Калийные, фосфорные удобрения вносят под основную обработку, азотные - дробно, если осенние запасы азота в почве невысоки, то до 25% под предпосевную культивацию и до 75% в подкормки (рано весной до 25-30%), в фазу выхода в трубку до 50%). Вторую весенне-летнюю подкормку применяют при возделывании озимых зерновых по интенсивным технологиям. Если с осени азотные удобрения не вносили, то в первую весеннюю подкормку дают 1/3 удобрений, во вторую – 2/3; Применяют азот и в фазу колошения для повышения качества зерна по содержанию клейковины.
В среднем, для получения программированного урожая 40 ц озимой пшеницы с 1 га на среднекультированных почвах необходимо внести следующие количество минеральных удобрений: азота - 100 - 120 кг; фосфора - 90 - 120 кг; калия - 80 - 100 кг.
Как показывают данные НИИ и практический опыт, прибавка урожая от их внесения в научнообоснованных дозах под основные зерновые культуры составляет в среднем 2-3 ц с 1 га. Стоимость удобрений, вносимых на 1 га, в настоящее время эквивалентна 0,8-1 ц пшеницы; таким образом, затраты на удобрения окупаются прибавкой продукции.
Следующими способами увеличить уровень урожайности являются применение интегрированных систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков (для борьбы с сорняками будут применяться гербициды); своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства; повышение материальной заинтересованности коллективного подряда в конечном результате.
Озимые зерновые культуры сильнее засоряются сорняками по сравнению с яровыми зерновыми. Причиной тому являются сравнительно слабое развитие растений с осени, благоприятные погодные условия для прорастания семян сорных растений после посева и изреживание посевов к весне.
Наиболее часто озимых зерновых засоряют озимые и зимующие сорные растения, относящиеся к классу двудольных и однодольных. Перезимовавшиеся растения сорняков формируются более мощными, чем из весенних и летних всходов. Из яровых малолетников озимых зерновых весной могут засорять редька дикая, марь белая, мокрица, мятлик однолетний и др. часто, особенно при полегании посевов, распространены осот полевой и бодяк полевой. По результатам полевых обследований и диагностики довсходовой обработки для уничтожения сорняков применяют средств химзащиты. При этом обязательно учитывается фазы развития растений. Для протравливания семян применяют препарат максим в дозе по 1,5 л на 1 тонну семян; осенью, по всходам применяют препарат фундазол против снежной плесени в дозе по 0,5 л на 1 га; весной, в фазе кущения применяют против сорняков препарат ковбой в дозе 0,19 л на 1 га, кросс в дозе 0,12-0,15 л на 1 га; весной, в фазе кущения против вредителей растений применяют препарат фастак в дозе 0,1 л на 1 га; летом, в фазе трубкования, даже чуть позже, в фазе колошения против болезней применяют препарат альто, в дозе 0,2 л, тилт в дозе 0,5 л на 1 га.
Применение биологических средств защиты растений выделилось в одно из важных направлений в стратегии и тактике защиты растений от вредителей, болезней и сорняков. Это диктуется не только задачами наиболее полного сохранения урожая, но и все возрастающей актуальностью снижения масштабов химических обработок посевов с целью улучшения качества производимой сельскохозяйственной продукции и охраны окружающей среды. К биологическим методам относятся приемы, в которых для уничтожения сорняков, вредителей и возбудителей болезней используются различные организмы (паразиты, хищники, насекомоядные, птицы и т.д.). Большое значение в биологической борьбе с вредителями, болезнями имеет использование микробиологических препаратов. Так же можно использовать метод сезонной колонизации. Он заключается в искусственном размножении и ежегодном массовом выпуске естественных врагов вредных организмов в природе. Он необходим в тех случаях, когда местные энтомофаги и патогенные организмы по разным причинам не могут контролировать размножение вредителя.
Основными условиями сдерживающими рациональное использование трудовых ресурсов в хозяйстве являются следующие: полнота использования рабочего времени не только в течение года, но и повседневно, то есть в течение рабочего дня, фактическая годовая выработка и использование реального фонда рабочего времени, следует добиться правильного сочетания, а это в свою очередь, позволит лучше использовать годовой запас труда работников и позволит значительно повысить производительность.
К важным источникам повышения производительности труда и резервом рационального использования трудовых ресурсов в хозяйстве следует отнести следующие: строгое соблюдение трудовой дисциплины, научно-обоснованное использование рабочего времени в течении дня (месяца, года) и его нормирование, совершенствование материальной заинтересованности в результатах труда, а в условиях непрерывного укрепления и совершенствования материально-технической базы сельского хозяйства важное значение имеют квалифицированные кадры.
Расчет проектного уровня урожайности сельскохозяйственных культур рассчитывается на основе средний урожайности за три года, где к ней прибавляется некоторый прирост, который может быть получен в плановом периоде за счет использования высокоурожайных сортов, внесения удобрений в точном соответствии с технологическими нормами и сроками, применение систем защиты растений, своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов, а также материального стимулирования работников. Расчет приведен в таблице 12.
