нельзябыло бы опошлить.Собственно,французов кудабольше интересуетне некий конкретныйконец пути, асамо путешествиеи те заманчивыевозможности,которые оносулит. Имнравятся любыеновые идеи иконцепции, онипостояннозабавляютсяс такими серьезнымивещами, какдемократия,ядерная энергия,железные дорогии всякие техническиештучки.
Главноедля французов- быть на высотесамых современныхтребований.Они с удовольствиемпроглотят дажевопиющеенадувательство,если им докажут,что это абсолютнейшаяновинка, накоторой ещене высохлакраска. Французыне разделяютбританскогоцинизма поотношениюк рекламе. Англичаневполне могутвосхищатьсярекламой,но покупатьотнюдь не спешат,ну а французырекламукак таковуюне ценят вовсе,зато сломяголову бросаютсяпокупать любуюновинку.
Похоже,им нравитсяощущениебыстротечностижизни, еебешеная скорость,ее энергетика,стиль, переменчиваямода.Им вообще нравитсявсе самое модное- одежда, сленг,самые последниефильмы и всевозможныетехническиеизобретения;но у понятия"самый модный"жизнь заведомокоротка, иногдавсего несколькодней, и вскоре"самое модное"становитсядостояниемвчерашнегодня. Недаромв философиифранцузовпонятие "passe","прошлое",являетсяодним из ключевых.
При подобномподходе в жизнис одной стороныможет господствоватьэлитарнаятехнократия,а с другой -совершеннодурацкие культы,например пресловутый"Dur-Etre"("Бытьребенком тактрудно!"), когдаорды девочек-подростковс детскимисосками на шее,кривляясь исюсюкая, выкрикиваютслова популярнойпесенки.
Здесь,как и во всем,что они делают,французы постояннобалансируютмежду возвышенными нелепым.
Интеллектуальнои духовно французыпо-прежнемув большойстепени чувствуютсебя связаннымис землей, невероятноромантизируясельскую, деревенскуюжизнь. Каждыйфранцузв душе - истинный"paysan"("пейзанин").
Давноуехавший изродных мести живущий вгороде французспособен проститьвсе на светедородномуселянину,который надосуге стреляетбелок, откармливаетподвешенныхв сетке гусей,чтобы сделать"foisgras"(паштет из гусинойпеченки), асобственнуюпечень истязаетгрубым сидром.Таким крестьянамможно проститьдаже баррикадыиз отжившихсвое тракторов,или забрасываниекамнямиполицейских,или (тем более!)сжигание живьеманглийскихягнят.
Даже когдафранцузы нервнокурят, сидя зарулем своих"пежо"и "рено", застрявшихв пробке, вызваннойподобнымиакциями протеста,в глубине душиони исполненыглубокогосочувствияк этим правонарушителями ощущают снимиистинное духовноеродство.
Взяв стартс простой деревенскойплощади, французыдостиглиневероятныхвысот интеллектуальногоразвития. ЕслипостиндустриальныеобществаВеликобритании,Германии,Японии и СШАбыли поглощеныодним нездоровымзанятием: деланиемденег, то французыне только стоялиу колыбелиевропейскойкультуры, нои приумножилиее плоды, ибо,по их глубокомуубеждению,европейскаякультура- единственнаякультура вмире, которойдействительностоит обладать!
Французы- люди оченьправильные,обладающиенесколькозастывшимиобразом мышленияи строгиминормами поведения.Со времен Наполеонаони обожаютвводить разнообразныенеписаныеправила - причемчем жестче, темлучше - в этикет,моду, этику,дипломатию,искусство,литературуи юриспруденцию.
Онисвято верятв то, что называютledroit(право, закон),полагая, чтовсе основноев жизни должноделаться поправилам, внужное времяи в нужном месте.
Зато онитерпеть немогут всякихмелких "придирок"и чащевсего простоне обращаютна них внимания- сюда относятся,например, требованияпарковатьсяи курить вопределенныхместах, соблюдать,сидя за рулем,правила дорожногодвижения, нешвырять мусори не мочитьсягде попало.
