Таблиця 2.7 – Урожайність і валовий збір продукції рослинництва в СТОВ «Роздільнянське» Роздільнянського району Одеської області
| Сільськогосподарські культури | 2005 р. | 2006 р. | 2007 р. | В середньому за 2005-2007рр. | ||||||||
| Площа, га | Урожайність, ц/га | Валовий збір, ц | Площа, га | Урожайність, ц/га | Валовий збір, ц | Площа, га | Урожайність, ц/га | Валовий збір, ц | Площа, га | Урожайність, ц/га | Валовий збір, ц | |
| Зернові – разом: | 576 | 23,6 | 13593,6 | 584 | 28,8 | 16819,2 | 457 | 18,2 | 8317,4 | 539 | 23,5 | 12910,1 |
| в т.ч.: оз. пшениця | 300 | 26,3 | 7890,0 | 240 | 29,0 | 6960,0 | 280 | 20,2 | 5656,0 | 273,3 | 25,2 | 6849,7 |
| оз. ячмінь | 125 | 24,0 | 3000,0 | 178 | 33,8 | 6016,4 | 130 | 17,6 | 2288 | 144,3 | 25,1 | 3768,1 |
| ярий ячмінь | - | - | - | - | - | - | 42 | 4,9 | 205,8 | 14 | 1,6 | 68,6 |
| овес | 6 | 19,3 | 115,8 | - | - | - | - | - | - | 2 | 6,4 | 38,6 |
| гречка | 20 | 2,3 | 46 | 23 | 2,2 | 50,6 | - | - | - | 14,3 | 1,5 | 32,2 |
| горох | 65 | 4,5 | 292,5 | 30 | 13,9 | 417 | 5 | 35,6 | 178,0 | 33,3 | 18,0 | 295,8 |
| кукурудза на зерно | 60 | 37,3 | 2238,0 | 113 | 29,9 | 3378,7 | - | - | - | 57,7 | 22,4 | 1872,2 |
| Соя | - | - | - | 19 | 9,4 | 178,6 | 27 | 1,7 | 45,9 | 15,3 | 3,7 | 74,8 |
| Соняшник | 65 | 17,2 | 1118,0 | 60 | 18,0 | 1080,0 | 50 | 6,4 | 320 | 58,3 | 13,9 | 839,3 |
| Овочі | 3 | 63,3 | 189,9 | 10 | 144,7 | 1447,0 | 11 | 0,7 | 7,7 | 8 | 69,6 | 548,2 |
| Виноград | 20 | 61,0 | 1220,0 | 27 | 12,4 | 334,8 | 19 | 59,2 | 1224,8 | 22 | 44,2 | 926,5 |
| Плоди | 43 | 92,0 | 3956,0 | 43 | 20,9 | 898,7 | 43 | 8,4 | 361,2 | 43 | 40,4 | 1738,6 |
З даних таблиці бачимо, що в середньому за 2005-2007рр. валовий збір зернових склав 12910,1 ц, соняшника – 839,3 ц, овочів – 548,2 ц, так як площа їх дорівнювала 539 га, 58,3 га та 8 га відповідно, а урожайність зернових становить 23,5ц/га, соняшника – 13,9ц/га, овочів – 69,6 ц/га.
Таблиця 2.8 – Валове виробництво продукції тваринництва в СТОВ «Роздільнянське» Роздільнянського району Одеської області
| Види продукції | 2005 р. | 2006 р. | 2007 р. | В середньому за 2005-2007рр. |
| Вирощування худоби (в живій масі), ц: | ||||
| великої рогатої худоби | 153 | 167 | 122 | 147 |
| Свиней | 126 | 150 | 105 | 127 |
| Молоко, ц | 1546 | 1912 | 1834 | 1247 |
Виходячи з даних таблиці бачимо, що виробництво валової продукції тваринництва в СТОВ «Роздільнянське» представлене вирощенням ВРХ та свиней,а також виробництвом молока. Так, за останні три роки вирощування ВРХ в живій масі становить 147 ц, свиней – 127 ц, а виробництво молока складає – 1247 ц.
