Удосконалення технології виробництва молока у TOB ім. Воровського Полтавського району Полтавської області (стр. 6 из 15)
Таблиця 2.14 Вихід телят від корів за рік в залежності в тривалості сервіс-періоду
| Тривалість сервіс-періоду, днів | Вихід телят, голів |
| 60-90 | 98-107 |
| 91-120 | 90-97 |
| більше 120 | менше 90 |
Таблиця 2.15 Коефіцієнт відтворної здатності корів у TOB ім.В оровського
| Тривалість МОЦ, днів | КВЗ |
| 345-375 4* | 0,97-1,05 |
| 376-405 | 0,90-0,-97 |
| більше 405 | менше 0,9 |
Ос Основними резервами збільшення відтворення тварин є:
- повноцінний раціон годівлі, збалансований за багатьма поживними речовинами;
- скорочення сервіс-періоду до 60 днів;
- лікування гінекологічних захворювань корів;
- зменшення кількості абортів;
- упорядкування системи вибракування корів;
- Щоб підвищити продуктивність стада, в господарстві необхідно прискорити якісне поліпшення маточного поголів'я. Потрібно вибраковувати низькопродуктивних корів, а високопродуктивних використовувати більш тривалий час .
2.2.4 Технологія виробництва молока
Одержання і вирощування молодняку. Система вирощування молодняку передбачає ефективне використання біологічних закономірностей росту і розвитку тварин в ембріональний і постембріональний періоди життя. Ріст і розвиток плоду в ембріональний період значною мірою залежить від умов годівлі й утримання корів нетелей під час тільності. Для тільних сухостійних корів у господарстві заготовляють сіно, силос, коренебульбоплоди, концентровані корми, зеленумасу. Передбаченийраціон,який наведений у таб.2.16
Таблиця 2.16 Раціони для сухостійних корів і нетелей
| Корми | Корови | нетелі | ||||
| Норма витрат кормів на 1 гол., кг | Фактичні витрати кормів на 1 гол., кг | (+/-) | Норма витрат кормів на 1гол., кг | Фактичні витрати кормів на 1 гол., кг | (+/-) | |
| сіно злаково- | 3 | 5 | зима | 3 | 2,5 | -0,5 |
| бобове | -0,5 | |||||
| солома | 1 | 2 | +1 | 1 | 2 | -1 |
| силос | 10 | 11 | +1 | 10 | 11 | -1 |
| кукурудзяний | ||||||
| кормові | 5 | 4 | -1 | 4 | 3,5 | -0,5 |
| буряки | ||||||
| концкорми | 2,5 | 2 | -0,5 | 0,8 | 0,7 | -од |
| зелені корми | ЗО | 29 | літо-1 | 27 | 26 | -1 |
| концкорми | 2,2 | -од | 1,5 | 1,3 | -0,2 | |
Аналізуючи раціони годівлі сухостійних корів і нетелей,: спостерігається тенденція до економії кормів. Необхідно довести до норми видачу сіна, кормових буряків, концкормів, зелених кормів, оскільки ріст і розвиток плода в ембріональний період вимагає збалансованої, повноцінної годівлі.
У господарстві застосовують прив'язний спосіб утримання корів і нетелей в останні місяці тільності. Для нормалізації фізіологічного стану тваринам надають активний моціон.
Для отелення корів і утримання новонароджених телят у перші 20 днів життя а фермі влаштоване родильне відділення. Тут створені необхідні зооветеринарні мови для нормального перебігу родів, післяродового періоду і одержання здорових телят. Цех обладнаний в окремому приміщенні, розділеному на чотири секції -дородову, родову, післяродову, профілакторій.
За 8-10 дні до очікуваного отелення тварину переводять із сухостою у дородову секцію цеху отелення. При цьому роблять її клінічний огляд із визначенням стану вим'я, з настанням ознак родів тварину переводять у родову секцію.
Першими ознаками родів є неспокій корови: вона часто лягає і встає, реве, оглядається. При такій ситуації обмивають задню частину тіла, кінцівки й хвіст 2%-м содовим розчином, а зовнішні статеві органи - теплим (1:5000) розчином калію перманганату, забруднену і мокру підсталку замінюють чистою і сухою. Всі ці роботи проводять і після родів.
У деннику корову утримують разом із телям 12 год. Це позитивно впливає як на теля, так і на корову, оскільки вона може проявити материнський інстинкт.
Кількість молодняку, одержаного в господарстві за останні три роки, наведена в таблиці 2.17.
Таблиця 2.17 Поголів'я молодняку в господарстві
| Показники | 2005 | 2006 | 2007 |
| Народилося телят від корів і осіменених телець | 69 | 57 | 86 |
| Пало та загинуло молодняку | |||
| Продано та видано населенню | 28 | • 26 | 35 |
У господарстві застосовують спосіб напування з відра для згодовування молозива. Для цього способу використовують чисте, продезінфіковане відро.