Для французамежду основнымигосударственнымизаконамии нормами поведения(с педантичнымсоблюдениемвсяких неписаныхтребованийи формальностей)целая пропастьразличий. Первыеследует полностьюигнорировать,последние -строго соблюдать.
В качествепримера приведемформулу, которойфранцузыобычно заканчиваютсвои письма.Если англичанеи американцыбыстреньконацарапаютв конце письма"с наилучшимипожеланиями","всего наилучшего","скоро напишуеще" или (присовсем уж формальныхотношениях)"искренневаш" и останутсяочень собойдовольны, тофранцузыбуквальнонастаиваютна следующем:"Nousvousprionsd'agreer,Monsieur,I'assurancedenossentimentsrespecteux"("Примите уверения,месье, в совершеннейшемк Вампочтении") или(максимальновольное): N'oubliepasdenousdonnerdetesnouvellesdetempsentemps,s'ilteplait"("Пожалуйста,сообщай о себевремя от времени...")
Роднойязык для французов- воплощениенациональногодостоинства,а потому они,как бы в целяхсамозащиты,формализуютего самым невероятнымобразом. Вофранцузскихсловарях обычноесть даже специальныйнабор фраз,которыми желательнопользоватьсякак "средствомаргументации".
Бытьстилизованнымидля французовне менее важно,чемобладать стилем.
В душефранцузытрадиционалисты.И весьма неодобрительноотносятся кнарушениюобщепринятыхнорм поведениянесмотря нато, что всемсердцем любятразнообразныереволюции,любят разрушатьстарое и строить новое, начиная,как дети, с некоейчерты на земле,отмечающейстарт(вопрос о том,где и как провестиэту черту,представляетсобой особуютему для бесконечныхспоров и дискуссий).
Все должноделаться соттеilfaut(как следует)- это выражениегодится дляоценки какзаключенногобрака, так ивыпитоговина, как вкусаспециальнооткормленнойи нафаршированнойутки, так и правильнонаписанногоадреса наконверте иливежливогообращения кучителю. В миресуществуетустановленныйпорядок вещей,и установилиего безусловнофранцузы!
Их желаниево всем этотпорядок поддерживатьлучше всегопрослеживаетсяво время летнегоотпуска. Еслиангличане,испанцы, итальянцыи даже немцырасслабляютсявовсю,позволяя себеходить небритыми,обедая когдапридется,одеваясь какпопало и с рассеяннымвидом натыкаясьна прохожих,то французыи в отпускеведут себя так,словно по-прежнемупребывают подмикроскопомповседневныхделовых отношений.
Французы- и мужчины, иженщины - тратятна свой уг-реннийтуалет не менеедвух часов.Понаблюдайтеза кем-нибудьиз них летомв кемпинге исами увидите,сколько временитребуетсяфранцузу, чтобыумыться, побриться,расчесатьусы и принятьдуш. Когда оннаконец приводитсебя в порядок,пора уже переходитьк аперитивуперед обедом.
Французскиежены готовятсвоим мужьямобед из трехблюди подают егодаже в самуюпалящую жаруна изящномстолике,накрытом льнянойскатертью,идеальносервированном,с непременноначищеннымистоловымиприборами.Белое виноохлаждаетсяв ведерке сольдом, дажеесли рядомпрактическинет тени; красноевино доведенодо "комнатнойтемпературы"в палатке. Всев полном порядке-хлеб,сыр, соус.
Месьежадно поглощаетпищу. Мадамстоит у негоза спиной,чуть в стороне,и радостнокивает. А потом,как только обедбудет окончен,непременноперемоет посудуи все аккуратноприберет, итолько послеэтого супругиначнут строитькакие-то планыдальнейшеговремяпрепровождения.А междутем остальныеобитателикемпинга, иностранцы,едят на ходуили сидя наземле, не эстетичнороняя крошкиизо рта и изкарманов.