Економічна ефективність показує кінцевий позитивний ефект від використання засобів виробництва і живої праці, віддачу сукупних вкладень. У сільському господарстві – це одержання максимальної кількості продукції з кожного гектара землі, від кожної голови худоби при найменших затратах живої й уречевленої праці та вигідні канали реалізації виробленої продукції. Отож, нище наведено реалізацію с/г продукції підприємства.
Таблиця 2.9 – Реалізація сільськогосподарської продукції в СТОВ «Роздільнянське» Роздільнянського району Одеської області
| Види продукції | 2005 р. | 2006 р. | 2007 р. | В середньому за 2005-2007рр. |
| Зерно - всього | 9615 | 13531 | 5195 | 9447 |
| в т.ч.: - оз. пшениці | 6556 | 6399 | 4527 | 5827,3 |
| - оз. ячмінь | 1207 | 4504 | 661 | 2124 |
| - овес | 1,0 | 3,0 | - | 1,3 |
| - гречка | 129 | 20 | - | 49,7 |
| - горох | 840 | 522 | - | 454 |
| - кукурудза на зерно | 882 | 2083 | 7 | 990,7 |
| Соя | - | 132 | 55 | 62,3 |
| Насіння соняшнику | 857 | 1882 | 674 | 1137,7 |
| Овочі | 97 | 1410 | 12 | 506,3 |
| Винограду | 1219 | 335 | 137,3 | 563,8 |
| Плодів | 3957 | 863 | 342 | 1720,7 |
| Худоба (в живій масі), ц: | ||||
| в т.ч.: - великої рогатої худоби | 112 | 114 | 294 | 173,3 |
| - свиней | 134 | 153 | 160 | 149 |
| Молоко, ц | 1546 | 1634 | 1503 | 1045,7 |
Аналізуючи дані таблиці бачимо, що найбільше за три роки було реалізовано продукції зернових – 9447 ц, з них оз. пшениці – 5827,2 ц, ячменю – 2124 ц, кукурудзи на зерно – 990,7 ц, а також насіння соняшнику – 1137,7 ц, плодів – 1720,7 ц, м’яса ВРХ і свиней – 173,3 ц та 149 ц відповідно, а також молока – 1045,7 ц. Обсяги реалізації саме цих видів продукції зумовлено спеціалізацією господарства.
В таблиці 2.10 наведено показники, що характеризують рівень економічної ефективності виробництва основних видів продукції, а саме: собівартість 1 ц, ціна реалізації та собівартість 1ц.
Таблиця 2.10 – Показники рівня економічної ефективності виробництва основних видів продукції в СТОВ «Роздільнянське» Роздільнянського району Одеської області
| Види продукції | 2005 р. | 2006 р. | 2007 р. | В середньому за 2005-2007рр. | ||||||||
| Собівартість 1 ц, грн.. | Ціна реалізації 1 ц, грн.. | Рівень рентабельності % | Собівартість 1 ц, грн.. | Ціна реалізації 1 ц, грн.. | Рівень рентабельності % | Собівартість 1 ц, грн.. | Ціна реалізації 1 ц, грн.. | Рівень рентабельності % | Собівартість 1 ц, грн.. | Ціна реалізації 1 ц, грн.. | Рівень рентабельності % | |
| Оз. пшениця | 41,7 | 41,3 | 0,9 | 43,9 | 49,6 | 13,0 | 65,6 | 77,2 | 17,7 | 50,4 | 56,0 | 10,5 |
| Ячмінь | 43,1 | 51,0 | 18,3 | 35,8 | 49,1 | 37,0 | 75,6 | 73,8 | 2,4 | 51,5 | 58,0 | 17,6 |
| Горох | 28,2 | 58,7 | 108,0 | 59,8 | 60,3 | 0,96 | - | - | - | 29,3 | 39,7 | 36,3 |
| Кукурудза на зерно | 36,8 | 39,1 | 6,2 | 25,8 | 55,7 | 116,0 | 71,4 | 71,4 | 100 | 44,6 | 55,4 | 74,1 |
| Насіння соняшнику | 67,1 | 89,4 | 33,4 | 44,0 | 70,0 | 59,0 | 117,8 | 146,6 | 24,4 | 76,3 | 102,0 | 38,9 |
| Виноград | 75,2 | 194,5 | 158,6 | 296,4 | 210,0 | 29,1 | 142,4 | 234,8 | 64,9 | 171,3 | 213,1 | 64,8 |
| Плоди | 59,9 | 118,5 | 97,8 | 258,3 | 184,2 | 28,7 | 337,7 | 135,7 | 59,8 | 218,6 | 146,1 | 3,1 |
