Но, несмотря на то, что порода уже существует давно, ее генеалогическая структура еще не до конца отработана. А именно недостаточно последовательно и интенсивно ведутся работы по созданию новых заводских линий и маточных семейств. Поэтому и было уделено особое значение закладке и совершенствованию одного из конкретных и значимых звеньев стада – маточным семействам.
Таблица1. Уровень и характер изменчивости молочной продуктивности
| Родоначальница семейства | Всего потомков | Дочери | Внучки | Правнучки и праправнучки | ||||||
| Голов | Удой, кг | Жир, % | Голов | Удой, кг | Жир, % | Голов | Удой, кг | Жир, % | ||
| Улитка 4299 | 10 | 2 | 3888 | 3,78 | 4 | 4211 | 3,77 | 4 | 4786 | 3,61 |
| Ласточка 8837 | 13 | 5 | 4758 | 3,87 | 7 | 5398 | 3,65 | 1 | 6194 | 3,88 |
| Бабочка 291 | 7 | 3 | 4546 | 3,83 | 2 | 4570 | 3,76 | 2 | 5286 | 3,86 |
| Зоря 3732 | 8 | 3 | 4552 | 3,71 | 5 | 5638 | 3,77 | - | - | - |
| Талия 3831 | 9 | 1 | 2118 | 3,77 | 5 | 4204 | 3,70 | 3 | 5812 | 3,68 |
| Буренка 779 | 9 | 2 | 4454 | 3,71 | 3 | 5548 | 3,63 | 4 | 6161 | 3,54 |
| Прялка 676 | 9 | 1 | 4070 | 3,84 | 4 | 5286 | 3,74 | 4 | 5347 | 3,80 |
| Польша 517 | 6 | 1 | 4440 | 3,91 | 2 | 4587 | 3,69 | 3 | 5240 | 3,52 |
| Валюта 4565 | 6 | 2 | 4810 | 3,71 | 2 | 5273 | 3,66 | 2 | 6522 | 3,74 |
| Росна 1859 | 6 | 3 | 4133 | 3,67 | 3 | 6199 | 3,64 | - | - | - |
| Ресничка 7165 | 6 | 2 | 3950 | 3,84 | 2 | 4238 | 3,71 | 2 | 6100 | 3,71 |
| Корзинка 3074 | 5 | 2 | 3333 | 3,78 | 3 | 5285 | 3,79 | - | - | - |
| Горчина 03788 | 5 | 2 | 4103 | 3,73 | 3 | 5433 | 3,82 | - | - | - |
| Дульсина 6647 | 5 | 2 | 4993 | 3,74 | 2 | 5780 | 3,61 | 1 | 6983 | 3,71 |
| Юность 3660 | 5 | 1 | 3881 | 3,62 | 2 | 5395 | 3,79 | 2 | 8556 | 3,63 |
| Наследница 7 | 6 | 4 | 3888 | 3,73 | 2 | 6566 | 3,63 | - | - | - |
| Виза 5603 | 5 | 2 | 3505 | 3,81 | 3 | 4786 | 3,66 | - | - | - |
| Повесть 3005 | 4 | 2 | 4866 | 3,71 | 2 | 5663 | 3,77 | - | - | - |
При разведении семейств, в стаде распространяются наследственные качества лучших маток и создаются большие возможности для оценки племенных качеств маток по их предкам, потомству и продуктивности боковых родственников. Показателем устойчивости наследственности должны служить однородность маточного семейства по селекционным признакам, сходство дочерей и матерей, а при анализе форм наследования – повышенная частота доминирования матерей.
Эволюция маточных семейств проходит по-разному. В одних семействах более устойчиво сохраняются в ряде поколений особенности типа и продуктивности, а в других – наблюдаются повышенная изменчивость селекционных признаков, существенные различия между поколениями, а так же между потомством разных отцов, которые оказали большее влияние, чем матери. Некоторым семействам свойственна повышенная комбинационная способность, и большинство коров в сочетании с определенными быками дают потомство, превосходящее своих родителей по продуктивности.
Исследования о роли маточных семейств, при создании высокопродуктивного скота были проведены в ГПЗ “Дружба” Воронежской области. Там было выявлено 218 маточных семейств и родственных групп новой красно-пестрой молочной породы.
Отбор семейств производили по результатам анализа родословных и бонитировочных ведомостей за последние 18 лет. В стаде имеются маточные семейства, включающие в себя от 5 до 15 лактирующих потомков, с законченной лактацией. Следует обратить особое внимание на уровень и характер изменчивости показателей молочной продуктивности представительниц отдельных поколений (таб 1)
С учетом этих материалов, было констатировано, что для ГПЗ “Дружба” целесообразно более широкое использование для собственного воспроизводства маток из 18 семейств, которые представлены в таблице 1. В этих семействах, в зависимости от поколения, четко прослеживается рост продуктивности. Удой по 1-ой лактации у дочерей вышеперечисленных cемейств находится на уровне 2118 -4993 кг, у внучек – 4204 – 6566 кг, а у правнучек – соответственно, 5240 – 8556 кг, то есть практически удвоилась.