2.5 Религияфранцузов.
Несмотряна традиционнуюприверженностькатоличеству,французывсегда велисебя по отношениюк религиинезависимо,имея особыйвзгляд на даннуюпроблему. Так,в течениепрактическицелого векау Франции былв Авиньонесобственныйпапа, серьезносоперничавшийс другим папой,находившимсяв Риме.
Католицизмвсегда устраивалфранцузов,поскольку внемделается упорна грех и егооправдание,а не на вину ипозор.Представлениео том, что можнозапросто грешитьсколькоугодно, еслиготов впоследствииот своих греховотречься, наилучшимобразом соответствуетнепреоборимомужеланию французоввсегда и вовсем отыскатьобходныепути.
Французскиесоборы подавляютсвоей тяжеловесноймрачностью,в них пахнетанисом и карболкой,а службу отправляютсвятые отцы,в значительнойстепени, утратившиебылой авторитети куда большеозабоченныекрахом идейсоциализма,чем упадкомкатолицизма.
Но вотв чем французыдействительновесьма хитроумнымспособом преуспели:они умудрилисьизбавитьсяот множестваобязанностейи обременительныхзабот, налагаемыхрелигией, нопри этом сохраниливсе религиозныепраздники!
Именнопоэтому в деньУспения Богородицына французскихулицах можноувидеть такмного иностранцев,с мрачнымвидом слоняющихсябез гроша вкармане, ибопо случаю праздникав городах Франциине работаетни одинбанк.
2.6Особенностиделовых переговоровс французами.
Французскийнарод живетв собственноммире, центромкоторогоявляется Франция.Французы поглощенысвоей историейи склонны веритьв то, что их страназадала стандартыдемократии,справедливости,государственныхи законодательныхсистем,военной стратегии,философии,науки, сельскогохозяйства,виноградарства,изысканнойкухни и "уменияжить". Другиестраныимеют нормы,отличные отэтих, и они должнымногому научиться,прежде чемправильнопоймут этивещи. Французыпрактическиничего не знаюто многих другихнародах, таккак их образовательнаясистема малоучит историиили географиималыхстран или тех,которые принадлежалидругим империям.Онив общем довольномило относятсяк иностранцам- ни положительно,ни отрицательно.Они будут вестис вами дела,еслиу вас есть хорошиетовары или есливы покупаетеу них, но ихпозиция будетнесколькоснисходительной.Вы можете неговоритьпо-французски,можете показатьсяанглофилом.В их глазах этоне очень хорошееначало.
Васне считаютравным. Вы можетебыть лучше илихуже, новы — другой.Французы, каки японцы, верятв свою уникальностьи не ждут насамом делетого, что выкогда-нибудьсможетеполностьюсоответствоватьих стандартам.Какой подходнужно применятьк французам,имея с нимидело? Следуетли "офранцузиться"до некоторойстепени, становясьболееразговорчивыми впечатлительным,проявляя большевоображения?Или сохранитьбесстрастные,честные манеры,рискуя показатьсяскучным, неспособнымк общению человеком?
Длятого чтобыдобиться лучшегорезультата,имея дело сфранцузами,нужно изучитьих психологиюи тактику, когдаонивступают вкоммерческиесделки. Ониподходят кпереговорамчисто по-французски,что включаетв себя следующиемоменты.
-Они приходятна встречуофициальноодетые, относяськ этойвстрече какк официальномусобытию.
- Онииспользуютобращение пофамилии и официальноепредставлениеи рассаживаютсяв соответствиисо статусом.
-Вежливостьи официальностьбудут поддерживатьсяво времяпереговоров,если французы"руководят"ими.
- В их аргументахпреобладаетлогика, и онибыстро будут
"привязываться"к любому нелогичномувысказываниюпротивоположнойстороны.