Наливають молозиво у відро, змочують ним соску і дають теляті. Як тільки воно почне ссати резинову соску, її спокійно опускають у відро з молозивом і коли теля відчує смак молозива і почне пити, соску забирають і воно п'є з відра самостійно. Молозиво згодовують 5-6 разів за добу.
Профілакторний період вирощування телят триває від народження до 20-денного віку. В цей період господарство застосовує утримання телят в індивідуальних дерев'яних клітках. При таких умовах утримання тварини не контактують з сусідами та менше хворіють, але важко доглядати за ними, знижуються норми обслуговування та різко збільшується вартість утримання.
Молочний період триває до 4-місячного віку і за цей час випоюють не менше 500 кг незбираного молока. Згідно зі схемами годівлі теличкам до 6-місячного віку передбачено випоювати від 180 до 500 кг незбираного і 200-700 кг збираного молока. Збиране молоко до раціону теляти вводять з 20-30-денного віку.
Концентровані корми починають згодовувати поступово, невеликими порціями. За добу телята 1-2-місячного віку споживають 0,2-0,4 кг, а 2-3-місячного близько 0,8-1,6 кг концкормів. Норму сіна збільшують поступово і в 3-місячному і доводять до 1,3-1,4, а в 6-місячному - до 2,5-3 кг на добу. Коренеплоди телятам починають згодовувати з місячного, а силос - з 2-місячного віку. Згодовування соковитих кормів з раннього віку підвищує біологічну повноцінність раціонів, поліпшує травлення і сприяє повнішому засвоєнню поживних речовин. До зелених кормів телят привчають з 20-денного віку. Добову даванку їх поступово збільшують, доводячи у 3-місячному віці до 7-8, а у 6-місячному - до 18-кг (разом з пасовищною травою). На фермі застосовують прив'язне утримання телят до 6-місячного віку в приміщенні для вирощування молодняку.
У післямолочний період телиць вирощують на раціонах, що складаються тільки з рослинних кормів. За структурою вони поступово наближаються до раціонів дорослої худоби, але мають необхідну кількість енергії, перетравного протеїну, мінеральних речовин і вітамінів. У стійловий період у раціони телиць включають (3 розрахунку на 100 кг живої маси), кг: силосу - 5-6 сінажу - 3-4, сіна .5-2 за добу. При нестачі сіна частину його заміняють доброякісною соломою ярих культур. Кількість концентрованих кормів залежить від якості грубих і соковитих.
Влітку телиць підгодовують зеленими кормами, вирощеними у кормовій сівозміні, якщо продуктивність пасовища невисока. При цьому загальна добова даванка зеленого корму (разом з пасовищем) становить: у 7-9-місячному віці - 18-22 кг, 10-12-місячному - 22-26, 13-15-місячному - 36-30 кг.
На фермі TOB ім. Воровського застосовують у стійловий період прив'язне тримання телицы Корми роздають мобільним кормороздавачем КТУ-10А. для видалення гною з приміщень використовують скребковий транспортер ТСН-160.
Влітку телиць утримують в літньому таборі з використанням пасовищ. Годівля. Норми годівлі на молочній фермі ТОВ ім. Воровського розраховують відповідно до живої маси, продуктивності дійних корів. Нормування годівлі базується не тільки на знанні деталізованих норм і поживності кормів, а й на особливостях кормової бази.
Таблиця 2.18 Раціон для корів молочного стада
| Корми | Норма витрат кормів на 1 гол., кг | Фактичні витрати кормів на 1 гол., кг | Нестача (-), перевитрати (+) корму, кг |
| Концентровані | 2 | 1,8 | -0,2 |
| Грубі: всього у | - | ||
| тому числі Сіно | 5 | 4 | -1 |
| Солома | 2 | 2 | - |
| Соковиті: всього | |||
| у тому числі Силос | 17 . | 18 | +1 |
| кормові буряки | 10/ | 9 | -1 |
| У раціоні: корм.од. | 8,6 | 8,4 | |
| перетравний | 820 | 798 | -22 |
| протеїн, г | |||
| Кальцій, г | 57 | 123 | +66 |
| Фосфор, г | 39 | 70 | +31 |
| Каротин, мг | 325 | 340 | +15 |
Аналізуючи раціон для корів молочного стада, спостерігається нестача кормів та поживних речовин. Необхідно збалансувати раціон за витратами поживних речовин, оскільки їх нестача веде до зниження рівня молочної продуктивності.
Таблиця 2.19 Забезпеченість кормами молочного стада ВРХ у 2008 році
Порівнявши аналіз забезпеченості кормами молочного стада у 2008 році, спостерігається тенденція до економії кормів. У господарстві необхідно підвищити заготівлю концентрованих, грубих, зелених кормів та кормових буряків за рахунок раціонального використання полів та пасовищ. Для підтримання пасовищ на високому виробничому рівні потрібно проводити заходи: