2.5 Динамика производства товарной продукции и финансовые результаты хозяйственной деятельности
Для характеристики объема производства и реализации продукции в стоимостном выражении используются показатели валовой и товарной продукции.
Валовая продукция - это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается обычно в сопоставимых ценах.
Реализованная продукция – оплаченная, если учитывать ее "по оплате". Допускается также учет реализованной продукции "по отгрузке" – учитывается продукция, отправленная в адрес покупателя, но пока еще не оплаченная.
Товарная продукция отличается от валовой тем, что в нее не включают остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот. Выражается она в оптовых ценах, действующих в отчетном году. По своему составу на многих предприятиях валовая продукция совпадает с товарной, если нет внутрихозяйственного оборота и незавершенного производства. Объем производства предприятия в стоимостном выражении характеризуется показателями: товарной, реализуемой, валовой и нормативно – чистой продукции.
В состав товарной продукции включаются: а) все виды полностью изготовленной, комплектной продукции и полуфабрикатов, предназначенных для реализации; б) работы и услуги промышленного характера сторонним организациям (частичная обработка деталей и т. д.); в) продукция вспомогательных цехов и хозяйств, предназначенная для реализации; г) капитальный и средний ремонт оборудования и транспортных средств своего предприятия.
Изготовленная, но не отвечающая качественным требованиям забракованная продукция, а также все виды непроизводственных услуг, в состав товарной продукции не включается.
Стоимость товарной продукции составляет главную часть денежных поступлений хозяйства. Товарная продукция, определяемая как разница между валовой продукцией и продукцией, используемой внутри хозяйства, должна обеспечить выполнение договоров на продажу, оставшаяся часть продукции распределяется на другие цели.
Хотя следует заметить, что стоимость денег, их покупательная способность с течением времени подвергается значительным колебаниям, и обычно имеют выраженную тенденцию к снижению. Денежная единица не сохраняет "постоянной стоимости", следовательно, суммируя продукцию, проданную в предыдущие годы, и продукцию в последующие годы, мы можем получить серьезные искаженные выводы, что, возможно, имеет место в приведенном примере. Поэтому с точки зрения финансовой отчетности важной частью общего процесса имеет анализ показателей в процентах.
Динамика производства товарной продукции ГУП "ОПХ Красавское" показана в таблице 5.
Таблица 5 - Динамика производства товарной продукции за три года
| Виды продукции | 2006г | 2007 г | 2008г | 2008г в % к 2006г | |||
| выручено, тыс. руб. | % | выручено, тыс. руб. | % | выручено, тыс. руб. | % | ||
| Зерновые и зернобобовые культуры всего: | 15495 | 48.4 | 27868 | 56.5 | 29489 | 62.4 | 190.3 |
| Пшеница | 8522 | 26.6 | 16642 | 33.8 | 23827 | 50.4 | 279.6 |
| Рожь | 836 | 2.6 | 2187 | 4.4 | 1430 | 3.0 | 171.1 |
| Просо | 813 | 2.5 | 4157 | 8.4 | 1474 | 3.1 | 181.3 |
| Гречиха | 926 | 2.9 | 2539 | 5.2 | 88 | 0.2 | 9.5 |
| Кукуруза | - | - | - | - | 324 | 0.7 | - |
| Ячмень | 3934 | 12.3 | 1511 | 3.1 | 2007 | 4.2 | 51.0 |
| Овес | 185 | 0.6 | 352 | 0.7 | - | - | - |
| Прочие зерновые и зернобобовые | 279 | 0.9 | 480 | 1.0 | 339 | 0.7 | 121.5 |
| Подсолнечник | 9649 | 30.1 | 13229 | 26.8 | 11898 | 25.2 | 123.3 |
| Пр. продукция растениеводства | 14 | 0.0 | 139 | 0.3 | 186 | 0.4 | 3643 |
| Итого по растениеводству: | 25158 | 78.5 | 41236 | 83.7 | 41897 | 88.6 | 166.5 |
| Скот и птица в живой массе - всего | 2963 | 9.2 | 3602 | 7.3 | 1018 | 2.2 | 34.4 |
| в т.ч. крупный рогатый скот | 2963 | 9.2 | 3602 | 7.3 | 1018 | 2.2 | 34.4 |
| Молоко цельное | 3334 | 10.4 | 3833 | 7.8 | 3505 | 7.4 | 105.1 |
| Прочая продукция животноводства | - | - | - | - | 50 | 0.1 | - |
| Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | 583 | 1.8 | 616 | 1.2 | 816 | 1.7 | 140.0 |
| в т. ч.: стоимость переработки | - | - | - | - | - | - | - |
| мясо и мясопродукция (в пересчете на живую массу) - всего | 583 | 1.8 | 616 | 1.2 | 816 | 1.7 | 140.0 |
| в т.ч.: крупный рогатый скот | 583 | 1.8 | 616 | 1.2 | 816 | 1.7 | 140.0 |
| Итого по животноводству: | 6880 | 21.1 | 8051 | 16.3 | 5389 | 11.4 | 78.3 |
| ИТОГО: | 32038 | 100.0 | 49287 | 100.0 | 47286 | 100.0 | 178.6 |
Исходя из данных таблицы видно, что по удельному весу в составе товарной продукции на первом месте в хозяйстве стоит отрасль растениеводства, это означает, что наше хозяйство - растениеводческого направления. Об этом свидетельствует 88.6% денежной выручки предприятия, приходящейся на реализацию продукции растениеводства. При этом основными культурами, возделываемыми в хозяйстве, являются зерновые и подсолнечник. Пшеница занимает 50.4% от всей товарной продукции, подсолнечник 25.2%. В 2008 году от реализации продукции растениеводства выручено 41897 тыс. руб.