-Их логичностьбудет приводитьк пространномуанализу
всехобсуждаемыхвопросов. Поэтомувстреча можетбыть
продолжительнойи многословной.
- Онине предъявляютсвои требованияв начале встречи,но подводятк ним с помощьютщательносконструированныхлогическихобоснований.
-Они раскрываютсвои намеренияпозднее, в процессепере
говоров(что другиелюди, например,американцы,расцениваюткак хитрость).
-Французы стараютсявыяснить целии требованиядругой
стороныс начала переговоров.Американцыобычно вызываютна это, выкладываявсе свои картына стол.
-Французыподозрительноотносятся краннему установлениюдружескихотношений приобсуждениии, не любя! обращенияпо имени, снятияпиджаков илиобсужденияличныхили семейныхдеталей.
-Онигордятся своейбыстротоймышления, ноне любят, когдаих торопят впринятии решений.Переговорыдля них - нескорая процедура.
Ониредко принимаютважные решенияво время переговоров.Часто тот, ктоотвечает запринятие решений,отсутствуетна встрече.
Онибудут затягиватьобсуждение,так как относятсяк нему как кинтеллектуальномупроцессу, вовремя которогознакомятсяс другой сторонойи, возможно,обнаруживаютее слабости.
Ихцели долгосрочны;они стараютсяустановитьпрочные личныевзаимоотношения.
Онине пойдут науступки впереговорах,если их логикаустоит.Это часто делаетих упрямымив глазах американцев("нужноидти на взаимныеуступки") ибританцев('"нужно хотькак-то довестидело до конца").
Есливозникаеттупиковаяситуация, ониостаютсянепреклонными,но делают этоне оскорбительно,просто вновьзаявляюто своей позиции.
Онивсегда стараютсябыть точными.Французскийязык облегчаетэту задачу.
Онимогут бытьнесколькообидчивыми,если не чувствуютдолжногоуважения илиесли не соблюдаетсяпротокол, ноонименее чувствительнык вопросам"чести", чемиспанцы илиюжноамериканцы,и их меньшеволнует потеря"собственноголица", чемпредставителейВостока. Онивосприимчивыи впечатлительны,но в итоге всегдаосторожны.
Ониубеждены всвоем интеллектуальномпревосходственад любойдругой национальностью.
Оничасто уклоняютсяот повесткидня и подолгуговорят по рядувопросов впроизвольномпорядке.
Британцыи американцычасто жалуются:''Мы говориличасами, но небыло принятоникаких решенийи не совершеноникакихдействий".(Французы насамом делеразъясняютсвои идеи впроцессе тщательногообсужденияи еще не принялирешение о своейпрограммедействий). Онибудут увязыватьэти переговорыс другими возможнымидля себя сделками.
Личныевзгляды влияютна их действияв интересахкомпании.
-Другиечлены их командына переговорахчасто являютсяих
близкимидрузьями, коллегамипо университетуили даже
родственниками,
- Стиль их коммуникации- экстравертивный,личностный,частоэмоциональный,но подчиненныйлогике.
-Ониприбывают напереговорызаранее хорошоинформированными,но при этомсмотрят на вещисквозь французские"очки" и не видятмеждународныйконтекствстречи.
Иногдаим мешаетнедостаточноезнание иностранных
языков.
Имеядело с французами,следует вестисебя болееофициально,чем обычнообращаясьтолько по фамилиии демонстрируяпочти подчеркнутуювежливостьпо отношениюк старшемуфранцузскомуруководству.
Всегдаследует придерживатьсялогики, избегаяинтуитивногоамериканскогоили ситуативногобританскогостилей поведения.Если кто-топротиворечиттому, что былоим сказано даженесколькомесяцев назад,француз поймаетего на этомпротиворечии.
Следуетстремитьсяк тому, чтобывыглядеть"более человечным",так как французы,в конце концов,относятся кроманскимнародам, несмотряна их логичностьи точность. Онилюбятинтересныеразговоры ине жалеют наних бремени.Если вы недостаточнообщительны,они потом назовутвас односложнымсобеседником.
