Немаловажное значение для выращивания здоровых телят в профилакторный период имеет применяемый в хозяйстве способ выпаивания молозива и молока.
Подсосный способ выращивания телят не нов. У нас он издавна применялся, особенно в мясном скотоводстве.
Имеются следующие способы выращивания телят:
1) подсосный способ, при котором телёнка допускают под корову до или после доения и дают ему высосать лишь часть молока;
2) способ безъотъёмного подсоса;
3) способ безъотъёмного сдвоенного подсоса, применяемый в мясном скотоводстве;
4) способ сменно-группового подсоса, используемый в молочном скотоводстве.
Многолетняя практика показывает, что подсосное выращивание телят при любых условиях обеспечивает более высокий процент их сокращения, чем при ручной выпойке. В то же время подсосный способ упрощает производственные процессы и повышает производительность труда в 2-3 раза. Отпадают производственные процессы. Связанные с получением молока, сохранением его в чистом виде, охлаждением, подогреванием и мытьём посуды. При подсосном способе используется молоко: если при ручной выпойке на 1 кг привеса в среднем расходуется около 10 кг цельного молока, то при подсосном около 7-8 кг.
Это можно объяснить тем, что телёнок получает чистое молоко непосредственно из вымени коровы всегда одинаковой температуры, что является одним из важнейших условий предупреждения желудочно-кишечных заболеваний. Кроме того, при сосании, которое продолжается 8-12 минут (вместо 2-3мин при ручной выпойке), у телёнка выделяется больше слюны, и молоко в сычуг поступает маленькими порциями, где образуются мелкие сгустки.
Если не организован подсос в хозяйстве, то сразу после отела (обтирания) теленка переносят в профилакторий, который должен быть изолирован от родильного отделения или отделен сплошной стенкой, вход в него - через двери с тамбуром и дезбарьером.
Профилакторий должен быть на каждой ферме. Его, в свою очередь, разделяют на изолированные секции, в каждой из которых размещают не более 30 клеток для индивидуального содержания телят и не менее 5, а лучше 15-18. Каждая секция должна иметь индивидуальную систему вентиляции, канализации и навозоудаления, исключающие рециркуляцию воздуха и навозных стоков из одной в другую. С целью обеспечения функционирования секций профилактория по принципу "все занято - все свободно" необходимо при строительстве и реконструкции профилактория руководствоваться следующими гигиеническими и технологическими параметрами:
- комплектование секции новорожденными телятами должно проходить не более 4 дней;
- продолжительность санации секции после освобождения от очередной группы телят не менее 3-5 дней;
- содержание телят в секции после укомплектования не более 20 дней;
- число мест в секции не более 20 голов;
- удельный объем помещения профилактория должен составлять не менее 16 м3;
- при содержании и выращивании телят в секционных профилакториях следует строго придерживаться разработанной циклограммой их использования.
Исходя из указанных правил содержания телят в секционном профилактории, рассчитывают требуемое число секций и их вместимость:
расчет требуемого количества секций, ведут по формуле:
=где, Кс - число секций; А - продолжительность комплектования секции телятами; Б - продолжительность санации секции; В - длительность содержания телят в секции с момента укомплектования.
- расчет вместимости секции:
где, Кт - число требуемых скотомест;
N - число коров на ферме (комплексе);
N1 - число нетелей, вводимых в стадо в течение года;
t - продолжительность комплектования профилактория телятами (дней);
1,5 - коэффициент поправки на неравномерность отелов в течение года.
Пол в каждой секции профилактория должен иметь твердое покрытие и уклон в сторону навозно-сточного канала из расчета крутизны 1,5 см на 1 м пола. Навозно-сточный канал располагают на расстоянии не менее 1 м от стены. Он должен иметь ширину не менее 20 см и соединяться с жижесборником. На уровне передней стенки навозно-сточного канала устанавливают индивидуальные клетки на высоте 40-45 см над уровнем пола, в один или два ряда. Между рядами клеток оставляют продольные, а в торцах поперечные проходы.
В профилактории необходимо иметь молочно-моечную, кубовую комнаты для обслуживающего персонала, электроколориферную, комнату для установки вентиляционных камер и весы для взвешивания телят.
В молочно-моечной должно быть установлено водонагревательное оборудование и секционные ванны для мойки и дезинфекции посуды, а также стеллажи для ее хранения.
Для содержания и выпойки новорожденных телят в секциях профилактория устанавливают серийное оборудование ОСТ-Ф-32 или устраивают групповые клетки, секции, которые изготавливают непосредственно в хозяйстве. Для инфракрасного обогрева и ультрафиолетового облучения телят используют специальные установки ИКУФ-1М или подвешивают передвижные индивидуальные инфракрасные лампы и лампы ультрафиолетового облучения типа ЛЭ-15, ЛЭ-20 и др.
На ферме с маточным поголовьем не более 400 коров достаточно иметь 4 секции; 400-600 коров - 5 секций; 600-800 - 6 секций; свыше 800 - 7-8 секций. Это даст возможность соблюдать принцип "все занято - все свободно", комплектовать секцию в течение 3-4 суток. После освобождения секции индивидуальные клетки, пол, стены, потолок моют и дезинфицируют 3-4% -м раствором едкого натра, 2% -м раствором формальдегида, освежающим раствором хлорной извести с содержанием 3% активного хлора. Расход дезсредств - 1 л/м2, экспозиция 3 ч. Профилактический перерыв (санация и отдых помещения - не заполнено животными) должен быть не менее 5 суток, летом и в условиях жаркого климата он может быть сокращен до 3 дней.
Индивидуальные клетки в профилактории должны быть размерами: длина (глубина) - 1,2 м и высота 1 м.
Пол в клетках необходимо делать решетчатый, съемный, ширина планок решетчатого пола - 2 см, а ширина просветов между планками - до 1,5 см. Клетки следует поднимать над полом на высоту 35-40 см. В качестве под стилки используют солому.
Сейчас оборудуют клетки в виде секции или батареи, т.е. спаренные по 3-5 и даже 6, но так, чтобы между ними были продольные проходы, а в торцах - поперечные. В таких секциях-батареях нельзя допускать контакта телят, возможность облизывания и загрязнения фекалиями, т.е. разделительные стенки должны быть не решетчатыми, а сплошными.
Материал для клеток - обычно дерево (бруски), металлические конструкции в виде боксов, полубоксов и встречаются элементы из пластмассы (полиэтилена и др.). На клетках должны быть различные приспособления для кормления телят, для ведер. Лучше поить телят из сосковой поилки. Это более естественнее, так как медленное выпаивание имитирует сосание вымени (сечение соска и сечение поилки должны быть сходными, чуть-чуть побольше на поилке) и молозиво (молоко) поступает малыми порциями, лучше обрабатывается желудочными соками (оно попадает прямо в сычуг). При большой величине отверстия в поилке молоко поступает в сычуг большими порциями, не обрабатывается соками и образуются куски и нередко развивается диспепсия - несварение и т.д. Сосковые поилки, предназначенные для каждой клетки, нумеруют в соответствии с номерами стойл коров-матерей (чтобы молозиво к теленку попадало строго от матери). После кормления резиновые соски ополаскивают теплой водой 1-2 мин и кипятят в 1 % -м растворе питьевой соды.
Телят из профилактория в телятники переводят не раньше 20-дневного возраста, а лучше - в 30-35 дней.
Посуду, применяемую при кормлении телят, каждый раз после употребления ополаскивают теплой водой и дезинфицируют одним из растворов (0,1 %-й раствор гипохлорита Na или Са; 0,5%-й раствор дезмола; 1%-й раствор хлорамина), а затем в течение одной минуты промывают посуду под струей горячей воды (60-65оС).
Молозиво и молоко должны быть чистыми и свежими, температурой не ниже 35-37оС, кислотность по Тернеру 40-45оС. Бледный цвет молозива свидетельствует о низком содержании в нем каротина. Обеззараживание не обходимо производить в 5-8-дневном возрасте химическим или термическим способом. В профилактории обязательно устанавливают над каждой клеткой инфракрасный обогрев. Он должен быть круглосуточным: 1 ч обогрев, 0,5 ч перерыв и так до 7-10-дневного возраста. Высоту подвески этих ламп изменяют в зависимости от температуры воздуха в помещении и возраста телят. Температура воздуха для новорожденных телят должна быть 18-20оС, относительная влажность - не более 75%, подвижность воздуха 0,1-0,3 м/с, содержание диоксида углерода - не более 0,15%, аммиака - не выше 10 мг/м3, сероводорода - не более 5 мг/м3, а освещенность - 75-100 лк (газоразрядные лампы) или 30-50 лк (лампы накаливания). Наличие в профилактории ультрафиолетового облучения также крайне необходимо.