В структуре денежной выручки за последние 3 года отмечается спад удельного веса продукции животноводства (в 2008 году выручка от реализации продукции составила 5389 тыс. руб., что на 1491тыс.руб. меньше чем в 2006 году). На конец, 2008 года удельный вес продукции животноводства составил 11.4% против 21.1 % в 2006 году. Основной же животноводческой продукцией в хозяйстве по-прежнему остается молоко выручка по нему составляет 3505 тыс. руб. или 7.4% от общей выручки по предприятию. Таким образом, животноводство является дополнительной отраслью.
По всем видам производств в отрасли наблюдается увеличение объемов продаж. Повысился объем реализации продукции в переработанном виде. Следует отметить положительную сторону такого положения, так как предприятие имеет часть доходов, реализуя продукцию с законченным циклом производства.
В условиях, когда интенсификация производства становится главным путем развития сельского хозяйства, все большее значение приобретает всесторонний экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия.
Основным критерием эффективности производства, в том числе зернового производства, является увеличение производства высококачественной продукции при наименьших затратах труда и средств.
Себестоимость – стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции, природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Она отражает величину затрат, которые обеспечивают процесс простого воспроизводства на предприятии.
Себестоимость – это форма возмещения потребляемых факторов производства. Под структурой себестоимости понимают удельный вес отдельных ее элементов или статей; она постоянно изменяется, и на нее влияют различные факторы.
Различные стороны производственно - хозяйственной и финансовой деятельности предприятия находят свое отражение в системе показателей финансовых результатов.
Эту систему образуют показатели прибыли и рентабельности, а также выручки от реализации продукции. Для обеспечения нормального развития сельскохозяйственного производства требуется определить норму рентабельности. Оптимальная норма хозрасчетной рентабельности предполагает:
1) накопление в форме основных и оборотных производственных фондов и в размерах, необходимых для увеличения валовой продукции в сельском хозяйстве в соответствии с темпами производства. Чистый доход, израсходованный на эти цели по отношению к производственным фондам, составит норму производственного накопления;
2) накопление в основных непроизводственных фондах, в том числе в жилищном фонде, определяется в соответствии с планом культурно-бытового строительства на селе;
3) создание фондов общественного потребления за счет собственных средств из реализованного чистого дохода;
4) возмещение установленных платежей государству (подоходный налог, страховые платежи, проценты по кредитам и др.);
5) создание премиальных фондов для стимулирования работников за счет распределения части чистого дохода.
Обеспечение оптимальной нормы рентабельности означает, прежде всего, покрытие расходов собственными доходами, без чего невозможно последовательно осуществить принцип материальной заинтересованности предприятия в целом и каждого работника.
Рентабельность производства сельского хозяйства важный показатель. По нему можно судить о перспективах ведения той или иной отрасли в данном хозяйстве. Рассчитывается она следующим образом: прибыль делится на себестоимость и умножается на 100%.
Оптимальная норма хозрасчетной рентабельности для хозяйств определяется по отношению реализованного чистого дохода (денежного и натурального) к основным и оборотным фондам в размере 25-30% и по отношению к себестоимости - 50-55%. В нашем примере норма рентабельности в отчетном году повысилась на 23.1%.