Есливы хотите добитьсяуспеха, то критикуйтеангличан (этоизлюбленноезанятие французов).Вам не нужнонесправедливонападать накого-либо конкретно,просто покажите,что вы не целикомпринадлежитек англосаксонскомулагерю. Французыне против, есливы задеваетеих соседей —итальянцеви испанцев.Не критикуйтеНаполеона —он укорененв душе француза,но вы можетеговорить чтоугодно о деГолле, Миттеранеилилюбом нынешнемфранцузскомпремьер-министре.Они. возможно,не знают, ктоявляетсяпремьер-министромвашей страны,так что не смогут"расчихвостить"его,
2.7Ведение бизнеса.
Французовкритикуют людидругих национальностей,и нетруднопонять. Любящиеспорить и чрезмерносамоуверенные,они часто ставятсебя в затруднительноеположение намеждународныхвстречах,изолированныев своей непримиримости,в то время каквсе остальныеучастникирешили пойтина компромисс.Это, естественно,делает их объектом,открытым дляобвинений всамонадеянности.Ивсеже они заслуживаютнекоторойсимпатии. Французы— дальновидные,проницательныемыслители,считающие, чтоу них имеютсялучшие историческиеперспективы,чем у большинстваиз нас. Онипредпочитаютистину потугампопулизма.Всегда ли ониправы? Как ивсемы. они подверженыошибкам в своихсуждениях исклонны кпредвзятости,но у них имеетсяогромный опытв политике,войнах,в организациии управлениидома и за рубежом,в гуманитарныхнауках. Как инемцев, их нельзяобвинить в том,что они легкосмотрят навеши. Долгоеи весомое участиефранцузовв европейскихи мировых делахдает им основаниеутверждать,что их громкийи ясный голосдолжен бытьуслышан намеждународныхфорумах. Ихполитическая,военная иэкономическаямощь большене может доминироватьна мировойарене,как это былокогда-то, нофранцузы нечувствуют, чтоу нихтеперь меньшеправ или возможностейчитать моральили поучатьдругих. Как уамериканцев,британцев ирусских, в ихарактереесть сильнаясклонностьк мессианству.Они не были былюдьми, еслибы не возмущалисьподъемом Британиипосле паденияНаполеона,упадком французскогоязыка как мирового,нашествиемяпонцев наевропейскуюэкономическуюарену и сильнеевсего вредоноснойамериканизациейбольшей частимира,включая Европу,где когда-тодоминировалаФранция, и дажесаму французскуюкультуру
Хотяфранцузывоспринимаютсякак эгоистичныезащитникисвоей территории,нельзя исключатьтого, что онисо своим старомоднымупрямствоми сопротивлениемстремительнойглобализациисмогут когда-нибудьповести Европук старым взглядам,ценностям ифилософии,которые таподсознательнолелеет.ДиссидентЕвропы с успехомможет статьее моральнойопорой. Во всякомслучае, очевидноеупрямство иотрицательныекачества французовзаслуживаюттого, чтобыприсмотретьсяк ним болеевнимательно.
Французымастерскивладеют искусствомделать работунезаметно.Если в другихгосударствахлюди, суровои деловитонахмурившись,демонстрируют,как в поте лицадостиглитех или иныхуспехов в развитиипромышленностиили строительства,то французысвоих усилийв этой областистараютсяне показывать.Словно необходимостьмного работатьсовершенноне сочетается,в представлениифранцузов,со сложившимсяо них мнении,что они давноуже открылисекрет уменияжить хорошо.
На самомделе французыочень серьезноотносятся ксвоей работе,и это отношениесказываетсяна их поведении- вся их трудоваяжизнь буквальнопронизанамножествомнеобходимыхправил и формальностей.Но "за кулисами"(когда наконецснят пиджак,развязан галстуки к губеприлипла сигарета"Галуаз") французывполне могутоказатьсявесьма дружелюбнымии свободнымив обращении.