5 Прогнозирование эффекта селекции в молочном скотоводстве
На основе селекционно-генетических параметров для конкретной популяции можно вычислить ожидаемый результат селекции, а также разработать такие методы отбора и подбора, которые позволят получить максимальный эффект селекции – в нашем случае высокую молочную продуктивность. Под эффектом селекции понимают сдвиги генетической средней, происшедшие в данной популяции на протяжении от одного поколения до другого.
Данная работа проводилась в ООО «Агросоюз-Левжинский» Рузаевского района Республики Мордовия.
Для оценки селекционно-племенной работы со стадом крупного рогатого скота, направленного на увеличение молочной продуктивности, проводили исследования эффективности селекционного отбора по фактическому удою матерей. Для этого, высокопродуктивных коров-матерей с удоем выше 6 тыс. кг молока, разбили по возрастанию продуктивности на 5 групп.
В отобранных группах матерей рассчитали селекционный дифференциал (S) – разницу, отражающую превосходство показателя продуктивности матерей и среднего показателя продуктивности по стаду
S = Мотобр – Мср. по стаду.
Величина коэффициента наследуемости h2 между удоем дочерей и матерей составила 0,35. Зная эту величину, вычислили ответ на селекцию. Ожидаемую продуктивность дочерей отобранных матерей вычислили путем сложения показателя средней продуктивности по стаду и ответа на селекцию.
Из данных таблицы 2 видно, что выше селекционный дифференциал, тем больше эффект селекции в последующих поколениях. Однако фактическая продуктивность дочерей не совпала с ожидаемой – процент реализации генетического потенциала матерей составил – 61-75%. Это может быть обусловлено неправильным подбором быков-производителей с худшим потенциалом, чем у матерей или не благоприятными кормовыми условиями.
Таблица 2. Показатели реализованного эффекта селекции в группах высокопродуктивных коров-матерей
| Группа матерей | n | S | Ожидаемая продуктивность дочерей, кг | Фактическая продуктивность дочерей, кг | Фактическая продуктивность к ожидаемой, кг | % реализации генетич. потенциала | |
| 1 | 87 | +931 | +326 | 5595 | 3952 | -1643 | 71 |
| 2 | 61 | +1432 | +501 | 5770 | 4316 | -1454 | 75 |
| 3 | 36 | +2029 | +710 | 5979 | 4529 | -1450 | 76 |
| 4 | 27 | +3632 | +1271 | 6540 | 3980 | -2560 | 61 |
| среднее | 211 | +1609 | +563 | 5832 | 4159 | -1673 | 71 |
6 Формирование и реализация продуктивного потенциала коров
Высокопродуктивные животные – основа рентабельного и конкурентоспособного молочного производства. У нас имеется большое разнообразие отечественных молочных пород с генетическим потенциалом по удою до 6000 – 8000 кг молока, а с учетом использования в разведении пород интенсивного молочного типа – до 10000 кг и более. Наукой установлено, что при увеличении удоев коров снижаются энергетические расходы питательных веществ рациона на поддержание жизни, а следовательно и на единицу продукции. В то же время ученые отмечают, что у животных с высокой продуктивностью снижаются воспроизводительные качества и срок хозяйственного использования.
Отечественный и зарубежный опыт показывает, что реализованная молочная продуктивность животного зависит от уровня кормления, генотипа, технологии содержания и условий среды. Генотип, в свою очередь, определяет норму реакции организма на влияние условий среды, поэтому одно и то же животное (генотип) в разных условиях кормления, содержания и других факторов (среда) формирует различный уровень продуктивности (фенотип). При этом необходимо помнить, что формирование продуктивного потенциала животного происходит только за счет селекции. Генетическое улучшение племенных и продуктивных качеств животных основано на закономерностях изменчивости и наследственной обусловленности хозяйственных признаков. В этой связи, следует отметить, что крупный рогатый скот, особенно молочного направления продуктивности, является одним из наиболее сложных объектов селекции сельскохозяйственных животных. В совершенствовании молочного скота первостепенная задача для селекционера – повышение продуктивного потенциала и его реализации у родителей и получаемого от них потомства. Именно это и было поставлено целью исследований В. И. Сельцрва, Н. В. Молчанова, Г. Ф. Калиевской, Н. Н. Сулима, кандидатов сельскохозяйственных наук Всероссийского государственного научного института животноводства.
В аналитических исследованиях участвовали три группы коров из двух стад черно-пестрой породы (ОПХ ПЗ “Дубровицы” и ПЗ “Заря Подмосковья” Московской области), общей численностью 590 голов. Две группы формировались из числа выбывших, а третья – из числа живых коров. Учитывались показатели собственной продуктивности и экстерьерная оценка коров, продуктивность их материнских предков: матерей (М), матерей матерей (ММ) и матерей отцов (МО). По удою материнских предков рассчитывали родительский индекс коровы (РИК = 0,25 [2М+ММ+МО ]). Реализацию продуктивного потенциала коровы определяли по соотношению ее фактического удоя к величине РИК.
Установлено, что с увеличением родительского индекса по удою с 6871 кг в стаде ПЗ “Заря Подмосковья” до 8652 кг – в стаде ПЗ “Дубовицы” фактический удой коров возрос, соответственно, с 6376 до 8031 кг в наивысшую лактацию, а реализация удоя – с 93 до 95% (рис. 1).