| М’ясо ВРХ | 509,1 | 694,1 | 36,3 | 899,1 | 657,9 | 26,8 | 1124,8 | 769,1 | 54,7 | 844,3 | 707,0 | 39,3 |
| Молоко | 96,3 | 1210 | 25,7 | 61,6 | 108,3 | 75,8 | 93,6 | 126,9 | 35,5 | 83,8 | 118,7 | 45,7 |
| М’ясо свиней | 825,4 | 1034,3 | 25,3 | 582,4 | 929,4 | 59,6 | 1083,8 | 589,4 | 45,6 | 830,5 | 851,0 | 13,1 |
Дані таблиці свідчать про те, що виробництво продукції на підприємстві є низькорентабельним. Найбільш економічно ефективним за три останні роки є виробництво кукурудзи на зерно – 74,1% та винограду – 64,8%.
3. Планування організації виробництва і реалізації продукції на перспективу
3.1 Планування виробничої програми в рослинництві на перспективу
Важливим розділом плану підприємства є виробнича програма або план виробництва та реалізації продукції. виробнича програма визначає необхідний обсяг виробництва продукції у плановий період, який відповідає номенклатурою, асортиментом і якістю вимогам плану продажу. Вона обумовлює завдання по веденню в дію нових виробничих потужностей, потребу в матеріально-сировинних ресурсах, чисельності персоналу, транспорті тощо.
Головне завдання перспективного планування – забезпечити виробництво максимальної кількості найбільш економічно вигідної продукції відповідно до попиту на неї. При цьому мають бути виконані договірні зобов’язання перед споживачами сільськогосподарської продукції, забезпечена найвища ефективність галузей і підприємства в цілому. З метою вирішення цього завдання в процесі розробки виробничої програми на всіх рівнях потрібно дотримуватись наступних вимог: 1) правильне визначення потреби в продукції, що випускається, і обґрунтування обсягу її виробництва попитом споживачів; 2) повне ув’язування натуральних і вартісних показників обсягів виробництва і реалізації продукції; 3) обґрунтування плану виробництва продукції ресурсами, і в першу чергу, виробничою потужністю.
Виробнича програма з рослинництва включає в себе планову структуру посівних площ, урожайність, план виробництва продукції певного асортименту, кількості та якості, а також комплекс агротехнічних заходів щодо виконання плану виробництва продукції (сорти, насінництво, добрива, пестициди, меліорація). План розвитку рослинницьких галузей в плані підприємства розробляють на основі прийнятої системи землеробства.
Планування рослинництва починають з розробки балансу земельних угідь і визначення напрямів цільового використання їх у плановому періоді. Потім плануючи трансформацію земельних угідь, виходять з конкретних внутрішніх і зовнішніх умов господарства. В одних випадках передбачають можливе збільшення площ інтенсивніше використовуваних земель (ріллі, садів, ягідників, виноградників, хмільників і тутових насаджень) за рахунок менш продуктивних пасовищ і сіножатей чи освоєння площ, не використовується в сільськогосподарському виробництві (болота, піски, чагарники та ін.), усунення дрібно контурності ділянок орних земель та кормових угідь. Трансформацію земельних угідь в СТОВ «Роздільнянське» наведено в таблиці 3.1.
Таблиця 3.1 – Земельні угіддя та їх трансформація а перспективу в СТОВ «Роздільнянське» Роздільнянського району Одеської області