Однакона службе, дажеесли сотрудникиуже лет десятьназываютдруг друга поимени, французы,согласно этикету,непременнобудут обращатьсяк сослуживцам"месье X","мадамY".При этом обращение"месье" онииспользуютпримернотак, как англичанеиспользовалиобращение "сэр"лет пятьдесятназад: "А вызнаете, месье,что..." - совершеннонормальнаяфраза в разговорена службе междудавнишнимиприятелями.
И каждоеутро коллегинепременнообмениваютсярукопожатиями.Прежде чемзаниматьсяделами, необходимоправильнои неукоснительнособлюсти всеформальностии правилаприличия.
Посколькуработа во французскихучрежденияхдолжна бытькак бы невидимаглазу, там существуетвесьма неглупая,в определенномсмысле, практика:рапорт о том,хорошоли проявил себятот или инойчлен коллектива,составляетне только егонепосредственныйначальник илиначальники,но и его сотрудникиболее низкогоранга, у которыхмогут бытьнесколько иные,хотя и вполнепонятные мотивы.
Правда,некоторыеспособы оценкифранцузамипретендентана то или иноерабочее местопредставляютсядовольностранными,Существеннуюроль, например,здесь играетграфология.Если французуне понравитсяваш почерк,он запростоможет отменитьназначеннуюделовую встречус вами или отказатьсявзять вас наработу. Французысчитают графологиюсамостоятельнойнаукой, дающейвполнечеткое представлениео характере(или о полномотсутствиионого) у тогоили иногопретендента.Честно говоря,те, кто хочетпоступить наработу, должныбыли бы, наверное,благословлятьизобретениекомпьютера,снабженногопринтером.
Глава3 Рекомендациипо общению сфранцузами.
Французовкритикуют людидругих национальностей,и их нетруднопонять. Любящиеспорить и чрезмерносамоуверенные,они часто ставятсебя в затруднительноеположение намеждународныхвстречах,изолированныев своей непримиримости,в то время каквсе остальныеучастникирешили пойтина компромисс.Это, естественно,делает их объектом,открытым дляобвинений всамонадеянности.И все же онизаслуживаютнекоторойсимпатии. Французы- дальновидные,проницательныемыслители,считающие, чтоу них имеютсялучшие историческиеперспективы,чем у большинстваиз нас. Онипредпочитаютистину потугампопулизма.Всегда ли ониправы? Как ивсе мы, ониподверженыошибкам в своихсуждениях исклонны кпредвзятости,но у них имеетсяогромный опытв политике,войнах, в организациии управлениидома и за рубежом,в гуманитарныхнауках. Как инемцев, их нельзяобвинить в том,что они легкосмотрят навещи. Долгоеи весомое участиефранцузов вевропейскихи мировых делахдает им основаниеутверждать,что их громкийи ясный голосдолжен бытьуслышан намеждународныхфорумах. Ихполитическая,военная иэкономическаямощь большене может доминироватьна мировойарене, как этобыло когда-то,но французыне чувствуют,что у них теперьменьше правили возможностейчитать моральили поучатьдругих. Как уамериканцев,британцев ирусских, в иххарактере естьсильная склонностьк мессианству.Они не были былюдьми, еслибы не возмущалисьподъемом Британиипосле паденияНаполеона,упадком французскогоязыка как мирового,нашествиемяпонцев наевропейскуюэкономическуюарену и сильнеевсего вредоноснойамериканизациейбольшей частимира, включаяЕвропу, гдекогда-то доминировалаФранция, и дажесаму французскуюкультуру
3.1Какимиих видят другие
Дляпредставителеймногих другихнародов самоесложное ввосприятиифранцузов -чрезвычайнаяпротиворечивостьи переменчивостьпоследних. Авсе потому, чтодругимне дано распознатьво всех деянияхфранцузоводно-единственноеначало: желаниеблюсти, преждевсего, собственныеинтересы, что,как известно,являетсяотличительнойчертой всякойкрестьянскойидеологии.
Четкуюпоследовательностьдействий французывообще воспринимаюткак нечто оченьскучное, а скучнымбыть,с ихточки зрения,совершеннонепозволительно.
Подобноеотношениесвойственновсей их жизнивообще.Французскиеженщины, например,вполне сочувствуютфеминистками готовы к нимприсоединиться,но... не ценойутраты женственности,которой такславятсяфранцуженки. Французскими живописцами созданы поистиневосхитительныешедевры, затофранцузскиеобои - самыебезобразныев мире. Французыочень многоработают, ноувидеть,как они этоделают, практическиневозможно.Вы можетеехать по дорогамФранции в любоевремя суток,в любой деньнедели, месяца,года - и 95 процентовее городови деревеньпокажутся вамнеобитаемымиили погруженнымив летаргическийсон.
Усадитенесколькиханглийскихменеджеровза решениекакой-либопроблемы. Онинепременнопредпримутчестнуюпопытку еерешить и дажечерез некотороевремя выдадутвам решение,не важно, подходящееили нет. Столкнувшисьс аналогичнойпроблемой,французскиеменеджерыс удовольствиемприступят кее обсуждению,тут же ловкоотклонившисьот заданнойтемы и затрагиваяее лишь покасательным,а в итоге предложатвам (тоже дляобсуждения)совершенноиную проблему,чем будут страшнодовольны.
3.3 Почемуне следует«ТЫкать» французу.
Одна изнемногих вещей,которые большинстволюдей усваиваето французахсразу - наличиево французскомязыке двухместоименийвторого лица("ты" и "вы"),которые в английскомобозначаютсяодним "you".Но явно никомуне данокак следуетусвоить, когдаи какое именноиз этих двухместоименийследует употреблять.
Безусловно,вполне допустимо,с точки зрениявежливости,говорить "ты"собаке, дажеесли вы с нейабсолютно незнакомы.Однако безопасностиради никогдане говорите"ты"французу покаон сам не обратитсяк вам на "ты"- если ужво Франции вамстали "тыкать",значит, вы допущеныв святаясвятых французов,в их частнуюжизнь, вам полностьюдоверяют идаровали званиеблизкого друга.
"Ты" - этоне простограмматическаяформа. Это весьмаважный,хотя и трудноуловимыйсоциальныйзнак. Есть такиелюди, к которымпросто невозможнообратитьсяна "ты", какневозможнозасадить завязанье солдатИностранногоЛегиона илизаставитьфранцузскогобулочникаторговатьанглийскиммармеладом.
Междупрочим, в некоторыхфранцузскихсемьях супругиникогдане говорят другдругу "ты" втечение всейдолгой совместнойжизни.
Заключение.
Процессглобализацииохватываетвсе стороныжизни современногочеловечества.В области культурыон ведет кстремительномурасширениюпрямых контактовмежду государственнымиинститутами,социальнымигруппами иотдельнымииндивидами,представляющимиразные культурыи страны. Исчезаетмножествотрадиционныхформ жизни,типов поведенияи способоввосприятиямира. На этомфоне культурныеособенностиприобретаютвсе большуюценность ипорождаютестественноежелание сохранитькультурныеи индивидуальныечерты. Ни однакультура, социальнаягруппа илиэтническаяобщность неостаются встороне отэтого процесса,задача состоитв том, чтобысохранить своюкультурнуюидентичностьи самобытностьв условияхкультурногоглобальногоплюрализма.
В даннойкурсовой работея решил основныезадачи поставленныепередо мною.Я рассмотрелособенностиделовой культурыФранции, психолого- поведенческиехарактеристики,выработалосновные рекомендациипо успешномуделовомувзаимодействиюс представителямифранцузскойкультуры.
Когдалюди, принадлежащиек моноактивнойкультуре, работаютвместе с людьмикультурыполиактивной,они испытываютвзаимное раздражение.До тех пор покаодна сторонане приспособитсяк другой — аэто удаетсяредко, — будутвозникатьпостоянныеконфликты.Почему мексиканцыникогда неприходят вовремя?— спрашиваютнемцы. Почемуони не делаютработу копределенномусроку? Почемуне следуютнамеченномуплану? Сдругой стороны,мексиканцыспрашивают:зачем держатьсяза план,если обстоятельстваизменились?зачем придерживатьсяустановленногосрока, еслииз-за этогонадо увеличиватьтемп и терятькачество? зачемпытаться продатьстолько этомузаказчику,если мы знаем,что он еще неготов купитьтак много?
Рассмотримконкретныйпример конфликтакультур.
Недавноя посетил чудесныйвольер в ЮжнойАфрике, гдесамыеразные экзотическиептицы содержалисьв 100 просторныхклетках,доступ в которыебыл открыт дляпосетителей.Там находилосьмножествокомнат с летающимив них птицами,и было так здоровонаходитьсявнутри вместес ними. Посетителив свое удовольствиепрогуливалисьот одной клеткик другой, следялишьза тем, чтобытщательнозакрывать двериза собой.
Двенебольшиегруппы туристов— одна состоялаиз четырехнемцев,а другая — изтрех французов— вошли в вольеродновременнос нами. Немцыпроизвели своирасчеты и, видимо,решили уделитьосмотру стоминут; такимобразом, онипроводили пооднойминуте в каждойклетке. Одиннемец читалнадписи, другойфотографировал,следующийснимал их навидео и ещеодин открывали закрывалдвери. Я наслаждался,идя за нимиследом.
Троефранцузовначали свойобход на несколькоминут позженемцев, но вскоренагнали их, таккак быстропробежаликлеткис мелкими птицами.Посколькуфранцузы тожеснимали напленку, онинесколькопомешали немцамосмотретьдесятую клетку,так как страшношумели и суетились.Мои спутники(немцы) явновздохнули соблегчением,когда французыпомчалисьдальше, к болееинтереснымклеткам.
Методичныенемцы продолжалиосматриватьпомещения с11-го по 15-е. В 16-мсодержалисьсовы (птицынаиболееинтересные).Здесь мы сновавстретили нашихфранцузскихдрузей, которыена пять минутзаняли вольер.Они снималисов во всехвозможныхракурсах, поканемцы ожидалисвоей очереди.Когда жепервые, в концеконцов, понеслисьдальше, вторыена пять минутотстали отсвоего графика.
Потомфранцузы такдолго оставалисьв 62-й клетке сорлами,что немцы вынуждены,были ее пропуститьи вернутьсяк орлампозже. Они просторассвирепелииз-за этоговынужденногоотклоненияот принятойими линейнойпоследовательностиизакончилиосмотр на полчаса"позже". К томувремени французыуехали, посмотреввсе, что ихинтересовало
Думаю,выход из этойситуации кому-тоиз представителейнадо было уступитьпредставителямпротивоположнойкультуры осмотретьвольеры первымиили французамстоило вестисебя в рамкахприличия. Нужноотноситсяуважительнок представителямдругой культуры.
Содержание
Введение.
Глава1. Общие сведенияо Франции:
1.1экономико-географическаяхарактеристикастраны;
1.2 краткаяистория становлениягосударства;административно-территориальноеделение страны;
1.3 о некоторыхособенностяхфранцузскойкультуры;
Глава 2.Психолого-поведенческаяхарактеристикакоренногонаселенияФранции:
2.1 характерфранцузов;
2.2 системаценностей французов;
языки мышлениефранцузов.
Глава 3. Рекомендациипо деловомувзаимодействиюс представителямистраны:
3.1 особенностиделовых переговоровс французами;
3.2 французскийстиль ведениябизнеса;
3.3характеристикафранцузскойкультуры поЭ.Холлу, Г. Хофстеде, Р. Льюису;