Таблица 26. – Поступление и распределение валовой продукции продовольственных и технических культур, ц
| Наименование продукции | Поступление | Расход | ||||||||
| От урожая в массе после доработки | ВСЕГО | Семена | На корм скоту | Продовольственное зерно в обмен на комбикорм | Прочая потребность | Реализация за пределы предприятия | ВСЕГО | |||
| Норма высева на 1 га | Основной фонд | Страховой фонд (15% от основного) | Общественному | |||||||
| Зерно: | ||||||||||
| озимые зерновые | 1569796 | 1569796 | 3,35 | 69653,2 | 12675,06 | 491181,9 | 996285,84 | 1569796 | ||
| кукуруза на зерно | 206606,19 | 206606,2 | 0,25 | 732,75 | 109,91 | 1629,56 | 204133,97 | 206606,19 | ||
| подсолнечник на зерно | 138691,83 | 138691,8 | 0,05 | 218,55 | 32,78 | 138440,5 | 138691,83 | |||
| Сахарная свекла | 3062122,6 | 3062123 | 0,05 | 275,45 | 39,94 | 636369,1 | 2425438,1 | 3062122,6 | ||
| Соя | 113132,75 | 113132,7 | 3 | 17259 | 2502,56 | 93371,14 | 113132,7 | |||
| Сено многолетних трав | 129112,63 | 129112,6 | 0,2 | 272,2 | 39,469 | 117303,4 | 11809,226 | 129112,63 | ||
| Сенаж многолетних трав | 175030 | 175030 | 0,2 | 304,4 | 44,138 | 174946,3 | 83,7 | 175030 | ||
| Зеленая масса: | 0 | 0 | ||||||||
| многолетних трав | 592304,92 | 592304,9 | 0,2 | 1072 | 155,44 | 592303,9 | 1,024 | 592304,92 | ||
| природных пастбищ | 111239,11 | 111239,1 | 111239 | 111239 | ||||||
| культурных пастбищ | 29078,07 | 29078,07 | 29078 | 29078 | ||||||
| Силос кукурузный | 859180 | 859180 | 0,8 | 1423,2 | 206,36 | 859180 | 859180 | |||
| Бахча | 1800 | 1800 | 0,5 | 12,5 | 1,81 | 1785,69 | 1800 | |||
| Солома кормовая | 1074946,4 | 1074946 | 449818,2 | 625128,24 | 1074946,4 | |||||
| Семена мн. трав | 0,2 | 1648,6 | 239,047 | * | * | |||||
ОАО «Агрообъединение «Кубань» реализует продукцию животновотства и растениеводства за пределами предприятия частным предпринимателям и на рынок. О распределении всей товарной сельскохозяйственной продукции по каналам реализации можно судить по данным таблицы 27.
Реализация межхозяйственным кооперациям предприятием не осуществляется, поскольку это не является выгодным для хозяйства.
Таблица 27 – Распределение товарной с.-х. продукции по каналам реализации, ц
| Вид продукции | Общий объем товарной продукции, ц | В том числе: | ||
| Государству | По межхоз. кооперации | Организациям, предпринимателям, на рынок | ||
| Зерно: | ||||
| озимые зерновые | 996285,84 | 996285,8 | ||
| кукуруза на зерно | 204133,97 | 204134 | ||
| подсолнечник на зерно | 138440,5 | 138440,5 | ||
| Сахарная свекла | 2425438,1 | 2425438 | ||
| Соя | 93371,14 | 93371,14 | ||
| Сено многолетних трав | 11809,226 | 11809,23 | ||
| Бахча | 1785,69 | 1785,69 | ||
| Солома кормовая | 625128,24 | 625128,2 | ||
| Молоко | 209620 | 209620 | ||
| Мясо в живом весе: | 0 | |||
| КРС | 26944,32 | 26944,32 | ||
| Свиньи | 41804,18 | 41804,18 | ||
Из таблицы 27 видно, что высокое количество зерна озимых зерновых реализуется (996285,8 ц), подсолнечника на зерно (138440,5 ц), а также молока (209620 ц) и мяса в живой массе как КРС (26944,32), так и свиней (41804,18 ц).
3.3 Расчет количества основных видов средств производства
Определив на год освоения проекта площади сельскохозяйственных угодий, поголовье животных и объем производства продукции, приступают к расчету потребности предприятия в основных видах средств производства (тракторах, комбайнах, автомобилях и др.).
С этой целью вначале установлено их фактическое наличие и фактический срок службы. Исходя из запроектированных объемов работ определяют потребность предприятия в технике и других средствах производства (животноводческих помещениях и пр.) на год освоения проекта (табл. 28).
Таблица 28 - Расчет потребности в основных видах средств производства
| Наименование видов средств | Фактическое наличие на начало периода | Изменения за планируемый период | Потребность на конец периода | ||
| Списание | Продажа и передача | Приобретение | |||
| Тракторы всех марок | 443 | 443 | |||
| Тракторы, на которых смонтированы машины | 42 | 1 | 1 | 42 | |
| Тракторные прицепы | 119 | 1 | 1 | 119 | |
| Сеялки всего | 171 | 171 | |||
| Сенокосилки тракторные | 17 | 17 | |||
| Комбайны всего | 95 | 95 | |||
| Доильные установки и агрегаты | 46 | 2 | 48 | ||
| Раздатчики корма для КРС | 44 | 1 | 1 | 44 | |
| Раздатчики корма для свиней | 6 | 1 | 2 | 7 | |
| Транспортеры для сборки навоза | 109 | 109 | |||
| Грабли тракторные | 8 | 8 | |||
| Пресс-подборщики | 19 | 19 | |||
| Автомобили грузоперевозящие | 143 | 1 | 1 | 143 | |
Предприятие ОАО «Агрообъединение «Кубань» достаточно хорошо обеспечено основными средствами производства для выполнения необходимого объема работ по производству продукции растениеводства и животноводства. Единственное, что необходимо предприятию – это списать небольшое количество устарелой техники (трактор прицепной, раздатчик кормов для КРС и для свиней) и взамен приобрести новые.