Таблица 12 – Проектирование урожайности в ГУП "ОПХ Красавское"
| Наименование культуры | Урожайность, ц/га | Среднее за 3 года | Прирост урожайности, ц/га | Проектная урожайность, ц/га | ||
| 2006г | 2007г | 2008г | ||||
| Озимая пшеница | 27,9 | 22,2 | 30,0 | 26,7 | 6,3 | 33,0 |
| Озимая рожь | 27,8 | 21,9 | 29,9 | 26,5 | 3,5 | 30,0 |
| Яровая пшеница | 17,1 | 19,2 | 23,8 | 20,0 | 2,0 | 22,0 |
| Просо | 9,1 | 10,3 | 12,4 | 10,6 | 2,4 | 13,0 |
| Ячмень | 18,2 | 20,0 | 23,6 | 20,6 | 3,9 | 24,5 |
| Подсолнечник | 10,4 | 11,2 | 10,1 | 10,6 | 3,4 | 14,0 |
На основе полученной проектной урожайности рассчитаем плановый валовой сбор в хозяйстве ГУП "ОПХ Красавское" в таблице 13.
Таблица 13 – Проектный валовой сбор в хозяйстве ГУП "ОПХ Красавское"
| Наименование культуры | Площадь, га план | Проектная урожайность | Проектный валовой сбор |
| Озимая пшеница | 3500 | 33,0 | 115500 |
| Озимая рожь | 452 | 30,0 | 13580 |
| Яровая пшеница | 2100 | 22,0 | 46200 |
| Просо | 300 | 13,0 | 3900 |
| Ячмень | 1500 | 24,5 | 36750 |
| Всего зерновых: | 7852 | 27,5 | 215930 |
| Подсолнечник | 3006 | 14,0 | 42084 |
| ИТОГО: | 10858 | - | 258014 |
По данным таблицы 13 можно сделать вывод о том, что хозяйство ГУП "ОПХ Красавское" получит валовой сбор в размере 258014 ц, что по сравнению с фактическим равным 214371 ц больше на 43643 ц. Таким образом, в результате улучшения структуры посевной площади и повышения урожайности сельскохозяйственных культур хозяйство получит дополнительную продукцию в количестве 43643 ц, или же 20.4% от урожая полученного в 2008 году.
3.3 Расчет дополнительных затрат на освоение интенсивных технологий и экономическая эффективность их применения
Исчисление себестоимости – важный и ответственный этап в учетной работе. Поэтому ей предшествует подготовительная работа: проверяют разграничение затрат по годам и правильность отнесения на аналитические счета затрат прошлых лет; проверяют правильность списания затрат по погибшим посевам; уточняют все количественные показатели, отраженные по счету 20, субсчету 1 "Растениеводство".
Производственные затраты по сельскохозяйственным культурам планируют на основе натуральных нормативов затрат на 1 га, рассчитанных с использованием типовых технологических карт.
Производственные затраты по сельскохозяйственным культурам определяют в разрезе каждой статьи себестоимости: содержание основных средств, работы и услуги, семена, удобрения, средства защиты растений, оплата труда, прочие затраты, организация производства и управления.
Плановую себестоимость рассчитывают с учетом производственных затрат и затрат на реализацию продукции.
Плановую себестоимость единицы продукции определяют делением плановых затрат на производство всей продукции соответствующего вида на ее плановый объем в натуральном выражении.
Рассчитаем оптимальный состав растениеводческой бригады в таблице 14.
Таблица 14 – Расчет оптимального состава растениеводческой бригады
| Культуры и работы незавершенного производства | Площадь, га | Затраты труда, чел-ч | |||
| норматив на 1 га | всего | в т.ч. трактористы-машинисты | |||
| всего | в т.ч. трак-машин. | ||||
| Озимая пшеница | 3500 | 11,0 | 5,8 | 38500 | 20300 |
| Озимая рожь | 452 | 11,0 | 5,8 | 4972 | 2622 |
| Яровая пшеница | 2100 | 7,6 | 5,9 | 15960 | 12390 |
| Ячмень | 1500 | 7,4 | 4,5 | 11100 | 6750 |
| Просо | 300 | 0,9 | 0,9 | 270 | 270 |
| Подсолнечник | 3006 | 4,52 | 4,52 | 13587 | 13587 |
| Лущение стерни | 10858 | 0,16 | 0,16 | 1732 | 1732 |
| Вспашка зяби | 10858 | 0,8 | 0,8 | 8686 | 8686 |
| Сев озимых | 3942 | 0,19 | 0,19 | 751 | 751 |
| Итого | 95558 | 67088 | |||
| Фонд рабочего времени 1 раб, ч | 1540 | 1540 | |||
| Требуется работников, чел | 62 | 44 | |||
Таким образом, для оптимального состава растениеводческой бригады требуется 62 человека, где 44 человека – это трактористы-машинисты, в хозяйстве на долю трактористов-машинистов приходится 51 человек. Таким образом, хозяйство полностью обеспечено квалифицированными кадрами.