Также хозяйство планирует перепродать трактор, на который смонтированы машины и 1 грузоперевозящий автомобиль, на вырученные средства приобрести новые.
3.4 Расчет потребности в рабочей силе. Баланс трудовых ресурсов
Потребность предприятия в рабочей силе в растениеводстве определяют следующим образом. На основании нормативных затрат труда на 1 га посева сельскохозяйственных культур и угодий и планового размера посевных площадей сельскохозяйственных культур и угодий определяют прямые затраты труда в растениеводстве (табл. 39).
Таблица 29 - Расчет затрат труда, его оплаты в растениеводстве
| Культуры, угодья | Площадь, га | Затраты труда | Заработная плата (оплата труда) | ||
| на 1 га, чел. - час | всего, тыс. чел. - часов | на 1 га, руб. | всего, тыс. руб. | ||
| Озимые зерновые | 20792 | 14,92 | 310,22 | 106,22 | 2208,48 |
| Кукуруза на зерно | 2931 | 20,00 | 58,62 | 193,00 | 565,68 |
| Соя | 5753 | 38,50 | 221,49 | 107,30 | 617,30 |
| Сахарная свекла | 5509 | 58,97 | 324,87 | 363,63 | 2003,24 |
| Подсолнечник на зерно | 4371 | 25,89 | 113,17 | 878,70 | 3840,80 |
| Многолетние травы на сено | 1361 | 10,41 | 14,17 | 86,99 | 118,40 |
| Многолетние травы на зеленую массу | 6882 | 6,94 | 47,76 | 66,74 | 459,28 |
| Кукурузу на силос и зеленый корм | 3230 | 9,09 | 29,36 | 486,36 | 1570,94 |
| Бахча продовольственная | 25 | 50,00 | 1,25 | 2300,00 | 57,50 |
| Продолжение таблицы 34 | |||||
| Пастбища культурные | 302 | 4,76 | 1,44 | 47,98 | 14,49 |
| Пастбища природные | 1640 | 5,83 | 9,56 | 56,25 | 92,25 |
| Всего по растениеводству | 1131,90 | 11548,36 | |||
Общую сумму затрат труда необходимо разделить на коэффициент неравномерности использования рабочей силы – 1,21, принятой в зоне расположения предприятия. В результате определяют затраты труда постоянных рабочих. Разница между общими затратами труда и затратами труда постоянных рабочих будет определять затраты труда, которые должны быть выполнены временными и сезонными рабочими.
Затраты труда постоянных рабочих = 1131,90/1,21 = 935,45 тыс. чел.-часов.
Затраты труда временных и сезонных работников = 1131,90 – 935,45 = 196, 45 тыс. чел.-часов.
Чтобы определить (по прямым затратам труда) среднегодовую численность рабочих, занятых в растениеводстве, необходимо затраты их труда разделить на возможный фонд рабочего времени I рабочего в растениеводстве. Для ОАО «Агрообъединения «Кубань» потребность в рабочей силе в растениеводстве составила – постоянных работников 410 человек, временных и сезонных – 665 человек.
Для расчета затрат труда и фонда заработной платы (затрат на оплату труда) в животноводстве необходимо сначала обосновать размер прямых затрат труда на 1 ц продукции (1 гол. скота) и уровень оплаты 1 чел. - ч. Затраты труда на 1 ц продукции животноводства (1гол. скота) на перспективу обычно берут по нормативам.
С учетом совершенствования технологии производства и повышения степени механизации трудовых процессов на перспективу следует предусмотреть рост производительности труда в животноводстве, в связи с чем затраты труда на 1ц продукции обычно планируются ниже фактических. При повышении уровня механизации на фермах, квалификации работников, норм обслуживания оплата труда также должна повыситься по сравнению с предплановым периодом. Однако темпы ее роста (если не учитывать действие факторов, которые не зависят от деятельности предприятия - единовременного повышения минимального уровня оплаты труда в стране, инфляции и т.д.) не должны опережать темпов роста производительности труда. Если, например, в перспективе трудоемкость производства 1 ц молока намечается снизить на 40,%, то уровень оплаты 1 чел. - ч можно увеличить на I5...30% (в зависимости от фактической оплаты труда) (табл. 30).
Таблица 30 - Трудоемкость продукции и оплата труда в животноводстве на перспективу
| Вид продукции | Затраты труда на единицу продукции, чел. - часов | Оплата 1 чел. - час, руб. | Затраты на о/т в расчете на 1 ц продукции, руб. | ||||
| Фактически | Проект | Снижение трудоемкости, % | Фактически | Увеличение, % | Проект | ||
| Молоко | 2,32 | 1,39 | 40 | 133,45 | 25 | 166,82 | 232,38 |
| Прирост КРС | 8,58 | 6,00 | 30 | 196,72 | 15 | 226,23 | 1358,43 |
| Прирост свиней | 4,93 | 3,45 | 30 | 212,35 | 15 | 244,20 | 843,28 |
После обоснования размера затрат труда на производство 1 ц продукции животноводства и уровня его оплаты рассчитывают затраты на заработную плату (оплату труда) на производство единицы животноводческой продукции. В приведенном примере затраты на заработную плату (оплату труда) в расчете на 1 ц молока в перспективе составят 232,38 руб. (166,82 руб. х 1,39 чел. - ч). Расчет общей суммы затрат труда и заработной платы (оплаты труда) в животноводстве приведен в табл. 31.